國內(nèi)玉米生產(chǎn)中施氮方式概述

李雪霏

（長春市農(nóng)業(yè)學(xué)校，長春 130504）

1 玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 世界玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

玉米作為世界上分布最廣泛的糧食作物之一，其種植面積僅次于小麥和水稻而居第三位，是重要的糧食作物和重要的飼料來源。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2006年世界三大作物小麥、玉米、水稻總產(chǎn)量占全球主要糧食作物總產(chǎn)量的87.15%，高達(dá)19.36億t。2001年以來，玉米的總產(chǎn)量已超過水稻和小麥，成為全球第一大作物，近幾年全球玉米產(chǎn)量均在7億t左右[1]。

1.2 我國玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國作為全球第二大玉米生產(chǎn)國和消費(fèi)國。玉米的常年播種面積為2 333萬～2 533萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)1.18億t，已躍居為我國僅次于水稻的第二大作物[2]。玉米已成為我國糧食增產(chǎn)的主力軍。2003～2006年玉米總產(chǎn)量的增加對全國糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率位居各大糧食作物之首，達(dá)到44.4%。2008年玉米總產(chǎn)量占我國糧食總產(chǎn)量的30.3%，為15 183萬t，這對保證我國的糧食安全有著重要的戰(zhàn)略意義[3]。因此發(fā)展玉米生產(chǎn)可以有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)國民經(jīng)濟(jì)[4]。當(dāng)今發(fā)達(dá)國家的玉米生產(chǎn)已逐漸轉(zhuǎn)為以飼料生產(chǎn)為主要目的，目前全球玉米的70%左右被用作動(dòng)物的飼料食用[5]。2007年，我國玉米用于飼料加工和深加工的總消耗量約1.34億t，比2000年增長39.6%，年均增長4.9%。目前，我國玉米供求基本平衡。但隨著加工業(yè)消費(fèi)的持續(xù)快速增長，玉米供求關(guān)系由基本平衡略有結(jié)余向供求偏緊態(tài)勢轉(zhuǎn)變。國內(nèi)供求將呈現(xiàn)偏緊乃至產(chǎn)不足需的格局。

玉米作為我國主要糧食作物之一，其產(chǎn)量的高低對我國糧食安全和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有舉足輕重的作用。東北地區(qū)作為我國玉米的主產(chǎn)區(qū)，在玉米生產(chǎn)中占有重要地位，其播種面積和總產(chǎn)量達(dá)到全國總量的1/3左右。我國玉米種植面積達(dá)0.24億hm2（3.6億畝），而只有不到一半的農(nóng)田能達(dá)到旱澇保收，有效灌溉面積也僅占20%。尤其是東北春玉米種植區(qū)，基本無灌溉設(shè)施，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度低，抗災(zāi)能力弱，玉米單產(chǎn)年際波動(dòng)大，在生產(chǎn)上還普遍存在著田間管理不到位等現(xiàn)象，極大地影響了玉米單產(chǎn)和品質(zhì)的提高[6-7]。解決我國糧食問題的關(guān)鍵在于最大程度的提高玉米產(chǎn)量，高產(chǎn)栽培是永恒的課題[8]。因此，研究玉米高產(chǎn)栽培對指導(dǎo)實(shí)踐生產(chǎn)具有重要意義。

2 氮肥在玉米生產(chǎn)中的重要作用

2.1 適宜的施氮方式能改善玉米農(nóng)藝性狀

發(fā)展玉米生產(chǎn)主要在于科學(xué)合理的施肥。而氮肥是影響玉米產(chǎn)量的主導(dǎo)因素。由于氮素是蛋白質(zhì) （酶）及核酸的重要組成元素之一，它對植物器官建成、根冠發(fā)育、光合作用、碳氮關(guān)系及源庫關(guān)系等有全面的影響[9]。因此，選擇合理的氮肥運(yùn)籌方式是提高玉米產(chǎn)量及品質(zhì)、減少成本及保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要措施。施氮量相同，施氮比例及施氮時(shí)期不同對產(chǎn)量的影響也不同。采用分期施肥法可以實(shí)現(xiàn)氮肥高效利用。由于玉米吐絲期的前2周至吐絲后2～3周是玉米子粒產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，因此該階段缺氮會使葉面積指數(shù)顯著下降，同時(shí)降低了玉米的光合速率和吐絲期同化物的積累量，減少其向穗庫的分配率，從而增加子粒敗育率，使穗粒數(shù)減少，產(chǎn)量下降。玉米在拔節(jié)期以前對氮素的需求量較少，因此施入過多的氮素反而會導(dǎo)致NO3--N的淋失，造成資源浪費(fèi)?；实偷幚砟苡行Х乐褂衩装l(fā)生倒伏現(xiàn)象，使單位土地面積的株數(shù)增加，提高玉米生育后期光合產(chǎn)物到子粒的轉(zhuǎn)移率，使禿尖長減小，千粒重、穗粒數(shù)和總穗數(shù)增加，最終達(dá)到增產(chǎn)的目的。與此相反，玉米生育前期氮肥用量過多，則增加了發(fā)生倒伏的危險(xiǎn)，在相同時(shí)期收獲時(shí)由于植株貪青晚熟，而造成千粒重下降，對產(chǎn)量的提高不利[10]。夏來坤[11]研究了不同施氮時(shí)期對夏玉米生長發(fā)育及氮肥利用影響的結(jié)果表明，施氮可以顯著增加玉米的子粒產(chǎn)量和穗粒數(shù)，其中以玉米3葉展期施氮結(jié)合12展葉追氮處理的子粒產(chǎn)量和氮肥利用率最高，分別比在玉米3葉展期施氮和在玉米12展葉時(shí)施氮提高了21.8%和22.8%。因此，適量施用氮肥，可以明顯促進(jìn)玉米地上部干物質(zhì)積累，主要體現(xiàn)在促進(jìn)了同化物的積累及其向頂部子粒的供應(yīng)，從而促進(jìn)了玉米果穗頂部子粒的發(fā)育，使禿尖長縮短，減少癟粒數(shù)，降低敗育率，增加有效粒數(shù)，進(jìn)而提高玉米產(chǎn)量[12]。

2.2 適宜的施氮方式能保證玉米增產(chǎn)增收

作物高產(chǎn)的基礎(chǔ)是生物產(chǎn)量的提高，而調(diào)控生物產(chǎn)量及其組分動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)化的主要手段就是施肥。我們必須不斷提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)，以滿足日益增加的人口對糧食產(chǎn)量增長和質(zhì)量提高的要求。在玉米生產(chǎn)中，氮肥的施用是其最重要的增產(chǎn)要素之一。玉米對氮肥比較敏感，施氮后可以明顯增加產(chǎn)量。田志剛[13]指出氮肥在玉米拔節(jié)期和大喇叭口期氮肥分次施用較大喇叭口期一次施用能極顯著提高產(chǎn)量，且拔節(jié)期和大喇叭口期的氮肥追施比例為4∶6時(shí)效果最佳，追氮量影響產(chǎn)量主要體現(xiàn)在對千粒重和行粒數(shù)的影響。當(dāng)基施氮量為45kg·hm-2，拔節(jié)期追施氮量為 101kg·hm-2或 135kg·hm-2時(shí)，既可以滿足玉米生長發(fā)育對氮素的需求，又可以獲得最大產(chǎn)量。

因此，少施種肥、輕施拔節(jié)肥、重施穗肥是比較適宜的施氮方式，在玉米的生產(chǎn)過程中運(yùn)用此種氮肥施用方式可以有效地促進(jìn)玉米的生長發(fā)育，進(jìn)而為獲得高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

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