關(guān)于高職高專(zhuān)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)的思考

李海蕓

摘 要：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論課，在課程教學(xué)過(guò)程中如何適應(yīng)高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)的需要，如何適應(yīng)《幼兒園教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，如何才能實(shí)現(xiàn)“零距離”上崗等，是需要深入思考并合理解決的重要問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：高職高專(zhuān) 學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 教學(xué) 專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類(lèi)號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）04（a）-0108-01

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是高等職業(yè)院校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)、骨干、核心課程之一，與“學(xué)前教育學(xué)”、“學(xué)前心理學(xué)”并稱(chēng)“三學(xué)”。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)對(duì)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力起著重要的作用，是培養(yǎng)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生高素質(zhì)、強(qiáng)實(shí)踐的重要理論與實(shí)踐相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，在完成學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中起著重要的作用。

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生接觸的第一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，是學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前心理學(xué)等的前沿課程。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)主要圍繞學(xué)前兒童以及托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生與保健各項(xiàng)工作重點(diǎn)，將理論與實(shí)踐密切結(jié)合展開(kāi)論述，為本專(zhuān)業(yè)學(xué)生全面理解幼兒園保、教育工作，提升學(xué)生保、教育理論素養(yǎng)，并形成運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際，分析教育現(xiàn)象、解決教育問(wèn)題的能力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，也對(duì)后續(xù)的學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前心理學(xué)以及幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)踐等課程的學(xué)習(xí)起著一定的過(guò)渡作用。

基于學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的重要地位和高職高專(zhuān)學(xué)生的職業(yè)性，結(jié)合當(dāng)前學(xué)前教育新形勢(shì)、新要求，在高職高專(zhuān)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)中，要有重點(diǎn)的處理好與課程相關(guān)的幾方面問(wèn)題。

1 要做到與《幼兒園教師專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》相銜接

幼兒園教師的質(zhì)量決定學(xué)前教育的質(zhì)量?！皣?guó)十條”和劉延?xùn)|國(guó)務(wù)委員的講話(huà)都強(qiáng)調(diào)：造就一支師德高尚、熱愛(ài)兒童、業(yè)務(wù)精良、結(jié)構(gòu)合理的幼兒園教師隊(duì)伍，是學(xué)前教育事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

（1）《專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》基本理念

《專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的基本理念為：幼兒為本，師德為先，能力為重，終身學(xué)習(xí)。這些基本理念充分反映了幼兒園教師的職業(yè)特點(diǎn)和價(jià)值取向、基本信念。其中，能力為重的理念強(qiáng)調(diào)幼兒園教師要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，以“專(zhuān)業(yè)”的能力確保保教工作的科學(xué)性，并在實(shí)踐中通過(guò)研究和學(xué)習(xí)不斷提高專(zhuān)業(yè)能力。

（2）《專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中和學(xué)前衛(wèi)生學(xué)相關(guān)要求

《專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中，在對(duì)待幼兒保育和教育的態(tài)度和行為方面，提到了注重保教結(jié)合，這是幼兒園教育工作的基本原則?！秾?zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》明確提出要高度重視幼兒的生命與健康，并從專(zhuān)業(yè)理念與師德、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力三個(gè)層面全面提出了要求，提出：要熟知幼兒園的安全應(yīng)急預(yù)案，掌握意外事故和危急情況下幼兒安全防護(hù)與救助的基本方法。在專(zhuān)業(yè)能力層面，要求教師能有效保護(hù)幼兒，及時(shí)處理幼兒的常見(jiàn)意外事故，危急情況下優(yōu)先救護(hù)幼兒等。

幼兒園教育貫穿于幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，“保教結(jié)合”是幼兒園教育的基本原則。幼兒園環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、利用，一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)的組織和保育，游戲活動(dòng)的支持與引導(dǎo)，教育活動(dòng)的計(jì)劃與實(shí)施，都是幼兒園日常保教工作最基本、最重要的內(nèi)容。因此，這四個(gè)方面也成為《專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中教師專(zhuān)業(yè)能力結(jié)構(gòu)的基本內(nèi)容。而這其中最基本、最重要的“?！钡哪芰ε囵B(yǎng)，在職前教育中主要依靠在學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)。

2 要做到與學(xué)前教育崗位“零距離”

“零距離”上崗是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)和企業(yè)發(fā)展對(duì)職業(yè)教育提出的辦學(xué)理念和教育思想，是高職高專(zhuān)院校及時(shí)跟蹤人才市場(chǎng)需求的變化、主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的迫切需要。從學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)相關(guān)職業(yè)能力培養(yǎng)的“零距離”，需要做好以下幾方面工作。

（1）建設(shè)具有雙師素質(zhì)的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)任課教師團(tuán)隊(duì)

任課教師的能力和素質(zhì)直接決定“零距離”上崗人才培養(yǎng)質(zhì)量，為了適應(yīng)“零距離”上崗學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要，加強(qiáng)任課教師隊(duì)伍的能力建設(shè)，要求每位教師定期到學(xué)前教育機(jī)構(gòu)實(shí)踐，鼓勵(lì)教師指導(dǎo)、參與、承擔(dān)學(xué)前教育相關(guān)課題研究，引導(dǎo)任課教師為學(xué)前教育機(jī)構(gòu)服務(wù)，重視任課教師的繼續(xù)教育，提高任課教師的綜合素質(zhì)與教學(xué)能力。

（2）推進(jìn)課程教學(xué)改革

按照“零距離”上崗的要求，需要突出學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)的能力目標(biāo)，加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性，做到“教、學(xué)、做”合一。

在課程教學(xué)中，要高度重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，緊緊圍繞學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的知識(shí)、能力、素質(zhì)規(guī)格要求，結(jié)合本課程特點(diǎn)構(gòu)建適宜的教學(xué)模式。充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用，突出學(xué)生主體地位，課堂素質(zhì)教學(xué)與實(shí)踐素質(zhì)教學(xué)密切結(jié)合、融為一體，采用以學(xué)生為本位的師生互動(dòng)策略。有針對(duì)性地采取“將課堂搬到校外”、“將幼兒教師請(qǐng)進(jìn)課堂”等教學(xué)模式，將課堂聽(tīng)講與課下自學(xué)結(jié)合起來(lái)，校內(nèi)教學(xué)與校外教學(xué)結(jié)合起來(lái)，教師示范與學(xué)生分組訓(xùn)練結(jié)合起來(lái)，真實(shí)教學(xué)環(huán)境學(xué)習(xí)與模擬情境練習(xí)相結(jié)合，學(xué)生第一課程學(xué)習(xí)與第二課堂活動(dòng)相結(jié)合等，調(diào)動(dòng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，收到較好的教、學(xué)、做效果。

（3）建立起合理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)制

實(shí)現(xiàn)“零距離”上崗需要建立高職高專(zhuān)院校和學(xué)前教育機(jī)構(gòu)共同參與、推動(dòng)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)機(jī)制。結(jié)合學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)和工作實(shí)際的要求， 應(yīng)主要將生理、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理、急救作為學(xué)前衛(wèi)生學(xué)實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn)。

一方面，要加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，建設(shè)好校內(nèi)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)實(shí)訓(xùn)室。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)主要是為學(xué)生在學(xué)習(xí)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)時(shí)提供驗(yàn)證課堂教學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)， 并對(duì)重要的實(shí)踐內(nèi)容模擬、熟悉。模擬的主要內(nèi)容是學(xué)生在將來(lái)的工作中可能遇到的各種實(shí)際情況。

另一方面，要加強(qiáng)校外見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和管理。要落實(shí)學(xué)前教育機(jī)構(gòu)接收學(xué)生見(jiàn)、實(shí)習(xí)制度，保證學(xué)生至少各有一周的時(shí)間在幼兒園見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)，并安排專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。通過(guò)在學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的“傳、幫、帶”進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生保育技能操作訓(xùn)練。

3 要科學(xué)選擇教材、教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)endprint

隨著學(xué)前教育改革的深入發(fā)展，學(xué)前教育目標(biāo)、教育內(nèi)容和教育方法、手段、教育評(píng)價(jià)等發(fā)生了極大的變化，幼兒園教師的教育觀(guān)念、教育實(shí)踐也經(jīng)歷了改革風(fēng)雨的洗禮。因此，學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)要跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)在教材建設(shè)上也幾經(jīng)更改，且隨著教育理論創(chuàng)新和學(xué)前教育的改革而不斷發(fā)展和完善。

（1）選擇合適的教材和教學(xué)內(nèi)容

高職高專(zhuān)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教材和內(nèi)容選擇要密切學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的的保育實(shí)踐，能系統(tǒng)地闡述學(xué)前兒童（0至六七歲）衛(wèi)生與保健的基本知識(shí)與技能，注重教中有保，保中有教，保教結(jié)合，保教并重，要有較強(qiáng)的應(yīng)用性；涵蓋學(xué)前兒童的生理發(fā)育特點(diǎn)與保健、生長(zhǎng)發(fā)育、心理發(fā)展特點(diǎn)與保健、健康評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與保健、日常護(hù)理與保健、疾病及其預(yù)防、常用護(hù)理技術(shù)與急救技術(shù)以及生活保健制度和托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容，既有要學(xué)前兒童保教理論的講述，又要有對(duì)托幼機(jī)構(gòu)日常保教工作的具體實(shí)踐指導(dǎo)，還要有生動(dòng)活潑的實(shí)例描述，必須是理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系的綜合性教材。同時(shí)，要根據(jù)教材范本，綜合教學(xué)實(shí)踐，制訂合理的教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)。

（2）合理優(yōu)化教學(xué)方法和手段

在教學(xué)方法的選擇上，應(yīng)以參與式、探究式學(xué)習(xí)為主。新規(guī)劃綱要第32條中明確提出，要“倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。激發(fā)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛(ài)好，營(yíng)造獨(dú)立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境?！?/p>

為培養(yǎng)創(chuàng)新和研究性人才，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)應(yīng)根據(jù)內(nèi)容和教學(xué)目的，采取靈活多樣的教學(xué)方法。如在講授幼兒泌尿系統(tǒng)衛(wèi)生保健的時(shí)，可以運(yùn)用案例分析法，通過(guò)“幼兒憋尿”、“幼兒遺尿”、“幼兒精神性尿頻”等典型案例，分析這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因、危害及如何避免和應(yīng)采取的措施；在幼兒保育和教育活動(dòng)衛(wèi)生章節(jié)中，可采取先分小組分環(huán)節(jié)讓學(xué)生收集有關(guān)幼兒園生活和教育過(guò)程中保育的案例，然后由學(xué)生自己篩選、編輯并進(jìn)行情景模擬的表演、小組代表總結(jié)，最后全班同學(xué)和老師一起評(píng)議的方法；在幼兒疾病章節(jié)，切合學(xué)生實(shí)際的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到珍愛(ài)生命、珍重人生、自我保育的意識(shí)；在幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食章節(jié)，可以與學(xué)生一起討論自己或身邊的人通常有哪些較好或者不好的飲食習(xí)慣，存在哪些飲食誤區(qū)，讓學(xué)生按照公式（體重/身高的平方）計(jì)算和評(píng)價(jià)自己的營(yíng)養(yǎng)狀況，把學(xué)的知識(shí)理論靈活應(yīng)用于生活；在講授比較抽象的“學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育”和“學(xué)前兒童各年齡期的特點(diǎn)與保健”等內(nèi)容時(shí)，可以采用案例教學(xué)法；在“學(xué)前兒童生活保健制度”、“托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生”等內(nèi)容，可以采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等。

4 要建立起科學(xué)的考核評(píng)價(jià)方法

一直以來(lái)，文化課考試方法都是采用傳統(tǒng)的筆試考試方法，這種方式存在一定的弊端，很難考出學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)效果，而且成績(jī)反饋的實(shí)效性差。高職高專(zhuān)的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程作為理論加實(shí)踐類(lèi)的課程，在學(xué)生學(xué)習(xí)的考核評(píng)價(jià)方法上，要區(qū)別于傳統(tǒng)的文化課，更不能只采用傳統(tǒng)的筆試方式。

結(jié)合學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程特點(diǎn)，建議在筆試的基礎(chǔ)上，有選擇的合理運(yùn)用以下幾種考核方法。

（1）平時(shí)成績(jī)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和筆試相結(jié)合

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的平時(shí)成績(jī)可以包括學(xué)生的課堂表現(xiàn)（出勤、課堂紀(jì)律、回答問(wèn)題等）和平時(shí)作業(yè)，實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)成績(jī)可以包括學(xué)生在幼兒園見(jiàn)、實(shí)習(xí)作業(yè)的完成情況和在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)時(shí)的表現(xiàn)以及實(shí)訓(xùn)報(bào)告的完成質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，再加上期中考核、期末考試的筆試成績(jī)，可以較完整的評(píng)價(jià)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況。可以根據(jù)課程教學(xué)的實(shí)際情況，對(duì)平時(shí)成績(jī)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成績(jī)和考核考試成績(jī)按相對(duì)合理的比例進(jìn)行評(píng)分，最后給出整個(gè)課程的評(píng)分。

（2）改筆試為口試

鑒于傳統(tǒng)的筆試存在的若干弊端，可以選擇把部分筆試內(nèi)容改為口試?？谠嚨膬?yōu)點(diǎn)是學(xué)生不可能出現(xiàn)作弊的情況，而且口試完畢教師即能根據(jù)回答給出評(píng)分，時(shí)效性強(qiáng)?？谠噷?duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是加大了考核的難度，既不能有視覺(jué)上的刺激，也沒(méi)有太多的時(shí)間去回憶。同時(shí)，學(xué)生由座位走到講臺(tái)回答問(wèn)題的過(guò)程中，心理上的恐懼加大。如果沒(méi)有對(duì)所要考核的內(nèi)容達(dá)到相當(dāng)熟練的程度，是很難將這些知識(shí)通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)的。

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