淺談職高導游專業(yè)語文教學探究

田麗華(河北省淶源縣職業(yè)技術(shù)教育中心　074300)

淺談職高導游專業(yè)語文教學探究

田麗華(河北省淶源縣職業(yè)技術(shù)教育中心074300)

當前'我國旅游蓬勃發(fā)展'所以對導游專業(yè)優(yōu)秀人員的需求也日益增多?，F(xiàn)在'大中專院校已普遍開設導游專業(yè)'但受各種因素的影響'并不能完全滿足人才培養(yǎng)的需求'學生走上工作崗位后并不能更好地開展工作。這需要我們重新審視我們的教學。職業(yè)教育的核心思想就是要以市場為導向'服務于地方經(jīng)濟建設發(fā)展需要'為學生就業(yè)服務。改革職業(yè)教育'培養(yǎng)合格人才不僅是要對專業(yè)課進行改革'同時還要對基礎課進行全面改革。而在現(xiàn)實教學中'對基礎課的改革大多局限于教材、教法與學法'而忽視了與專業(yè)課之間的聯(lián)系。只有將基礎課與專業(yè)課改革結(jié)合起來'實現(xiàn)基礎課改革專業(yè)化'才能讓基礎課教學更具活力'促進學生專業(yè)技能的發(fā)展。而語文是一門重要的基礎課'實現(xiàn)語文教學導游專業(yè)化這是職高導游專業(yè)語文教學改革的重要舉措。筆者現(xiàn)結(jié)合具體的教學實踐對此展開論述。

一、補充旅游文學作品，提高學生旅游文學素養(yǎng)

對于導游專業(yè)的學生來說'具有一定旅游文學素養(yǎng)這是非常必要的。但是'當前職高各專業(yè)用的是一樣的語文教材'與專業(yè)不緊密'校本教材缺失'這是導游專業(yè)語文教學的一個主要瓶頸。因此'教師在教學中要盡量多為學生補充一些與旅游相關的文學作品'如《觀滄?！贰对狸枠怯洝贰锻麖]山瀑布》《錢塘湖春行》等'或?qū)懢?或抒情'可以提高學生的閱讀水平'陶冶學生性情'激起學生對祖國大好河山的熱愛'這樣更能幫助學生積累豐富的旅游常識。為此'教師在教學與旅游和文化相關的文章時'就要充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢'來收集與此相關的文學作品'開發(fā)專業(yè)化的語文課程教學資源'以更好地為導游專業(yè)學生服務'這樣才能促進學生專業(yè)化素養(yǎng)的形成與發(fā)展。

同時'要將學生納入課程資源的開發(fā)中來。如教師可以引導學生去收集與本地區(qū)、本省名勝古跡、歷史名人等相關的作品'讓學生認真研讀'就此來展開豐富的交流與討論。教師還可以讓學生來收集國內(nèi)風景名勝'歷代文人所留下的墨寶'將這些作品分門別類'并在互聯(lián)網(wǎng)上收集相關的圖片等'從而制作出特色化的語文教學素材。這樣更加利于學生了解與旅游相關的文化作品'可以通過此類文章的學習來提高學生的旅游文化素養(yǎng)'實現(xiàn)語文學科的專業(yè)化發(fā)展'突顯職業(yè)教育的實用性。

二、加強口語教學改革，提高學生口語表達水平

與其他專業(yè)相比'導游專業(yè)對口語有著更高的要求。一個優(yōu)秀的導游人才要具有良好的口才。一是要規(guī)范口語'避免方言的影響'要說得一口標準流利的普通話。二是表達時要條理清晰'有一定的邏輯性。三是說話要得體'掌握交際的方法與技巧'具有很強的交際素養(yǎng)。教師不僅要重視學生的口語訓練'同時還要以導游的專業(yè)口語要求來制作實用的教學目標'引導學生主動參與'促進學生口語水平的整體提高。在具體的教學中'教師可以為學生創(chuàng)設不同的場景'讓學生身臨其境'這樣不僅可以激起學生參與口語訓練的積極性'同時更能讓學生在真實的交際情境中展開與導游相關的口語訓練'這樣更有利于學生導游專業(yè)口語水平的提高。

如教師可與學生一起來表演旅游的整個過程'包括日常交際口語、接待口語、導游服務口語以及酒店服務口語等。全體學生全程參與'輪流扮演相關的角色'從而將學生帶入真實的旅游場景之中'讓學生展開真實的交流。學生輪流扮演不同的角色'這樣更能增強情境的真實性'更能引導學生以不同的角色從不同的角度來看待導游職業(yè)'從而更有利于學導游專業(yè)人才的培養(yǎng)。

三、加強旅游寫作訓練，提高學生專業(yè)寫作水平

寫作是語文教學的重點'提高學生寫作水平是語文教學的重要目標'也是導游專業(yè)人才所必須具備的一項基本素質(zhì)。為此'我們要重視寫作訓練'尤其是要加強對記敘文和說明的寫作訓練。教師要充分運用教材上的例子來講清寫作的要點'同時要加強訓練'讓學生在實際訓練中將這些寫作知識真正內(nèi)化。同時'教師還要加強旅游應用文的寫作'如旅游解說詞、旅游商品說明書等'采用優(yōu)秀作品示范講解與自主訓練相結(jié)合的方式'這樣更能增強教學的形象性'使學生理解起來更容易、更輕松'從而能為學生今后的工作打下堅實的基礎。

四、重視課外學習指導，整體提高學生綜合素養(yǎng)

教學不能只是局限于課堂內(nèi)、教材上'而是要走進生活'走向社會'組織學生開展豐富的課外活動'這樣更加利于學生綜合素養(yǎng)與能力的提高。

1.推薦學生閱讀課外書籍。書籍是人類進步的階梯'通過廣泛的閱讀可以讓學生的身心更愉悅'更能豐富學生的文化積累'更加利于學生綜合素養(yǎng)的提高。為此'教師要結(jié)合學生的專業(yè)特點來推薦相關的課外書籍'如各地民俗文化、古詩詞鑒賞以及語言藝術(shù)等類型的書籍'這樣更能提高學生的交際水平、文化修養(yǎng)與專業(yè)技能。

2.帶領學生實地參觀。教師可以帶領學生走進大自然'走進社會'帶領學生參觀附近景區(qū)等'這樣既可以豐富學生的課余生活'同時還可以提高學生的切身體會'這樣都將為學生今后更好地開展導游工作打下堅實的基礎。

總之'職高導游專業(yè)的語文教學要服務于學生的專業(yè)技能'要將教學的改革與學生的專業(yè)結(jié)合起來'這樣才能促進學生語文素養(yǎng)的提高'促進學生專業(yè)技能的提升'才能真正實現(xiàn)以就業(yè)為導向的職業(yè)教育'使學生能夠更好地適應社會。

(責編張翼翔)