基于扎根理論方法研究中國酒店業(yè)獎項(xiàng)主辦企業(yè)成長模式及影響因素

姚 旎 聶 玙（四川師范大學(xué) 四川 成都 610000；香港中文大學(xué) 香港 999077）

企業(yè)成長是指企業(yè)的系統(tǒng)功能由不成熟走向成熟、由低級走向高級的過程。追求成長是企業(yè)發(fā)展的永恒主題，沒有創(chuàng)新與變化的企業(yè)將逐漸被市場淘汰，因此企業(yè)發(fā)展與企業(yè)成長一直是學(xué)術(shù)界研究和關(guān)注的話題。本文運(yùn)用扎根理論研究方法，通過對中國酒店星光獎主辦企業(yè)進(jìn)行個案研究，探究企業(yè)的成長模式及影響因素，力求對于該領(lǐng)域目前還是空白的研究提供案例支撐。

一、扎根理論研究

扎根理論與其它定性研究方法的不同之處在于它是首先確定研究領(lǐng)域，通過對此研究領(lǐng)域的資料收集、整理和分析，從中歸納出概念，提煉出范疇，篩選出主范疇與核心范疇，從而構(gòu)建出一套理論。通過對文獻(xiàn)資料的整理回顧，對資料的分析和提煉以及理論的建構(gòu)是扎根理論研究中最關(guān)鍵的三個環(huán)節(jié)，較為規(guī)范的扎根理論研究流程如圖1所示。

二、企業(yè)發(fā)展路徑分析

（一）星光獎資料的開放性譯碼過程

本文涉及概念和范疇的命名有三重來源：文獻(xiàn)資料、訪談記錄與筆者研討的結(jié)果。通過對星光獎資料記錄的開放性譯碼分析，最終從資料中抽象出78個概念和13個范疇。本文得出的概念數(shù)量龐大且有交疊，而范疇則是對這些概念的重新分類與整合，于是范疇就成為本文后續(xù)分析的重點(diǎn)。挖掘出的13個范疇分別為企業(yè)家個性、外部環(huán)境、企業(yè)環(huán)境、人力資源、品牌運(yùn)作、差異化戰(zhàn)略、資源撬動、創(chuàng)新意識、國際化戰(zhàn)略、媒體戰(zhàn)略、多元化擴(kuò)張、營銷優(yōu)化及發(fā)展策略。

（二）星光獎資料的主軸譯碼過程

圖1 扎根理論研究流程 資料來源：Pandit（1996）

在主軸譯碼階段，通過運(yùn)用典范模型對開放性譯碼所得范疇繼續(xù)歸類、整理，共得到了4個主范疇，分別為：“多元化項(xiàng)目擴(kuò)張”、“優(yōu)勢資源互補(bǔ)”、“內(nèi)外部機(jī)制推動”及“國際化戰(zhàn)略發(fā)展”。

典范模型建構(gòu)起了范疇與概念間的緊密關(guān)系，也展示了與企業(yè)資料的持續(xù)互動。“多元化項(xiàng)目擴(kuò)張”體現(xiàn)在企業(yè)在基于星光獎快速發(fā)展的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行項(xiàng)目創(chuàng)新，通過品牌運(yùn)作提升自身品牌影響力，與國際品牌合作開拓展覽業(yè)務(wù)，基于靈敏的市場觸覺發(fā)展星光獎衍生項(xiàng)目如論壇、投資峰會、酒店業(yè)主培訓(xùn)課程、商務(wù)考察等，從而在星光獎成功的基礎(chǔ)上通過資源互通共享實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)目共同發(fā)展。優(yōu)勢資源互補(bǔ)體現(xiàn)在企業(yè)通過多項(xiàng)目共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目資源互補(bǔ)，以成功運(yùn)營的項(xiàng)目帶動新項(xiàng)目的發(fā)展，從而完成新項(xiàng)目培植，同時企業(yè)通過戰(zhàn)略合作，吸納優(yōu)勢資源，實(shí)現(xiàn)資源撬動從而獲得快速發(fā)展?！皟?nèi)外部機(jī)制推動”體現(xiàn)在企業(yè)處于行業(yè)快速發(fā)展期，外部機(jī)會為企業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，企業(yè)通過利用自身資源與企業(yè)特質(zhì)，運(yùn)用營銷優(yōu)化及市場化運(yùn)作手段突破企業(yè)發(fā)展瓶頸，通過外部機(jī)會與內(nèi)部資源共同作用，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。國際化戰(zhàn)略發(fā)展體現(xiàn)在企業(yè)通過與國際品牌合作，如寶馬、奔馳、漢諾威展覽公司等，提升自身定位與企業(yè)品牌形象，同時運(yùn)用媒體關(guān)系營銷進(jìn)行品牌維護(hù)與建設(shè)，從而實(shí)現(xiàn)品牌的國際化發(fā)展。

（三）星光獎資料的選擇性譯碼過程

本文選擇核心范疇的原則是：以訪談對象對企業(yè)的感知與評價、企業(yè)的發(fā)展歷程、未來發(fā)展方向?yàn)檫x擇核心范疇的依據(jù)。核心范疇必須具有真實(shí)性，統(tǒng)領(lǐng)性和概括性。

通過對企業(yè)家個性、外部環(huán)境、企業(yè)環(huán)境、人力資源、品牌運(yùn)作、差異化戰(zhàn)略、資源撬動、創(chuàng)新意識、國際化戰(zhàn)略、媒體戰(zhàn)略、多元化擴(kuò)張、營銷優(yōu)化及發(fā)展策略這13個范疇的繼續(xù)考察，尤其是對多元化項(xiàng)目擴(kuò)張、優(yōu)勢資源互補(bǔ)、內(nèi)外部機(jī)制推動、國際化戰(zhàn)略發(fā)展這4個主范疇及相應(yīng)副范疇的深入分析，同時結(jié)合了星光獎原始資料記錄進(jìn)行互動比較、提問，發(fā)現(xiàn)可以用“內(nèi)外機(jī)制推動、多元轉(zhuǎn)型發(fā)展”這一核心范疇來分析其它所有范疇。星光獎主辦公司充分印證了該核心范疇的內(nèi)涵，即通過內(nèi)部資源和外部機(jī)會的互動發(fā)展，依靠戰(zhàn)略合作和項(xiàng)目培植進(jìn)行資源的外取、共享與累積，突破瓶頸，實(shí)現(xiàn)多元化的轉(zhuǎn)型發(fā)展。企業(yè)圍繞該核心范疇的故事線可以概括為：企業(yè)發(fā)展初期，集中優(yōu)勢資源著力發(fā)展星光獎，通過不斷創(chuàng)新與資源累積使星光獎獲得成功，借勢與國際知名品牌合作，實(shí)現(xiàn)資源的外取和共享，自身品牌形象獲得提升，審時度勢，通過資源整合與互通，借助品牌效應(yīng)，培植其它項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目優(yōu)勢互補(bǔ)與共同發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)多元化擴(kuò)張，企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

三、研究結(jié)論

根據(jù)扎根理論研究方法，通過對核心范疇、主范疇、副范疇以及范疇與概念構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的考察，可對星光獎主辦企業(yè)的成長路徑“內(nèi)外機(jī)制推動，多元轉(zhuǎn)型發(fā)展”進(jìn)行完整的構(gòu)建，探究出企業(yè)發(fā)展的影響因素，同時建立影響因素、互動/行動策略以及企業(yè)成長模式三者關(guān)系的邏輯傳導(dǎo)機(jī)制模型。

表1 星光獎主辦企業(yè)不同成長階段的影響因素

（一）星光獎主辦企業(yè)快速成長的影響因素

星光獎主辦企業(yè)快速成長的影響因素因其穩(wěn)步發(fā)展、快速成長和多元化擴(kuò)張三個階段的不同而異。結(jié)合研究得出的范疇與概念，從內(nèi)部外部兩個維度與成長階段相匹配，可識別影響星光獎主辦企業(yè)快速成長的具體因素，如表1所示。

在穩(wěn)步發(fā)展階段（2005-2006），企業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)部影響因素是行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及資源累積。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人在媒體行業(yè)工作多年，積累了較多行業(yè)內(nèi)人脈，為媒體平臺的構(gòu)建提供了基礎(chǔ)，媒體行業(yè)經(jīng)驗(yàn)也使得企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者懂得如何運(yùn)用媒體資源的潛在效用來最大程度地發(fā)展獎項(xiàng)。經(jīng)過兩年的資源累積，星光獎在行業(yè)內(nèi)建立起了知名度，累積了一定的客戶，為快速成長階段奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在穩(wěn)步發(fā)展階段，企業(yè)發(fā)展的核心外部影響因素是行業(yè)發(fā)展與市場需求。在這個階段酒店行業(yè)處于快速發(fā)展期，每年有上百家高星級酒店開業(yè)，為酒店行業(yè)獎項(xiàng)的發(fā)展提供了機(jī)會。新開業(yè)酒店亟需得到行業(yè)認(rèn)可，因此對酒店行業(yè)獎項(xiàng)也產(chǎn)生了極大的需求，從而推動了星光獎的發(fā)展。

在快速發(fā)展階段（2007-2009），企業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)部影響因素是創(chuàng)新意識。企業(yè)為求突破，采取差異化發(fā)展策略，不斷進(jìn)行獎項(xiàng)創(chuàng)新、項(xiàng)目創(chuàng)新以及運(yùn)作模式創(chuàng)新，最終突破瓶頸，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速成長。在快速發(fā)展階段，企業(yè)發(fā)展的核心外部影響因素為資源共享與自由的環(huán)境。企業(yè)通過與國際品牌的戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)資源互通與資源共享，借力提升自身的品牌，增強(qiáng)品牌的國際化程度。由于企業(yè)是非政府組織，可以在自由的外部環(huán)境下實(shí)現(xiàn)商業(yè)化運(yùn)作，提升企業(yè)的運(yùn)作效率，為企業(yè)快速成長提供條件。

在多元化擴(kuò)張階段（2010-2012），企業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)部影響因素是資源優(yōu)勢互補(bǔ)。企業(yè)在星光獎的品牌效應(yīng)下，借勢多項(xiàng)目共同發(fā)展，實(shí)行項(xiàng)目培植，通過各項(xiàng)目優(yōu)勢互補(bǔ)與資源撬動，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體提升。在多元化擴(kuò)張階段，企業(yè)發(fā)展的核心外部影響因素是行業(yè)依托。企業(yè)發(fā)展與酒店行業(yè)緊密結(jié)合，運(yùn)用行業(yè)平臺與客戶資源，為星光獎的衍生項(xiàng)目提供發(fā)展平臺，在行業(yè)快速發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)企業(yè)的有效捆綁和搭乘，從而穩(wěn)步地進(jìn)入多元化擴(kuò)張階段。

（二） 影響因素、互動/行動策略及企業(yè)成長模式的邏輯傳導(dǎo)機(jī)制模型

根據(jù)企業(yè)生命周期理論并通過扎根理論的三重譯碼分析，筆者推導(dǎo)出影響因素、互動/行動策略以及企業(yè)成長模式三者關(guān)系的邏輯傳導(dǎo)機(jī)制模型，如圖2所示。

四、結(jié)語

鑒于目前對酒店行業(yè)獎項(xiàng)主辦企業(yè)的研究還是空白，尚未達(dá)到構(gòu)建理論體系的水平，深入的個案研究可以推動理論的發(fā)展，為理論體系的建構(gòu)打下基礎(chǔ)。本文通過對星光獎主辦企業(yè)進(jìn)行個案研究，利用扎根理論的開放性譯碼、主軸譯碼與選擇性譯碼三重譯碼，歸納出酒店行業(yè)獎項(xiàng)主辦企業(yè)這類中國新興快速成長企業(yè)的成長路徑以

圖2 影響因素、互動/行動策略以及企業(yè)成長模式三者關(guān)系邏輯傳導(dǎo)機(jī)制

及影響因素，并通過對影響因素、互動/行動策略以及企業(yè)成長模式的深入考察，結(jié)合企業(yè)生命周期理論，將企業(yè)發(fā)展分為穩(wěn)步發(fā)展、快速發(fā)展以及多元化發(fā)展三個階段，建立了個案企業(yè)發(fā)展的邏輯傳導(dǎo)機(jī)制模型。該模型基于原有的企業(yè)成長理論及筆者的個案研究結(jié)果提出，彌補(bǔ)了定量研究方法難以深入挖掘企業(yè)成長現(xiàn)象，無法系統(tǒng)整合企業(yè)成長模式與影響因素之間邏輯關(guān)系的問題，對酒店行業(yè)獎項(xiàng)主辦企業(yè)成長模式暫時空白的研究領(lǐng)域提供案例支撐，完善并補(bǔ)充了企業(yè)成長理論研究體系，對其它行業(yè)獎項(xiàng)主辦企業(yè)的成長與發(fā)展有一定的啟發(fā)作用。

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