制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)探索

吳雷　陽(yáng)麗

摘要：隨著制冷與空調(diào)在生產(chǎn)與生活的普及，人們對(duì)制冷空調(diào)的需求也越來(lái)越大，該文通過(guò)分析空調(diào)制冷人才需求，探討了高職院校在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方面的問(wèn)題，以及解決專(zhuān)業(yè)人才需求矛盾的方法和措施。

關(guān)鍵詞：專(zhuān)業(yè)建設(shè)；人才培養(yǎng)；改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-3044（2014）35-8488-02

Exploration of Talent Cultivation on Refrigeration and Air Conditioning Major

WU Lei1， YANG Li2

（1.Air Force Airborne Academy， Guilin 541003，China； 2.Guangxi Normal University， Guilin 541004， China）

Abstract： With the popularization of refrigeration and air conditioning in production and life， the demand for refrigeration and air conditioning is increasing. In the paper， analysis of air conditioning refrigeration talent demand was done， and the problems in the higher vocational colleges to cultivate professional talents was discussed. At last we solve the contradiction between the demand for professional talent methods and measures.

Key words： refrigeration and air conditioning； cultivate professional talents

1974年中國(guó)一航安徽江淮航空供氧制冷設(shè)備有限公司生產(chǎn)我國(guó)第一臺(tái)空調(diào)器始，到現(xiàn)在，全國(guó)生產(chǎn)各類(lèi)型空調(diào)設(shè)備已有上幾千家。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們對(duì)制冷空調(diào)設(shè)備的使用需求越來(lái)越大，直接刺激了我國(guó)制冷空調(diào)工業(yè)的發(fā)展，伴隨著國(guó)外資本與技術(shù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)的制冷與空調(diào)設(shè)備制造有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。目前中國(guó)和美日已經(jīng)成為世界空調(diào)消費(fèi)的三大市場(chǎng)，超過(guò)了全球市場(chǎng)的需求的70%。就目前而言，中國(guó)制冷空調(diào)制冷企業(yè)相對(duì)數(shù)量并不是很多，圍繞著制冷行業(yè)的企業(yè)主要是以售后服務(wù)企業(yè)居多，隨著制冷設(shè)備生產(chǎn)成本的降低，在有人群居住的地方就會(huì)使用制冷與空調(diào)設(shè)備，伴隨著國(guó)家推進(jìn)西部大開(kāi)發(fā)，家電下鄉(xiāng)等一系列政策推動(dòng)下，更加刺激著制冷空調(diào)市場(chǎng)的擴(kuò)大，因而空調(diào)售后服務(wù)企業(yè)營(yíng)運(yùn)而生，諸如格力、海爾、美的國(guó)內(nèi)實(shí)力雄厚的制冷企業(yè)在中國(guó)的每個(gè)地級(jí)市都建有自己的售后服務(wù)公司，并且這些公司的運(yùn)作都是十分專(zhuān)業(yè)規(guī)范。這些公司為了優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，他們對(duì)商用空調(diào)以及中央空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)人才需求逐步加大，對(duì)懂安裝和設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)化人才更加渴望。

1 制冷空調(diào)市場(chǎng)人才定位分析

從制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的角度看，主要有三個(gè)層次的人才：一是從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)的專(zhuān)業(yè)人員，這些人員主要以高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷人員為主，他們多半供職于企業(yè)研發(fā)中心和研究所，離真正的市場(chǎng)有距離，這類(lèi)人員不在本文章的討論范圍之中；二是低學(xué)歷的勞務(wù)人員，主要是承接產(chǎn)品運(yùn)輸、戶外安裝等輔助性工作，筆者了解到，國(guó)內(nèi)的某知名空調(diào)企業(yè)定期就會(huì)招收此類(lèi)人員，企業(yè)對(duì)這些人員的能力素質(zhì)要求不高，但是日均勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，企業(yè)通過(guò)對(duì)這類(lèi)人員經(jīng)過(guò)短期的培訓(xùn)，就直接推向市場(chǎng)，這類(lèi)人員一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是流動(dòng)性大，工作時(shí)間短，但是企業(yè)所要支出的成本不高；三是制冷空調(diào)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員，這部分人員基本懂得制冷空調(diào)設(shè)備運(yùn)行的基本原理，懂得空調(diào)設(shè)備的安裝調(diào)試以及維修保養(yǎng)。這類(lèi)人員絕大部分都是經(jīng)過(guò)正規(guī)的院校培養(yǎng)，筆者通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)人員普遍實(shí)踐能力強(qiáng)，但是理論掌握的程度適中，具有較強(qiáng)的獨(dú)立思考、分析與解決問(wèn)題的能力、能夠快速地適應(yīng)空調(diào)行業(yè)技術(shù)發(fā)展的能力，這和本文提到的第一類(lèi)人員形成鮮明的對(duì)比和互補(bǔ)。

從市場(chǎng)需求的角度看，對(duì)第三類(lèi)人員的需求是最大的，這類(lèi)人員是服務(wù)企業(yè)的主力軍，現(xiàn)在有些服務(wù)企業(yè)由于缺乏專(zhuān)業(yè)人才，只能是以第二類(lèi)人員來(lái)頂替，但是因?yàn)榈诙?lèi)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷，無(wú)法在很短的時(shí)間內(nèi)快速成長(zhǎng)，這樣往往會(huì)造成制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí)的費(fèi)用增高，導(dǎo)致制冷設(shè)備運(yùn)行不良等情況，這和他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)有著直接的關(guān)系，所以他們的成長(zhǎng)，作為售后企業(yè)需要大量的時(shí)間與資金成本。

通過(guò)以上分析可以看到，要滿足市場(chǎng)日益擴(kuò)大的專(zhuān)業(yè)人才需求，就應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，擴(kuò)大制冷專(zhuān)業(yè)人才招生與培訓(xùn)規(guī)模，只有這樣才能解決短時(shí)間內(nèi)的供需矛盾。

2 制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)優(yōu)化設(shè)置

由于制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)人才就業(yè)面十分廣泛，幾乎凡是涉及空調(diào)設(shè)備的單位都會(huì)有人才需求，諸如，汽車(chē)制造，建筑施工等都要求能做出較快的適應(yīng)性變化。因此高職院校就必須在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，緊盯市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，緊貼人才需求實(shí)際情況，專(zhuān)業(yè)設(shè)置必須與職業(yè)崗位相適應(yīng)。在這里主要就以下個(gè)方面進(jìn)行分析說(shuō)明。

2.1 師資隊(duì)伍能力素質(zhì)提升

作為一名教育工作者，你要給學(xué)生一滴水，老師就必須準(zhǔn)備一桶水。作為高職院校專(zhuān)業(yè)教師，首先在實(shí)踐能力上狠下功夫的同時(shí)要重視理論素養(yǎng)的提升，要努力成為“雙師型”教師，在教學(xué)上，不斷提高個(gè)人的素質(zhì)，多實(shí)踐多思考，對(duì)實(shí)踐產(chǎn)生的問(wèn)題要有窮追到底的精神，努力學(xué)習(xí)制冷仿真技術(shù)，掌握好制冷專(zhuān)業(yè)方面理論和實(shí)踐操作的關(guān)系，平時(shí)廣泛制冷方面專(zhuān)業(yè)雜志，將自己的教育教學(xué)實(shí)踐與理論結(jié)合起來(lái)，并在總結(jié)和反思中形成自己的教學(xué)風(fēng)格，以此不斷提高自己的理論知識(shí)和文化修養(yǎng)。另外，要虛心請(qǐng)教，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。積極向同伴專(zhuān)家學(xué)習(xí)，積極參加教研活動(dòng)，就教學(xué)過(guò)程中發(fā)生的教學(xué)突發(fā)事件，進(jìn)行教學(xué)感悟反思。通過(guò)派出教師直接去空調(diào)設(shè)備制造廠學(xué)習(xí)，不僅開(kāi)闊了教師的視野，讓專(zhuān)業(yè)教師對(duì)整個(gè)空調(diào)生產(chǎn)加工流程了解更加清晰，也掌握了大量維修經(jīng)驗(yàn)和技巧。

2.2 優(yōu)化教材內(nèi)容設(shè)置

由于制冷空調(diào)行業(yè)技術(shù)更新快，市面上專(zhuān)業(yè)書(shū)籍內(nèi)容五花八門(mén)，名目繁多，有些書(shū)籍過(guò)于專(zhuān)業(yè)，有些書(shū)籍過(guò)于淺顯，離制冷專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，不太適合作為專(zhuān)業(yè)教材。我們可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)相關(guān)企業(yè)提出的具體要求，在實(shí)施課程改革時(shí)必須開(kāi)發(fā)出適合學(xué)生基礎(chǔ)、學(xué)校條件以及社會(huì)需要的校本教材。一般情況下，我們會(huì)選擇性地選擇制冷專(zhuān)業(yè)的本科教材，但是筆者通過(guò)教學(xué)發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)教材并不符合市場(chǎng)需求，并且認(rèn)為這類(lèi)教材的培養(yǎng)的對(duì)象是理論型的研究人員，而不是以實(shí)踐操作為主的維修人才。按照以往的教學(xué)老思路，我們會(huì)選擇《空調(diào)制冷原理》和《空調(diào)器維修基本技能》以及《空調(diào)器故障排除》作為主干課程，這樣處理有著十分明顯的理論與實(shí)踐的分界。通過(guò)幾年的教學(xué)，任務(wù)式的教學(xué)法比較適合現(xiàn)階段制冷和空調(diào)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)要求，因?yàn)檫@樣更加貼近崗位更加貼近用戶需求。為此，我們組織制冷空調(diào)維修教師，企業(yè)工程師共同開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)校本教材《空調(diào)設(shè)備維修實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教程》一書(shū)，基本形成有自己專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)實(shí)際，配套專(zhuān)業(yè)主干課程的校本教材。 通過(guò)學(xué)生的使用普遍反映良好，積極地推動(dòng)了人才培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

2.3 優(yōu)化專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容學(xué)時(shí)分配

我們應(yīng)該講授什么知識(shí)，這些知識(shí)的時(shí)間分配上有什么要求？這些問(wèn)題都是要認(rèn)真思考的。由于課程內(nèi)容和課程體系的調(diào)整，以往制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)課時(shí)分配不合理，即使是基礎(chǔ)課對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的支持力度也不夠，就以《電工基礎(chǔ)》為例，以往的《電工基礎(chǔ)》課程為了滿足大多數(shù)專(zhuān)業(yè)的需求，開(kāi)設(shè)了許多和空調(diào)制冷專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，造成了學(xué)了的知識(shí)用不上，沒(méi)學(xué)的知識(shí)迫切要用的兩難局面，為此，我們對(duì)基礎(chǔ)課的內(nèi)容和時(shí)間進(jìn)行重新分配調(diào)整，將重心轉(zhuǎn)到空調(diào)器電氣控制系統(tǒng)所必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)上來(lái)，通過(guò)調(diào)整，后期的學(xué)生反映學(xué)習(xí)效果明顯優(yōu)于往期。另一方面，受到實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的制約和限制，以往的空調(diào)的原理結(jié)構(gòu)課程占用很大的學(xué)時(shí)，空調(diào)設(shè)備操作基本技能由于訓(xùn)練器材的缺乏而無(wú)法滿足正常的訓(xùn)練要求。最后導(dǎo)致學(xué)生抱怨，教學(xué)難管，畢業(yè)時(shí)學(xué)生根本不能適應(yīng)用人單位需要，能從事的工作與那些沒(méi)有文化打工者沒(méi)有區(qū)別。為此，我們花大力氣解決技能實(shí)訓(xùn)的器材需求，滿足了廣大學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練需求，后期畢業(yè)的學(xué)生反映收獲很大，從企業(yè)反饋的信息來(lái)看，能夠基本滿足用人單位需求，畢業(yè)生也能很好適應(yīng)企業(yè)環(huán)境。

3 拓展合作渠道完善證書(shū)制度

把企業(yè)的優(yōu)秀教育理念引入高職院校教育是我們制冷專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)能力建設(shè)的重要舉措。讓優(yōu)秀的企業(yè)介入院校教學(xué)，讓學(xué)校和企業(yè)形成良好的互動(dòng)機(jī)制，我們經(jīng)常邀請(qǐng)企業(yè)制冷專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家來(lái)學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)講學(xué)，傳經(jīng)送寶，我們也積極走訪制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家，售后服務(wù)企業(yè)，讓他們提前了解學(xué)生的情況，通過(guò)簽訂雙方合作協(xié)議，不僅保證了制冷專(zhuān)業(yè)的教師教學(xué)科研以及學(xué)生定崗實(shí)習(xí)的需要，也保證了企業(yè)用人質(zhì)量。通過(guò)我們的努力和爭(zhēng)取，獲得了國(guó)家人力和社會(huì)保障部的職業(yè)證書(shū)認(rèn)證，制冷專(zhuān)業(yè)的學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，并結(jié)合就業(yè)需求，可以參加制冷設(shè)備維修初級(jí)工和制冷設(shè)備維修中級(jí)工崗位的證書(shū)考試，學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候既可獲得文憑，也可獲得職業(yè)證書(shū)，大大促進(jìn)就業(yè)能力提高。

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