商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中案例框架的建構(gòu)及應(yīng)用——以商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)為例

商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中案例框架的建構(gòu)及應(yīng)用——以商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)為例

唐毅

(華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，武漢 430070)

摘要：案例教學(xué)法的靈活性和適應(yīng)性較強(qiáng)，可以用于不同的教學(xué)環(huán)境中。立足于商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合 EGBP、ESBP、CBI等理論啟示，搭建了一個(gè)動(dòng)態(tài)式的案例框架，以細(xì)分不同類(lèi)型的案例教學(xué)模式。在此基礎(chǔ)上，以商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)為例，探討如何在該框架下進(jìn)一步確定案例教學(xué)的原理、過(guò)程及具體的操作模式，為整個(gè)框架的應(yīng)用提供了一條思路，供商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)者參考。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)；商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)；案例教學(xué)

一、案例教學(xué)法與我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)

(一)案例教學(xué)法與商務(wù)英語(yǔ)

案例教學(xué)法由哈佛大學(xué)法學(xué)院院長(zhǎng)Langdell于1870年首創(chuàng)[1]，后相繼被引入哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和商學(xué)院的教學(xué)中，至今已有100多年的歷史。在哈佛大學(xué)的案例教學(xué)中，工商管理方面最為有名，案例教學(xué)由此被稱(chēng)為哈佛商學(xué)院MBA的代名詞[2]。正是在哈佛商學(xué)院的完善推廣下，案例教學(xué)在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生了廣泛的影響。我國(guó)于20世紀(jì)80年代開(kāi)始引入案例教學(xué)，主要用于工商管理、法學(xué)、醫(yī)學(xué)、國(guó)際商務(wù)等專(zhuān)業(yè)學(xué)科領(lǐng)域?！吧虅?wù)英語(yǔ)由于其與以上領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)共性和親緣關(guān)系，也逐漸接受案例教學(xué)法在其教學(xué)中的應(yīng)用”[3]，實(shí)際上，“很多學(xué)術(shù)和商業(yè)出版物中的研究表明，案例教學(xué)法是商務(wù)英語(yǔ)最合適的教學(xué)模式”[4]。

對(duì)于案例教學(xué)法，國(guó)外學(xué)者結(jié)合自己的研究，將該法稱(chēng)為case method, case study，case study method，case report，case history，case-based instruction等。對(duì)其定義，學(xué)者們有不同的理解[4-8]。但在ESP(English for Specific Purpose)教學(xué)領(lǐng)域里，人們較一致的觀點(diǎn)是：案例教學(xué)法是一種在分析、討論案例的基礎(chǔ)上做出決定的教學(xué)方式。呈現(xiàn)在學(xué)生面前的是商務(wù)情景中商務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)際面臨的問(wèn)題，他們需要思考、互動(dòng)、分工合作以及利用各種實(shí)踐ESP所需的技能來(lái)確定行動(dòng)方針，做出推論以及解決問(wèn)題。在這個(gè)過(guò)程中，他們必須有意義地、自然地運(yùn)用語(yǔ)言(說(shuō)明了為什么案例教學(xué)一般只適合具有中級(jí)或較高級(jí)語(yǔ)言水平的學(xué)習(xí)者的原因)，參與角色扮演并承擔(dān)可能的風(fēng)險(xiǎn)[9]。王少非認(rèn)為“案例教學(xué)不只是一套方法、技術(shù)或技巧，更是一種方式和觀念”[10]。要將這種觀念應(yīng)用到教學(xué)中，首先要對(duì)課程的特征和具體教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行考量，以充分發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，解決教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題，切實(shí)提高教學(xué)效果。

國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者就案例教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)中的應(yīng)用進(jìn)行了理論和實(shí)踐上的探討[2-4,9,11]。這些研究多是從微觀角度將商務(wù)英語(yǔ)作為一門(mén)綜合性的語(yǔ)言課程來(lái)進(jìn)行研究，很少?gòu)暮暧^角度來(lái)探討案例教學(xué)在商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)整個(gè)課程體系中的應(yīng)用，以至于不同課程的教師在應(yīng)用該法時(shí)頗費(fèi)心神。

(二)我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)

2007年，教育部批準(zhǔn)設(shè)立商務(wù)英語(yǔ)本科專(zhuān)業(yè)。作為新興專(zhuān)業(yè)，其專(zhuān)業(yè)定位、課程設(shè)置和教學(xué)模式都處于探索階段。根據(jù)《高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)要求(試行)》[12](簡(jiǎn)稱(chēng)《教學(xué)要求》)，商務(wù)英語(yǔ)本科專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力構(gòu)成包含了以下四個(gè)模塊：語(yǔ)言知識(shí)與技能、商務(wù)知識(shí)與技能、跨文化交際能力、人文素養(yǎng)。這與Brieger[13]將商務(wù)英語(yǔ)劃分為語(yǔ)言知識(shí)(Language Knowledge)、溝通技能(Communication Skills)、專(zhuān)業(yè)內(nèi)容(Professional Content)三個(gè)部分基本一致?！督虒W(xué)要求》還對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置比例做出了具體規(guī)定，其中商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言課程和知識(shí)課程的比例達(dá)到了70%~ 80%。據(jù)此，《教學(xué)要求》建議開(kāi)設(shè)12門(mén)核心課程，其中包括(商務(wù))綜合英語(yǔ)、聽(tīng)說(shuō)、閱讀、寫(xiě)作等語(yǔ)言知識(shí)與技能課程以及經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、管理學(xué)導(dǎo)論、國(guó)際商法導(dǎo)論等商務(wù)知識(shí)與技能課程。

應(yīng)該說(shuō)，以上的專(zhuān)業(yè)構(gòu)成模塊和課程設(shè)置比例大體符合我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀。我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)特點(diǎn)與英語(yǔ)國(guó)家不同。在英語(yǔ)國(guó)家，商務(wù)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)者主要有兩類(lèi)：商科專(zhuān)業(yè)背景的學(xué)生(pre-experienced learners，如經(jīng)濟(jì)、管理類(lèi))和有商務(wù)工作經(jīng)歷的學(xué)生(job-experienced learners)。他們?cè)趯W(xué)習(xí)商務(wù)英語(yǔ)時(shí)以語(yǔ)言知識(shí)和溝通技能為主，專(zhuān)業(yè)知識(shí)只是作為他們的背景知識(shí)直接應(yīng)用于課堂。而我國(guó)的現(xiàn)實(shí)情況是，大部分商務(wù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者是來(lái)源于高等院校(包括本科和專(zhuān)科)的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)或方向的學(xué)生，他們多數(shù)沒(méi)有商務(wù)經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有理解新知識(shí)所需的足夠的背景知識(shí)，也沒(méi)有英語(yǔ)國(guó)家學(xué)生的語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)、學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，而且“學(xué)習(xí)風(fēng)格屬于依賴型”[14]。鑒于此，我們能借用的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不多，不能把西方的模式直接照搬過(guò)來(lái)，要結(jié)合自己的特點(diǎn)重新設(shè)置課程和創(chuàng)新教學(xué)模式。

“案例教學(xué)法本身是一種很靈活的教學(xué)方式，可以應(yīng)用到不同的教育情景中，以達(dá)到不同的教育目的，而該法的靈活性還沒(méi)有得到語(yǔ)言教學(xué)者的充分開(kāi)發(fā)與利用?！盵4]基于以上分析，本研究試圖為案例教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系中的應(yīng)用搭建一個(gè)框架，并在相關(guān)語(yǔ)言、教育及二語(yǔ)習(xí)得理論的指導(dǎo)下，以“商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)”(Oral Business English，簡(jiǎn)稱(chēng)OBE)課程為例，探討該課程的案例教學(xué)模式，希望能為商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)者提供一些新的思路。

二、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中案例框架的建構(gòu)

(一)EGBP、ESBP、CBI的理論啟示

雷春林[15]曾結(jié)合Dudley-Evans 和St. John[16]對(duì)商務(wù)英語(yǔ)的分類(lèi)(一般商務(wù)用途英語(yǔ)，簡(jiǎn)稱(chēng)EGBP和特殊商務(wù)用途英語(yǔ)，簡(jiǎn)稱(chēng)ESBP)以及Alexander[17]的研究，對(duì)EGBP和ESBP進(jìn)行了重新定義：EGBP以商務(wù)語(yǔ)域(register)中的詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)篇以及四項(xiàng)技能訓(xùn)練等為重點(diǎn)，主要用于一般商務(wù)情境下英語(yǔ)知識(shí)和英語(yǔ)技能的學(xué)習(xí)，它可以在高校低年級(jí)或基礎(chǔ)階段進(jìn)行，語(yǔ)言學(xué)習(xí)是重點(diǎn)，商務(wù)情境是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的載體；而ESBP的重點(diǎn)不僅包括語(yǔ)言和技能，更應(yīng)和特定的商務(wù)內(nèi)容領(lǐng)域相聯(lián)系，它可以在高校高年級(jí)階段進(jìn)行，其中商務(wù)內(nèi)容學(xué)習(xí)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)或者同等重要，或者以內(nèi)容學(xué)習(xí)為主、語(yǔ)言學(xué)習(xí)為輔。雷春林對(duì)于EGBP和ESBP的廓清是本研究試圖搭建的應(yīng)用框架的理論支撐。

此外，在外語(yǔ)教學(xué)法中與案例法比較接近的要數(shù)內(nèi)容教學(xué)法(Content Based Instruction, 簡(jiǎn)稱(chēng)CBI)。CBI是一種“語(yǔ)言與內(nèi)容相融合的教學(xué)模式，而一個(gè)典型的案例中要有商務(wù)知識(shí)以及完成商務(wù)交際所需的語(yǔ)言知識(shí)，這在一定程度上與CBI的理念是吻合的。因此，本應(yīng)用框架將借用Met[18]提出的CBI模式中的概念，根據(jù)語(yǔ)言與內(nèi)容的關(guān)系來(lái)區(qū)分案例教學(xué)的具體模式。

(二)動(dòng)態(tài)式案例框架的搭建

商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中案例框架的建構(gòu)原則：一是不同類(lèi)課程和同一類(lèi)課程(如語(yǔ)言類(lèi)課程)下不同課程的特征；二是《教學(xué)要求》所規(guī)定的語(yǔ)言/商務(wù)知識(shí)與技能的目標(biāo)必須兼顧；三是框架必須具有一定的靈活性，由此才能保證其廣泛的適用性及教學(xué)主體的能動(dòng)性。據(jù)此原則以及EGBP、ESBP、CBI給予的理論啟示，我們嘗試建構(gòu)出案例教學(xué)的動(dòng)態(tài)式框架(見(jiàn)圖1)。圖1中左右框圖分別代表兩個(gè)極端，左邊表示語(yǔ)言為主導(dǎo)的案例教學(xué)，右邊表示內(nèi)容為主導(dǎo)的案例教學(xué)，由左至右，內(nèi)容權(quán)重遞增，語(yǔ)言權(quán)重遞減，呈現(xiàn)出一種動(dòng)態(tài)變化的特性。據(jù)此，在案例教學(xué)實(shí)施的過(guò)程中要根據(jù)課程的特點(diǎn)和目標(biāo)來(lái)確定案例的具體模式，也就是說(shuō)，沒(méi)有一種模式適合所有課程，要根據(jù)具體需要在從左到右的動(dòng)態(tài)變化中找到合適的位置。具體而言，語(yǔ)言主導(dǎo)型案例教學(xué)中的案例材料較短，語(yǔ)言難度較低，涉及到的商務(wù)問(wèn)題較簡(jiǎn)單，商務(wù)知識(shí)背景較單一，話題以一般商務(wù)話題為主，練習(xí)以培養(yǎng)語(yǔ)言技能為主，教學(xué)符合語(yǔ)言學(xué)習(xí)的規(guī)律，要運(yùn)用語(yǔ)言學(xué)習(xí)的策略。例如在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的案例教學(xué)中，可以以商務(wù)會(huì)談為教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)討論、口頭陳述、會(huì)議模擬等活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)像公司管理者一樣交流，培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)交際能力。相反，內(nèi)容主導(dǎo)型案例教學(xué)中的案例材料較長(zhǎng)，語(yǔ)言難度較高，涉及到的商務(wù)問(wèn)題較復(fù)雜，商務(wù)知識(shí)背景較多元，話題以特定領(lǐng)域的商務(wù)話題為主，練習(xí)以培養(yǎng)學(xué)科思維方式為主，教學(xué)更多符合專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的規(guī)律，要運(yùn)用專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的策略。如在國(guó)際商法的案例教學(xué)中，可以法律案件為教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)課堂討論，讓學(xué)生學(xué)會(huì)像律師一樣思考，培養(yǎng)學(xué)生的法律推理能力。

圖1　案例教學(xué)的動(dòng)態(tài)式框架

圖1中上下內(nèi)容之間相互關(guān)聯(lián)，如要確定具體的案例模式，就要弄清楚學(xué)生的語(yǔ)言水平、所處的學(xué)習(xí)階段、選修的課程種類(lèi)以及學(xué)習(xí)重點(diǎn)等。另外，選用的教材類(lèi)型也很重要，案例教學(xué)的關(guān)鍵在于案例的編寫(xiě)與設(shè)計(jì)，其原則應(yīng)與教材中所選主題、編排順序以及編寫(xiě)理念等保持一致，才能將案例教學(xué)充分融合到整個(gè)課程教學(xué)中。

在應(yīng)用案例教學(xué)框架的過(guò)程中，應(yīng)注意盡量避免走入極端。在語(yǔ)言主導(dǎo)型案例教學(xué)中，不能完全采取傳統(tǒng)意義上語(yǔ)言課的教學(xué)方式，只注重案例材料語(yǔ)法、詞匯、語(yǔ)篇和文體等語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)，而忽略了案例教學(xué)的本質(zhì)特點(diǎn)，即在分析案例中提升能力。同時(shí)，也不能忽視商務(wù)知識(shí)在教學(xué)中的重要性以及所提供的訓(xùn)練聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等語(yǔ)言技能的真實(shí)商務(wù)場(chǎng)景。同樣，在內(nèi)容主導(dǎo)型案例教學(xué)中，不能只重視內(nèi)容的學(xué)習(xí)，較少或者不關(guān)注語(yǔ)言形式，完全采取MBA式的案例教學(xué)模式是不可取的。我們必須要實(shí)現(xiàn)案例教學(xué)的本土化，要調(diào)整案例的操作流程、改編案例材料，以適合中國(guó)商務(wù)發(fā)展的實(shí)際情況，符合學(xué)生的認(rèn)知和英語(yǔ)水平，使案例能被學(xué)生充分理解吸收，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，這也符合Krashen的“可理解性輸入假說(shuō)”[19]。

圖1是一個(gè)動(dòng)態(tài)式的或流動(dòng)性的應(yīng)用框架，它提供了一個(gè)區(qū)間，在這個(gè)區(qū)間內(nèi)，教學(xué)中的主體可以發(fā)揮各自的能動(dòng)性，找尋最適合自己的位置。為了說(shuō)明如何在具體課程中確定案例教學(xué)模式，以商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)為例探討在上述框架下案例教學(xué)的過(guò)程和原理，為整個(gè)框架的應(yīng)用提供一個(gè)參考。

三、案例框架在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)(OBE)是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，一般在大學(xué)二年級(jí)學(xué)生中開(kāi)設(shè)。教學(xué)對(duì)象處于較低年級(jí)，要求修完普通英語(yǔ)口語(yǔ)課程(General Oral English)，初步掌握英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)的基本技能，能以正確清楚的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)進(jìn)行一般性話題的交流。從課程性質(zhì)來(lái)看，該課程是一門(mén)英語(yǔ)語(yǔ)言與商務(wù)知識(shí)、商務(wù)溝通相結(jié)合的，以英語(yǔ)口頭表達(dá)為主的實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合應(yīng)用性課程。作為一門(mén)復(fù)合型課程，OBE課程內(nèi)容不僅包含語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)，還涉及商務(wù)溝通技能的培養(yǎng)以及跨學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用，融合了金融、營(yíng)銷(xiāo)、管理、旅游、物流、國(guó)際貿(mào)易、公共關(guān)系、法律、外事等多方面的知識(shí)。與MBA等專(zhuān)業(yè)課程不同，它的目標(biāo)不僅是獲得商務(wù)知識(shí)，而是如何在不同的商務(wù)情景中運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)。作為一種特殊用途英語(yǔ)，OBE的主要目標(biāo)是要“教會(huì)學(xué)生像商務(wù)管理人員一樣交際，而不是像他們一樣思考”[4]，畢竟OBE“不是一門(mén)商務(wù)課程，而是一門(mén)語(yǔ)言課程”[4]。因此，OBE下案例教學(xué)模式的基本定位應(yīng)該處于上述應(yīng)用框架下偏左的位置，即以語(yǔ)言技能的培養(yǎng)為主要目標(biāo)，同時(shí)納入對(duì)商務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

美國(guó)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)家Anthony[20]為區(qū)分外語(yǔ)教學(xué)中的理論、原則及程序，提出了approach-method-technique三層次教學(xué)觀。其中，approach(路子)指有關(guān)語(yǔ)言本質(zhì)與語(yǔ)言學(xué)習(xí)的抽象理念與原則，method(方法)是基于教學(xué)路子的呈現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)材料的整體計(jì)劃，technique(技巧)是教學(xué)計(jì)劃在課堂上的具體操作。根據(jù)Anthony 的“三層次觀”， 案例教學(xué)法首先應(yīng)該是一種教學(xué)路子或理念(approach)，在不同的教學(xué)情境下(如法學(xué)、醫(yī)學(xué)、工商管理、商務(wù)英語(yǔ)等學(xué)科的教學(xué)中)進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)，從而產(chǎn)生新的教學(xué)計(jì)劃，最后在不同課程的教學(xué)過(guò)程中通過(guò)采取不同的技巧來(lái)實(shí)施該計(jì)劃。下面在OBE課程為例，探討案例教學(xué)理論在OBE情景下的具體實(shí)施過(guò)程。

筆者所教授的OBE課使用的課本為高等教育出版社出版的《國(guó)際商務(wù)交際》。該教程以模塊為單位，內(nèi)容涉及對(duì)商務(wù)口語(yǔ)交際中最常見(jiàn)的幾種綜合技能的培養(yǎng)。學(xué)生在完成每個(gè)模塊的任務(wù)中學(xué)習(xí)溝通知識(shí)，培養(yǎng)交際技能和語(yǔ)言能力。例如通過(guò)對(duì)商務(wù)會(huì)談這一板塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解和學(xué)會(huì)了與會(huì)談相關(guān)的語(yǔ)言知識(shí)和技能，如會(huì)談中涉及到的角色(chairperson，minute taker，participants)、文書(shū)工作(agenda，minutes)、溝通技巧(opening a meeting，giving opinions，interrupting and handling interruption，controlling the direction，ending a meeting)等。案例教學(xué)貫穿于課本學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程。就商務(wù)會(huì)談這個(gè)話題而言，我們主要采用Westerfield[6]所區(qū)分的三種案例類(lèi)型：(1)問(wèn)題解決型，要求學(xué)生就商務(wù)情景中所面臨的具體情景或問(wèn)題提出解決方案，最有效的討論方式是情景模擬；(2)行動(dòng)評(píng)價(jià)型，要求學(xué)生就商務(wù)情景中商務(wù)人員所做出的決定或采取的行動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)；(3)進(jìn)程評(píng)估型，要求學(xué)生對(duì)某個(gè)商務(wù)事件的發(fā)展趨勢(shì)做出評(píng)估，判斷事情的進(jìn)展是否正常。其中行動(dòng)評(píng)價(jià)型和進(jìn)程評(píng)估型案例主要以視頻案例的形式呈現(xiàn)出來(lái)，直觀清楚，容易操作。筆者采用了兩個(gè)視頻案例，讓學(xué)生了解商務(wù)會(huì)談的特點(diǎn)及如何主持會(huì)議。學(xué)生在觀看案例后，需要討論相關(guān)問(wèn)題，如：Whether the meeting is a good one or not and why？Whether the chairperson chairs the meeting in a good way or not and why? 在學(xué)習(xí)完整個(gè)單元內(nèi)容后，選用一個(gè)較復(fù)雜的、綜合性較強(qiáng)的問(wèn)題決定型案例來(lái)對(duì)整個(gè)會(huì)談過(guò)程進(jìn)行演練。下面我們從案例準(zhǔn)備、案例討論、案例總結(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)詳述該案例的實(shí)施過(guò)程。

在案例準(zhǔn)備階段，我們搜集了與上述商務(wù)會(huì)談教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的案例。該案例來(lái)源于高等教育出版社出版引進(jìn)的培根教育出版集團(tuán)的Market Leader系列，經(jīng)過(guò)改編后，案例背景如下：

Kolon Cosmetics is an international company based in Shanghai, China. It sells body-care products. Kolon Cosmetics is launching a new shampoo.

案例材料給出了新洗發(fā)水的備選信息，如產(chǎn)品英文名稱(chēng)(Finesse，Radiance，Silk)、價(jià)格(以300毫升為標(biāo)準(zhǔn))(less than ￥30，￥30，more than ￥30)、尺寸(300 ml only，300 ml and 100 ml，500ml，300 ml and 200 ml)、目標(biāo)市場(chǎng)(women who buy the product for the whole family，women who buy the product for themselves，men who buy the product for themselves)、顧客收入層次(people with low，middle or high income)、顧客年齡段(18~ 25，26~ 50，51+)、銷(xiāo)售渠道(supermarkets，pharmacies，hairdressers)等。

案例的任務(wù)是要求學(xué)生根據(jù)所提供信息組織一次商務(wù)會(huì)議，制定出新洗發(fā)水的發(fā)布方案。注意該案例給出的是半開(kāi)放式的情景框架，其中有些關(guān)鍵信息如市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的相關(guān)信息需要老師引導(dǎo)學(xué)生查找、閱讀相關(guān)資料才能獲得。在將案例材料分發(fā)給學(xué)生之前，讓學(xué)生分好討論小組(每組5~ 6人)，并要求小組成員分別從市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、電視、雜志等渠道搜集中國(guó)其他同類(lèi)產(chǎn)品的資料，為課堂討論做好鋪墊。另外，由于該話題涉及到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)知識(shí)，要求每個(gè)小組提前閱讀相關(guān)理論書(shū)籍，了解相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)策略如定價(jià)策略(Price Strategy)、營(yíng)銷(xiāo)渠道策略(Marketing Channel Strategy)等，找到分析該案例的理論依據(jù)。在對(duì)案例進(jìn)行研究后，會(huì)議主持人(chairperson)還應(yīng)準(zhǔn)備好會(huì)談議程(agenda)并提前分發(fā)給小組成員，分配好會(huì)談角色，如秘書(shū)、銷(xiāo)售經(jīng)理、研發(fā)經(jīng)理等。

在案例討論階段，教師應(yīng)該做好案例的引入與解釋工作。將案例材料發(fā)給學(xué)生，理所當(dāng)然認(rèn)為他們會(huì)懂得如何應(yīng)用好案例是很多教師容易犯的錯(cuò)誤[21]。在討論前，先帶領(lǐng)學(xué)生通讀一遍案例，幫助學(xué)生熟悉案例內(nèi)容并理解其中涉及到的一些基本詞匯、語(yǔ)法難點(diǎn)以及專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)等，然后以問(wèn)答的形式幫助學(xué)生加深對(duì)案例的理解。我們可以問(wèn)如下問(wèn)題：Where is the company based? Who buys Kolon’s products? Which income group has the most money? How to say the sizes of the bottles? How to compare the price and size of the products? 另外，還可以利用PPT、黑板或活動(dòng)掛圖將公司的基本信息展現(xiàn)出來(lái)，以便分析案例時(shí)參考。鑒于在課本學(xué)習(xí)階段，學(xué)生已經(jīng)掌握了商務(wù)會(huì)談的基本知識(shí)，在確保學(xué)生弄懂案例的目標(biāo)和主要問(wèn)題之后，就可以小組為單位進(jìn)行會(huì)議情景模擬。會(huì)談中，教師要引導(dǎo)討論的方向，營(yíng)造氣氛，鼓勵(lì)所有學(xué)生積極參與會(huì)談，并及時(shí)解決語(yǔ)言、文化以及商務(wù)知識(shí)等方面的困難，確保會(huì)談順利進(jìn)行，做出決策。

在案例總結(jié)階段，主要采取口頭匯報(bào)的形式，每個(gè)小組選出一名代表， 匯報(bào)本組討論的思路、重點(diǎn)、難點(diǎn)、主要解決的問(wèn)題以及如何運(yùn)用理論做出決策，并評(píng)價(jià)討論的成效與不足等。教師針對(duì)學(xué)生匯報(bào)的情況以及會(huì)談時(shí)的表現(xiàn)給出評(píng)價(jià)，如會(huì)議議程規(guī)劃是否合理、得出的結(jié)論是否科學(xué)、會(huì)談進(jìn)行是否順暢、會(huì)談?wù)Z言與技能應(yīng)用是否得當(dāng)、身勢(shì)語(yǔ)與眼神交流是否得體等，并在此基礎(chǔ)上，總結(jié)會(huì)談中涉及到的主要語(yǔ)言知識(shí)、商務(wù)知識(shí)以及溝通技能，以鞏固和加深所學(xué)知識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

新的專(zhuān)業(yè)、課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)呼喚教學(xué)方法的變革。案例教學(xué)法較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性使其能夠被應(yīng)用于商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)各類(lèi)課程的教學(xué)中，它有利于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力和反思能力，有利于提高學(xué)生的組織能力、商務(wù)管理能力以及言語(yǔ)和非言語(yǔ)交際能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)和小組學(xué)習(xí)的意識(shí)。由于篇幅所限，本文只探討了案例教學(xué)法在商務(wù)語(yǔ)言和知識(shí)類(lèi)課程中的應(yīng)用，對(duì)于其他類(lèi)課程，如普通語(yǔ)言課程(英語(yǔ)閱讀等)、跨文化交際課程、人文素養(yǎng)課程(中國(guó)文化概要等)，案例教學(xué)法是否適用以及如何應(yīng)用將是新的課題，需要進(jìn)一步探索。

需注意的是，將案例教學(xué)法有效地用于商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要面臨很多困難，如雙師型師資稀缺、學(xué)生依賴型學(xué)習(xí)風(fēng)格的轉(zhuǎn)變以及案例庫(kù)的建設(shè)等。另外，配套的專(zhuān)業(yè)教室也很關(guān)鍵，Welty指出“如果教室的物理環(huán)境不利于討論的開(kāi)展，那么你所付出的全部努力都將化為烏有”[22]。Herreid[23]認(rèn)為最有效的教室座位安排應(yīng)該是U型設(shè)計(jì)，U型的開(kāi)口面向黑板，這樣所有的學(xué)生都能看到彼此。總之，如何根據(jù)課程特點(diǎn)、學(xué)生現(xiàn)狀、師資條件、教學(xué)設(shè)備等設(shè)計(jì)出成熟的教學(xué)模式，以滿足培養(yǎng)復(fù)合型人才的需要，仍需不斷實(shí)踐、總結(jié)和完善。

參考文獻(xiàn)：

[1]史美蘭.體會(huì)哈佛案例教學(xué)[J].國(guó)家行政學(xué)院,2005(2):84-86.

[2]蔣秀娟.案例教學(xué)法與商務(wù)英語(yǔ)課堂[J].國(guó)際商務(wù)研究,2006(6):57-60.

[3]王魯男.商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中案例教學(xué)法的應(yīng)用[J].外國(guó)語(yǔ)文,2010(4):96-100.

[4]Boyd F A.Business English and the case method:A#reassessment[J].TESOL Quarterly,1991,25 (4):729-734.

[5]Piotrowski M U.Business as usual:Using the Case Method to teach ESL to executives[J].TESOL Quarterly,1982,16(2):229-238.

[6]Westerfield K.Improved linguistic fluency with case studies and a video method[J].English for Specific Purposes,1989,8(1):5-83.

[7]St John M J.Business is booming:Business English in the 1990s[J].English for Specific Purposes, 1996,15(1):3-18.

[8]Jackson J.Reality-based decision cases in ESP teacher education:Windows on practice[J]. English for Specific Purposes,1998,17(2):151-167.

[9]Esteban A,Canado P.Making the case method work in teaching Business English:A case study[J]. English for Specific Purposes,2004,23(2):137-61.

[10]王少非.在經(jīng)驗(yàn)與反思中成長(zhǎng)案例開(kāi)發(fā)與教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展[M].濟(jì)南:山東人民出版社,2008:7.

[11]Grosse C U.The case study approach to teaching Business English[J].English for Specific Purposes,1988,7(2):131-136.

[12]陳準(zhǔn)民,王立非,等.高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)要求:試行[S].北京:高等教育出版社,2009.

[13]Brieger N.Teaching Business English Handbook[M].New York:York Associates,1997.

[14]羅忠民.中美學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格的文化差異探析[J].外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué),2005(7):28-30.

[15]雷春林.內(nèi)容教學(xué)法(CBI)與復(fù)合型外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)——以商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式為例[J].外語(yǔ)電化教學(xué), 2006(3):32-38.

[16]Dudley-Evans T,St John M J.Developments in English for Specific Purposes:A Multi-Disciplinary Approach[M].Cambridge:Cambridge University Press,1998.

[17]Alexander R.Business English in Europe:Student requirements and course delivery[M]// Hewings M,Nickersons C.Business English:Research into Practice.England:Longman,1999:3-13.

[18]Met M.Content-based Instruction:Defining Terms,Making Decisions[R].Washington,DC:The National Foreign Language Center,1999.

[19]Krashen S D.Principles and Practice in Second Language Acquisition[M].Oxford:Pergamon Press,1982.

[20]Anthony E M.Approach,method,and technique[J].English Language Teaching,1963,17(2):63-67.

[21]Daly P.Methodology for using case studies in the Business English language classroom[J].The Internet TESL Journal,2002,8(11):13-24.

[22]Welty W.Discussion method teaching: How to make it work[J].Change:The Magazine of Higher Learning,1989,21(4):41-49.

[23]Herreid C F.What makes a good case[J].Journal of College Science Teaching,1998,27(3):163- 165.

(責(zé)任編輯：李曉梅)

Case Method and Its Implications for Business English Teaching Taking Oral Business English Teaching as an Example

TANG Yi

(College of Foreign Languages, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)

Abstract：The case method, with its flexibility and adaptability, is applicable to myriad educational settings. A framework for the application of the case method in the teaching of Business English as a major is first set up based on its characteristics and the theories of EGBP, ESBP and CBI, with different modes of case-based instruction distinguished. Then, taking oral business English teaching as an example, how case-based instruction is theoretically and practically carried out is analyzed within the framework, offering business English instructors a tentative application mode for the framework as a reference.

Key words：business English major; oral business English; the case method

中圖分類(lèi)號(hào)：H319

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-0297(2015)02-0140-05

作者簡(jiǎn)介：唐毅(1984-)，男，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師，碩士，研究方向：外語(yǔ)教學(xué)、語(yǔ)篇分析。

基金項(xiàng)目：中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金資助項(xiàng)目“元認(rèn)知策略培訓(xùn)對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力影響的實(shí)證研究”(2014RW006)；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院外語(yǔ)教學(xué)改革與研究課題“案例教學(xué)模式在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用研究”(52206-083033)

收稿日期：*2014-06-30；

修訂日期：2014-08-15