職業(yè)院校高效課堂構(gòu)建探討

洪濤 洪宣容

隨著本科院校研究生和本科生的大力擴(kuò)招，導(dǎo)致了近年來(lái)普通職業(yè)教育大專院校招生質(zhì)量逐年下降，學(xué)生理論知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，有一定動(dòng)手能力，普遍沒(méi)有學(xué)習(xí)興趣。致使在上課時(shí)學(xué)生出現(xiàn)走神、打瞌睡、交頭接耳、玩手機(jī)等現(xiàn)象。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因有很多，我覺(jué)得有兩點(diǎn)影響比較大：第一，學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)方法差，不能主動(dòng)學(xué)習(xí)；第二，教師的教學(xué)方法或內(nèi)容沒(méi)有激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。隨著課程改革的推進(jìn)，在職業(yè)院校，也引起了教師們對(duì)高效課堂的關(guān)注。這里以《金屬材料與熱處理》這門(mén)課程的教學(xué)為例，探討職業(yè)院校高效課堂的構(gòu)建。

《金屬材料與熱處理》是一門(mén)機(jī)電類(lèi)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，研究的是金屬材料的成分、組織及熱處理與金屬材料的性能間的關(guān)系和變化規(guī)律。一方面，它是一門(mén)從生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)，又直接為生產(chǎn)服務(wù)的專業(yè)基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，另一方面，由于材料的種類(lèi)繁多，其性能又千變?nèi)f化，因此課程涉及的術(shù)語(yǔ)多，概念多，而且較抽象，學(xué)習(xí)起來(lái)難度較大。那么，如何提高這類(lèi)課程的課堂教學(xué)效率呢？

一、用故事激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

故事，以其情節(jié)性、趣味性而引人注意。在教學(xué)過(guò)程中，針對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容恰當(dāng)?shù)匾牍适拢芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在《金屬材料與熱處理》這門(mén)課程中，人類(lèi)的文明史，就是人類(lèi)認(rèn)識(shí)材料和使用材料的發(fā)展史。從遠(yuǎn)古石器時(shí)代到現(xiàn)代人工合成材料時(shí)代，產(chǎn)生了很多與材料相關(guān)的故事。秦始皇陵銅車(chē)馬不論從材料、結(jié)構(gòu)還是制作工藝上講都堪稱奇跡，被稱為“青銅之冠”。說(shuō)明我們祖先早在兩千多年前就掌握了相當(dāng)成熟的金屬材料知識(shí)和制造工藝知識(shí)?！皯盐脑焖掼F刀，其法，燒生鐵精以重柔鋌，數(shù)宿則成剛。以柔鐵為刀脊，浴以五牲之溺，淬以五牲之脂，斬甲過(guò)三十札?！笔侵袊?guó)古代冶金術(shù)里面的記載。其中，五牲之脂指的是動(dòng)物油，油的冷卻能力比水差，用油淬火應(yīng)力小、所以變形開(kāi)裂傾向?。晃迳缰傅氖巧蟮哪蛞?，其中含有大量的鹽，經(jīng)過(guò)總結(jié)發(fā)現(xiàn)鹽水的冷卻能力很強(qiáng)，因此淬硬層深。由此可知，我們的祖先早在南北朝時(shí)，隨著冶金技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)掌握了油、水、鹽水這些淬火介質(zhì)對(duì)淬火質(zhì)量的影響。在第二次世界大戰(zhàn)中，德國(guó)派出轟炸機(jī)頻頻轟炸英國(guó)本土，英國(guó)皇家空軍駕駛戰(zhàn)機(jī)在空中攔截，戰(zhàn)況慘烈，突然，在不長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，皇家空軍戰(zhàn)機(jī)出現(xiàn)大批無(wú)故墜落，機(jī)上無(wú)任何彈痕，最初還以為德國(guó)發(fā)明了什么新式武器，一度引起恐慌。但隨著調(diào)查的深入，最終結(jié)論是這些戰(zhàn)機(jī)無(wú)一例外的發(fā)生了疲勞現(xiàn)象，于是就出現(xiàn)了疲勞強(qiáng)度的這個(gè)力學(xué)指標(biāo)。通過(guò)這樣的例子可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，從而很好的掌握相關(guān)知識(shí)。

二、用實(shí)例引起學(xué)生注意

一位著名心理學(xué)家曾說(shuō)過(guò)這樣一句話：“青少年的好奇心不完全取決于一個(gè)東西的物理特性，而要看它和主體的過(guò)去經(jīng)驗(yàn)關(guān)系如何?！睂W(xué)生往往會(huì)對(duì)自己熟悉或與自己過(guò)往經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的課題內(nèi)容產(chǎn)生興趣。這就要求老師在上課時(shí)，盡量通過(guò)舉例使書(shū)本上的內(nèi)容與學(xué)生實(shí)際生活和經(jīng)驗(yàn)貼近，使學(xué)生感覺(jué)似曾相識(shí)，引起學(xué)生的注意力。比如在講解拉伸試驗(yàn)時(shí)，可以用同學(xué)們普遍使用過(guò)的橡皮筋來(lái)舉例；講解鋼的結(jié)晶時(shí)，可以舉水結(jié)冰的例子；講解多晶體與單晶體時(shí)，可以用冰糖來(lái)舉例。

三、用多媒體輔助學(xué)生理解

隨著科技的發(fā)展，多媒體技術(shù)應(yīng)用越來(lái)越廣。多媒體因?yàn)楫?huà)面生動(dòng)、直觀有趣、表現(xiàn)力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到學(xué)生的歡迎。多媒體技術(shù)的最大優(yōu)勢(shì)是直觀，它利用聲、光、色以及生動(dòng)的圖像來(lái)給學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。由于金屬材料與熱處理的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多涉及鋼鐵材料的生產(chǎn)和冶煉過(guò)程，需要相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備，因此，學(xué)校不可能全部采用實(shí)物進(jìn)行教學(xué)，但單靠理論敘述又顯得很呆板，不能喚起學(xué)生的求知欲望。這時(shí)候多媒體的優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)了。多媒體教學(xué)，將各種設(shè)備的形狀、鋼鐵的生產(chǎn)和冶煉過(guò)程等，通過(guò)多媒體展示出來(lái)，對(duì)增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)、提高學(xué)習(xí)興趣，均能達(dá)到事半功倍的效果。另外，還可以制作很多動(dòng)畫(huà)，把分隔的、靜止的教學(xué)畫(huà)面，動(dòng)態(tài)地、連續(xù)地貫穿起來(lái)，讓學(xué)生能夠通過(guò)動(dòng)態(tài)的畫(huà)面很好地理解教師的教學(xué)意圖。例如，純金屬的結(jié)晶過(guò)程是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。純金屬在開(kāi)始結(jié)晶時(shí)，液體中某些部位的原子先有規(guī)律的排列成小晶體（即晶核），其周?chē)脑影垂逃幸?guī)律向這些晶核聚集長(zhǎng)大。與此同時(shí)，又有新的晶核產(chǎn)生和長(zhǎng)大，直至全部結(jié)晶完成。這一結(jié)晶的過(guò)程，很多學(xué)生難以理解。但通過(guò)多媒體動(dòng)畫(huà)演示，學(xué)生便可以清楚地看到晶體結(jié)晶變化的全過(guò)程，再通過(guò)暫停、重放等方式進(jìn)行講解，教學(xué)效果將明顯提高。

四、用認(rèn)知實(shí)習(xí)和簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究

《金屬材料與熱處理》這門(mén)課程是機(jī)電類(lèi)高職學(xué)生接觸的第一門(mén)專業(yè)方面課程，初次接觸，加上術(shù)語(yǔ)較多，加上學(xué)生基礎(chǔ)差，這種理論性強(qiáng)的知識(shí)容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。所以上課時(shí)要安排認(rèn)知實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中先看到一些存在的現(xiàn)象，初步了解各種材料的性能，牌號(hào)，鑒定方法，各種熱處理的操作方法，以及性能的改變。先在實(shí)踐中了解結(jié)果，提起興趣，再通過(guò)適當(dāng)?shù)睦碚撝v解解釋學(xué)生看到的現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)很直觀，可操作，它有很強(qiáng)的說(shuō)服力，能激起學(xué)生的求知欲望。除了書(shū)本上的實(shí)驗(yàn)外，還可以安排一些小實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助理解，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。例如，講解材料的硬度時(shí)，硬度實(shí)驗(yàn)比較繁瑣，可以先用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)，比如小刀削鉛筆和削橡皮，可以得出鉛筆比橡皮硬。再如講解熱處理時(shí)，可以將學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)加工的榔頭作為對(duì)象，同時(shí)加熱到適當(dāng)溫度，進(jìn)行一組冷卻速度不同的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生真實(shí)看到榔頭在冷卻后性能的變化，可以幫助學(xué)生理解冷卻后的組織以及性能。還有就是講解鋼的鑒別的時(shí)候，可以在學(xué)生刃磨工具時(shí)或切割實(shí)習(xí)材料時(shí)，讓學(xué)生用砂輪機(jī)打磨或切割低、中、高碳鋼，看火花的不同，進(jìn)行鋼的種類(lèi)鑒別。

教和學(xué)是師生雙方的信息交流，只有不斷研究教材，全面了解學(xué)生情況，組織好教學(xué)，不斷地調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)方式和教學(xué)節(jié)奏，才能使教學(xué)更完善，取得更好的教學(xué)效果。