校中廠里育人才 合作科研促共贏“校中廠”

圍繞江蘇省在全國率先提出的畜牧業(yè)要實現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)轉型升級的新要求，江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟理事會為促進學院創(chuàng)新辦學體制機制、發(fā)揮學院強勁的產(chǎn)、教、學、研及社會服務實力，推動省內(nèi)畜牧龍頭企業(yè)加大與學院合作力度，開展深度合作。

作為副理事長單位的江蘇高郵鴨集團“十二五”期間提出了“加大創(chuàng)新投入，研究養(yǎng)殖新技術，開發(fā)新產(chǎn)品，提高市場競爭力”的發(fā)展目標。集團結合自身產(chǎn)品轉型升級，迫切需要開發(fā)高效蛋用型和優(yōu)質(zhì)肉用型種鴨新品種（系）的需求，在原有合作基礎上，與學院達成了緊密合作意向，在學院江蘇現(xiàn)代畜牧科技園內(nèi)共建 “校中廠”-高郵市紅太陽食品有限公司泰州高郵鴨育種分公司，建成了集繁育技術、養(yǎng)殖技術、性能測定等領域的標準化示范推廣體系。學校提供經(jīng)營環(huán)境、師資培訓和科技支撐等資源，集團從生產(chǎn)資金、工作任務和企業(yè)骨干等全方位駐入，開創(chuàng)了資源共享、優(yōu)勢互補、合作共贏的局面，實現(xiàn)專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)，提升學校服務地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的能力，促進了集團產(chǎn)業(yè)快速蓬勃發(fā)展。

一、資源共享，校企共建校中廠

以“雙黃蛋”聞名全國的江蘇高郵鴨集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，擁有先進的高郵鴨良種繁育中心、國家級種質(zhì)資源場及現(xiàn)代化蛋肉加工中心，在全國農(nóng)業(yè)高職院校中科研實力首屈一指的江蘇畜牧獸醫(yī)學院在水禽種質(zhì)資源保護、水禽品種繁育等方面擁有極強的實力，國內(nèi)活體保存水禽品種最多、規(guī)模最大的國家級水禽種質(zhì)資源基因庫的技術優(yōu)勢。雙方資源共享，在江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)中合作共建了“校中廠”—高郵市紅太陽食品有限公司泰州高郵鴨育種分公司。分公司為集繁育技術、養(yǎng)殖技術、性能測定技術于一體的合作平臺，解決學院在課程教學、實訓實習場所、教師企業(yè)鍛煉等方面。校企先期共同投資600多萬元，建設基礎實施，購置孵化設備、飼養(yǎng)設備及生產(chǎn)性能測定儀器設備等。明確各自產(chǎn)權，明晰校企責權利，集團負責分公司運行。

二、機制創(chuàng)新，校中廠運行有序

為保障“校中廠”良好運行，在聯(lián)盟理事會的推動下，創(chuàng)新運行管理機制，在理事會出臺的《江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)“校中廠”運行管理辦法》基礎上，共同制定并完善了《江蘇高郵鴨集團泰州育種分公司運行管理細則》，建立了以公司管理辦公會、員工座談會、學生座談會、科研項目研討交流會等溝通與反饋機制，并定期制定公司工作簡報，應用校企合作管理信息平臺對公司校企合作相關事項進行管理和跟蹤，保證了公司平穩(wěn)有序的運行。

三、深度合作，校企實現(xiàn)共贏

（一）公司骨干全程參與教學，專業(yè)建設水平顯著提高

高郵鴨集團吳桂余董事長、公司總經(jīng)理喬龍山和高級技師張勝富等企業(yè)骨干多次參加畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案論證會、課程體系改革、特色教材編寫討論會和教育教學培訓會議，圍繞崗位工作過程、崗位核心能力等開發(fā)基于工作過程的《家禽生產(chǎn)》核心課程，將課程教學滲透在企業(yè)的生產(chǎn)過程中進行，從工作任務入手，實施專業(yè)課程的理實一體化教學改革。張勝富被評為2011年度“教學質(zhì)量優(yōu)秀獎”和“優(yōu)秀兼職教師”。進站雙師合作開展人才培養(yǎng)模式改革與實踐并取得階段性成果，獲1項全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學成果三等獎，2項獲批全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學十二五教學改革課題，1項獲批江蘇省職業(yè)教育改革課題以及院級重點教改課題。

（二）課程搬進“校中廠”，合作育人成效顯著

公司運行以來，校企共同完成了15個班近6萬人時的《家禽生產(chǎn)》理實一體化課程的教學任務，通過現(xiàn)場教學，在企業(yè)技師的手把手教導下，將高郵鴨集團的先進的養(yǎng)殖技術、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)經(jīng)營理念和市場人脈真實的帶到學校，在真實的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中培養(yǎng)學生，學生在校內(nèi)就能見識原汁原味的種蛋孵化、咸蛋加、青年鴨飼養(yǎng)管理等的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)過程，促進職業(yè)教育的發(fā)展和技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，培養(yǎng)出來的高素質(zhì)技能型人才反哺企業(yè)，應用于企業(yè)。集團搭建大學生創(chuàng)業(yè)“零投入、零風險”平臺，讓缺少資金、經(jīng)驗的大學生，獲得創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)的經(jīng)歷，走出一條創(chuàng)業(yè)之路，實現(xiàn)自己的人生價值。同時也將校企合作推向了新的制高點，產(chǎn)供銷一條龍，真正地體現(xiàn)了企業(yè)與專業(yè)、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)業(yè)的內(nèi)在關系，體現(xiàn)了校企雙方合作辦學、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的有利局面。

（三）合作科技攻關，企業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展快車道

依托校中廠的合作平臺，學院教師與企業(yè)科研人員成功申報了江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項目、江蘇省三新工程項目“應用基因聚合技術輔助選育蘇郵2號肉用麻鴨新品系（母系）”，開展了“稻鴨共育生態(tài)種養(yǎng)模式示范與推廣”、“不同牧草對高郵鴨產(chǎn)蛋性能、孵化率及生殖激素的影響”、“不同品種蛋鴨旱養(yǎng)與水養(yǎng)比較研究”等課題研究。技師、教師以及學生共同參與項目研究過程，蛋鴨、肉鴨新品系繁育研究進展順利，成功培育出“蘇郵1號”蛋鴨新品系。500日齡蛋鴨產(chǎn)蛋量達320枚，青殼率在95%以上，雙黃蛋產(chǎn)出率達到3%以上，大大地提高了高郵鴨的生產(chǎn)性能。目前“蘇郵2號”肉鴨新品系開發(fā)的關鍵技術取得突破，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎?！拔覀冊诮K畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院建立‘校中廠’，不是為了賺錢，而是看重了學院強勁的研發(fā)實力，我們寧可暫時虧損，也要和學院長期合作下去，短期是‘明虧’，長期是‘暗賺’”公司總經(jīng)理喬龍山深有感觸地說道。

（四）共同開展成果轉化，致富當?shù)剞r(nóng)民

為加快“蘇郵1號”蛋鴨新品系成果轉化，快速占領市場，集團與學院發(fā)揮各自人力資源優(yōu)勢，共同設計規(guī)劃建設高郵鴨現(xiàn)代高效規(guī)模養(yǎng)殖示范基地。集團在高郵市郭集鎮(zhèn)征地1300多畝，采用“基地+農(nóng)戶”模式，降低農(nóng)戶養(yǎng)殖風險，保障養(yǎng)殖戶收益。對養(yǎng)殖戶集中的村設立“養(yǎng)鴨一條龍工作站”，基地和育種分公司派出的技術人員、學生負責現(xiàn)場養(yǎng)殖技術指導、飼料和藥品銷售、飼養(yǎng)員培訓，將稻鴨共作、魚鴨混養(yǎng)、湖蕩養(yǎng)鴨、種草養(yǎng)鴨等生態(tài)健康養(yǎng)殖技術手把手地教給農(nóng)民，降低每只鴨的飼養(yǎng)成本1～1.5元。2011年集團與高郵市1.85萬戶鴨農(nóng)簽約養(yǎng)鴨390多萬只，加工蛋品1.8億枚，實現(xiàn)銷售18億元，利稅9150萬元，輻射帶動全市養(yǎng)鴨810多萬只，加工各類蛋品6.5億枚，拉長鴨產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收，在集團走上了集約式發(fā)展的快車道的同時，真正做到了“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民富”的企業(yè)發(fā)展目標。

隨著合作的繼續(xù)深入，在校企合作示范區(qū)這個大平臺上，理事會成員單位必將在理事會的帶領下全力以赴，優(yōu)勢互補，形成利益共享、責任共擔的校企合作新機制，探索出農(nóng)業(yè)高職院校校企共同育人、共同發(fā)展的長效機制，促進江蘇畜牧業(yè)率先實現(xiàn)現(xiàn)代化。