微生物教材的深化改革

關(guān)統(tǒng)偉等

摘要：微生物教材改革作為教育改革的一個部分，已經(jīng)取得了許多的成績。同時，也存在不足，需要進一步深化改革，以達到既掌握基本知識又掌握實踐技能為社會服務(wù)的目的。為此，在微生物教學(xué)改革中應(yīng)強調(diào)加大微生物學(xué)教材的現(xiàn)代化與前瞻性，使得微生物教學(xué)內(nèi)容體系更加社會化。最終努力辦好人民滿意的教育，為全面建成小康社會提供強有力的人才支撐和智力支持。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；教材改革；知識社會化

中圖分類號：G648 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1672-1578（2014）22-0003-01

國際著名教育改革理論專家哈維洛克（R. G. Havelock）教授曾對"教育改革"作過如下定義："教育改革就是教育現(xiàn)狀所發(fā)生的任何有意義的轉(zhuǎn)變"。那么，教育改革就需要回應(yīng)人民的期待和不斷創(chuàng)造經(jīng)得起實踐、人民和歷史檢驗的業(yè)績。2014年黨的十八大及十八屆二中、三中全會著重強調(diào)了深化教育領(lǐng)域綜合改革，努力辦好人民滿意的教育，更好地為打造中國經(jīng)濟升級版、全面建成小康社會提供強有力的人才支撐和智力支持。

微生物教材改革作為教育改革的一個部分，30年來，已經(jīng)取得了許多的成績。引進了許多國外的教學(xué)經(jīng)驗，也探索和創(chuàng)新了很多的教學(xué)方法與模式，在教材上也做了很多有意義的改革探索[1 -4]，但在微生物教材方面仍然存在著一些問題需要不斷深化，從而使得微生物知識更好的為學(xué)生掌握，為學(xué)生利用，為社會服務(wù)。

1.微生物學(xué)教材的現(xiàn)代化與前瞻性

教材是學(xué)生的導(dǎo)師，教師的靈魂，社會科學(xué)發(fā)展的強大動力。教材的科學(xué)價值，不僅在于它所展示的自然觀和特有的科學(xué)方法論，更有利于促進一個國家和學(xué)生個體的發(fā)展。美國早在二十世紀(jì)四十年代就認識到了科學(xué)教育對整個國家命運的巨大功效，并推出了一系列配套教材。但必須承認的是，我國的微生物學(xué)教材還滿足不了新世紀(jì)發(fā)展的實際需求。

在當(dāng)今"知識爆炸"性發(fā)展的情況下，微生物學(xué)新的知識內(nèi)容每天都在不斷被發(fā)現(xiàn)。教科書作為一種相對滯后的材料，必須一定的輔助教學(xué)資料才能更好的反映當(dāng)前的微生物發(fā)展現(xiàn)狀和前瞻性，才能使得學(xué)生與時俱進的成長。例如在國外教材中的病毒一章，就提及Craig Ventner博士利用5000多個DNA片段加上蛋白質(zhì)創(chuàng)造出了一個噬菌體。他們希望最后能設(shè)計出一種能夠消耗二氧化碳、清潔環(huán)境的轉(zhuǎn)基因生物[5]；國內(nèi)的微生物教材很少有這樣的知識點。為了讓中國科學(xué)技術(shù)能迅速發(fā)展，培養(yǎng)更多的科學(xué)技術(shù)人才，《Nature》、《Science》、《Annual Review of Microbiology》、《Fems Microbiology Reviews》等國際一流期刊發(fā)表的最新科技動態(tài)應(yīng)該及時補充到教材中，以適應(yīng)微生物學(xué)科學(xué)發(fā)展和新時代人才培養(yǎng)的需要。如2013年Williams等[6]在Nature上發(fā)表文章指出，目前廣泛接受的三域（Domain）分類系統(tǒng)或者三域假說（Three-domains hypothesis）可能是錯誤的。隨著新的生物進化分支的發(fā)現(xiàn)，數(shù)據(jù)的不斷積累，以及更好的系統(tǒng)演化模型的應(yīng)用，越來越多的證據(jù)更加支持二域分類系統(tǒng)或泉古菌假說（Eocyte hypothesis），即將所有的生物分別歸為細菌域和古菌域，其中真核生物歸為古菌域，并起源于泉古菌。這些新的知識點的補充，將使得微生物學(xué)知識更加系統(tǒng)和全面。

2.微生物學(xué)教材的內(nèi)容模式探索

我國的微生物學(xué)教材經(jīng)歷了長期的發(fā)展，并形成了固有的編排模式。內(nèi)容呈現(xiàn)出格式化單調(diào)，每個章節(jié)分幾個內(nèi)容平鋪直敘，將一堆松散的事實和基本原理教給學(xué)生，最后是根據(jù)前述的內(nèi)容以思考題結(jié)束。這種內(nèi)容的編排方式，過分強調(diào)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的清晰，忽視了學(xué)生的接受能力和開發(fā)潛能，往往很難激發(fā)學(xué)生對微生物某個內(nèi)容的科學(xué)興趣。在這方面不妨參考一下國外的書籍編排，大多每個章節(jié)的各個部分都有相關(guān)知識點的發(fā)現(xiàn)和事實案例說明開始，饒有興趣的討論以及新的知識點介紹，并且在每個章節(jié)里插入專欄，如"動手試一試"、"應(yīng)用"、"特寫"、"案例分析"等專欄，最后有"辯證思考題"、"自測題"和 "網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)"等測試模塊[5]。如在病毒這一章節(jié)，內(nèi)容中會出現(xiàn)很多的疑問式敘述，以便于引導(dǎo)學(xué)生的想象，例如漢坦病毒（Hantavirus）是舊病毒的重現(xiàn)形式，那么天花也會重現(xiàn)嗎？如果天花病毒被恐怖分子藏在世界的某個角落作為恐怖襲擊的生物武器會怎樣呢等一系列的問題引導(dǎo)著學(xué)生不斷去思考和探索未知的結(jié)果。另外，在"應(yīng)用"專欄中介紹了人們利用病毒來為人類服務(wù)的例子，如郁金香的美麗花紋是由病毒感染引起的，于是人們利用這種病毒可以在植株之間傳播的特點育種有條紋基因型的新品種。國外很多教材為了促進學(xué)生自我學(xué)習(xí)也做了很好的安排，書中附有大量彩圖；即使沒有彩圖，一般也有光盤版的彩圖，以更好的方便教師使用。同時，教材還配有該書主編者關(guān)于各章節(jié)的授課視頻，或網(wǎng)絡(luò)視頻；以促進教師與學(xué)生的理解與相互學(xué)習(xí)。這種編排注重引導(dǎo)學(xué)生如何探究生命現(xiàn)象的內(nèi)在規(guī)律，并注重培養(yǎng)學(xué)生探索未知世界的積極態(tài)度，以增進科學(xué)的理解、促進批判性思考和發(fā)展獲得信息與分析信息的技能。在這一點上國內(nèi)做的還不夠完善，值得深入改革。

國內(nèi)的微生物教材在內(nèi)容上也缺乏談?wù)摬糠?，有些關(guān)于病毒的定義也值得重新商榷。國內(nèi)很多教材中定義病毒是一種非細胞生物，因為病毒不能夠?qū)α⒌姆敝澈痛x。但一些科學(xué)家認為，病毒擁有復(fù)制所需的遺傳信息，且在侵染后遺傳信息就被激活，所以它是生物。在1912年，科學(xué)家們就已經(jīng)在無活細胞的試管中成功培育出完整的脊髓灰質(zhì)炎病毒，因此對于病毒的傳統(tǒng)定義需要重新審議。

3.微生物教材內(nèi)容的社會化不足

社會化是指在特定的社會與文化環(huán)境中，個體通過社會的交互作用，發(fā)展自己的社會性，成為能夠履行社會角色行為的社會人的過程。學(xué)生不僅屬于學(xué)校，更屬于社會。對學(xué)生進行合理定位，突破校園四角天空的束縛，放置學(xué)生于社會大熔爐中學(xué)習(xí)和生活，讓學(xué)生在不斷的開拓創(chuàng)新中健康成長，這是每個教育工作者應(yīng)有的責(zé)任。很多學(xué)習(xí)微生物的學(xué)生并不清楚自己學(xué)習(xí)微生物將來可以做什么工作，這可能與微生物教學(xué)過分強調(diào)理論與研究有關(guān)，而忽略了微生物教學(xué)與其他學(xué)科一樣具有社會屬性。因此，在微生物教學(xué)實踐中應(yīng)該大力引導(dǎo)學(xué)生走向廣闊的社會生活，積極參與社會實踐，把握時代脈搏。了解社會的發(fā)展、時代的要求、人們的人生態(tài)度和理想信念，進而以此參照來設(shè)計自己、調(diào)整自己、充實自己。同時，作為教育者，應(yīng)根據(jù)社會需要改進教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力以及服務(wù)社會的能力。

微生物學(xué)教材改革只是大學(xué)教育改革的一個點，人才的培養(yǎng)離不開學(xué)校的管理、教師的能力、教材的科學(xué)性和他所生活的成長環(huán)境的配套等等眾多因素，當(dāng)前既沒有萬能的改革方案，也沒有統(tǒng)一的模式參考，但作為教育者本身必須解放思想，開拓創(chuàng)新，科學(xué)分析，實事求是的面對問題，解決問題。從點到面的不斷深化國家的教育改革，完善體制，培養(yǎng)優(yōu)秀卓越的社會化的人才隊伍，從而推動中國向著科學(xué)化的道路大步邁進。

參考文獻：

[1] 馮建英，蕭蓓蕾.微生物教學(xué)中學(xué)生批判性思維的培養(yǎng). 微生物學(xué)通報，2010，37（1）：112-114.

[2] 陳向東，唐兵.國家級重點教材"微生物學(xué)"的教學(xué)使用體驗. 微生物學(xué)通報，2002，29（2）：96-99.

[3] 胡雪芹，張洪斌，葉明.制藥工程專業(yè)微生物學(xué)改革與實踐. 生物學(xué)雜志，2011，28（2）：101-102.

[4] 唐曉峰，彭方，李文化，謝志雄，沈萍，陳向東.以教材研究和建設(shè)為主線全方位打造現(xiàn)代微生物學(xué)課程教學(xué)體系.

[5] Black JG. Microbiology： Principles and Explorations. 6th Edition， New York： John Wiley Sons， Inc. 2005.

[6] Williams TA， Foster PG， Cox CJ， Embley TM. An archaeal origin of eukaryotes supports only two primary domains of life. Nature， 2013， 504： 231-236.

作者簡介：

關(guān)統(tǒng)偉（1978-）男， 副教授，博士，研究方向為微生物系統(tǒng)學(xué)與功能基因組學(xué)、食品微生物發(fā)酵工程與系統(tǒng)調(diào)控。