專業(yè)綜合實訓(xùn)課程的開發(fā)與實施

張建榮

實訓(xùn)作為訓(xùn)練實際操作技能、學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識、養(yǎng)成職業(yè)行為習(xí)慣的重要手段，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，在各個職業(yè)院校、各個專業(yè)的培養(yǎng)方案中均有不同數(shù)量的安排。但是，由于對實訓(xùn)課程開發(fā)的理論研究相對滯后，各校在實訓(xùn)課程實施中差異較大，實施的效果與教育教學(xué)改革的目標(biāo)和要求相距甚遠(yuǎn)。實訓(xùn)課程的綜合教育功能及面向?qū)I(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的綜合實訓(xùn)課程開發(fā)尚未受到足夠的重視。

本文所討論的專業(yè)綜合實訓(xùn)是指安排在學(xué)校課程教學(xué)和技能訓(xùn)練以后、在赴企業(yè)頂崗實習(xí)之前，在校內(nèi)集中一段時間進(jìn)行的以行業(yè)主要工作任務(wù)為背景、涉及行業(yè)核心工作崗位、針對職業(yè)關(guān)鍵工作技能、綜合運(yùn)用專業(yè)理論知識的系統(tǒng)訓(xùn)練。這是針對目前我國職業(yè)教育的辦學(xué)模式和教學(xué)資源，對現(xiàn)行職業(yè)教育培養(yǎng)模式的有效補(bǔ)充。

一、設(shè)立專業(yè)綜合實訓(xùn)環(huán)節(jié)的必要性

我國中等和高等職業(yè)院?，F(xiàn)階段比較流行的課程模式從時間安排和實施地點來看明顯地呈兩段式結(jié)構(gòu)。第一階段是在前兩年（有的學(xué)校為五個學(xué)期），學(xué)生在學(xué)校完成專業(yè)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)和專項崗位技能訓(xùn)練；第二階段是在第三年（有的學(xué)校為第六學(xué)期），學(xué)生進(jìn)入企業(yè)開展頂崗實習(xí)。隨著職業(yè)教育改革的深入，在學(xué)校進(jìn)行的第一階段的教學(xué)內(nèi)容中實驗、實訓(xùn)、實習(xí)等實踐類課程有明顯增加。這是一個巨大的進(jìn)步，但仍有明顯的不足。學(xué)生在校期間的實驗課和實訓(xùn)課常與學(xué)科體系的理論課程配套安排，其目的主要是為了驗證專業(yè)知識，認(rèn)識工具設(shè)備，或進(jìn)行專業(yè)基本技能的訓(xùn)練，初步培養(yǎng)學(xué)生的基本職業(yè)技能。這種形式的實訓(xùn)課程，在一定程度上確能加深學(xué)生對理論知識的理解，提高學(xué)生的技能水平，但這些單項操作技能的疊加并不等同于完成完整工作任務(wù)的綜合職業(yè)能力。有的學(xué)校實施理實一體化課程，將理論知識傳授與動手技能培訓(xùn)融為一體，但其中的實踐內(nèi)容大多也是針對單一的崗位工作或單一的操作技能，同樣難以培養(yǎng)學(xué)生完成完整工作任務(wù)的綜合職業(yè)能力。這種建立在基于某一崗位的單項操作技能訓(xùn)練基礎(chǔ)上的課程，忽略了實際工作任務(wù)的整體性和各崗位之間的相互聯(lián)系，無法達(dá)到全面培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的目標(biāo)。

德國等實行“雙元制”的國家在整個教育體制的設(shè)計中充分發(fā)揮了企業(yè)的作用，在教學(xué)內(nèi)容上，理論學(xué)習(xí)與技能操作是穿插進(jìn)行的；在教學(xué)環(huán)境上，教學(xué)是在學(xué)校和企業(yè)共同完成的；在教學(xué)組織上，學(xué)生每周部分時間在學(xué)校，部分時間在企業(yè)；在師資隊伍上，學(xué)生從第一學(xué)期開始就跟著企業(yè)的師傅參加生產(chǎn)勞動，學(xué)生綜合職業(yè)能力的形成是細(xì)水長流、潛移默化的。因此，“雙元制”培養(yǎng)方案中也就找不到專業(yè)綜合實訓(xùn)課程，而僅能看到設(shè)置一些針對單一崗位工作內(nèi)容的實訓(xùn)課程。

那么我國職業(yè)院校的學(xué)生在最后一年或半年的企業(yè)頂崗實習(xí)能否彌補(bǔ)學(xué)校教學(xué)中的上述不足？答案似是而非。學(xué)生在頂崗實習(xí)階段確實面對的是復(fù)雜而完整的工作任務(wù)，但由于學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系有限，實習(xí)指導(dǎo)力量的投入有限，學(xué)生本身的專業(yè)知識技能水平有限，學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的熱情不足，企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境與學(xué)校開展單項崗位技能訓(xùn)練的環(huán)境有極大差異，企業(yè)人員更多關(guān)注自身的生產(chǎn)效率等原因，學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí)階段要么被“釘”在某一固定的崗位上被當(dāng)作勞動力使用，要么在實習(xí)單位無所事事，實習(xí)效果并不盡如人意。對于絕大部分學(xué)生而言，頂崗實習(xí)可以提高學(xué)生的崗位工作技巧，但難以全面提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。即使對于某些學(xué)習(xí)主動、表現(xiàn)良好的學(xué)生，這樣的課程安排也難以為職業(yè)生涯的健康發(fā)展打下一個良好的基礎(chǔ)。

在新加坡的“教學(xué)工廠”模式中，學(xué)校將實際的企業(yè)環(huán)境引入教學(xué)環(huán)境之中，并將兩者綜合在一起，這是值得我國職業(yè)教育學(xué)習(xí)借鑒的?！敖虒W(xué)工廠”是以學(xué)院為本位而不是以企業(yè)為本位，它是在現(xiàn)有的教學(xué)系統(tǒng)（包括理論課、輔導(dǎo)課、實驗和項目安排）的基礎(chǔ)上設(shè)立的；“教學(xué)工廠”不是“三明治”課程安排，也不是“雙元制”課程安排，不是企業(yè)實習(xí)，也不是企業(yè)項目。但“教學(xué)工廠”模式強(qiáng)調(diào)企業(yè)項目和研發(fā)項目（開發(fā)）是不可缺少的重要組成（環(huán)節(jié)），這與我國職業(yè)教育班級人數(shù)多、教學(xué)資源有限的現(xiàn)狀不相適應(yīng)，就我國現(xiàn)階段的職業(yè)教育發(fā)展水平而言，絕大部分專業(yè)不能照搬“教學(xué)工廠”模式。

在培養(yǎng)方案中設(shè)立專業(yè)綜合實訓(xùn)環(huán)節(jié)更適合我國職業(yè)教育辦學(xué)模式和教學(xué)現(xiàn)狀。學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)理論和單項崗位技能之后，進(jìn)入企業(yè)開展頂崗實習(xí)之前，在校內(nèi)完成一組綜合實訓(xùn)項目。在頂崗實習(xí)前于校內(nèi)開設(shè)模擬現(xiàn)實生產(chǎn)完整過程，全面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)的、基于工作過程的綜合實訓(xùn)課程，使學(xué)校課程學(xué)習(xí)與企業(yè)頂崗實習(xí)實現(xiàn)平滑過渡，使學(xué)校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)工作內(nèi)容更好地對接，有利于提高學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)，使后續(xù)的企業(yè)頂崗實習(xí)更為有效。

二、專業(yè)綜合實訓(xùn)課程的目標(biāo)

學(xué)生職業(yè)能力的形成是一個循序漸進(jìn)的過程，從前兩年分散學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識和訓(xùn)練單項技能，到最后一年進(jìn)入企業(yè)開始專業(yè)知識能力的綜合運(yùn)用，從專業(yè)認(rèn)識實習(xí)到企業(yè)頂崗實習(xí)，既是一個技能積累的量變過程，也是一個從“學(xué)”到“用”的質(zhì)變過程。專業(yè)綜合實訓(xùn)課程的實施應(yīng)有利于這一轉(zhuǎn)變的順利實現(xiàn)，是架在學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)工作之間一座必不可少的橋梁。具體地說，設(shè)立專業(yè)綜合實訓(xùn)課程的目標(biāo)體現(xiàn)在以下三個方面：

（一）幫助學(xué)生形成本專業(yè)的職業(yè)核心能力。綜合實訓(xùn)課程是學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)頂崗實習(xí)前的一次全方位、高仿真預(yù)演。學(xué)生在與實際工作環(huán)境高度相似的實訓(xùn)情境中進(jìn)行基于真實生產(chǎn)任務(wù)和工作過程的綜合訓(xùn)練，體驗現(xiàn)實的職業(yè)工作活動，貫通運(yùn)用各項專業(yè)操作技能，彌補(bǔ)了單一崗位實訓(xùn)的各種弊端。通過綜合實訓(xùn)整合所學(xué)的單項操作技能，形成本專業(yè)的職業(yè)核心能力。

（二）幫助學(xué)生建立本專業(yè)的理論知識體系。綜合實訓(xùn)課程基于專業(yè)典型工作任務(wù)，在實施項目任務(wù)的過程中，會用到曾經(jīng)在各門課程中學(xué)習(xí)的知識，并且要求學(xué)生把曾經(jīng)分散學(xué)習(xí)的知識貫穿起來。因此，綜合實訓(xùn)使學(xué)生的專業(yè)知識得到系統(tǒng)的梳理，并形成屬于每個學(xué)生自己的、與其職業(yè)能力相融合的理論知識體系。

（三）幫助學(xué)生做好進(jìn)入職業(yè)世界的情感準(zhǔn)備。綜合實訓(xùn)的實施有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立工作、團(tuán)隊合作能力。綜合實訓(xùn)由一定數(shù)量的學(xué)生組成團(tuán)隊，在規(guī)定的時間內(nèi)，自行安排工作計劃，自主完成工作任務(wù)，以解決問題為目標(biāo)進(jìn)行自我導(dǎo)向的學(xué)習(xí)，并受到職業(yè)文化熏陶和行為規(guī)范約束，使學(xué)生在到企業(yè)實習(xí)之前做好必要的職業(yè)情感準(zhǔn)備。

總之，綜合實訓(xùn)項目以完成一個基本真實的生產(chǎn)任務(wù)為目標(biāo)，讓學(xué)生在與實際工作環(huán)境高度相似的情境中進(jìn)行專業(yè)技能的綜合訓(xùn)練，體驗現(xiàn)實的職業(yè)工作活動，全面訓(xùn)練專業(yè)操作技能，幫助整合所學(xué)知識，使專業(yè)知識認(rèn)識體系得到完整系統(tǒng)的再次構(gòu)建，并通過勞動環(huán)境和職業(yè)文化的熏陶，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)、獨立工作、團(tuán)隊合作等職業(yè)精神和道德意識，符合理實一體的教學(xué)要求。

三、綜合實訓(xùn)課程開發(fā)的原則

（一）實訓(xùn)任務(wù)應(yīng)真實反映實際工作過程，使學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)前實現(xiàn)教學(xué)與工作崗位的“零距離對接”。在學(xué)生進(jìn)入頂崗實習(xí)前，就掌握了處理實際工作問題的初步解決方法，掌握基本職業(yè)能力。相對于學(xué)生前兩年比較強(qiáng)調(diào)掌握單項技能的實訓(xùn)，基于工作過程的綜合實訓(xùn)注重了這些專業(yè)知識、技能在實際工作中的綜合應(yīng)用，也最大限度地為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)、適應(yīng)社會需要提前做了準(zhǔn)備，這是介于學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)工作兩者之間至關(guān)重要的銜接過程，也是學(xué)校單項實訓(xùn)或企業(yè)頂崗實習(xí)無法替代的。綜合實訓(xùn)課程根據(jù)企業(yè)實際生產(chǎn)工作過程涉及的各個相關(guān)任務(wù)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，并按照工作過程的先后順序進(jìn)行編排，每一個教學(xué)內(nèi)容都是實際生產(chǎn)過程中的一個工作任務(wù)或工作項目。實訓(xùn)課程無論是在教學(xué)內(nèi)容的編排上還是在具體教學(xué)實施的過程中，既遵循企業(yè)生產(chǎn)的自身規(guī)律，又遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律。

（二）實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋專業(yè)所對應(yīng)崗位群的工作內(nèi)容。在傳統(tǒng)的課程模式中，學(xué)生的專業(yè)能力是根據(jù)課程計劃分解成知識點、技能點后按照教學(xué)的進(jìn)度、順序分階段掌握的。這一學(xué)習(xí)過程顯然不符合實際職業(yè)工作的系統(tǒng)性，無法使學(xué)生對崗位群的各種能力有全面認(rèn)識，也不能實現(xiàn)完整職業(yè)能力的訓(xùn)練?；诠ぷ鬟^程的綜合實訓(xùn)模擬工作現(xiàn)場，遵循實際工作流程，學(xué)生可在此過程中實現(xiàn)崗位輪換，將以前按課程順序和教學(xué)環(huán)節(jié)分散學(xué)習(xí)的知識能力貫穿起來，讓學(xué)生對工作環(huán)境和流程有全面的了解，有助于幫助學(xué)生整合所學(xué)知識、全面掌握綜合職業(yè)技能?；诠ぷ鬟^程的實訓(xùn)課程注重針對相關(guān)崗位群培養(yǎng)崗位復(fù)合人才，能夠適應(yīng)從一般操作技能型到技術(shù)技能型、從熟練一項技能到掌握一種技術(shù)、從勝任一個崗位到適應(yīng)一類崗位的變化，培養(yǎng)懂技術(shù)、會操作、能管理、知經(jīng)營的復(fù)合型、發(fā)展型的技術(shù)技能型人才。

（三）實訓(xùn)的實施應(yīng)有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立工作的能力和團(tuán)隊合作、自覺擔(dān)當(dāng)?shù)囊庾R。專業(yè)綜合實訓(xùn)安排在學(xué)生完成專業(yè)知識學(xué)習(xí)和單項技能訓(xùn)練后的第五學(xué)期，學(xué)習(xí)的重點應(yīng)在于通過實訓(xùn)實現(xiàn)知識的升華、能力的遷移、素質(zhì)的養(yǎng)成。由一定數(shù)量的學(xué)生組成一個團(tuán)隊，在與實際工作環(huán)境相似的“學(xué)習(xí)港灣”里自行安排工作計劃，在規(guī)定的時間內(nèi)共同合作完成工作任務(wù)，在這一過程中掌握真實工作所需的技能和知識，養(yǎng)成正確的職業(yè)行為習(xí)慣。

四、綜合實訓(xùn)課程開發(fā)中的幾個問題

（一）教學(xué)內(nèi)容反映行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的綜合性

一個專業(yè)一般對應(yīng)相應(yīng)行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)一定數(shù)量的職業(yè)崗位群。學(xué)生在進(jìn)行綜合實訓(xùn)前基本上已經(jīng)掌握了若干個單一崗位的基本操作技能，因此，綜合實訓(xùn)項目的內(nèi)容要注重體現(xiàn)實際生產(chǎn)過程中技術(shù)、工藝、材料、設(shè)備的綜合性，體現(xiàn)行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的綜合性，有利于學(xué)生系統(tǒng)運(yùn)用所學(xué)知識解決實際生產(chǎn)問題。

（二）教學(xué)設(shè)計體現(xiàn)生產(chǎn)過程的系統(tǒng)性

綜合實訓(xùn)課程教學(xué)過程設(shè)計完全不同于學(xué)科型課程，也不同于目前常見的針對單一技能訓(xùn)練的課程，而是一門全面體現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的課程。這種建立在真實生產(chǎn)過程系統(tǒng)性上的課程，強(qiáng)調(diào)了各崗位之間的相互聯(lián)系，體現(xiàn)了實際工作任務(wù)的整體性和綜合性，有利于全面培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)。

（三）教學(xué)實施需要師資隊伍的復(fù)合性

綜合實訓(xùn)項目的實施需要一支復(fù)合型的師資隊伍。這里的復(fù)合型包含兩個層面的要求，其一是因為實訓(xùn)內(nèi)容涉及多個崗位，要運(yùn)用多門課程的知識和技能，靠一位教師完成整個實訓(xùn)項目的指導(dǎo)難度很大。其二是因為綜合實訓(xùn)項目與真實生產(chǎn)項目高度一致，既有操作層面的實踐，又有組織管理層面的實務(wù)，學(xué)校教師也未必具備如此完整的能力結(jié)構(gòu)，因而必須要有企業(yè)兼職人員參與。并且企業(yè)兼職人員既要有從事技術(shù)應(yīng)用和經(jīng)營管理的人員，又要有具備操作實踐的能工巧匠，實現(xiàn)校企雙方專兼師資隊伍的共同指導(dǎo)。

（四）寓能力培養(yǎng)于工藝操作之中

綜合實訓(xùn)項目教學(xué)實施中要特別注意技能訓(xùn)練與能力培養(yǎng)的區(qū)別。學(xué)生能力的培養(yǎng)不僅僅是操作技能的訓(xùn)練，而且包括計劃組織和分析判斷等綜合職業(yè)能力的形成，表現(xiàn)為學(xué)生在任務(wù)或情景中一組完整的職業(yè)行為。實施綜合實訓(xùn)課程也是學(xué)生在進(jìn)行實際操作訓(xùn)練的同時學(xué)習(xí)理論知識的過程，在工藝操作中理解行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范工作習(xí)慣、樹立積極的職業(yè)意識、養(yǎng)成良好的職業(yè)道德。

（五）融素質(zhì)教育于實訓(xùn)活動之中

把素質(zhì)教育內(nèi)容融入綜合實訓(xùn)教學(xué)中的每一個環(huán)節(jié)。在小組劃分及小組成員分工時既體現(xiàn)工作崗位分工又體現(xiàn)實際生產(chǎn)過程中的勞動組織。針對職業(yè)院校學(xué)生樂于動手的特點，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。利用學(xué)生的優(yōu)點開展活動而不是挖掘?qū)W生的不足以補(bǔ)充授課內(nèi)容。實行生產(chǎn)班組式的分工合作，通過涉及整個工作過程的、與工藝技術(shù)直接相關(guān)的、與勞動規(guī)章一致的綜合項目訓(xùn)練，培養(yǎng)團(tuán)隊工作精神。在安全、節(jié)能、環(huán)境保護(hù)等細(xì)節(jié)處理上重現(xiàn)真實生產(chǎn)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識?！?