構(gòu)建藥用植物園實(shí)踐教學(xué)平臺(tái) 探討藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程質(zhì)量控制體系

文/劉海紅

構(gòu)建藥用植物園實(shí)踐教學(xué)平臺(tái) 探討藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程質(zhì)量控制體系

文/劉海紅

本文以內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)校科學(xué)研究課題——“高職藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與研究”為基礎(chǔ)，以藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程為例，通過(guò)科學(xué)的管理、監(jiān)控、分析、評(píng)價(jià)手段，探討建立藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)向著預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行。

藥用植物學(xué)；實(shí)驗(yàn)課程；質(zhì)量控制；藥用植物園

高職藥學(xué)教育從傳統(tǒng)的理論教學(xué)為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚摻虒W(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重的教學(xué)模式，從本科教育剝離開(kāi)來(lái)，建立了自身獨(dú)特的教育模式和人才培養(yǎng)方案。這種轉(zhuǎn)變主要是為了適應(yīng)市場(chǎng)以及行業(yè)對(duì)高職層次人才的“理論基本夠用，突出技能培養(yǎng)”的要求，實(shí)驗(yàn)教學(xué)上升到前所未有的高度上來(lái)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)醫(yī)藥學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)方面具有其他教學(xué)環(huán)節(jié)不可替代的作用。理論教學(xué)的考核內(nèi)容和考核方法已經(jīng)相對(duì)成熟，現(xiàn)有考核方法能夠基本檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和教師的教學(xué)效果。

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量控制就成為高職藥學(xué)教育者關(guān)注點(diǎn)。質(zhì)量是指事物的內(nèi)在素質(zhì)及其優(yōu)劣程度;而控制則是帶目的性的因果聯(lián)系,即產(chǎn)生原因系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)生結(jié)果系統(tǒng)有目的的影響和干預(yù)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)工程，影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的因素還多種多樣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施過(guò)程、教師實(shí)驗(yàn)技能與理論知識(shí)水平、學(xué)生素質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)條件等等。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的波動(dòng)也非常大，建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量控制體系就是要通過(guò)科學(xué)的管理、監(jiān)控、分析、評(píng)價(jià)手段,不斷地改善影響質(zhì)量的因素,及時(shí)糾正偏差,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)向著預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在一條運(yùn)作主軸:人才培養(yǎng)—教學(xué)計(jì)劃—實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱—預(yù)定實(shí)驗(yàn)結(jié)果—分解實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程—具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程—學(xué)生參與程度控制—學(xué)生技術(shù)水平評(píng)價(jià)指標(biāo)。本文我將針對(duì)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程研究實(shí)驗(yàn)課程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立適合本學(xué)科的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

藥用植物學(xué)是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，其為生藥學(xué)、中藥學(xué)、實(shí)用方劑與中成藥、天然藥物化學(xué)、中藥鑒定學(xué)等課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，可以使學(xué)生掌握識(shí)別藥用植物、鑒定藥用植物和中藥飲片等技能，區(qū)別出同種藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程包括根莖葉花果實(shí)種子的組織、粉末特征、宏觀特點(diǎn)，藥用植物蠟葉標(biāo)本制作、浸潤(rùn)標(biāo)本制作、未知藥用植物鑒定等。藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目標(biāo)就是使學(xué)生掌握光學(xué)顯微鏡的使用、日常維護(hù)、維修，臨時(shí)組織橫切片的制作技術(shù)、粉末臨時(shí)裝片的制作技術(shù)、觀察角度、繪圖方法，未知植物的觀察側(cè)重點(diǎn)、記錄方法、描述術(shù)語(yǔ)、繪圖方法等。下面，作者以一堂藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程為例初步建立實(shí)驗(yàn)課程質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

實(shí)驗(yàn)課程名稱：雙子葉藥用植物“花”的識(shí)別與描述

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：藥用植物園

實(shí)驗(yàn)班級(jí)：2013級(jí)高職藥學(xué)班 實(shí)驗(yàn)人數(shù)：40

制定實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)表格：要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課程之前填寫(xiě)完成，課堂上交。教師在設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的時(shí)候，應(yīng)該控制預(yù)習(xí)內(nèi)容的作業(yè)量，應(yīng)該3——5個(gè)內(nèi)容為宜，數(shù)字不要過(guò)多，控制在800字以內(nèi)，學(xué)生可以在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。

花的概念花的結(jié)構(gòu)花冠類型子房類型

實(shí)驗(yàn)課程預(yù)定教學(xué)目標(biāo)：學(xué)生口述花的概念、花的功能、花的結(jié)構(gòu)、雄蕊類型。辨認(rèn)花冠類型、雄蕊類型、子房類型，掌握解剖花的技術(shù)，掌握觀察花的觀察點(diǎn)并會(huì)記錄。

實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)過(guò)程：學(xué)生到藥用植物園集合，要求著裝、標(biāo)本采集箱、馬扎等——要求學(xué)生上交預(yù)習(xí)表格——按學(xué)號(hào)分組，兩人一組并規(guī)定組號(hào)——學(xué)生去植物園內(nèi)相對(duì)應(yīng)的1——20號(hào)池子里——采集帶花植物全株標(biāo)本5株——采集花蕾、開(kāi)放全花等各5枚——放在袋子里，編號(hào)——進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室——打開(kāi)解剖鏡、顯微鏡——觀察并記錄花冠類型、子房類型、雄蕊類型——繪制雄蕊群——制作花粉粒臨時(shí)裝片——繪制花粉粒——上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告——實(shí)驗(yàn)報(bào)告放在學(xué)號(hào)相對(duì)應(yīng)的架子上——老師按照每位學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核——評(píng)定

考核內(nèi)容與方法：兩名教師，分別考核同組學(xué)生

考核點(diǎn)一：口述采集標(biāo)本名稱、用解剖針現(xiàn)場(chǎng)解剖花，并解說(shuō)花冠類型及根據(jù)、雄蕊類型及依據(jù)、子房類型及依據(jù)

考核點(diǎn)二：口述解剖鏡的構(gòu)造、解剖鏡的使用方法。

考核點(diǎn)三：在黑板上繪出所觀察到的雄蕊群簡(jiǎn)圖。

在此過(guò)程中，教師扮演的是學(xué)術(shù)交流角色而不是考官角色，并不是要求學(xué)生一字不差的把知識(shí)和觀察點(diǎn)陳述出來(lái)，而是交流學(xué)生的觀察結(jié)果和基本技能掌握情況，旨在加強(qiáng)印象，強(qiáng)化學(xué)生的參與程度，保護(hù)學(xué)生的興趣愛(ài)好。

要求教師嚴(yán)格評(píng)分的是實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在繪圖過(guò)程中最為不理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果就是雷同圖，我們選擇20個(gè)類群已經(jīng)完全可以避開(kāi)這一結(jié)果，有助于學(xué)生專注于自己的實(shí)驗(yàn)內(nèi)榮，提高學(xué)生的參與程度。同組學(xué)生選擇不同植株，所以可以避免雷同圖的出現(xiàn)。

許多學(xué)生愛(ài)做實(shí)驗(yàn)，抱著好玩的心態(tài)去，害怕進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這對(duì)“質(zhì)量控制”非常不利。因此，必須根除陋習(xí)。要想有好的實(shí)驗(yàn)效果，學(xué)生必須目的明確，心中有數(shù)，首腦并用才能達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)效果。因此，在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)之前，要求學(xué)生先預(yù)習(xí)并預(yù)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)步驟了然于心，明確實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。

根據(jù)高職藥學(xué)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合藥用植物園這一具體實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)地，明確具體的實(shí)驗(yàn)操作步驟，建立科學(xué)、可操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)體系，是培養(yǎng)理論基本夠用、突出實(shí)驗(yàn)技能的特色高職藥學(xué)人才的有效保證，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。

劉海紅(1981-)，女，漢族，大學(xué)本科，內(nèi)蒙古通遼市通遼職業(yè)學(xué)院藥學(xué)系教師，高校講師，從事生藥學(xué)和藥用植物學(xué)教學(xué)和研究工作，本文以內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)?？茖W(xué)研究課題——“高職藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與研究”為基礎(chǔ)

通遼職業(yè)學(xué)院藥學(xué)系)