舌尖上的德育
——來自自制美食系列班會(huì)活動(dòng)的實(shí)踐與思考

柯新燕 （浙江省杭州市臨平第一中學(xué) 311100）

舌尖上的德育
——來自自制美食系列班會(huì)活動(dòng)的實(shí)踐與思考

柯新燕 （浙江省杭州市臨平第一中學(xué) 311100）

缺乏體驗(yàn)的“二手”德育，是蒼白無力的。德育，不僅是修身，更是修心。它讓學(xué)生明白的，除了為人的本色的善之人性，還有生活中的各種道理和那份淡定的生活態(tài)度。本文以美食班會(huì)為契機(jī)，在有限的空間、時(shí)間里，試圖為學(xué)生提供了一個(gè)體驗(yàn)的舞臺(tái)。

餃子 餛飩 壽司 合作 孝心本領(lǐng)

一、緣起

每周一次的班會(huì)是學(xué)校德育教育的重要載體。傳統(tǒng)的班會(huì)無非就是以愛、責(zé)任、規(guī)矩、勤學(xué)等為主旨，以感人的新聞、文章、影視劇或身邊的事例為主要素材，以多媒體為主要手段，以說教為主要形式來引導(dǎo)學(xué)生懂得為人之道。這種班會(huì)從現(xiàn)場(chǎng)看，德育的實(shí)效似乎很好，學(xué)生似乎也從中明白了許多道理。其實(shí)，這種班會(huì)開多了，時(shí)間久了，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生一種德育疲勞，歸根到底，它畢竟是間接的德育講座，是“二手”的。

記得有一次，為了引導(dǎo)學(xué)生懂得珍惜自己優(yōu)越的生活條件，激勵(lì)他們好好學(xué)習(xí)，我特地播放了一部名為《暖春》的電影。當(dāng)我在場(chǎng)時(shí)，學(xué)生清一色地坐好，靜心地觀看電影?？墒?，一見班主任不在，在觀影的現(xiàn)場(chǎng)，有些學(xué)生根本不去理會(huì)感人的電影情節(jié)，而是埋頭于手中的漫畫、校園小說、明星雜志；有些學(xué)生則在低聲講話，時(shí)不時(shí)面露喜色，沉醉于私聊的快樂中；有些學(xué)生則手不釋筆，忙于完成作業(yè)，真正觀看影片的學(xué)生寥寥無幾。

在窗外，見到教室內(nèi)的此番情景，我很生氣地狠狠批評(píng)了那些不看電影的學(xué)生。事后，我靜心反思了一番：其實(shí)，現(xiàn)在的學(xué)生，都是在蜜罐里長(zhǎng)大的，沒有經(jīng)歷過人生磨難，故而對(duì)影片中小女孩的苦難遭遇難以產(chǎn)生共鳴，難以流露出本色的感懷之情。再則，這部電影不是學(xué)生自己的選擇，是班主任出于德育功利的需要強(qiáng)加給學(xué)生的，是學(xué)生被動(dòng)觀看的。所以，出現(xiàn)一些學(xué)生游離于電影之外的情景也就不足為奇。

這次失敗的班會(huì)課，讓我徹底明白：沒有體驗(yàn)的德育是蒼白無力的，很難真正走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心深處。而體驗(yàn)，才是最好的德育之師。

由此看來，班主任的德育工作宜變被動(dòng)為主動(dòng)，充分挖掘出學(xué)生內(nèi)心深處積極向上的修身能量，充分發(fā)揮學(xué)生間相互影響、彼此監(jiān)督、彼此約束的力量。這才是德育的正道所在。為此，我改變了傳統(tǒng)的班會(huì)課模式，構(gòu)建了一個(gè)重在學(xué)生實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，旨在讓他們學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)做人，能夠體驗(yàn)快樂的舌尖上的班會(huì)世界，即自制美食系列班會(huì)活動(dòng)。

二、寓德育于美食，本色現(xiàn)真心，上善若水，為人之根

（一）一頓餃子宴，吃掉了“自私”，吃出了“人性”

深入初一新生，姑且不論上學(xué)遲到、上課講話、抄襲作業(yè)、說謊、課后逗留于小店、與同學(xué)吵架等現(xiàn)象，單是自私、匱乏合作精神的個(gè)性缺陷，就足以令人心寒。而這些是人性層面的，是人之為仁、為人的根本。

要改變這些，單靠一番批評(píng)教育、苦口婆心的說教，很難奏效。再則，六年的小學(xué)生活，很多學(xué)生早已漠然于這種自私，早已意識(shí)到：犯了錯(cuò)誤若能及時(shí)認(rèn)錯(cuò)、態(tài)度良好，便可從容過關(guān)、繼續(xù)犯錯(cuò)。那種單純的說教式德育，不僅使班主任花費(fèi)口舌的實(shí)效大打折扣，德育工作也顯得很被動(dòng)，而且治標(biāo)不治本，難免有學(xué)生故伎重演。因?yàn)檎f教并不能激發(fā)出學(xué)生自我德行修正的主動(dòng)性，不能引發(fā)學(xué)生自己發(fā)自內(nèi)心的悔改，只是迫于班主任的威嚴(yán)，學(xué)生見機(jī)行事的作偽結(jié)果。

初一是班集體團(tuán)隊(duì)精神構(gòu)建的重要時(shí)期，所以，班主任務(wù)必要剔除學(xué)生身上那種自私意識(shí)，培養(yǎng)同學(xué)間的合作精神，讓他們懂得“七分想自己，三分想他人”的道理。

案例1：一頓饕餮的餃子宴

學(xué)生對(duì)于吃餃子可能無動(dòng)于衷，但包餃子，個(gè)個(gè)都會(huì)滿心激動(dòng)。于是，我便和學(xué)生約定，以兩個(gè)星期為期限，凡是能樂于助人者、團(tuán)結(jié)同學(xué)者、關(guān)心他人者、善于合作者……都可以獲取參加餃子宴的門票。

這兩星期內(nèi)，往常不絕于耳目的小打小鬧，絕跡；事不關(guān)己、高高掛起的常態(tài)，匿跡；唯我獨(dú)享，不與你分毫的表現(xiàn)，消失。

經(jīng)過公測(cè)，每個(gè)學(xué)生都拿下了參加餃子宴的門票，他們紛紛喜笑顏開，興奮不已。

耐不住那一雙雙催促的眼神，我在黑板上寫下了：“餃子皮，每人20張；餃子餡，每人一份，分量口味自定；碗筷，每人一副；所需調(diào)料，自備?！闭麄€(gè)教室先是出奇的靜，每人都拿出本子記著，接著就是興奮的喧鬧……

星期三，每個(gè)學(xué)生如約帶來了餃子皮、餃子餡等，居然沒有一個(gè)忘帶的。由此看來，只要學(xué)生上心，就沒有“忘記”可言。

下午班會(huì)課，幾個(gè)男生主動(dòng)要求去學(xué)校食堂的冰柜里取回餃子餡和皮，其余學(xué)生則各就各位，忙著拼桌子、掃地、鋪一次性桌布、洗大托盤……幾乎沒有一個(gè)閑著的，此時(shí)他們?cè)缫淹浟恕白运健睘楹挝?，正無意識(shí)地踐行著“合作、互助”。

“童同學(xué)的陷全是榨菜，怎么吃呀？”

“和沈同學(xué)的攪拌一下，他肉多?！?/p>

“小不點(diǎn)的餃子餡韭菜太多了，不好吃……”

“王同學(xué)帶的都是精肉，和她的混合不就剛剛好嗎！”

“陳同學(xué)帶的是甜的豆沙餡，我沒吃過，不知道好不好吃，待會(huì)兒一定要嘗嘗?！?/p>

“哇，鐘同學(xué)的餡真香，你媽炒好給你的吧，別忘了給我吃幾個(gè)?！?/p>

……

“餃子怎么包呀，誰會(huì)呀……”

“陸小姐會(huì)包，瞧！像模像樣的……”

“包得慢點(diǎn)，讓我們看仔細(xì)了?！?/p>

每個(gè)學(xué)生的手指都不十分靈活地捏著餃子皮，一個(gè)個(gè)都是趴地將軍。

“這餃子皮，粘不牢，邊上蘸點(diǎn)水，好包很多?！?/p>

旁邊的學(xué)生紛紛跟著做。

“誰還有餃子皮，給我?guī)讖垺?/p>

你缺我給，我少你分的說話聲、叫喊聲，彌漫著整個(gè)教室；你贊我包得好，我笑你包得丑的戲謔聲，不絕于教室；忙拍照、搶鏡頭的興奮聲，四溢于教室……整個(gè)班級(jí)儼然成為了一個(gè)你中有我，我中有你的大家庭。

包完餃子不分男女，每個(gè)人都主動(dòng)端著放滿餃子的大托盤，緊隨教師后面，向食堂邁進(jìn)。此時(shí)學(xué)生早已忘記了重量為何，紛紛沉浸在喜悅之中。

許久的等待之后，第一鍋餃子出爐，力大的男生不由分說地就往教室里抬去，其余人忙著分享調(diào)料。

教師分著餃子，同學(xué)舉著碗接，不管得到的多與少，大家都津津有味地吃，吃完了再要……

“太好吃了，我還要?！?/p>

“吃這餃子，滿是驚喜，因?yàn)椴恢老乱粋€(gè)是什么味道的?！?/p>

“從小到大，從沒有吃過像今天這么多的餃子，我吃了50多個(gè)?！?/p>

“回家，我不要吃晚飯了，替我爸省糧食，呵呵?！?/p>

“我再要幾個(gè)，打包回去，給媽媽嘗嘗?！?/p>

……

一頓餃子宴可謂吃掉了自私，吃出了人性。其一，不計(jì)較：只要有條件，就貢獻(xiàn)自己的餃子餡，貢獻(xiàn)自己的力氣；不在乎吃到餃子的多與少，不斤斤計(jì)較；不介意被人說“能吃”，開得起玩笑，本能地豁達(dá)。其二，懂合作：你抬不動(dòng)，我?guī)椭?；你缺調(diào)料，我分給你；我不會(huì)，跟你學(xué)；本能地互相幫襯，默契地合作。其三，懂體貼：不少學(xué)生在學(xué)校吃了餃子還不忘家里的父母，討要打包袋打包回家。

人，因?yàn)樽运蕉?jì)較；因?yàn)椴挥?jì)較而豁達(dá)，因?yàn)楹献骰ブ?，而踐行了替別人著想的意識(shí)。

一頓餃子宴，讓學(xué)生體驗(yàn)到了獨(dú)木難已成舟的道理，體驗(yàn)到了與其獨(dú)樂不如與眾同樂的生活態(tài)度，這就是一堂成功的德育教育。

（二）一份餛飩，送走了“懈怠”，迎來“孝心”

教師平日苦口婆心地對(duì)學(xué)生講“要努力學(xué)習(xí)，讀書是為自己讀，要孝敬父母……學(xué)生早已漠然，這就是言教之德育的悲哀。難道是學(xué)生的心已冷，無視學(xué)習(xí)和父母嗎？難道就沒有更好的辦法激發(fā)出學(xué)生那深藏于心底的學(xué)習(xí)熱情和拳拳孝心嗎？

案例2：一份特別的母親節(jié)禮物——餛飩

倘若問學(xué)生什么時(shí)候是兒童節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)，無人不知；當(dāng)問到什么時(shí)候是母親節(jié)時(shí)，就不是每個(gè)人都知道了。于是，我便和學(xué)生約定，讓他們用自己的成績(jī)?yōu)槟赣H賺取母親節(jié)的禮物——餛飩。

具體標(biāo)準(zhǔn)是：母親節(jié)前所有學(xué)科的單元測(cè)試成績(jī)，取最好的那次，與自己的期中考試成績(jī)相比較，看誰的成績(jī)?cè)谶M(jìn)步，進(jìn)步大的就多“賺”餛飩回去，只要有進(jìn)步的就“賺”10個(gè)餛飩回去，因?qū)W習(xí)態(tài)度不端正，沒進(jìn)步或退步的就空手回家。

此令一出，學(xué)生面面相覷，其實(shí)我心里也沒底，不知道這塊“石頭”能否掀起“以勤學(xué)佳績(jī)賺取餛飩”的浪潮。

等到幾門學(xué)科單元成績(jī)一出來，學(xué)生紛紛開始計(jì)較起自己的分?jǐn)?shù)來，想多賺取些餛飩回去，祝賀媽媽“母親節(jié)快樂”。

母親節(jié)那天我買了6斤餛飩皮，4斤多的肉，在同事的幫助下，將所有餛飩皮包好，下午放學(xué)前，依學(xué)生成績(jī)的進(jìn)步情況，開始獎(jiǎng)勵(lì)“餛飩”。

“我只有10個(gè)，班長(zhǎng)，你賺了多少個(gè)？”

班長(zhǎng)把保鮮袋外面標(biāo)有數(shù)目標(biāo)的簽給他看。

“猴子，你賺到餛飩了嗎？”

“不知道，誰賺得最多？”

……

“別把餛飩擠成一團(tuán)，回家就沒辦法吃了?！?/p>

“把袋子的口打開，攤開一點(diǎn)?！?/p>

有的學(xué)生在比較誰賺的多，想知道自己是勝還是??；有的學(xué)生，用一只手捧著餛飩回家，生怕它黏在一起；有的學(xué)生則靜靜地看著其他同學(xué)，覺得自己賺少了，不甘心……

晚上，家長(zhǎng)紛紛發(fā)來了短信或留言：

“謝謝！我正吃著餛飩，享受著母親節(jié)的快樂！您費(fèi)心了，十分感謝！”

“吃了女兒賺回來的餛飩，心里的美意比餛飩更美，想不到可以吃女兒賺回來的食物。女兒長(zhǎng)大了，懂事了。謝謝柯老師教導(dǎo)孩子們對(duì)父母的反哺?！?/p>

“母親節(jié)，收到這樣特別的禮物，我很驚喜，讓老師費(fèi)心了?！?/p>

“很意外，吃到了兒子賺回來的餛飩?！?/p>

……

一份特別的母親節(jié)禮物——餛飩，送走了學(xué)生的懈怠，引出了學(xué)生的孝心，這里有兩點(diǎn)。

其一，學(xué)生骨子里有要強(qiáng)之心。平日面對(duì)乏味的兩點(diǎn)一線，學(xué)生總是易于懈怠，不是他們不知道學(xué)習(xí)的重要性，而是難以具備恒久的學(xué)習(xí)熱情。因此不管家長(zhǎng)、教師如何苦口婆心，學(xué)生還是難免對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生懈怠。但是，只要給學(xué)習(xí)調(diào)點(diǎn)顏色，學(xué)生骨子里的要強(qiáng)就會(huì)噴薄而出：課間抓緊時(shí)間做作業(yè)，不懂就問，飯后互相幫助背知識(shí)點(diǎn)……

一旦學(xué)生骨子里的要強(qiáng)心被挖掘出來，他們就會(huì)如大人般“肩負(fù)使命”，這就是他們最本真的能量。

其二，學(xué)生的孝心未泯。處在青春期的學(xué)生會(huì)自以為長(zhǎng)大，對(duì)父母的一些教導(dǎo)不屑一顧，抑或公然反擊，給人以不孝之表象。其實(shí)不然。在這次活動(dòng)中，每個(gè)學(xué)生都和自己的過去——期中成績(jī)較勁，鉚著一股勁兒，想超越過去的自己，賺取更多的餛飩，回家孝敬母親。這就是學(xué)生心底最淳樸的孝心，正彰顯了學(xué)生身上天然去雕飾的純美品質(zhì)。

（三）一個(gè)個(gè)壽司，卷走了“浪費(fèi)”，卷來了“生活本領(lǐng)”

如今的學(xué)生，大多是在飯來張口、衣來伸手的精心呵護(hù)下長(zhǎng)大的，過著想要什么、就能得到什么的養(yǎng)尊處優(yōu)的日子，自然他們無感于“節(jié)省”，一直盡興于“消費(fèi)”。

那么，怎樣才能讓學(xué)生擁有一次貨真價(jià)實(shí)的“節(jié)省”體驗(yàn)，獲得一次買東西“貨比三家以求物美價(jià)廉”的生活體驗(yàn)?zāi)兀?/p>

案例3：一次物美價(jià)廉的“壽司”會(huì)

周五放學(xué)前，如往常一樣我將下周三的班會(huì)內(nèi)容寫在黑板上：“做壽司，食材：包飯紫菜，1包；黃瓜，1根；火腿腸（或香腸等），若干；醬，自定；竹簾，人手1張；刀，一把；打包盒，一個(gè)。要求：貨比三家，物美價(jià)廉。學(xué)生在本子上記下后，一下子炸開了鍋，七嘴八舌地討論開了：

“這次買包飯紫菜，我要多跑幾家店了，不到校門口那家韓國(guó)店買了，那里超貴的?！?/p>

“竹簾，到哪里買便宜點(diǎn)，回去問問媽媽。”

……

周一，在上交的班會(huì)本上，學(xué)生記下了自己此次購(gòu)物的心得。

“星期六，我和王同學(xué)約好一起去買材料。我們坐公車到了大紅鷹，在一樓逛來逛去，始終沒找到竹簾。見售貨員在那里，想去問又不好意思。最后還是我去問了，答案是沒有。于是，我們又步行到沃爾瑪。因?yàn)椴恢乐窈煹奈恢茫缘教巵y逛。后來遇到了也來買東西的穎小姐，看見她購(gòu)物車?yán)锏淖喜撕椭窈?，急忙和她一起去二樓。好便宜啊！買6張送一張，總共只要7塊8，比壽司店里便宜了將近一半?！?/p>

“星期天，我和媽媽逛了很多超市和菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)每家超市便宜的東西都不一樣，包飯紫菜，沃爾瑪最便宜；肉松，小芳超市最便宜；醬，大紅鷹最便宜。從這次買東西的過程中，我知道了買任何東西都要貨比三家，這樣就可以買到最實(shí)惠的東西?！?/p>

“雖然只是分到買黃瓜，但是也算費(fèi)盡周折！我沒去超市，那里的貨太貴，又不新鮮。所以，我去了菜場(chǎng)。但是菜場(chǎng)很多啊，去哪里的菜場(chǎng)呢？最后，向街坊打聽到二小那邊的野菜場(chǎng)最便宜、最新鮮，因?yàn)槎际寝r(nóng)民伯伯自己種的，很新鮮?！?/p>

……

班會(huì)課上，學(xué)生一邊交流著買東西的經(jīng)驗(yàn)，一邊手里忙著切黃瓜、卷壽司。有說有笑，有吃有玩，其樂融融。

在第二天上交的班會(huì)本上，學(xué)生這樣寫道：

“在電視上看別人做壽司如此簡(jiǎn)單、迅速、熟練，可是自己做起來就不那么容易了。第一個(gè)壽司不僅不均勻，而且還難以入口。不過，幾經(jīng)周折，總算做出了真正的壽司。”

“做壽司，要考慮飯量的多少，多了不行，少了也不行。在做的時(shí)候手套上最好沾點(diǎn)水，這樣不易沾飯。同樣，在切的時(shí)候，刀上也沾點(diǎn)水，就較容易切。看別人做壽司容易，自己動(dòng)手卻很難，真是吃起來容易做起來難。”

……

家長(zhǎng)如是反饋：

“很意外，吃了一個(gè)，味道還不錯(cuò)，也很感動(dòng)她能親手做出來，同時(shí)也感謝老師的正確引導(dǎo)，讓她知道了節(jié)約，做事情不容易?！?/p>

“我女兒會(huì)做壽司了，我們做家長(zhǎng)的很慚愧，還不知道怎么做的。女兒自從上了初中學(xué)會(huì)了許多小本領(lǐng)，特別是這次做的壽司，味道真的不錯(cuò)，比店里買的還好吃，有空想請(qǐng)教一下女兒呢！”

“兒子居然會(huì)做壽司了，很高興。嘗了一個(gè)，味道也不比沃爾瑪?shù)牟?。我們?cè)谏塘浚p休日再讓兒子做一次，讓家里人也嘗嘗他的手藝。讓老師費(fèi)心了?！?/p>

……

這次做壽司，學(xué)生的收獲不淺：

其一，學(xué)會(huì)了買東西貨比三家，知道要節(jié)約了。

其二，擁有了一項(xiàng)生活本領(lǐng)和許多生活感悟。經(jīng)歷了親自做壽司的過程，學(xué)生不僅掌握了做壽司的原理和技巧，更是感悟到了“臨淵羨魚，易；退而結(jié)網(wǎng)，難”的生活道理，更懂得了去珍惜現(xiàn)在的擁有。

其三，讓家長(zhǎng)獲得了新的驕傲。在目前分?jǐn)?shù)第一的大環(huán)境下，家長(zhǎng)也在向孩子追索分?jǐn)?shù)，一時(shí)間，分?jǐn)?shù)成了大家共同的唯一標(biāo)簽，而忽略了孩子身上其他的閃光點(diǎn)。而這種壽司會(huì)，沖破了成績(jī)唯一的樊籬，在生活層面，展現(xiàn)了學(xué)生的綜合能力，尤其讓那些后進(jìn)生的家長(zhǎng)看到了新的希望，獲得了新的驕傲。

三、美食班會(huì)、德育課堂上，人人都是驕子

美食班會(huì)創(chuàng)設(shè)出了德育的體驗(yàn)課堂，讓學(xué)生在親身經(jīng)歷中放下了自私，體會(huì)到了合作、互助的快樂；讓學(xué)生在集體同化中不甘示弱，共同努力，以自己的努力彰顯出了心底那份本能的、久違的孝心；讓學(xué)生切身體味到了“節(jié)省”的幸福感，感悟出凡事看似簡(jiǎn)單、實(shí)際卻不簡(jiǎn)單的生活道理；更是讓學(xué)生在自制美食的過程中學(xué)到了生活的本領(lǐng)，豐富了“學(xué)習(xí)——考試”這一無限循環(huán)的校園單曲，初次體驗(yàn)到了來校讀書的別番寄托和快樂，品嘗到了生活的樂趣和美好。

德育，不僅是對(duì)學(xué)生為人的思想品德的修正，讓他們明白為人的本色光輝，更是對(duì)學(xué)生生活的樂趣、幸福感的引領(lǐng)，讓他們明白生活無限好，酸甜苦辣咸，各有其精彩的道理，從而能夠積極、陽(yáng)光地去迎接生活。莘莘學(xué)子，背負(fù)著沉重的書包來學(xué)校讀書的最終目的是為了成年后的生活，既然如此，身為班主任這一特殊角色的師者，就應(yīng)該走出“應(yīng)試——高分——重高——升學(xué)率”的局限，以更廣闊的視域去引導(dǎo)學(xué)生。

如人的十個(gè)手指伸出有長(zhǎng)有短一樣，人各有所長(zhǎng)，各有所缺。有的人擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)，有的人擅長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)，有的人古道熱腸，有的人生活能力強(qiáng)……而人之所長(zhǎng)總是在自己人生的不同時(shí)期、不同領(lǐng)域彰顯著自我的價(jià)值：善學(xué)者，在象牙塔時(shí)代是驕子；熱心者，在人際交往中是驕子；善生活者，在成年自立時(shí)期是驕子……

橫看成嶺側(cè)成峰，站在不同的角度去看我們的學(xué)生，會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生都是驕子；在他們?nèi)松牟煌瑫r(shí)期，會(huì)發(fā)現(xiàn)驕子的格局時(shí)刻在變：曾經(jīng)教師眼里的學(xué)習(xí)驕子，可能落寞，成了生活的低能兒；曾經(jīng)教師眼里的后進(jìn)生，可能“聚變”，成了生活中的佼佼者。

所以，人無論在什么時(shí)候、什么情況下，都不可以懈怠生活，敗興地生活，因?yàn)樯詈芄?，總?huì)在時(shí)間熔爐的磨煉中，讓每個(gè)人都獲得生活的自信、尊嚴(yán)，體味到自我不可缺失的人生價(jià)值，體驗(yàn)到屬于自己的那份生活的幸福感與坦然心態(tài)，揮寫出大寫的“人”字！

四、幾點(diǎn)思考

(一）德育內(nèi)容不能脫離學(xué)生的生活

通過自制美食系列班會(huì)活動(dòng)的實(shí)踐，我深深地感覺到學(xué)生的德育教育必須要立足于他們的生活實(shí)際，脫離生活的教育是空洞的，效果也是甚微的。為此，我們?cè)谶x擇德育內(nèi)容時(shí)必須要了解學(xué)生，了解學(xué)生現(xiàn)在在思考什么、做什么、對(duì)哪些事物感興趣，等等。只有這樣，我們的德育教育才能有的放矢，才能更加有成效。我所實(shí)踐的美食系列班會(huì)活動(dòng)，就是抓住當(dāng)下學(xué)生對(duì)美食的興趣，實(shí)現(xiàn)了德育教育的任務(wù)。所以，我在今后班會(huì)課上還會(huì)進(jìn)行類似的內(nèi)容設(shè)計(jì)，以便更好地實(shí)現(xiàn)德育目標(biāo)。

(二）班會(huì)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育的主陣地

在學(xué)校教育中對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育，除了政治課之外就要屬班會(huì)課了，尤其是主題班會(huì)課。學(xué)校教育中課堂教學(xué)是進(jìn)行知識(shí)傳遞、技能傳授的主舞臺(tái)，但是如何利用班會(huì)課以實(shí)現(xiàn)德育的相關(guān)目標(biāo)與任務(wù)，應(yīng)該值得我們教師認(rèn)真思考與踐行。實(shí)踐證明，我們的學(xué)生在成長(zhǎng)過程中需要教師的指導(dǎo)，在思想上更是如此。通過系列主題班會(huì)課，我們可以有效對(duì)學(xué)生開展心理、思維、情感等方面的德育教育工作。

(三）班會(huì)課是教師德育能力提升的平臺(tái)

通常而言，班主任的學(xué)生管理能力以及教育能力是隨著工作時(shí)間的增長(zhǎng)而逐漸提高的。班會(huì)課就是彰顯班主任綜合能力的平臺(tái)，通過這個(gè)平臺(tái)可將班主任的教學(xué)設(shè)計(jì)能力、課堂駕馭能力、學(xué)生的教育能力等一一體現(xiàn)出來。徐麗松教師在其發(fā)表的《班會(huì)課：班主任專業(yè)化發(fā)展的重要一課 》一文中認(rèn)為：“班會(huì)課活動(dòng)是來源于德育工作實(shí)踐的、集體性的研討的實(shí)踐活動(dòng)，是新班主任要求自身發(fā)展的、自下而上的主動(dòng)性活動(dòng)?！雹傥曳浅Ｙ澩鲜鲇^點(diǎn)。對(duì)于班主任而言，德育工作是其日常教育活動(dòng)中一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容。而其得以集中體現(xiàn)的舞臺(tái)便是我們每周都要進(jìn)行的班會(huì)課。

綜上所述，通過系列美食班會(huì)課的設(shè)計(jì)與實(shí)踐，我對(duì)班主任的德育工作有了一個(gè)更深的認(rèn)識(shí)，對(duì)于德育實(shí)踐中的相關(guān)技巧、要求也有了明確的體會(huì)，對(duì)于如何做好新時(shí)期的班主任工作也有了一定的心理準(zhǔn)備。美食系列班會(huì)課僅僅是一次嘗試，我認(rèn)為要想做好初中學(xué)生的班主任工作，還需不斷地去思考、設(shè)計(jì)及實(shí)踐更多的德育之法。

注釋：

①徐麗松.班會(huì)課：班主任專業(yè)化發(fā)展的重要一課[J].讀寫算：教研版，2014(2).

[1]王玉.主題班會(huì)教育活動(dòng)“系統(tǒng)化、規(guī)范化、課程化”的初步探索[J].知識(shí)經(jīng)濟(jì)，2013(4).

[2] 姚觀峰.踐行勵(lì)志教育的主題班會(huì)活動(dòng)策略[J].教學(xué)月刊?中學(xué)版：教學(xué)管理，2013(1).

[3]梁崗.主題班會(huì)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施[J].教育科學(xué)論壇，2014(6).

[4]王孜昱.主題班會(huì)對(duì)班級(jí)凝聚力的作用研究[J].統(tǒng)計(jì)與管理，2014(1).

[5]潘海生.班主任應(yīng)該如何開好主題班會(huì)[J].科學(xué)大眾：科學(xué)教育，2014(6).

[6]張民霞.“主題班會(huì)”的問題及思考[J].遼寧教育，2014(4).

[7]劉靜.在班會(huì)活動(dòng)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)感恩[J].江蘇教育報(bào)，2014(5).

[8]王景魁.開放性話題下班會(huì)活動(dòng)主旨的控制[J].教育藝術(shù)，2014(3).

[9]陳時(shí).班會(huì)課——班主任開展德育教育的主陣地[J].新課程研究：下旬刊，2014(7).

[10]史召鋒.主題班會(huì)融特色，德育創(chuàng)新譜新篇[J].課程教育研究，2014(5).

（責(zé)編 吳海婷）