文化守持中的涵化*——以桂林舊村回族經(jīng)濟發(fā)展為例

周建新 王麗萍

一、問題的提出

文化守持，目前學(xué)術(shù)界尚無相關(guān)的定義。根據(jù)《現(xiàn)代漢語詞典》解釋，守持意為堅守、實行、保持之意。本文所用的守持，是指當(dāng)?shù)厝藢刈搴诵奈幕３峙c堅守的一個過程。涵化研究興起于20 世紀30年代的美國人類學(xué)界。1935年，美國人類學(xué)家M.赫斯科維茨等人提出至今仍被視為經(jīng)典性的涵化定義:“涵化是指具有不同文化的數(shù)個群體的個體之間，發(fā)生持續(xù)的、直接的接觸，結(jié)果導(dǎo)致一方或雙方原有文化模式發(fā)生變化的現(xiàn)象?！保?］149哈維蘭認為，“文化涵化是指有著不同文化的人們共同體進入集體中的直接接觸后，造成一個群體或兩個群體原來的文化形式所發(fā)生的變遷”。［2］464國內(nèi)學(xué)者一般認為，涵化是指由兩個或兩個以上不同文化體系間的持續(xù)接觸、影響而造成一方或雙方發(fā)生的大規(guī)模文化變異。

很明顯，以上定義的共同之處在于，都認為文化涵化是由不同文化的接觸而產(chǎn)生。涵化是文化變遷理論中不可缺少的一部分，涵化研究有助于我們了解到文化的適應(yīng)性、穩(wěn)定性，發(fā)現(xiàn)文化變遷的過程、特點、結(jié)果。［3］筆者以舊村回族的經(jīng)濟發(fā)展為切入點，將當(dāng)?shù)厝藢刈搴诵奈幕氖爻峙c民族經(jīng)濟發(fā)展過程中文化適應(yīng)等方面所發(fā)生的涵化現(xiàn)象，置于1949年前后的歷史時空中進行考察，試圖說明當(dāng)?shù)厝嗣鎸状紊鐣筠D(zhuǎn)型和全球化、現(xiàn)代化的沖擊，如何在經(jīng)濟的發(fā)展變化中，一方面守持其民族傳統(tǒng)文化核心內(nèi)容不變，同時又積極適應(yīng)和應(yīng)對變化了的外部環(huán)境。

二、田野點介紹

元末明初，回族先民開始陸續(xù)遷入廣西定居，迄今已有700 余年的歷史。700 多年以來，廣西回族不斷發(fā)展壯大，為廣西的經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展做出了卓越貢獻。目前，廣西回族有3.2319 萬①2010年第六次全國人口普查數(shù)據(jù)。人，主要分布在桂林、柳州、南寧三市及臨桂、靈川、永福、鹿寨、平樂、百色等縣(市)。舊村屬于桂林市臨桂區(qū)(原為臨桂縣)會仙鎮(zhèn)山尾村委，是廣西比較有名的回族村落。

會仙鎮(zhèn)是一個歷史文化重鎮(zhèn)，人口居臨桂區(qū)之首，達5.23 萬人，其中漢族人口占了98%以上，少數(shù)民族人口較少?；刈鍍H有287 人，主要分布在舊村、山尾村和會仙鎮(zhèn)區(qū)。長期以來，鎮(zhèn)內(nèi)的回漢民族和睦相處、互幫互助，就像兄弟姐妹一樣，你中有我，我中有你。

舊村位于會仙鎮(zhèn)以北，是會仙鎮(zhèn)內(nèi)唯一的少數(shù)民族村落。歷史上，舊村曾因教門興盛而有“小陜西”②小陜西，是指陜甘一帶是穆斯林集居和伊斯蘭教興旺之地。之稱。后來，由于經(jīng)商、為官、工作、學(xué)習(xí)等原因很多人先后遷去桂林等地?，F(xiàn)在，舊村共有44 戶、200 人，全部信仰伊斯蘭教，沒有一戶非回族家庭。有白、傅、馬、常4 個回族大姓，分別于明末清初來舊村定居。據(jù)族譜等文獻資料記載，這些回族先民之所以選擇舊村安家落寨，是因為舊村地勢平坦、土質(zhì)優(yōu)良、交通便利，且距桂林市區(qū)較近。這一說法，符合回族人選擇交通要道居住的習(xí)慣，也為子孫后代提供了良好的發(fā)展環(huán)境和地理位置優(yōu)勢。近幾年，舊村回族經(jīng)濟發(fā)展迅速，憑借其民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“舊村板鴨”，一躍成為臨桂地區(qū)最富裕的村莊。

三、文化守持

從地理位置來看，舊村位于眾多漢族村莊的中心地帶，是鎮(zhèn)內(nèi)唯一的“純回民”村落。在宗教文化上，舊村全村信仰伊斯蘭教，沒有一戶非回民家庭。在語言上，會仙鎮(zhèn)內(nèi)漢族群眾日常用語為漢語方言的一種，即“平話”，只有回族人說桂林話。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，舊村回民的生計方式也不斷發(fā)生變化，但在居住、宗教、節(jié)日、喪葬等方面，他們依然堅守回族的核心文化不變。

在居住上，廣西回族大體上呈“大分散，小聚居”的居住方式，也有部分地方的回民與其他民族(主要是漢族)雜居或混居。舊村周邊都是漢族村莊，為了避免民族雜居帶來的文化影響，在居住方式上舊村有條不成文的規(guī)矩:“凡是回族人欲進舊村定居均受歡迎，凡舊村房屋只能賣給本村回民，本村無人購買，賣給外族人時，外族人必須買了就將房屋拆除搬走，不能在村子就地居住?！保?］80這條規(guī)矩對舊村的居住方式進行了嚴格的限制和約束，為舊村回民聚居區(qū)的守持提供了“制度”方面的保障。顯然，這種保障是通過居住環(huán)境上的隔離有意識地為當(dāng)?shù)貭I造一個不受外族影響的純回民村落，防止民族混居所帶來的文化影響。

當(dāng)然，隨著村子經(jīng)濟的快速發(fā)展和現(xiàn)代化的沖擊，原來環(huán)繞清真寺居住的慣例也有所變化?，F(xiàn)在，大部分村民都選擇在交通便利的公路兩旁建造新樓房。因為舊村板鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要更大的生產(chǎn)空間、便利的交通和地理位置去獲得更多發(fā)展機遇。這種變化是當(dāng)?shù)鼗刈迕鎸ι姘l(fā)展，對居住格局做出的調(diào)整與改變，是在變與不變中謀求發(fā)展的生存智慧的體現(xiàn)。但有一點依然沒有改變，那就是不允許外族人進入舊村居住的“規(guī)矩”沒有打破，舊村依然是一個“純回民”村落。2010年，在會仙鎮(zhèn)政府的幫助下，舊村所有的住房都粉刷為回族人較喜愛的淡綠色外墻。政府還為新建的樓房統(tǒng)一設(shè)計了具有伊斯蘭風(fēng)格的圓頂式窗戶。這些淡綠色的民居把舊村和周邊的漢族村莊明顯地區(qū)別開來，讓舊村在視覺上與眾不同。但是這些人為的界限并沒有割斷回漢民族之間的交流與互動。

在宗教方面，和其他地方的回族一樣，舊村回族信仰伊斯蘭教，除了秉持一個穆斯林應(yīng)有的念、禮、齋、課、朝以外，在飲食上也嚴格遵循教義教規(guī)。由于廣西回族人口較少，伊斯蘭餐館、清真食品也很少，一些日常需要的清真食品無法滿足，給回民的生活帶來了極大的不便。舊村位于農(nóng)村地帶，也很難買到清真食品，尤其是清真牛肉，平日里所食用的肉類主要以家養(yǎng)的雞、鴨禽類為主，偶爾去桂林市區(qū)買牛肉回來吃。遇紅白喜事，就買一整頭牛請阿訇或懂經(jīng)文的老人，念經(jīng)屠宰，用于宴席菜品制作。對于一些漢族人吃的菜肴，當(dāng)?shù)鼗刈逡矔鶕?jù)伊斯蘭教教義的規(guī)定加以改變。例如，會仙一帶的宴席上都有一種叫作“鍋燒”的必備菜品。漢族人做的鍋燒是用豬肉制作，回族人則結(jié)合本民族情況，制作牛肉鍋燒。會仙鎮(zhèn)內(nèi)水資源豐富，水塘較多，漢族群眾有從水塘摸田螺吃的習(xí)慣，這在舊村回族的餐桌上是看不到的。因為按照伊斯蘭教規(guī)定，穆斯林不可以食用軟體和甲殼類動物。20 世紀50年代初，村子里一個姓傅的小伙子去當(dāng)兵，部隊回族人口較少也沒有條件給他單獨開小灶，他就自己做飯吃，不管到哪里他都背著鍋，這一背就是8年。

開齋節(jié)是舊村回族最隆重的節(jié)日，在那一個月里不生產(chǎn)勞動的人都要封齋，齋戒滿一個月就是開齋節(jié)。開齋節(jié)那天早晨，村子里的男女老少會停止生產(chǎn)勞動和工作學(xué)習(xí)，一些人還要特意從外地趕回來，聚集在清真寺做禮拜、過早①過早，即吃早飯。、走墳。走墳是這天最重要的一個內(nèi)容，大家都會去村外800 米處的滾獅嶺回族墳場為先人走墳。旁邊新斗村的漢族群眾羨慕地對筆者說，“回族人過開齋節(jié)比漢族人過年還要熱鬧，那天有很多外邊的回族人都要回來，汽車停得滿滿的?！彪m然平日里回族與漢族的交往比較多，但是像周邊漢族的七月半“鬼節(jié)”、清明節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日舊村回族都不過，在他們眼里那不是回族人的節(jié)日。

喪葬是舊村回族堅守本民族傳統(tǒng)文化中的一塊凈土，至今各種風(fēng)俗、儀式保存完好，因為這是與外族接觸最少的一個環(huán)節(jié)。喪葬是舊村回族實行族內(nèi)團結(jié)的一種重要儀式紐帶，它把會仙鎮(zhèn)內(nèi)的所有回族人都連接在一起，形成了特殊的民族凝聚力。根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗，無論哪個回族家庭有老人去世，不用死者家屬邀請，鎮(zhèn)內(nèi)回族都會主動去幫忙。那些嫁出去、外出定居、做生意的回族親戚也會及時趕回參加。喪禮過程中，有一種叫“坐夜”的習(xí)俗，就是在亡人下葬前的每個夜晚，所有回族親友都要去死者家中陪伴家屬度過悲傷的夜晚。因為在當(dāng)?shù)厝丝磥?，回族人口太少，什么事情都得依靠自己，所以本民族?nèi)部應(yīng)該團結(jié)、合作，遇有紅白喜事理應(yīng)互幫互助。他們認為只有把別人的事情當(dāng)作自己的事來辦，才不會在遇到困難時孤立無援。在喪禮過程中，死者家屬會準(zhǔn)備“壽稀飯”、“壽錢”和“壽碗”，送給每一位親友，感謝大家的奔波和勞累，為每個人送去長壽、健康的祝福。此外，在死者去世后的四天、二十天、四十天、一百天、周年，家屬還要做回族特色食品“酥油香”，親自送到每戶回民家門口，再次表達感激之情。這些喪葬儀式中的細小環(huán)節(jié)，都表達了當(dāng)?shù)鼗刈鍖θ诵缘年P(guān)懷，他們用回族人之間的情誼來實現(xiàn)族群內(nèi)部的團結(jié)與和睦，并以此寄托對死者的無限哀思。

從舊村回族日常生活的點點滴滴，我們看到了回族人守持、發(fā)展、保存本民族傳統(tǒng)文化的真實畫面。這種對民族文化的守持讓舊村在幾百年的歷史長河中不變，至今仍然能保持一個“純回民”村落。同時，為了適應(yīng)環(huán)境，能有一個更好的發(fā)展空間，舊村回族努力發(fā)展經(jīng)濟，在一些方面不得不做出調(diào)整與改變，在與外族的交流、接觸中，一些民族文化也自然而然地發(fā)生了不同程度的涵化。

四、文化接觸與涵化

任何一個民族想要在新的環(huán)境中生存下來，就必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋沫h(huán)境，以此來獲得自身的生存與發(fā)展。回族自遷入廣西就開始面對種種選擇與適應(yīng)，盡管舊村回族努力地守持本民族傳統(tǒng)文化特色不變，但守持的前提應(yīng)是發(fā)展，只有實現(xiàn)了較好的發(fā)展才有能力更好地守持文化。那么，舊村回族是如何實現(xiàn)自我與經(jīng)濟的發(fā)展呢?

首先，在生計方式上，舊村回族主要經(jīng)歷了世代經(jīng)商的商業(yè)經(jīng)濟、以農(nóng)為主的計劃經(jīng)濟和農(nóng)商結(jié)合的混合經(jīng)濟3 種發(fā)展和轉(zhuǎn)變。1949年以前，當(dāng)?shù)鼗刈迨朗来砸孕∈止I(yè)和商業(yè)為生，只有極少數(shù)人家靠祖上經(jīng)商的積蓄購置了少量田地請漢族人耕種，大部分回族商人主要從事手工面條、麥芽糖、麻油、糖果、炒花生等小買賣。還有人跌牛①跌牛，回民用語，即宰牛。，有時一天能賣一頭牛。當(dāng)時的舊村就像一個熱鬧的小集市。后來，由于抗日戰(zhàn)爭與解放戰(zhàn)爭影響了桂東北地區(qū)人民的生產(chǎn)生活，舊村的繁華日漸衰落，回族生活亦和當(dāng)?shù)仄渌褡逡粯酉萑胴毨е小?949年以后，隨著土地政策的落實，回族的經(jīng)濟生活逐漸好轉(zhuǎn)。土地改革后，舊村回族不適應(yīng)商人到農(nóng)民的身份角色轉(zhuǎn)換，分得了土地卻自己不耕種，而是租給漢族農(nóng)民種，他們自己仍然經(jīng)商。1953年，在會仙鄉(xiāng)政府的引導(dǎo)下，回族農(nóng)民走上農(nóng)業(yè)互助合作道路。1958年8 月，舊村32 戶人家全部加入新平高級社，這標(biāo)志著舊村回族告別了世代經(jīng)商的傳統(tǒng)，走上了以農(nóng)業(yè)為主的土地經(jīng)營之路。20 世紀60年代末，舊村成為臨桂地區(qū)最早用上電、最早購買拖拉機的村莊。有了電以后，又開辦了面條加工廠和醬油廠。80年代末，國家對經(jīng)濟的管制逐漸放開。舊村回族順應(yīng)市場經(jīng)濟的變化，充分利用本村距離桂林市區(qū)較近的區(qū)位優(yōu)勢，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，逐漸形成了以農(nóng)業(yè)為主，兼營商業(yè)，多種產(chǎn)業(yè)并存發(fā)展的生產(chǎn)模式。在市場經(jīng)濟的影響下，舊村回族通過各種經(jīng)濟作物的種植獲得了較大的經(jīng)濟效益，經(jīng)濟生活和以前相比發(fā)生了巨大的改變。20 世紀90年代，市場經(jīng)濟進一步確立，舊村回族利用自身對商業(yè)信息的敏感性，洞悉市場變化，以“少量種水稻，大量種蔬菜”為原則，不斷調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。剛開始種植白菜，后來白菜價格下降，利潤空間底，又改種西瓜。舊村人的經(jīng)營理念是“不把雞蛋放在同一個籃子里”，根據(jù)市場需求和變化及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

這些經(jīng)濟作物的種植僅僅是村民經(jīng)濟收入的一小部分，其祖?zhèn)鞯呐D味板鴨才是舊村回族經(jīng)濟收入的支柱產(chǎn)業(yè)。舊村板鴨歷史悠久，享譽區(qū)內(nèi)外，是當(dāng)?shù)鼗刈宓膫鹘y(tǒng)菜肴。新中國成立前，板鴨主要拿到會仙圩、桂林、柳州一帶去賣，銷量很低。新中國成立后，由于計劃經(jīng)濟影響，舊村板鴨停產(chǎn)。20 世紀80年代末，在政府的鼓勵下，舊村人重新做起了板鴨生意。他們以家庭為單位，顧客上門購買，剛開始利潤低、銷量低，一年下來也賺不了幾個錢。后來，一次偶然機會，村民白崇高發(fā)現(xiàn)可以把那些利潤微薄的板鴨內(nèi)臟腌制起來做成各種臘味小產(chǎn)品去賣。在幾年的努力下，這些新產(chǎn)品大大提高了板鴨的利潤空間，村民們爭相模仿。1997年，在鎮(zhèn)政府幫助下，舊村板鴨被區(qū)內(nèi)外各大媒體宣傳，知名度提升，銷量增加?，F(xiàn)在，舊村板鴨供不應(yīng)求，遠銷海內(nèi)外。此外，一些精明的年輕人還抽空做其他生意。例如，今年32 歲的村長傅任杰冬天在家做板鴨，夏天在周圍村子承包土地種西瓜、柑橘、桂花樹，同時還利用全國各地的氣候差異販賣西瓜。他把西瓜從瓜源充足的地方販運到那些還沒有上市或已經(jīng)下市的地方。有時候還會從緬甸等周邊國家販西瓜到國內(nèi)市場。還有一些人在外邊經(jīng)營飯店、做廚師、搞運輸、賣太陽能等。

其次，在通婚上，既有涵化現(xiàn)象發(fā)生，也有對回族文化守持的一面。新中國成立前，回族青年男子婚嫁全憑父母之命媒妁之言。通婚地域主要集中在舊村或臨桂附近的回族內(nèi)部成員之間，族內(nèi)通婚造成復(fù)雜的親屬關(guān)系，許多人幾乎是從村頭嫁到了村尾。所以，村子里很多回民之間都是親戚，大家有扯不斷、理不清的教門親。新中國成立后，這種教門親逐漸被打破，舊村回族開始與其他(主要是漢族)民族進行族外通婚。通婚對象一般選擇臨桂一帶的漢族女子，也有來自廣州、湖南、全州、桂林等地的漢、瑤等民族婦女。這種改變主要有以下4 個方面的原因:第一，新中國成立前，在廣西回族中就有族外通婚的先例，只是舊村回族還嚴格實行族內(nèi)婚。新中國成立后，國家宣傳婚姻自由，提倡優(yōu)生優(yōu)育的政策影響了一大批回族青年的婚姻觀念。第二，廣西回族人口較少，城鄉(xiāng)戶籍制度的劃分給族內(nèi)通婚帶來了困難，很多人不再愿意從城里嫁到農(nóng)村來。第三，舊村回族在經(jīng)濟發(fā)展上的明顯優(yōu)勢，讓很多漢族婦女有嫁到舊村的主動意愿，能夠接受和認可回族文化。第四，舊村回族之所以接受漢族婦女，也有農(nóng)業(yè)勞動力缺乏的原因。過去回族世代經(jīng)商，很多人沒有學(xué)習(xí)過土地種植，新中國成立后老一輩回民都不會種地，出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)勞動力匱乏的情況。漢族婦女大多懂得耕作技術(shù)，熟識各種農(nóng)業(yè)節(jié)氣和知識，能夠滿足舊村生產(chǎn)勞動方面的需求。

所以，舊村回族在通婚上的轉(zhuǎn)變，既是社會、時代背景和生計方式等一系列因素共同作用的結(jié)果，也是回族人口繁衍和血緣維系的現(xiàn)實需要。需要說明的是，舊村回族雖然已經(jīng)打破了族內(nèi)通婚的限制，但是外族婦女嫁入舊村必須加入伊斯蘭教，遵守教義教規(guī)。這一規(guī)定是當(dāng)?shù)鼗刈迕鎸橐錾纤l(fā)生的涵化所表現(xiàn)出的一種文化抗拒現(xiàn)象，也是對本民族傳統(tǒng)文化的努力堅守。但是，在婚俗上，婚禮儀式已經(jīng)沒有什么特別之處，長期娶漢族媳婦，使得一些人都忘記了回族的婚禮習(xí)俗。

最后，隨著經(jīng)濟生活的改變和與周邊漢族接觸的增多，在習(xí)俗和服飾等方面所發(fā)生的涵化現(xiàn)象更多。新中國成立前，舊村回族嚴格遵循伊斯蘭教規(guī)定，日常生活中都要戴白帽帽和蓋頭。新中國成立后，經(jīng)歷了土地改革、文化大革命等一系列社會變革，隨著與漢族在生產(chǎn)勞動、生活中的接觸和交流的增多，回族很少再去戴白帽帽和蓋頭，只有在本民族內(nèi)部的一些宗教或喪葬活動中才戴。發(fā)生這種變化的原因是，當(dāng)?shù)鼗刈迦丝谳^少，戴白帽帽和蓋頭出去大家都會把注意力都放在自己身上。有人說，自己去會仙圩上逛市場，戴著白帽子，結(jié)果大家都看自己，弄得很不自在。所以說，在密密麻麻的漢族村莊包圍中的回族必須在穿著服飾上去適應(yīng)漢文化環(huán)境。白帽帽、蓋頭作為一種民族符號，會拉大舊村回族與漢族之間的差異，增加民族疏離感。為了融入當(dāng)?shù)氐纳鐣幕ψ樱诜椛吓f村回族做出了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與改變。在習(xí)俗方面，舊村回族和漢族一樣喜歡在屋內(nèi)中堂的地方掛上字畫等文化符號。一般，漢族喜歡在室內(nèi)中堂位置貼“天地君親師”，擺放香爐。逢年過節(jié)時，有在門上貼對聯(lián)、門神、福壽字等的習(xí)俗。回族則在中堂掛用阿拉伯文拼寫的漢字“壽”、“囍”或“清真言”字樣，在客廳貼伊斯蘭掛歷和毛筆書寫的“主賞鴻恩”。新人結(jié)婚時，還喜歡貼對聯(lián)來表達喜悅之情。所不同的是，回族并不是簡單的挪用漢文化因子，而是在使用的過程中將漢文化因子嫁接于回族文化之上，從而形成一種屬于自己的新文化形式。例如，村民白崇高老人在孫子結(jié)婚時，就親自書寫對聯(lián):“吉日良辰結(jié)良緣，主賜佳期成佳偶”。這里的“主”便是真主的意思，他把美好、喜慶的結(jié)婚日子看作是真主的賞賜。這種習(xí)俗方面的涵化現(xiàn)象，并不是說舊村回族已被漢化，而是一種民族文化的彰顯。他們希望通過對漢文化因子的適當(dāng)采借來創(chuàng)造屬于舊村回族的文化符號，以此來與周邊漢族區(qū)別開來，并突出自己的文化身份。

在不同民族的交流互動中，“并不是只要存在社會互動和社會接受，就會導(dǎo)致民族特征消失;族群接觸和互相依賴并不導(dǎo)致文化差別的消失?！保?］63回漢民族的交流、互動，使回族的民族意識更加鮮明地體現(xiàn)了出來，對回族文化也表現(xiàn)出高度認同。

五、結(jié)語

綜上所述，面對國家權(quán)力和市場經(jīng)濟的沖擊，舊村回族的民族傳統(tǒng)文化已經(jīng)在生計方式、婚姻、習(xí)俗等很多方面發(fā)生了不同程度的涵化現(xiàn)象，所有的涵化過程都是通過經(jīng)商、生產(chǎn)、通婚等過程實現(xiàn)的。在涵化的過程中，這個過去相對封閉的回族文化圈，在國家權(quán)力的干預(yù)下逐漸被打破，形成一個與外界聯(lián)系更多、更緊密的擴大化圈子。文化圈的擴大導(dǎo)致回漢民族之間的交流、接觸更加頻繁。在接觸的過程中，經(jīng)濟、文化、通婚、習(xí)俗等方面發(fā)生了許多有意識、無意識的涵化現(xiàn)象。需要指出的是，這種涵化以漢文化對回族的影響較大。因為當(dāng)?shù)鼗刈迦丝谳^少，很難對在人口和文化上都占有絕對優(yōu)勢的漢族產(chǎn)生較大的涵化現(xiàn)象。當(dāng)然，回族對當(dāng)?shù)貪h族的經(jīng)濟文化生活也產(chǎn)生了一定的影響，主要表現(xiàn)在周邊漢族群眾對舊村回族經(jīng)濟優(yōu)勢的羨慕和對回族人公平、正直、善良地為人處事方式的贊賞。這些讓當(dāng)?shù)貪h族比較認可回族的文化，尊重回族的宗教信仰和飲食習(xí)慣。

那么，為什么人口占有絕對優(yōu)勢的漢文化沒有將舊村回族同化呢?究其原因，就是因為回漢文化性質(zhì)的不同。雖然，回族在形成的過程中，不斷接觸、吸收漢文化，采借了許多漢文化因子為之所用，回漢文化具有一定程度相似性。但在宗教信仰上，回族信仰伊斯蘭教，飲食也與漢族有許多不同之處，這些文化差異讓舊村回族的民族意識越來越鮮明。在民族交往過程中，回漢文化差異把兩個群體明顯地區(qū)別開來。這些區(qū)別讓舊村回族在與外族的交往過程中，時刻意識到自己與他族的不同，有你族我族之分。他們雖然愿意去接受漢文化，也在有選擇性、目的性地吸收有利于自身發(fā)展的漢文化因子，但是鮮明的民族意識讓他們拒絕任何不利于回族發(fā)展的文化因子進入，拒絕被漢文化同化。為了適應(yīng)環(huán)境，獲取更多的生存機會，舊村回族總是選擇與伊斯蘭教的《古蘭經(jīng)》內(nèi)容相協(xié)調(diào)的文化去吸收、利用。他們把這些能夠與本民族文化相容的文化因子進行消化、吸收，以此形成一種調(diào)適自身與外界環(huán)境的新文化機制。

所以說，舊村回族是在允許非核心文化變化的情況下，選擇那些有利于本民族發(fā)展的文化因子為之所用，其回族核心文化仍然在居住、宗教、節(jié)日、喪葬等方面處于守持狀態(tài)。這種通過非核心文化變化來維持、鞏固核心文化守持不變的涵化策略，正是他們保護民族傳統(tǒng)文化的智慧所在。因而，對于民族傳統(tǒng)文化的保護與走向問題我們無需過于憂慮，在不同民族的交流互動中，少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化是不會由于受到其他文化的涵化而面目全非的。“民族文化會在新的情景里找到文化傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化適應(yīng)的途徑，同時也會始終保留一部分體現(xiàn)本民族特色的文化因子，并且會使兩者在不斷的涵化中融合，從而形成多元的民族文化?！保?］

［1］R.Redfield，R.Linton，and Herskovits，Memorandum on the Study of Acculturation［M］.American Anthropologist，1935.

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［4］麻承福.桂林回族［M］.銀川:寧夏人民出版社，2003.

［5］納日碧力戈.現(xiàn)代背景下的族群建構(gòu)［M］.昆明:云南教育出版社，2000.

［6］高永久，劉庸.城市社區(qū)民族文化涵化的類型分析［J］.中南民族大學(xué)學(xué)報:人文社會科學(xué)版，2006(3).