烤煙品種云85及紅大Cd及Cr含量分析

封 俊

(四川省攀枝花市煙草專賣局(公司)，四川攀枝花 617099)

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烤煙品種云85及紅大Cd及Cr含量分析

封 俊

(四川省攀枝花市煙草專賣局(公司)，四川攀枝花 617099)

[目的]了解烤煙品種的重金屬富集能力。[方法]利用原子分光光度法對攀西地區(qū)烤煙品種云煙85和紅花大金元進行了重金屬鎘(Cd)、鉻(Cr)的分析。[結(jié)果]云煙85重金屬Cd含量最高為1.18 mg/kg，紅花大金元最高為1.65 mg/kg；云煙85重金屬Cr含量最高達5.96 mg/kg，紅花大金元最高為4.95 mg/kg。[結(jié)論] Cd、Cr 2個重金屬元素的含量在品種及地區(qū)間存在較大差異。

烤煙；重金屬；Cd；Cr；攀西地區(qū)

重金屬是植物非必需元素，會對植物的生長造成傷害，表現(xiàn)出葉片褪綠、生長遲緩、植株矮小、產(chǎn)量下降甚至死亡等毒害癥狀[1]。重金屬會抑制煙株的光合作用、酶活性、促進ATP降解、改變細胞膜的通透性、損傷遺傳物質(zhì)DNA等，影響烤煙的生長和發(fā)育[2]。研究表明，在Cd污染下，煙葉中總氮、煙堿含量逐漸降低，還原糖含量下降，不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的形成。隨鎘濃度的增加，烤煙煙葉中的糖堿比和氮堿比升高，化學成分組成趨于不協(xié)調(diào)，不利于煙葉吃味的形成[3]。嚴重玲等研究表明，鎘脅迫對煙草葉片活性氧清除系統(tǒng)有明顯影響,強烈抑制根尖細胞的分裂，從而導致營養(yǎng)元素的運輸能力下降，大大降低了煙草的品質(zhì)[4]。經(jīng)過高濃度鉻處理的煙草，生長發(fā)育均受到不同程度的抑制，愈傷組織的長勢、株高、根長、鮮重和干重總趨勢均下降[5-6]。攀西地區(qū)具有獨特的地理和氣候條件，是全國重要的優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地。因此，了解攀西地區(qū)主栽烤煙品種的重金屬含量，對優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)有著十分重要的意義。鑒于此，筆者利用原子分光光度法對攀西地區(qū)烤煙品種云煙85和紅花大金元進行了重金屬Cd、Cr的分析，旨在為我國優(yōu)質(zhì)低害煙葉的生產(chǎn)提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1試驗材料。供試材料為來自于攀西地區(qū)的2個烤煙品種(云煙85、紅花大金元)共36份材料，其中，B2F、C3F及X2F各12份。

1.1.2試劑與儀器。試驗所用試劑為硝酸、高氯酸(優(yōu)級純)、超純水等；儀器為粉碎機、恒溫烘箱、可調(diào)式電熱板錐形瓶及其他常規(guī)儀器均為國產(chǎn)設備， Z-2000系列原子吸收分光光度儀及其配套設備為日立公司產(chǎn)品。

1.2 方法樣品測定前，在烘箱烘干(40 ℃，24 h)后，用粉碎機打碎，過40目篩，編號裝袋后備用。樣品的消化采用濕消解法[7-9]；重金屬含量的測定采用原子吸收分光光度法[10-13]。

2 結(jié)果與分析

2.1 烤煙重金屬Cd含量分析由圖1可知，品種云煙85在會東、米易、仁和區(qū)等地種植后富集的Cd量相對較低，其中會東、米易兩地幾乎未檢出，仁和區(qū)的煙葉維持在一個較低水平，而會理、德昌、越西的煙葉Cd含量均相對較高，其中越西中部煙葉最高(1.18 mg/kg)。此外，煙葉重金屬含量在部位上的表現(xiàn)為無規(guī)律， 但總體表現(xiàn)為上部葉含量最低。

由圖2可知，品種紅花大金元在會東種植后Cd含量幾乎未檢出，在西昌、會理、普格、米易等地種植后富集的Cd量相對稍高，越西煙葉富集Cd量相對最高，為其他地區(qū)含量的2倍以上，其中又以下部葉最高(1.65 mg/kg)。煙葉重金屬Cd含量在部位上的表現(xiàn)大致為：下部葉>中部葉>上部葉。

2.2 烤煙重金屬Cr的含量分析由圖3可知，品種云煙85在會東、會理、德昌等地種植后富集的Cr量相對較低，而米易、仁和區(qū)、越西等地的煙葉含Cr的量稍高，其中越西下部葉最高(5.96 mg/kg)。煙葉重金屬Cr含量在部位上大致表現(xiàn)為：下部葉>中部葉>上部葉，但并不明顯。

由圖4可知，品種紅花大金元在會東、西昌、會理、普格、越西、米易等地種植后富集的Cr量差異不大，其中會東下部葉最高(4.95 mg/kg)。在部位上，煙葉中Cr含量有隨著部位升高而減少的趨勢。

3 結(jié)論與討論

試驗采用原子吸收分光光度法，對云煙85及紅花大金元的Cd、Cr的含量進行了分析，結(jié)果表明，該2個重金屬元素的含量在品種及地區(qū)間存在較大差異。

該研究煙葉樣品中重金屬Cd與Cr的含量較高，可能與攀西地區(qū)礦產(chǎn)資源豐富有關。盡管目前我國尚無煙草制品重金屬限量國家標準，以糧食類(旱生作物)或其他經(jīng)濟作物的重金屬含量國家限量標準來判斷煙葉重金屬含量的高低，往往有失偏頗。但煙葉中的重金屬仍然會對吸食者的身體產(chǎn)生潛在的毒害，因此，應深入研究煙草重金屬基礎理論與應用技術(shù)，為我國優(yōu)質(zhì)低害煙葉的生產(chǎn)提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐。

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Analysis on Cd and Cr Contents in Flue-cured Tobacco Varieties Yunyan 85 and Hongda

FENG Jun

(Panzhihua Tobacco Monopoly Bureau, Panzhihua, Sichuan 617099)

[Objective] The aim was to understand the heavy metal enrichment ability of flue-cured tobacco varieties.[Method] The contents of Cd and Cr of flue-cured tobacco varieties Yunyan 85 and Hongda in Panxi area were measured by atomic spectrophotometry analysis method. [Result] As for heavy metal Cd, the highest level of Yunyan 85 was 1.18 mg/kg, and the highest level of Hongda was 1.65 mg/kg; as for heavy metal Cr, the highest level of Yunyan 85 was 5.96 mg/kg, and the highest level of Hongda was 4.95 mg/kg. [Conclusion] The contents of Cd and Cr show large difference in flue-cured tobacco varieties and Panxi area.

Flue-cured tobacco; Heavy metal; Cd; Cr; Panxi area

封俊(1984-)，男，四川仁和人，助理農(nóng)藝師，從事烤煙研究。

2014-11-19

S 572

A

0517-6611(2015)01-084-02