“五做”強(qiáng)產(chǎn)業(yè) ——推進(jìn)修水縣茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考

劉艷南, 萬(wàn)小兵

（江西省九江市修水茶葉科學(xué)研究所, 修水332400 ）

修水山地資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，雨量充沛，氣候宜人，發(fā)展茶業(yè)得天獨(dú)厚。歷屆縣委縣政府也始終對(duì)茶業(yè)發(fā)展情有獨(dú)鐘，均把它列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)予以強(qiáng)力推進(jìn)，使該縣茶業(yè)得到不斷壯大，茶園面積從2003年1.6萬(wàn)畝恢復(fù)到2014年的13.8萬(wàn)畝，歷史名茶“雙井綠”和“寧紅金毫”等連續(xù)獲得國(guó)內(nèi)和國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)及江西省“名優(yōu)茶”和“十大名茶”稱(chēng)號(hào)。修水茶業(yè)超常規(guī)發(fā)展，受到社會(huì)各界特別是中央、省、市媒體的廣泛關(guān)注，被稱(chēng)為“修水效應(yīng)”[1]，修水縣也授予“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等諸多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

伴隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，筆者認(rèn)為：修水茶業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中也逐步暴露出一些深層次的問(wèn)題。如茶園單產(chǎn)不高，經(jīng)濟(jì)效益低下；產(chǎn)業(yè)分工不足，龍頭牽引不強(qiáng)；市場(chǎng)培育滯后，優(yōu)勢(shì)品牌不響；科技優(yōu)勢(shì)[2]未顯，精深加工不足；行業(yè)監(jiān)管乏力，彰顯歷史、自然優(yōu)勢(shì)不夠，文化包裝太少等。修水茶葉也給廣大消費(fèi)者以一流品質(zhì)、二流品牌、三流價(jià)格的形象，因而深入挖掘歷史、文化底蘊(yùn)，依托科技、自然優(yōu)勢(shì)，以做優(yōu)基地，做強(qiáng)龍頭，做響品牌，做大市場(chǎng)，做活機(jī)制的“五做理念”來(lái)推進(jìn)修水茶業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展勢(shì)在必行。

1 挖掘歷史文化，做響茶葉品牌

逾越千年修水茶的歷史發(fā)展軌跡，打造了修水一張包含厚重文化底蘊(yùn)的亮麗名片。以茶會(huì)友、以茶倡廉、以茶聯(lián)姻、以茶示禮、以茶養(yǎng)生、以茶健體從來(lái)都是修水人樂(lè)此不疲的高尚理想和追求。因而應(yīng)把歷史賦予修水茶文化深刻的內(nèi)涵作為推動(dòng)茶葉科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界的強(qiáng)大精神動(dòng)力。同時(shí)也把修水厚重的歷史和精深的文化作為修水茶業(yè)閃亮耀眼的金字招牌，予以挖掘、予以發(fā)展。

1.1 依托“修茶”歷史，傳承茶葉文化，鑄就茶葉文化品牌 修水產(chǎn)茶、制茶歷史悠久，至今有近1200年的歷史，后唐清泰二年（公元935年），毛文錫《茶譜》便載：“洪洲雙井白芽，制作極精”。北宋黃氏父子將家鄉(xiāng)制作的雙井草茶推賞于京師，一時(shí)名動(dòng)京華，被歐陽(yáng)修在《歸田錄》中譽(yù)為“草茶第一”。名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的寧紅茶，在光緒 17年（公元1891年）獲俄太子題贈(zèng)“茶蓋中華，價(jià)高天下”獎(jiǎng)匾。民國(guó)4年，寧紅工夫茶在美國(guó)舊金山“巴拿馬”太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲級(jí)大獎(jiǎng)?wù)隆?985年修水寧紅特級(jí)工夫茶以最高分獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，為保證當(dāng)時(shí)祁紅出口量，當(dāng)年國(guó)家未頒發(fā)金獎(jiǎng)，當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生欣然題詞“祁紅，寧紅并稱(chēng)世界之首?！鼻О倌陙?lái)，茶俗廣涉修水人民的每一個(gè)生活環(huán)節(jié)，可謂茶是修水人民生活的享受，修身的途徑，友誼的紐帶。所有的這一切，鑄就了修水茶葉厚重的歷史。

歷史的發(fā)展，在很大程度上起決定作用的是社會(huì)文化的進(jìn)步和人的素質(zhì)提高，從某種意義上說(shuō)，抓文化也就是抓經(jīng)濟(jì)，甚至是更好地抓經(jīng)濟(jì)?！懊频囊话胧俏幕保桦m是一種飲料，一旦有文化的融會(huì)和滲透，就能形成獨(dú)特的茶文化，就會(huì)有無(wú)窮的價(jià)值和巨大的生命力?，F(xiàn)在，飲茶的目的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)出了單純解渴的范疇，已發(fā)展定格為凈化心靈、傳播文明、凝聚力量、醇化社會(huì)的一種文化和藝術(shù)。修水厚重的茶文化，是一筆巨大財(cái)富，是修水茶業(yè)再創(chuàng)輝煌的金字招牌。作為后來(lái)者和當(dāng)今修水茶業(yè)的實(shí)踐者們，理當(dāng)把其當(dāng)作修水茶葉的一大亮點(diǎn)予以傳承，予以發(fā)展?！?/p>

1.2 規(guī)范品牌管理，整合品牌資源，打響精品品牌品牌是修水茶業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)，是修水茶葉的一個(gè)標(biāo)志，要提升修水茶葉的競(jìng)爭(zhēng)力，打好“修水牌”是關(guān)鍵，因而我們要對(duì)品牌規(guī)范管理，在引導(dǎo)、扶持、整合的基礎(chǔ)上著力做好“寧紅”“雙井綠”兩個(gè)極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌。要參照國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，制訂或完善“寧紅”“雙井綠”的加工地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)使用和授權(quán)使用的“寧紅”“雙井綠”品牌的企業(yè)必須統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝，統(tǒng)一銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)格，統(tǒng)一對(duì)外宣傳。從而做到品牌的規(guī)范管理，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量增加。另外，我們還要深入推進(jìn)品牌戰(zhàn)略，大力發(fā)展茶葉品牌經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)持政府引導(dǎo)和市場(chǎng)結(jié)合的原則，集中各方資源和財(cái)力，重點(diǎn)支持“寧紅”“雙井綠”等兩個(gè)有影響力的品牌發(fā)展，在完善和制訂標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)功的基礎(chǔ)上加大品牌的宣傳力度，力爭(zhēng)2-3年內(nèi)形成電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、微媒體、紙質(zhì)媒體、高炮廣告媒體等全方位宣傳陣勢(shì)，支持龍頭企業(yè)在央視等重量級(jí)媒體簽約播放廣告，加快“寧紅”、“雙井綠”申報(bào)中國(guó)馳名商標(biāo)進(jìn)程，真正做到再鑄“草茶第一”、“寧紅不到莊、茶葉不開(kāi)箱”的雙井綠和寧紅品牌雄風(fēng)。

2 依托自然優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)茶葉基地

修水獨(dú)特而優(yōu)越的自然條件全國(guó)少有，我們要充分利用自然優(yōu)勢(shì)，突出生態(tài)環(huán)境特色，打響自然優(yōu)勢(shì)牌。利用現(xiàn)有的基地規(guī)模，用綠色、生態(tài)的理念改進(jìn)種植模式，提高茶園單產(chǎn)，提升質(zhì)量和效益。

2.1 根據(jù)地理?xiàng)l件，突出生態(tài)優(yōu)勢(shì)，著力開(kāi)展綠色防控體系建設(shè) 修水山地資源豐富，生態(tài)體系完整，物種豐富，生物多樣性保持較好，森林覆蓋率高，晝夜溫差大（根據(jù)統(tǒng)計(jì)，修水平均溫差比周邊地區(qū)一般高出2－3℃）。完整的生態(tài)體系和獨(dú)特的溫差能有效抑制病蟲(chóng)害，保證茶葉質(zhì)量安全，從而為修水發(fā)展高效、綠色、有機(jī)茶業(yè)提供了保障。崇山峻嶺是大自然賦予修水一筆巨大財(cái)富，山地茶園占80%以上，山地晝夜溫差大，濕度大，漫射光多，土壤污染少，有機(jī)質(zhì)含量豐富，非常有利于茶樹(shù)養(yǎng)分吸收和積累，為產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉提供先天條件。因而修水在發(fā)展修水茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)更要不斷的加大力度保護(hù)環(huán)境，凸顯了修水茶葉的生態(tài)特色，著力開(kāi)展生物物理防治理念，以防為主、防治結(jié)合，著力開(kāi)展綠色防控體系建設(shè)，利用3-5年完成8萬(wàn)畝左右茶園的生態(tài)改造。

2.2 強(qiáng)化栽培管理，突出有機(jī)栽培，著力提升基地產(chǎn)出效益 當(dāng)前修水投產(chǎn)豐產(chǎn)茶園8萬(wàn)余畝，2014年產(chǎn)茶剛剛突破 6000噸，單產(chǎn)不高，效益還有待提升。提升單產(chǎn)也效益首先是在突出生態(tài)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上加大茶園有機(jī)肥的投入，著力推進(jìn)茶園深耕與中耕工程，推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化改造，大力推廣茶園管理和采摘輕簡(jiǎn)化技術(shù)，提高勞動(dòng)效率，力求讓“所有葉子變成票子”。推進(jìn)茶園示范體系建設(shè)，2015年在每個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)1-2個(gè)茶園機(jī)械化、生態(tài)化示范基地，力爭(zhēng)3-5年時(shí)間全縣茶園管理機(jī)械化率達(dá)到85%以上，“十三五”中期實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量1.25萬(wàn)噸以上。

3 調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)龍頭

修水茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口在于企業(yè)，企業(yè)在一定程度上是品牌和市場(chǎng)的載體，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。要做大做強(qiáng)修水茶業(yè)，就是要在政府引導(dǎo)和市場(chǎng)相結(jié)合原則下，培植強(qiáng)勢(shì)龍頭、培育精品品牌，不斷的開(kāi)拓市場(chǎng)，使企業(yè)、市場(chǎng)、品牌優(yōu)化組合，從而使產(chǎn)業(yè)龍頭拉動(dòng)修水茶業(yè)發(fā)展壯大。

3.1 加強(qiáng)政府引導(dǎo)，整合茶葉企業(yè)，打造產(chǎn)業(yè)龍頭根據(jù)目前修水縣茶葉加工廠多，企業(yè)弱小，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)際，引導(dǎo)茶葉企業(yè)聯(lián)合、組合，集中精力重點(diǎn)支持江西寧紅集團(tuán)、江西南洋茶葉等產(chǎn)業(yè)龍頭的培植和壯大。對(duì)科技含量低，產(chǎn)品規(guī)模小，生產(chǎn)工藝落后的小型加工廠要實(shí)行嚴(yán)格控制，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上積極引導(dǎo)其逐步走上“靠大靠強(qiáng)”之路。另外，我們還要充分運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制，實(shí)施優(yōu)勝劣汰。引入工業(yè)融資方法推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，采取資源招商、產(chǎn)業(yè)招商、項(xiàng)目招商等多種形式，引導(dǎo)茶葉加工廠家從單純競(jìng)爭(zhēng)走競(jìng)爭(zhēng)聯(lián)合；還可以對(duì)全縣規(guī)模較小加工廠逐步通過(guò)資本運(yùn)作方式進(jìn)行兼并、收購(gòu)、股份制改造等方式融入江西寧紅集團(tuán)和江西南洋茶葉等重點(diǎn)龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)的路子。同時(shí)，還要鼓勵(lì)企業(yè)吸引省內(nèi)外戰(zhàn)略投資者投資持股，實(shí)現(xiàn)修水茶葉企業(yè)的增資擴(kuò)股，以聯(lián)合、兼并、合作等多種形式擴(kuò)張，做大做強(qiáng)修水茶業(yè)，增添修水茶葉發(fā)展后勁和活力。

3.2 調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)分工政府在控制資源優(yōu)勢(shì)的前提下，利用龍頭企業(yè)的主體作用來(lái)調(diào)整和優(yōu)化資源整合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)分工。政府在加快寧紅和雙井綠標(biāo)準(zhǔn)起草和制訂工作的前提下，探索建立企業(yè)管茶機(jī)制，企業(yè)可以根據(jù)需要與農(nóng)戶簽訂原料供應(yīng)協(xié)議，根據(jù)協(xié)議企業(yè)和農(nóng)戶就形成了特殊的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，從而可以促使農(nóng)戶與企業(yè)相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。企業(yè)的生產(chǎn)需要農(nóng)戶提供高質(zhì)量的原料，農(nóng)戶效益又與企業(yè)密不可分，因而企業(yè)可根據(jù)自身實(shí)力在政府的幫助下做好原料基地規(guī)劃布局，可以遵循高產(chǎn)、高質(zhì)、高效原則，嚴(yán)格要求農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。當(dāng)然在企業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)使下，企業(yè)對(duì)又必然把基地建設(shè)作為壯大自己的重要環(huán)節(jié)，這一點(diǎn)又必將取代我縣現(xiàn)有的政府扶持基地建設(shè)和指導(dǎo)茶葉種植生產(chǎn)的職能，從某種意義上來(lái)講，政府可以有更多的財(cái)力和精力協(xié)調(diào)企業(yè)與農(nóng)戶，企業(yè)與市場(chǎng)的關(guān)系，也有更多的時(shí)間思考全縣整體發(fā)展的思路和履行監(jiān)督的職能。企業(yè)和政府在相互協(xié)調(diào)下，我縣茶葉必然會(huì)實(shí)現(xiàn)基地生產(chǎn)由零星分散經(jīng)營(yíng)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，由分散管理到統(tǒng)一管理的轉(zhuǎn)變，由行政域界限生產(chǎn)向集約經(jīng)營(yíng)規(guī)模發(fā)展的轉(zhuǎn)變，由政府出錢(qián)，出技術(shù)支持基地建設(shè)和茶葉生產(chǎn)向企業(yè)自發(fā)出錢(qián)，出技術(shù)支持基地建設(shè)和茶葉生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，由個(gè)別企業(yè)或個(gè)人發(fā)展到全縣茶產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，由個(gè)人和小作坊的“小麻雀五臟俱全”到產(chǎn)業(yè)分工明晰的轉(zhuǎn)變。從而最大限度的整合生產(chǎn)要素，提升修水茶業(yè)每一個(gè)環(huán)節(jié)效益最大化。

3.3 依托科技優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系九江市修水茶葉科學(xué)研究所全國(guó)創(chuàng)立最早的五個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)之一，自 1934年成立以來(lái)該所為我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶葉科技的進(jìn)步作了較大貢獻(xiàn)，該所在“重塑科研新輝煌”的強(qiáng)大動(dòng)力感召下煥發(fā)了重重生機(jī)。我縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，離不開(kāi)創(chuàng)新發(fā)展。要充分九江市修水茶葉科學(xué)研究所的科技優(yōu)勢(shì)，立足做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，著力推進(jìn)科技創(chuàng)新，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，使茶葉在深加工方面多做文章，增加產(chǎn)品附加值，爭(zhēng)取更大的綜合效益。當(dāng)前要重點(diǎn)推動(dòng)有自主科技優(yōu)勢(shì)的寧紅茶和雙井茶科技創(chuàng)新，著力構(gòu)建有修水特色的品種選育、栽培種植、綠色防控、可調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的研發(fā)體系，大力開(kāi)發(fā)和形成有科技內(nèi)含和修水特色的寧紅和雙井綠茶產(chǎn)品。延伸和補(bǔ)充產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系，積極鼓勵(lì)和支持科研人員加強(qiáng)茶葉深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和橫向產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)從事中低檔茶葉加工和利用中低檔茶葉開(kāi)發(fā)附加值更高的茶葉產(chǎn)品，全面提升產(chǎn)業(yè)效益，逐步完善和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。

4 健全營(yíng)銷(xiāo)體系，做大茶業(yè)市場(chǎng)

營(yíng)銷(xiāo)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前端，其發(fā)展的好壞直接關(guān)系著產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，當(dāng)前我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)以構(gòu)建大營(yíng)銷(xiāo)體系和培育區(qū)域中心市場(chǎng)為主抓手。

4.1 挖掘營(yíng)銷(xiāo)資源，拓展?fàn)I銷(xiāo)空間，構(gòu)建大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 積極加強(qiáng)與在外修水籍茶商的聯(lián)系，并主動(dòng)與其介紹修水茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和推介修水茶產(chǎn)品，鼓勵(lì)其經(jīng)營(yíng)和推介修水茶產(chǎn)品，繼續(xù)支持修水縣茶葉協(xié)會(huì)山東商會(huì)和廣東商會(huì)開(kāi)展茶葉營(yíng)銷(xiāo)推介工作。積極支持寧紅集團(tuán)公司依托更香集團(tuán)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和南洋茶葉公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)推介和銷(xiāo)售修水茶產(chǎn)品。繼續(xù)支持和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)外出以展示修水寧紅和雙井綠形象的參評(píng)參展，重點(diǎn)支持寧紅集團(tuán)、南洋茶葉、神茶集團(tuán)、大椿茶業(yè)、六葉茶葉等一批規(guī)模以上的企業(yè)積極建造自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，利用3年左右時(shí)間在山東、上海、北京、廣東以及本省南昌、九江等地開(kāi)設(shè)修水茶葉形象店100家以上。

4.2 搭建銷(xiāo)售平臺(tái)，促進(jìn)茶商繁榮，培育區(qū)域中心市場(chǎng) 繼續(xù)支持三省九縣最大的茶葉交易市場(chǎng)——江南國(guó)際茶城的貿(mào)易繁榮和發(fā)展，在其招商、市場(chǎng)管理給予全方位的跟蹤服務(wù)，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)交易茶商前三年免相關(guān)稅費(fèi)，力爭(zhēng)通過(guò)3-5年的培育把江南國(guó)際茶城培育成湘鄂贛中心茶葉市場(chǎng)。繼續(xù)加大鮮葉交易市場(chǎng)建設(shè)力度，引導(dǎo)企業(yè)和茶農(nóng)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)在鮮葉市場(chǎng)進(jìn)行鮮葉交易，促進(jìn)鮮葉交易規(guī)范發(fā)展。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，鼓勵(lì)電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極以修水茶葉網(wǎng)為基礎(chǔ)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)宣傳、推介、交易。

5 強(qiáng)化服務(wù)理念，做活發(fā)展機(jī)制

抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是抓服務(wù)，行業(yè)主管部門(mén)應(yīng)該在繁重的行政管理中解放出來(lái)，著力提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)茶業(yè)健康有序發(fā)展。

5.1 強(qiáng)化服務(wù)理念，提升服務(wù)水平，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)九江市修水茶科所重點(diǎn)在科技服務(wù)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，科企共建等方面下工夫，為企業(yè)發(fā)展提供可靠的技術(shù)支撐和保障?？h茶葉辦要深入生產(chǎn)一線，繼續(xù)堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)“工作到山頭、指導(dǎo)到農(nóng)戶、跟蹤到基地、服務(wù)到企業(yè)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，進(jìn)一步提升服務(wù)水平和本領(lǐng)，提高工作效率。成立項(xiàng)目咨詢和服務(wù)中心，積極幫助企業(yè)在項(xiàng)目申報(bào)、質(zhì)量論證、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面提供幫助，減少企業(yè)在共性論證、項(xiàng)目申報(bào)等方面花費(fèi)時(shí)間和精力，積極幫助和指導(dǎo)企業(yè)爭(zhēng)資爭(zhēng)項(xiàng)，切實(shí)幫助企業(yè)解決實(shí)際困難。組建科企共建實(shí)驗(yàn)中心，加大“產(chǎn)學(xué)研”合作力度，真正把“產(chǎn)學(xué)研”落到實(shí)處，減少企業(yè)在研發(fā)方面投放的財(cái)力、物力和人力，促進(jìn)茶葉科技支撐力度提升。

5.2 依托人文自然優(yōu)勢(shì)，增添發(fā)展活力，大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合 緊緊抓住文化大發(fā)展大繁榮歷史性機(jī)遇，將茶產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，充分挖掘我縣茶文化資源，重點(diǎn)提升開(kāi)發(fā)茶葉生態(tài)科技園，雙井進(jìn)士村茶文化生態(tài)園，寧紅茶文化園的品味，出版茶文化書(shū)籍，開(kāi)展茶事、茶藝活動(dòng)，傳播茶文化，拉動(dòng)茶消費(fèi)。依托我縣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和旅游資源，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展相結(jié)合，將現(xiàn)有條件較好的茶園改造成集游覽觀光、休閑娛樂(lè)于一體的生態(tài)觀光茶園，讓游客親身參與名茶的采制、泡飲等活動(dòng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要適應(yīng)人們對(duì)健康、長(zhǎng)壽的需求，借鑒我縣保健茶開(kāi)發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)，將茶產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)身保健業(yè)發(fā)展相結(jié)合，著力與中國(guó)茶科所、南昌大學(xué)等機(jī)構(gòu)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，在開(kāi)發(fā)保健茶、養(yǎng)生茶、草藥茶等新產(chǎn)品上取得新突破，不斷增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。

注：[1]修水效應(yīng)：《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》2005年10月21日首次提出“修水效應(yīng)”，以后分別于2005年12月9日、2006年4月13日、27日分別發(fā)表《解讀修水效應(yīng)》、《修水效應(yīng)再解讀》、《三解修水效應(yīng)》。

[2] 科技優(yōu)勢(shì)：我縣有全國(guó)創(chuàng)辦最早的五個(gè)茶葉獨(dú)立科研機(jī)構(gòu)之一的修水茶科所和大量從此走出頂尖科研人員，該所有大量的科研成果和積累了大量的種茶制茶經(jīng)驗(yàn)，因而修水縣發(fā)展茶葉更具科技優(yōu)勢(shì)。