河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)解析與旅游開發(fā)模式研究

楊 亮

（河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心，廣東 河源517000）

以現(xiàn)代性和流動(dòng)性為特征的經(jīng)濟(jì)和文化全球化幾乎席卷人類社會(huì)的每個(gè)角落，作為對(duì)這種浪潮的抗?fàn)幰约拔鞣胶蠊I(yè)化國(guó)家的反思，“地方”“多元文化”“差異性”“傳統(tǒng)”價(jià)值被越來越多的人認(rèn)識(shí)和推崇。自二十世紀(jì)八十年代，西方社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)傾注了極大的熱情，社會(huì)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值有了深刻的認(rèn)識(shí)，部分學(xué)者甚至認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的命運(yùn)對(duì)人類自身的存續(xù)具有決定性影響。2003年以來，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更是社會(huì)科學(xué)、人類學(xué)、地理學(xué)等領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。

目前，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究包括概念與類型、內(nèi)涵、價(jià)值與功能、保護(hù)、利用、傳承、復(fù)興、產(chǎn)權(quán)、倫理以及遺產(chǎn)體系構(gòu)建等方面，呈百家爭(zhēng)鳴之勢(shì)。

河源位于廣東與江西邊境，是東江中上游流域客家人居住地。從百越期間，越民的遷徙與開發(fā)，到秦平百越之后，北方農(nóng)耕文化與百越文化的融合，再到閩粵贛地區(qū)客家先民的不斷遷徙與交融，逐漸形成了東江客家文化，其中客家非物質(zhì)文化特征鮮明，具有極高的價(jià)值。近年來，河源市開展了對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查和保護(hù)，但相對(duì)缺乏系統(tǒng)梳洗與深入分析，具有開發(fā)利用價(jià)值的宏觀認(rèn)識(shí)，但缺少旅游開發(fā)具體思路、規(guī)劃和政策支持。

一、河源概況

河源又稱槎城，位于粵東北，東江中上游流域，珠江三角洲的外圍地帶，距離廣州、香港約200公里，境內(nèi)有京九和廣梅汕兩條鐵路,105 線、205線兩條國(guó)道,惠河、河梅和粵贛三條高速公路,正逐步與珠江三角洲經(jīng)濟(jì)圈接軌。

河源屬于南嶺的山地、丘陵、河谷地貌。下轄源城區(qū)、和平縣、龍川縣、紫金縣、東源縣、連平縣，六縣一區(qū)，全市總面積1.58 萬平方公里，人口322萬，主要客家人，為知名的客家人主要聚居地。

河源歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),約公元前1 萬年前，東江中上游便有人類繁衍生息。公元前214年，秦朝在河源龍川縣佗城鎮(zhèn)設(shè)縣而治，首任縣令為統(tǒng)一嶺南被漢高祖封為南越王的趙佗[1]?，F(xiàn)仍有佗城遺址、龜峰塔、正相塔、林寨客家四角樓、康河四角樓等古跡。河源是嶺南文化的發(fā)祥地和中國(guó)革命策源地之一，著名的客家古邑，風(fēng)景優(yōu)美的國(guó)家優(yōu)秀旅游城市，被譽(yù)為“客家古邑·萬綠河源”。

二、河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類型與特征

（一）河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)統(tǒng)計(jì)與代表地區(qū)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所[2]。

在漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，河源人民創(chuàng)造了獨(dú)具價(jià)值、豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。調(diào)查統(tǒng)計(jì)，河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目達(dá)65 項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2 項(xiàng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)6項(xiàng)，市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)57 項(xiàng)，非遺項(xiàng)目傳承人65 人。

根據(jù)《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報(bào)評(píng)定暫行辦法》和《保護(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)公約》，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為美術(shù)、音樂、舞蹈、戲曲、傳統(tǒng)手工技藝、雜技與競(jìng)技、民俗、文學(xué)、醫(yī)藥九種類型。河源的非物質(zhì)文化類型及地域分布，如表1所示。

表1 河源主要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

續(xù)表

（二）河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征

1.河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地域分布與類型分布

從地域分布上看，河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地域分布廣泛，河源市轄五縣一區(qū)都有分布，但是區(qū)域之間分布不平衡，源城區(qū)非遺項(xiàng)目比例低，僅占7%，東源縣、龍川縣和紫金縣，非遺項(xiàng)目分別占16%、13%和17%，連平縣與和平縣地處偏遠(yuǎn)粵北山區(qū)，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，至今保留著大量傳統(tǒng)習(xí)俗和文化，其非遺資源更為豐富，保留的較為完整。

表2 河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分布圖

從類型分布來看，根據(jù)確定的九類非遺項(xiàng)目，在已經(jīng)統(tǒng)計(jì)的非遺項(xiàng)目中，除了傳統(tǒng)醫(yī)藥之外，河源市具有八類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但遺產(chǎn)類型分布不均，非遺項(xiàng)目主要是民間舞蹈、民間手工技藝、民俗，其分別有21 項(xiàng)、14 項(xiàng)、15 項(xiàng)，占總數(shù)的76.9%。

眾所周知，“客家民系是歷史上由于戰(zhàn)亂、饑荒等原因，北方漢民漸次南下進(jìn)入贛、閩、粵三角區(qū)，與當(dāng)?shù)赝林用窆旁阶宓暮笠峒爱尅幍壬贁?shù)民族發(fā)生融合形成的一個(gè)獨(dú)特而穩(wěn)定的漢族支系。”在社會(huì)融合的過程中，客家人更注重民俗文化，諸多民俗是在北方漢民民俗基礎(chǔ)上的演變，一方面可以團(tuán)結(jié)族人，增強(qiáng)身份認(rèn)同，另一方面是對(duì)祖先的緬懷。事實(shí)上，河源的民間舞蹈與民俗水乳交融，密不可分，大部分民間舞蹈在民俗、節(jié)日活動(dòng)期間開展，是民俗活動(dòng)的一部分。如在忠信吊燈習(xí)俗活動(dòng)期間，有八音鑼鼓、鯉魚舞、獅舞等民間音樂和舞蹈活動(dòng)，熱鬧非凡。陽明鎮(zhèn)關(guān)岳廟廟會(huì)舉辦之時(shí)，龍舞、獅舞、鰲魚燈、馬燈、陽明飄色、旱船燈伴隨關(guān)公神祇出行，音樂舞蹈一路相隨，大批民眾參與其中。其他的民間舞蹈如龍舞、紙馬舞、春牛舞等也主要在民俗節(jié)慶活動(dòng)期間舉行。

客家人遷居的地區(qū)生存環(huán)境惡劣，生產(chǎn)力落后，閉塞，逐漸發(fā)展了手工技藝。這些非遺項(xiàng)目其實(shí)是客家人重信義，開拓進(jìn)取、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)的表現(xiàn)。

2.河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是東江流域客家文化的精粹

河源是東江中上游流域悠久的客家人聚居地。連綿的山地丘陵阻礙了河源與外面世界的交流，也在一定程度上割裂了區(qū)域內(nèi)部不同族群之間的聯(lián)系，而東江及其支流又為其交流提供了條件。這些自然地理?xiàng)l件為該區(qū)域非物質(zhì)文化的形成提供了文化生態(tài)基礎(chǔ)。而生活在粵北的畬族、壯族、苗族、瑤族等少數(shù)民族的獨(dú)特生活方式則提供了文化融合的社會(huì)基礎(chǔ)。經(jīng)過漫長(zhǎng)的演變，形成了獨(dú)具地域文化特色的河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它是東江流域客家文化的精粹和核心，是東江流域客家文化區(qū)別于贛江、梅江、汀江客家文化的重要證據(jù)。

3.河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目具有較強(qiáng)的民眾參與性和體驗(yàn)性

河源非遺中的民俗、民間舞蹈、民間競(jìng)技等項(xiàng)目具有較強(qiáng)的體驗(yàn)性和娛樂性，民眾參與積極性高。鰲魚燈、旱船燈、客家糯米酒釀制、蹴球、陀螺、陽明鎮(zhèn)關(guān)岳廟廟會(huì)、花燈習(xí)俗、踩龍等活動(dòng)都吸引大批的民眾參與。大湖鎮(zhèn)踩龍活動(dòng)一般在正月十五晚上舉行，男女老幼聚集在祖祠前組成龐大的踩龍隊(duì)伍慶祝家族嬰兒誕生，踩龍隊(duì)伍手舉火把，沿著山路前行，舉著火把的隊(duì)伍在黑夜里就像一條火龍，鱗光閃閃，火光沖天，蜿蜒擺動(dòng)，蔚為壯觀。這種集體參與的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，記載著許多歷史文化信息和原始記憶，具有凝聚民心、團(tuán)結(jié)宗族、教化等社會(huì)價(jià)值[3]。

4.河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與客家民俗信仰關(guān)系密切

客家人的信仰體系受北方漢族和嶺南百越族信仰的雙重影響?？图胰祟嵟媪麟x的遷徙歷史和生存環(huán)境使得民眾更易形成獨(dú)特的民間信仰文化，河源的多項(xiàng)客家非遺項(xiàng)目與俗信有著千絲萬縷的聯(lián)系，如八音鑼鼓、香火龍、春牛舞、香火龍、畬族藍(lán)大將軍出巡、陽明飄色、席床生日節(jié)、伯公生日、奉朝習(xí)俗等。

三、河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)路徑

在當(dāng)前社會(huì)背景下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有多重身份屬性，是政府、非政府組織、商業(yè)資本、文化團(tuán)體等多種力量角逐的場(chǎng)地。在全球化背景下，這種交織的力量正逐漸把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的影響力帶到前臺(tái)，越來越多的人意識(shí)到這種地方文化的價(jià)值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源化開發(fā)是當(dāng)前非遺發(fā)展的主流視角，在充分考慮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“基因”保護(hù)前提下，其價(jià)值的挖掘、增值、利用是非遺傳承與保護(hù)的基本問題。目前，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種旅游資源開發(fā)是當(dāng)前非遺價(jià)值利用的最主要方式之一。

河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是東江流域客家文化的代表和精粹，具有濃郁的地域文化特征和旅游開發(fā)價(jià)值。目前，河源旅游界并未真正意識(shí)到其旅游開發(fā)價(jià)值，也沒有開展非遺資源的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化活動(dòng)。在非遺資源的旅游開發(fā)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)考慮非遺資源的特質(zhì)和價(jià)值判斷，分析河源旅游業(yè)，特別是旅游景區(qū)的發(fā)展水平。非遺資源的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化應(yīng)遵循針對(duì)性、靈活性、合理性、原真性以及保護(hù)性原則，循序漸進(jìn)，逐步形成客家地區(qū)獨(dú)有的開發(fā)模式。

（一）民俗體驗(yàn)與節(jié)慶活動(dòng)開發(fā)模式

目前，已經(jīng)公布的河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，民俗類有15 項(xiàng)，占總數(shù)的23%，而且這些民俗到現(xiàn)在仍然是地方民眾的主要活動(dòng)之一。由此可見，河源客家民俗資源類型豐富，保留完整，具有較大的旅游開發(fā)價(jià)值。其開發(fā)路徑如表3所示。

表3 民俗節(jié)慶開發(fā)模式

在河源客家民俗文化資源的旅游開發(fā)過程中，需遵循民俗活動(dòng)發(fā)生的規(guī)律，不能憑空創(chuàng)造，生搬硬套，更不能模仿高雅文化不分優(yōu)劣，陽春白雪和下里巴人都可以帶給游客美好體驗(yàn)。河源作為純客家聚集區(qū)，其大多民俗還處于“原始”狀態(tài)，開發(fā)過程中要特別注重保護(hù)民俗文化傳承基因，協(xié)調(diào)利益分配，以可持續(xù)性發(fā)展為基本原則。民俗的旅游開發(fā)不僅要建設(shè)相配套的硬件設(shè)施，更要注重游客對(duì)“原汁原味”文化的體驗(yàn)需求，控制包裝、演繹和商業(yè)化的程度。

（二）舞臺(tái)演藝開發(fā)模式

諸多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如音樂、舞蹈、戲曲、雜技等因?yàn)槠涮厥獾谋磉_(dá)方式和存在形式，適合引入市場(chǎng)機(jī)制，旅游演藝是地方文化展示和文化市場(chǎng)化的重要途徑，因此舞臺(tái)演藝是音樂舞蹈雜技類非遺項(xiàng)目天然的產(chǎn)品開發(fā)模式。

河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，有民間音樂4項(xiàng)、民間舞蹈21 項(xiàng)、戲曲5 項(xiàng)、雜技與競(jìng)技4 項(xiàng)，占總數(shù)的52.3%，這些項(xiàng)目比較容易借助舞臺(tái)演藝的形式表現(xiàn)和傳達(dá)自身的價(jià)值，也便于游客直觀的文化體驗(yàn)。旅游景區(qū)是舞臺(tái)演藝活動(dòng)最佳載體。目前，河源景區(qū)的舞臺(tái)演藝項(xiàng)目主要有鏡花緣風(fēng)景區(qū)女兒國(guó)表演項(xiàng)目，萬綠湖龍鳳島龍鳳廳的表演項(xiàng)目，桂山風(fēng)景區(qū)佧佤寨表演項(xiàng)目、黃龍巖風(fēng)景區(qū)畬族表演等，這些演藝項(xiàng)目一定程度上提升了景區(qū)品味，增加收入，但在實(shí)際運(yùn)作過程中出現(xiàn)諸多問題。本文在景區(qū)調(diào)研分析基礎(chǔ)上，提出針對(duì)性的非遺資源產(chǎn)品化途徑，具體情況見表4：

表4 河源旅游景區(qū)舞臺(tái)演藝類產(chǎn)品開發(fā)

另外，河源的三個(gè)客家古村落林寨、南園古村、佗城，保存了大量珍貴的客家四角樓，至今居民還生活在里面，整個(gè)社區(qū)具有濃郁的客家風(fēng)味。但是游客量相對(duì)較小，舞臺(tái)演藝類的項(xiàng)目人力和資金成本都比較高，景區(qū)可以根據(jù)適當(dāng)自身?xiàng)l件，策劃小型的演藝項(xiàng)目如山歌對(duì)唱、客家水歌、浰江船謠、馬燈舞等，表演人員全部選用本地民眾，根據(jù)景區(qū)淡旺季和農(nóng)忙時(shí)間，靈活調(diào)整演出時(shí)間，一方面提高旅游社區(qū)居民收入，另一方面豐富景區(qū)產(chǎn)品，營(yíng)造客家文化氛圍，提升游客旅游體驗(yàn)。

（三）旅游商品開發(fā)模式

旅游商品開發(fā)模式有兩種途徑，一種是直接把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的成果或作品進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作，如把一些民間雕刻、剪紙、畫等商品化，使之成為游客喜歡的工藝品； 另外一種途徑是挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值特質(zhì)，把這種價(jià)值特質(zhì)附在一種有形的載體之上，那么這個(gè)全新的載體就成為具有濃郁地方特色的旅游商品。

河源市旅游商品發(fā)展落后，商品類型單一，主要為土特產(chǎn)，如五指香雞、魚干、霸王花米粉、貝墩腐竹、忠信花生、老隆牛筋糕、客家釀酒等。這些土特產(chǎn)包裝簡(jiǎn)單，多為小作坊分散生產(chǎn)，缺乏質(zhì)量監(jiān)督。河源基本上沒有代表性的旅游紀(jì)念品，各景區(qū)及購(gòu)物街銷售的紀(jì)念品毫無美感和地域特性，千篇一律。因此，如何把河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)融合是一個(gè)重要課題。

河源收錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中有14 項(xiàng)民間手工技藝，可以利用這些傳統(tǒng)而精粹的手工藝制作旅游紀(jì)念品，如泥雞、泥鴨、貓頭獅、木雕、金獅獅頭、傳統(tǒng)紙傘、版畫、裝飾畫等?？刹扇∞r(nóng)戶訂單加工的形式，生產(chǎn)純手工產(chǎn)品，提高工藝水平和實(shí)用價(jià)值，注冊(cè)商標(biāo)，維護(hù)產(chǎn)權(quán)。政府出臺(tái)支持政策，逐步推出河源地方的旅游紀(jì)念品。

（四）客家文化氛圍營(yíng)造

文化氛圍是城市文化思想、文化沉淀、文化品格、文化標(biāo)志的必然文化表達(dá)，是城市精氣神本質(zhì)釋放、演繹和溢出效應(yīng)的外在呈現(xiàn)，是百姓文化需求的最直觀感覺、體驗(yàn)與享受[4]。

閩粵贛地區(qū)是公認(rèn)的純客家人聚居地，該地區(qū)城市有鮮明的形象，如汀州在歷史上就被稱為客家首府，贛州是客家搖籃，梅州為世界客都。河源也正打造“客家古邑”的城市形象。但河源城區(qū)缺乏與“客家古邑”相匹配的文化氛圍。首先，根據(jù)客流的空間流向特征，重點(diǎn)在永福路、建設(shè)大道、沿江路、河源大道、中山大道、桂山迎客大道、萬綠湖大道營(yíng)造客家文化氛圍，把客家非物質(zhì)文化精髓的物化是最佳方式之一；其次，在廣場(chǎng)、綠地、公園等空間注入非物質(zhì)文化元素，增加文化品位；最后，對(duì)非遺資源豐富的客家文化小鎮(zhèn)精心策劃，形成更加鮮明的形象，塑造精品，如林寨、佗城、忠信、義合等鄉(xiāng)鎮(zhèn)非遺資源豐富，游客量大，具有營(yíng)造文化氛圍的良好基礎(chǔ)。

四、結(jié)語

河源客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是嶺南文化的重要組成部分，是東江中上游流域客家族群的集體記憶，反映了她們的社會(huì)生活狀態(tài)，具有極高的價(jià)值。目前，河源在客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、傳承與保護(hù)方面做了系統(tǒng)的工作，但是缺乏對(duì)非遺價(jià)值的發(fā)掘和利用。本文收集、整理了河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資料，分析遺產(chǎn)的地域、類型分布等特征； 并實(shí)地調(diào)查了河源主要景區(qū)的客家文化利用現(xiàn)狀，著重提出河源非遺資源的民俗節(jié)慶活動(dòng)模式、舞臺(tái)演藝開發(fā)模式、旅游商品開發(fā)模式、客家文化氛圍營(yíng)造四個(gè)方面開發(fā)遺產(chǎn)資源。當(dāng)前，河源正著力打造“客家古邑”的城市形象，而客家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)對(duì)提升和傳播該城市形象具有重要意義。

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[2]趙悅，石美玉.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中的三大矛盾探析[J].旅游學(xué)刊，2013（9）：84-93.

[3]陳志干.河源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)[M].北京：中國(guó)文史出版社，2010：144-145.

[4]胡勁軍.城市需要文化 文化需要氛圍——對(duì)營(yíng)造上海城市文化氛圍的思考 [N].中國(guó)文化報(bào)，2013-06-12006.