生活化的化學(xué)課堂教學(xué)

張偉

摘要：新課程強(qiáng)調(diào)教學(xué)要以學(xué)生為本，貼近生活，貼近時(shí)代，教育源于生活。本文就在初中化學(xué)課堂中我們?nèi)绾芜M(jìn)行這樣的教學(xué)，作了一些嘗試，通過對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)情境設(shè)置、教學(xué)過程、作業(yè)布置四方面進(jìn)行生活化的教學(xué)進(jìn)行課堂構(gòu)建，進(jìn)一步激活了課堂教學(xué)，還化學(xué)教學(xué)以生活的本色。

關(guān)鍵詞：生活化 化學(xué)教學(xué)

教育的過程就是生活的過程，教育源于生活?；瘜W(xué)作為一門自然學(xué)科，生活化的課堂教學(xué)促進(jìn)學(xué)生健康成長，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和想象力，提高教學(xué)的實(shí)效性。學(xué)生在其中感受合作、創(chuàng)造和交流的快樂，提高學(xué)生參與社會(huì)生活的實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生的社會(huì)化，教育不能把學(xué)生與生活割裂開來，而應(yīng)使學(xué)生與生活有機(jī)融合，那么在初中化學(xué)課堂中我們應(yīng)如何進(jìn)行這樣的教學(xué)呢？

一、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定實(shí)現(xiàn)生活化

教學(xué)目標(biāo)是人們對(duì)教學(xué)結(jié)果的一種主觀上的愿望，它的設(shè)定具有導(dǎo)向、聚合、激勵(lì)、調(diào)控功能?，F(xiàn)實(shí)社會(huì)要求學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀趨向務(wù)實(shí)、多元。所以，我們必須強(qiáng)化情感目標(biāo)生活化。這樣不僅讓學(xué)生親身體會(huì)到生活給他們學(xué)習(xí)帶來的樂趣，那種越貼近學(xué)生生活的，學(xué)生越熟悉的內(nèi)容，在情感上更能引起學(xué)生的共鳴。例如，“天然氣”是人教版九年級(jí)上冊(cè)第七單元燃料及其利用中的部分內(nèi)容，由于這部分知識(shí)內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，學(xué)生已有一定的化學(xué)知識(shí)技能基礎(chǔ)，本課可以考慮以生活中做飯使用的燃料——天然氣為載體，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定實(shí)驗(yàn)裝置，通過計(jì)算等研究甲烷的組成。從初中化學(xué)新課標(biāo)看，“天然氣”屬于“主題五 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”下的二級(jí)主題“化學(xué)與能源和資源的利用”中的內(nèi)容。因此，本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)不僅僅是學(xué)習(xí)甲烷的組成和性質(zhì)，還應(yīng)該將甲烷性質(zhì)的學(xué)習(xí)與天然氣、燃料的有效利用和化石燃料資源的重要性等有機(jī)整合起來，回歸生活、聚焦社會(huì)，通過身邊的化學(xué)常識(shí)來體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的價(jià)值和樂趣。

二、創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境

教學(xué)情境中無形的“情”與有形的“境”的有機(jī)融合，作為外部誘因，它可以誘發(fā)并觸及學(xué)生的精神需要，點(diǎn)燃其思維火花。創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，不僅僅是引起學(xué)生的關(guān)注，更主要的是將教學(xué)情境中的現(xiàn)象或問題，與學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生聯(lián)系，激活學(xué)生頭腦中的相關(guān)信息，促使學(xué)生深層次地思考。讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步認(rèn)識(shí)、學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題。

1.從生活中的食品談起。例如，廣州餐飲環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品抽檢結(jié)果顯示，44.44%的大米存在鎘含量超標(biāo)，“毒大米”引起人們的廣泛關(guān)注。創(chuàng)設(shè)這樣的生活情境，立刻引起了學(xué)生的興趣，想要一探究竟。“鎘米”之所以出現(xiàn)，一個(gè)重要的原因是一些大米產(chǎn)地土壤遭受鎘等重金屬污染。那么我們?cè)谥v第八單元金屬資源的利用和保護(hù)時(shí)，對(duì)重金屬的利用要考慮環(huán)境保護(hù)和資源儲(chǔ)備的問題，對(duì)生態(tài)破壞，亂采亂挖就會(huì)激起學(xué)生更多的社會(huì)責(zé)任感，達(dá)到事半功倍的效果。

2.從生活中的飲品談起?；瘜W(xué)式的學(xué)習(xí)是非常枯燥的，也可創(chuàng)設(shè)一定的情景，引入課堂教學(xué)，如美國科學(xué)家所做的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)碳酸飲料中的風(fēng)味添加劑會(huì)破壞牙齒的保護(hù)膜——牙齒琺瑯質(zhì)（釉質(zhì)）。碳酸飲料中通常都含有風(fēng)味添加劑，如蘋果酸，腐蝕牙齒的能力非常強(qiáng)。那么你想不想進(jìn)一步認(rèn)清它的真面目呢？查閱蘋果酸的化學(xué)式為O2CCH2CHOHCO2H，那么在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中學(xué)生就會(huì)很自覺地去了解化學(xué)式的意義等知識(shí)。

3.從生活中的用品談起。例如，在“金屬的化學(xué)性質(zhì)”一課中，我是這樣教學(xué)的，先取出取暖用的“暖貼”，讓學(xué)生先感受溫暖；再傳看暖貼，認(rèn)識(shí)到它為片狀貼劑，是由原料層、明膠層、無紡布三部分組成的。然后把它給拆開，看它里面是由鐵、活性炭、水等合成的聚合物，可在空氣中氧氣的作用下發(fā)生放熱反應(yīng)，從而達(dá)到暖的效果。進(jìn)而采用暖貼內(nèi)的鐵粉，探究金屬的相關(guān)化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生通過探究展示生活?yuàn)W妙，了解物質(zhì)的多種性質(zhì)，充分感受了化學(xué)世界的無窮魅力。

創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境的方法不計(jì)其數(shù)，我想只要涉及跟學(xué)生息息相關(guān)并且感興趣的問題，都可以充分調(diào)動(dòng)其主動(dòng)性和積極性，提高課堂效率。引入生活情境，促進(jìn)知識(shí)遷移、拓展，深化知識(shí)的應(yīng)用。

三、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)生活化

化學(xué)是九年級(jí)才開設(shè)的學(xué)科，在開始學(xué)習(xí)時(shí)學(xué)生都表現(xiàn)了極大的熱情，興趣都特別濃，但到了后來，難度大，分值少，時(shí)間緊，學(xué)生逐漸地就不重視化學(xué)了?？上攵?，課堂教學(xué)的難度，如何吸引學(xué)生的目光，就成為當(dāng)務(wù)之急。在教學(xué)的過程中，以生活為載體，充分挖掘生活中的化學(xué)素材，讓學(xué)生積極參與，從研究自己身邊的化學(xué)入手，將學(xué)生引入五彩繽紛的化學(xué)世界，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的持久性。

1.將生活中的實(shí)物帶進(jìn)課堂。在學(xué)習(xí)“元素及物質(zhì)組成的表示”時(shí)請(qǐng)學(xué)生各自收集一些日常生活中用到的藥品、食品標(biāo)簽、果汁飲料的包裝紙，在課堂上請(qǐng)學(xué)生觀察各種包裝說明并要求學(xué)生分析有關(guān)成分及其含量的意義。再如學(xué)習(xí)“溶液酸堿度的表示法——pH值”時(shí)，讓學(xué)生把準(zhǔn)備的肥皂水、食醋、礦泉水、洗發(fā)劑等液體帶入課堂，用pH試紙分小組測(cè)定pH值，判斷各種液體的酸堿性。這樣生活中的實(shí)物變成了課堂的主要載體，一節(jié)課始終圍繞實(shí)物進(jìn)行研究，學(xué)生心中的激情又被激發(fā)起來了，又會(huì)主動(dòng)地去尋找生活中的其他物品應(yīng)用于課堂，形成良性的循環(huán)。

2.生活中的片段再現(xiàn)課堂。例如，可以拍攝一段生活片段在課堂上展現(xiàn)：媽媽蒸饅頭，先用酵母粉和好面后，一個(gè)小時(shí)之后去做饅頭。第一種情況：面沒有起；第二種情況：面起得過了頭，有一些異味兒了。這是生活中常見的事情，學(xué)生就會(huì)有疑問：（1）為什么一個(gè)小時(shí)之后才能做饅頭呢？（2）為什么出現(xiàn)第一種情況，怎么辦呢？（3）為什么出現(xiàn)第二種情況，怎么辦呢？（4）怎么樣才能做出好吃的饅頭呢？急于想知道問題的答案，解決了上面的問題，學(xué)習(xí)效果也會(huì)非常好。

四、設(shè)置生活化開放性的作業(yè)

作業(yè)是學(xué)生學(xué)習(xí)的“助推器”。作業(yè)應(yīng)注意結(jié)合生活實(shí)際，與生活世界緊密聯(lián)系，這樣不僅能加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，從而體驗(yàn)到化學(xué)的樂趣，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和技能的信心和動(dòng)力，同時(shí)也使學(xué)生意識(shí)到學(xué)習(xí)知識(shí)的價(jià)值，例如，在學(xué)完第九單元溶液時(shí)，可布置這樣的作業(yè)，用更可能多的、簡(jiǎn)單的方法區(qū)分蒸餾水和食鹽水？這兩者學(xué)生并不陌生，你可以用物理、化學(xué)、生物等方法在家里完成這樣的作業(yè)，開放度是比較大的。學(xué)生有感而發(fā)：“生活中處處有化學(xué)！”

在化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生把現(xiàn)實(shí)生活中遇到的實(shí)際問題引入課堂，懂得化學(xué)的真正價(jià)值，提高他們真正參與社會(huì)生活的能力。這也是“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”，同時(shí)也是新課程要求的基本理念之一?！奥仿湫捱h(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”任何一種教學(xué)方法都需要在實(shí)踐中，不斷探索，不斷更新，不斷完善。在以后的教學(xué)中，我將繼續(xù)努力探索，完善教學(xué)方法。

（責(zé)編 田彩霞）endprint