市場營銷沙盤課程教學(xué)創(chuàng)新研究

市場營銷沙盤課程教學(xué)創(chuàng)新研究

江銘

（三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟與管理系，福建三明365000）

摘要：目前高校市場營銷實訓(xùn)教學(xué)中普遍引入了沙盤模擬實訓(xùn)。本文分析了市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)課程的應(yīng)用情況以及存在的問題，并從教學(xué)模式，教學(xué)方式，教學(xué)方法，實訓(xùn)教學(xué)管理，教學(xué)評價多方面對市場營銷沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)改革提出創(chuàng)新思路。

關(guān)鍵詞：市場營銷；沙盤實訓(xùn)；教學(xué)創(chuàng)新

在我國許多高校為經(jīng)濟管理類專業(yè)開設(shè)了市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)課程。在教學(xué)過程中，將學(xué)生分成6～8個小組，各小組構(gòu)成幾個相互競爭的虛擬公司，每組6個人，小組的每位成員分別擔(dān)任財務(wù)經(jīng)理（制造商），物流經(jīng)理（制造商），財務(wù)經(jīng)理（總代理），渠道經(jīng)理（總代理），財務(wù)經(jīng)理（終端商），營銷經(jīng)理（終端商）職務(wù)，模擬企業(yè)經(jīng)營4～6年。年初通過市場需求預(yù)測圖，分析顯性市場需求，由促銷方案來激發(fā)隱性市場需求，進行不同廣告類型設(shè)計投入，根據(jù)廣告綜合效益值排名，競單選單，它是基于未來市場預(yù)測的分析，通過不同的角度，判斷市場的具體需求，掌握市場預(yù)測圖的分析方法，進而確定適銷對路的銷售渠道，創(chuàng)建直銷與分銷門店。每一年末用會計報表計算經(jīng)營綜合費用，收益，利潤，負債，分析經(jīng)營結(jié)果，制定改良方案，指導(dǎo)下一年經(jīng)營。通過企業(yè)的盈利能力考核，評比小組經(jīng)營優(yōu)劣。通過分組對抗，能夠提高學(xué)生分析判斷決策能力。

一、沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)模式現(xiàn)狀分析

目前大多院校的市場營銷課程通常時間安排在26課時左右，其中4個課時講解原理和規(guī)則，20個課時進行4年的經(jīng)營，2個課時點評與總結(jié)。[1]第一年第一季度為教學(xué)引導(dǎo)季，由教師帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)營操作，然后還原至初始盤面，由學(xué)生獨立經(jīng)營。但在沙盤實訓(xùn)教學(xué)實施過程中，許多實訓(xùn)教師反饋教學(xué)效果并不理想，仍然存在各種各樣的問題。究其原因主要有以下幾點：

（一）學(xué)生的基礎(chǔ)知識薄弱

不少經(jīng)管類專業(yè)都有設(shè)置市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)課程，有的專業(yè)學(xué)生會計課程學(xué)得比較粗淺，做前期資金預(yù)算，以及財務(wù)報表分析時就容易出差錯。有些專業(yè)對物流供應(yīng)鏈方面知識欠缺，對產(chǎn)量，供應(yīng)量，庫存量的預(yù)算和控制上會出現(xiàn)較大偏差。盡管沙盤的規(guī)則在課程初期第一年第一季是教學(xué)引導(dǎo)季，沒有模擬生產(chǎn)安排，研發(fā)安排，渠道鋪設(shè)，門店建設(shè)等內(nèi)容，而這些內(nèi)容又更為復(fù)雜，加之學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，導(dǎo)致系統(tǒng)還原后第一年經(jīng)營時學(xué)生問題不斷，教師頻繁應(yīng)付需要答疑的小組，各組進度差距大，等待的時間耗費很多。

（二）課程進度拖拉，甚至停滯

在教學(xué)過程中還常出現(xiàn)一兩組由于對盤面操作不熟練，沒完成，大家只好都在等。例如規(guī)則不熟悉，每走一步都要查；或者預(yù)算有誤，經(jīng)營過程出現(xiàn)矛盾，又得反工，否則極有可能一年內(nèi)就經(jīng)營破產(chǎn)，如果還原，意味著重新開始，那么時間就有可能被延誤，尤其是經(jīng)營到最后一季還原，又因為緊張導(dǎo)致操作失誤，最終全盤皆輸。

（三）報表分析問題諸多

經(jīng)常出現(xiàn)不少小組最后的資產(chǎn)負債表計算結(jié)果不平，即資產(chǎn)≠負債＋所有者權(quán)益。究其原因，綜合費用明細表計算可能出現(xiàn)漏算，重算或者錯算；利潤表也有可能錯算；甚至有些學(xué)生不知道怎么算，基礎(chǔ)知識薄弱，對于報表中的邏輯關(guān)系不清；有的學(xué)生為了應(yīng)付了事，干脆作假，表面顯示平衡，但細看過程有誤，這無異于弄虛作假。

（四）沒有配合默契

學(xué)生分組的方式不合理，往往會出現(xiàn)意見不一致，甚至鬧矛盾，不利于合作，更談不上配合默契；有的小組沒有責(zé)任心，出問題相互推諉，造成氣氛不好；有的小組甚至沒有人會做報表分析，都在做表面功夫。不合理的分組方式，容易使某些組的競爭力弱，降低全班的對抗性，達不到既定的實訓(xùn)效果。

（五）經(jīng)營不善，破產(chǎn)多

一般把一個班級分成6～8組，如果由于各種原因?qū)е隆捌飘a(chǎn)”了二三組的話，那么市場就剩三四組，會顯得太過于寬松，半個班同學(xué)經(jīng)營到后面都在“觀望”，那么沙盤的對抗性就很弱，也達不到這門課程的教學(xué)目標(biāo)和根本要求，進而教學(xué)效果不理想。

（六）放棄電子盤面，或者放棄手工盤面

有的院校認為放棄手工盤面有助于學(xué)生將精力與時間投入到市場營銷經(jīng)營方案設(shè)計上，節(jié)省時間，需要時再進行階段培訓(xùn)。[1]有的學(xué)校比較重視基礎(chǔ)技能，擺盤每個過程，每條規(guī)則都按部就班進行，可以一邊操作一邊熟悉，基礎(chǔ)打扎實才能變化經(jīng)營。電子盤面把規(guī)則輸入程序，電腦自動生成，某種程度也是一種“偷懶”。所以無論是放棄手工盤面，還是放棄電子盤面，都是不可取的。

二、沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)創(chuàng)新

（一）實訓(xùn)教學(xué)模式創(chuàng)新

在教學(xué)組織過程中進行了一些嘗試，對教學(xué)模式進行創(chuàng)新，并將其命名為“‘五階段’教學(xué)模式市場營銷沙盤模擬”，具體實施步驟如下：

1.準(zhǔn)備前期工作

我院市場營銷實訓(xùn)課程是采用專周實訓(xùn)的方式，在開始上課前就先將沙盤規(guī)則以及學(xué)員手冊相關(guān)資料發(fā)放到學(xué)生手中，讓學(xué)生先預(yù)習(xí)。有利于引導(dǎo)學(xué)生對課程內(nèi)容先熟悉，減輕指導(dǎo)老師講解的壓力；也有利于學(xué)習(xí)能力強的學(xué)生帶動其他同學(xué)參與進去，于是一個一個小組的雛形就紛紛形成了。

2.講解規(guī)則和原理

講解市場營銷沙盤規(guī)則和原理，引導(dǎo)學(xué)生熟悉流程和操作步驟。以往學(xué)生一周只經(jīng)營1～2年，有了前期的準(zhǔn)備工作，在正式教學(xué)時可以縮短到2～4課時介紹規(guī)則，視學(xué)生經(jīng)營情況，可將教學(xué)年數(shù)適當(dāng)延長至3～4年。在過程中，再一次視實訓(xùn)具體狀況解釋規(guī)則，例如關(guān)于廣告投放的規(guī)則可以等到第一年第1季度初，投廣告前講解，廣告效益值計算，促銷方案選擇及每一季度前競單規(guī)則；貸款額、銷售額、市場需求量、成本費用關(guān)系計算可在第二季度運營時解釋。

3.做好第一季教學(xué)引導(dǎo)季

使學(xué)生通過引導(dǎo)季學(xué)習(xí)，熟悉如何標(biāo)記，現(xiàn)金出入記賬，以及盤面操作。尤其是制造商，分銷渠道商，終端零售商，各角色分工與協(xié)作的工作內(nèi)容。短、中、長期貸款規(guī)則，廣告方案選擇與計算，市場需求量、銷量、店面開設(shè)、產(chǎn)量、庫存量的計算，移庫和運費計算，渠道創(chuàng)建，盤面標(biāo)記及擺放。關(guān)鍵是可以按階段核對盤面狀況，查找出錯環(huán)節(jié)，也為學(xué)生恢復(fù)初始盤面后，重新運營，做好引導(dǎo)示范工作。

4.手工盤面與電子盤面同步操練

市場營銷手工沙盤模擬實訓(xùn)可以打基礎(chǔ)，具有直觀性，適合初學(xué)者。但是手工沙盤模擬在運行監(jiān)控上比較困難，指導(dǎo)教師必須憑個人的精力和能力進行監(jiān)控，往往既難以監(jiān)控到位，又辛苦，學(xué)生還會偷偷做手腳。而電子沙盤的可控性強，工作量小，每步操作都要在電腦上操作，而且每步操作都不可逆轉(zhuǎn)，否則會拖其他組成員的后腿，這樣迫使學(xué)生在進行操作時更加仔細，三思而后行，認真思考每一項決策。電子沙盤更像一個財務(wù)軟件，缺乏手工沙盤的仿真性。因而，建議在實踐教學(xué)中，取長補短，采用手工沙盤與電子沙盤同步操練的教學(xué)模式。手工沙盤可以讓學(xué)生有充足的時間去理解企業(yè)的初始盤面狀態(tài)，熟悉規(guī)則，制定企業(yè)的相應(yīng)戰(zhàn)略規(guī)劃，執(zhí)行企業(yè)管理層的操作決策，總結(jié)模擬經(jīng)營的得失。然后將成功的經(jīng)驗和失敗的原因用于下一階段的電子沙盤的運行中，以更有效的實施沙盤實訓(xùn)教學(xué)。

5.分析報表，總結(jié)成敗

所謂的報表是指“綜合費用明細表”、“利潤表”、“資產(chǎn)負債表”。將這“三表”下發(fā)給學(xué)生，經(jīng)過四個季度連續(xù)經(jīng)營后，要求學(xué)生核對該年綜合費用明細表中數(shù)據(jù)，計算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，分析經(jīng)營利潤和負債狀況。沙盤模擬的取勝之道在于“不犯錯+計算+博弈+共贏”，第一輪經(jīng)營重點在于“不犯錯”，第二輪經(jīng)營重點應(yīng)該放在“計算”，“博弈”，[1]第三輪經(jīng)營重點在“共贏”上。因為有了前一輪的試經(jīng)營體驗，在第二輪經(jīng)營時，大家可以把精力更多的放在經(jīng)營方案設(shè)計和組與組之間對抗上，大大提高了對抗的博弈性，也能讓學(xué)生集中注意力，將以前的知識和成功失敗經(jīng)驗充分運用到第二輪經(jīng)營中，也認識到供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)相互配合，謀求共贏的重要性，出差錯要求還原的概率大大降低，大大提高了教學(xué)效果。從第一輪的感性認識，到第二輪的理性認識，到第三輪的科學(xué)經(jīng)營管理，逐步提高的過程。如果學(xué)生前期準(zhǔn)備到位，經(jīng)營情況較好，那么可以適當(dāng)延長教學(xué)年。

（二）實訓(xùn)教學(xué)方式創(chuàng)新

1.組建沙盤協(xié)會，營造交流平臺

市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)規(guī)則比較復(fù)雜，工作量比較大，在課前，要求指導(dǎo)教師精心備課；在課中，按照沙盤經(jīng)營流程引導(dǎo)學(xué)生操作，反復(fù)解釋規(guī)則，解答各組不斷遇到的問題，幫助學(xué)生擺盤，做好監(jiān)控與記錄，年末分析和點評經(jīng)營狀況等，難度較大，教學(xué)業(yè)務(wù)繁重，一周下來渾身疲憊。[2]組建市場營銷沙盤協(xié)會，可緩解教師的工作負荷。協(xié)會成員可以先從開設(shè)過本課程的學(xué)生中選取，也可以自愿根據(jù)興趣報名，教師可以利用假期或課余時間與協(xié)會成員一起練習(xí)，關(guān)注和重點培養(yǎng)表現(xiàn)出色的會員，由先進會員再向其他初學(xué)的學(xué)生傳授，一級一級傳幫帶，大大減少了實訓(xùn)教師的工作量。

2.參加和開展各級各類技能競賽

組織學(xué)生參加各級各類大學(xué)生市場營銷沙盤模擬經(jīng)營大賽，學(xué)院通過組織校內(nèi)賽，層層選拔，選派人員參加省賽或國賽。讓參賽學(xué)生置身于企業(yè)經(jīng)營實戰(zhàn)情景，扮演財務(wù)經(jīng)理、物流經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、營銷經(jīng)理等重要角色，實地體驗市場競爭的激烈性，培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌全局的觀念以及制定計劃的能力，鍛煉學(xué)生分析和解決問題能力；對教師而言，競賽取得名次，可以體現(xiàn)教學(xué)成績，促進教學(xué)方法改進；學(xué)校角度，還可提高各院校復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的質(zhì)量，促進畢業(yè)生就業(yè)。

（三）實訓(xùn)教學(xué)方法創(chuàng)新

市場營銷沙盤實訓(xùn)能讓學(xué)生在戰(zhàn)略規(guī)劃，分析市場，資金籌集，產(chǎn)品研發(fā)，組織生產(chǎn)，物流供應(yīng)，市場銷售和財務(wù)報表分析及核算等一系列價值鏈活動中體驗企業(yè)市場經(jīng)營的全過程。創(chuàng)新市場營銷沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)方法，能有效引導(dǎo)學(xué)生怎么去學(xué)，如何學(xué)好。本教學(xué)法綜合運用“工作任務(wù)驅(qū)動＋角色扮演＋項目情景”方法。遵循“任務(wù)→情景體驗→互動交流→博弈→歸納總結(jié)→靈活應(yīng)用”教學(xué)過程，其教學(xué)實施過程如下圖示：

“工作任務(wù)驅(qū)動＋角色扮演＋項目情景”教學(xué)方法，其原理在于以任務(wù)為導(dǎo)向，行動為主體，各個小組經(jīng)營一個擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，以實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化為經(jīng)營的任務(wù)，連續(xù)從事4～6個會計年度的經(jīng)營活動。創(chuàng)設(shè)真實的實訓(xùn)環(huán)境，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營活動特點，在實訓(xùn)指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下，

將學(xué)生身份置換成財務(wù)經(jīng)理，物流經(jīng)理，渠道經(jīng)理，營銷經(jīng)理等職務(wù)，把學(xué)生當(dāng)做職業(yè)人角色來傳授講解實際操作知識，傳授實際操作經(jīng)驗。讓學(xué)生身臨其境，在情景模擬中，承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險與責(zé)任，同時也培養(yǎng)學(xué)生溝通交流能力，團隊協(xié)作能力。通過“項目”的形式進行企業(yè)經(jīng)營，以每一年度的經(jīng)營為一個項目，以情景為載體引導(dǎo)學(xué)生進入一種渾然一體、輕松自然的模擬情景中，學(xué)生能夠按照角色要求分析市場、制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，生產(chǎn)計劃，融資方式，渠道建設(shè)，以及設(shè)計營銷方案。充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，互動性，博弈性和合作性。

（四）實訓(xùn)教學(xué)管理創(chuàng)新

在實訓(xùn)教學(xué)過程中營造或體現(xiàn)出真實的職業(yè)情景，從器材、技術(shù)、管理等方面模仿職業(yè)軟硬件環(huán)境，并重點培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)操守，讓學(xué)生按照崗位對職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的要求，得到實踐操作訓(xùn)練和綜合技能的培養(yǎng)。實訓(xùn)基地中，教學(xué)區(qū)域、操作區(qū)域劃分明確，標(biāo)識警示用語規(guī)范；無論是實訓(xùn)指導(dǎo)老師還是來實訓(xùn)的學(xué)生，進入實訓(xùn)基地進行實訓(xùn)時，必須遵守紀律，嚴格執(zhí)行課程制度；有專人負責(zé)各實訓(xùn)室，管理和維護實訓(xùn)設(shè)備和器材，申購實訓(xùn)耗材，開發(fā)實訓(xùn)教學(xué)包，包括?PPT課件、教師手冊、學(xué)員手冊、實訓(xùn)教材以及操作手冊等；由各專業(yè)負責(zé)人嚴格執(zhí)行教學(xué)管理規(guī)范，制定實訓(xùn)教學(xué)授課計劃，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，考核辦法，組織編寫實訓(xùn)教材，進行實訓(xùn)教學(xué)考核等；實訓(xùn)操作過程中要求器材擺放整齊、操作臺面整潔、操作流程規(guī)范；嚴格控制時間與進度，每一年經(jīng)營加上投廣告選單的時間一般控制在4～5課時左右，平均1個季度經(jīng)營耗時大約1課時，拖拉延遲可以扣分、還原次數(shù)超過3次，認為自動棄權(quán)；如果有剩時間，可在第二輪經(jīng)營前要求老師用一節(jié)課左右的時間對各小組上交的經(jīng)營方案進行面評，并注意保守商業(yè)機密，以增強整體的對抗性，避免出現(xiàn)戰(zhàn)略性失誤。

（五）實訓(xùn)教學(xué)評價創(chuàng)新

市場營銷沙盤實訓(xùn)教學(xué)評價，既要體現(xiàn)學(xué)生的自主性，又要體現(xiàn)團隊協(xié)作能力，還要區(qū)分學(xué)生個體差異，同時反應(yīng)學(xué)生的基本技能，專業(yè)技能，以及綜合素質(zhì)，建議采用多層次教學(xué)評價方式。成績考核結(jié)果一般分為兩部分：小組成績＋個人成績。其中個人成績包括：課堂表現(xiàn)＋實訓(xùn)總結(jié)＋手工盤面擺放狀況＋以往比賽成績；小組成績包括：報表分析狀況＋小組競單綜合排名＋小組盈利狀況。根據(jù)重要程度不同，賦予不同的權(quán)重。

三、實訓(xùn)教學(xué)效果的評估

市場營銷沙盤實訓(xùn)模擬使學(xué)生從傳統(tǒng)的講授課堂和書本的理論中解脫出來。有利于學(xué)生獨立思考能力，實踐動手能力，創(chuàng)新能力，團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)。我院經(jīng)過近五年的市場營銷沙盤模擬教學(xué)的摸索與實踐，在教與學(xué)各方面都有明顯的進步。

（一）學(xué)生上課積極性普遍提高了

教師介紹完沙盤模擬的基本規(guī)則后，由每組學(xué)生進行公司經(jīng)營策劃。每個學(xué)生都有自己扮演的角色，都有角色賦予他們的任務(wù)，不同角色的成員組成價值鏈的具體環(huán)節(jié)，他們以實現(xiàn)利潤最大化為目的，各司其職。學(xué)生在分析自己遇到的問題，不斷的經(jīng)營實踐中學(xué)到了傳統(tǒng)教學(xué)模式下很難學(xué)到的東西。這些都深深吸引學(xué)生，使其沉浸其中，產(chǎn)生喜悅和成就感，學(xué)生上課積極性普遍提高了。

（二）學(xué)生基本技能和專業(yè)技能提升了

沙盤模擬實訓(xùn)是一種具有極強對抗性和博弈性的實訓(xùn)教學(xué)，在爭取市場份額，贏得訂單時，各組相互博弈；在采購計劃決策失誤或生產(chǎn)能力不夠時，還可與其他團隊合作；在資金不足時，思考如何組合貸款，既降低成本，又可緩解資金壓力；在競單選單時，既為本組謀劃，又猜測對方的底細。在博弈與對抗中，既訓(xùn)練了學(xué)生的基本技能，又提高了學(xué)生的市場營銷專業(yè)技能。

（三）教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平提高了

市場營銷沙盤實訓(xùn)的教師不但要有扎實的本專業(yè)知識，還要熟悉企業(yè)管理，物流管理，生產(chǎn)管理，財務(wù)會計等相關(guān)專業(yè)知識，還要精通計算機軟件操作，還需要較強的溝通技巧，分析問題，解決問題的能力。這就要求教師定期參加培訓(xùn)，與兄弟院校交流和觀摩，尤其是通過組織學(xué)生參加各級各類沙盤競賽，不斷積累豐富的比賽教學(xué)經(jīng)驗，既為學(xué)校爭得榮譽，又可以更好的實施教學(xué)，不斷改進不足。由此，教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平提高了，也增強教師的教學(xué)信心。

四、結(jié)語

市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)課程是高校市場營銷實訓(xùn)課程教學(xué)體系之一。盡管在教學(xué)實施的初級階段存在這樣那樣的問題，但只要堅持不懈，響應(yīng)國家對于高校人才培養(yǎng)模式要求，根據(jù)實訓(xùn)課程設(shè)置的課時數(shù)和學(xué)生的學(xué)情，改革市場營銷沙盤實訓(xùn)課程，創(chuàng)新教學(xué)模式，教學(xué)方式，教學(xué)方法，實訓(xùn)教學(xué)管理以及教學(xué)評價。實踐證明，市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)課程的改革和創(chuàng)新，取得明顯成效，學(xué)生的實踐操作能力，獨立思考能力，團隊協(xié)作能力得到普遍提高，教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平也得到提升。這一系列的教學(xué)創(chuàng)新舉措，值得推廣和應(yīng)用。

（注：本文系三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年度教育科研一般課題“探討市場營銷實訓(xùn)課程教學(xué)改革”，課題編號：2014B011）

參考文獻：

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