基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式研究

李宜

摘 要： 中等職業(yè)學(xué)校是向社會(huì)輸送一線應(yīng)用型技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校，與普通中學(xué)有極大不同，它強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，在日常教學(xué)過程中中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生不但要進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，還要?jiǎng)邮謱?shí)踐，將書本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際動(dòng)手操作能力。本文通過對(duì)基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式的深入研究，從中探索中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的有效方法，進(jìn)而提高中職服裝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力。

關(guān)鍵詞： 服裝專業(yè)技能 教學(xué)模式 工作室

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，服裝市場(chǎng)面臨新一輪洗牌，用人市場(chǎng)越分越細(xì)，中職服裝專業(yè)如果不符合市場(chǎng)需求，則最終會(huì)被市場(chǎng)淘汰。這就要求中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)順應(yīng)歷史潮流，不斷進(jìn)行教學(xué)改革，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的服裝人才。那么怎樣才能培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的服裝人才呢？經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐，我們摸索出了一種新的教學(xué)模式——基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式。

一、什么是基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式

基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式就是在充分研究本地服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和就業(yè)崗位的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代中等職業(yè)教育理念，在項(xiàng)目教學(xué)法的指導(dǎo)下，建立工作室這樣一個(gè)平臺(tái)，給學(xué)生提供項(xiàng)目和有效情境，讓學(xué)生完成從設(shè)計(jì)到制作的一系列課程實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

二、基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)的原則

（一）實(shí)效性原則。

目前在中等職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)中存在這樣的問題，教材內(nèi)容過于陳舊，教材上所講的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)社會(huì)需求脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生迷茫感，不知所從。而且教材上的知識(shí)不符合當(dāng)代社會(huì)的需求，學(xué)不能致用，導(dǎo)致有些學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。這就要求中等職業(yè)學(xué)校的教師在教學(xué)過程中有良好的應(yīng)變能力，注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)效性，平時(shí)多關(guān)注服裝市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，了解服裝市場(chǎng)的變化，當(dāng)教材內(nèi)容與時(shí)代脫節(jié)的時(shí)候要果斷拋棄教材上的知識(shí)，給學(xué)生講授最新的知識(shí)，讓知識(shí)與時(shí)代同步。上課時(shí)充分考慮本班學(xué)生的實(shí)際情況，因材施教，保證每個(gè)學(xué)生都能學(xué)到東西。

（二）變通性原則。

教學(xué)過程是“提前規(guī)劃”在教學(xué)過程中“動(dòng)態(tài)形成”的過程，實(shí)踐出真知，服裝專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)的專業(yè)，專業(yè)性體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之上，在實(shí)際教學(xué)過程中，教學(xué)目標(biāo)會(huì)發(fā)生細(xì)微變化，適應(yīng)學(xué)生需求，適用教學(xué)情境，適應(yīng)時(shí)代變化。當(dāng)然，變化并非不可捉摸，變化仍存在一定規(guī)律，把握變化可有效提高教學(xué)效用，避免將時(shí)間浪費(fèi)在無(wú)價(jià)值的內(nèi)容上。變化的主要目的在于激發(fā)學(xué)生自我探索、自我創(chuàng)造的積極性，使學(xué)生感受獲取新知識(shí)的美妙體驗(yàn)，提升教學(xué)效用。在設(shè)計(jì)教學(xué)方案時(shí)，應(yīng)積極總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，做好充足準(zhǔn)備，以免事到臨頭，而沒有應(yīng)對(duì)措施[1]。

在實(shí)際教學(xué)過程中，如何把握課堂情境變化，把握學(xué)生心理動(dòng)態(tài)，這些都考驗(yàn)教師的經(jīng)驗(yàn)、智慧與應(yīng)變能力。

三、教學(xué)具體措施

基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式，仍不能脫離教學(xué)范疇，必然有其遵循的具體落實(shí)措施，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面落實(shí)。

（一）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

實(shí)訓(xùn)基地是開展工作室中職服裝專業(yè)技能教學(xué)的基礎(chǔ)，工欲善其事必先利其器，實(shí)訓(xùn)基地軟硬件水平直接影響教學(xué)水平。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)從以下幾方面做起。①注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)，充分利用師資與場(chǎng)地，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，并將生產(chǎn)與教學(xué)相結(jié)合；②注重真實(shí)場(chǎng)景的模擬，工作室的最大優(yōu)勢(shì)在于可實(shí)現(xiàn)真實(shí)情景模擬，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，提高學(xué)生動(dòng)手能力，發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)造力。真實(shí)情景模擬不僅是將課堂搬到生產(chǎn)一線，需要有計(jì)劃、有目的、有管理，學(xué)校在設(shè)計(jì)真實(shí)場(chǎng)景時(shí)，應(yīng)充分考慮學(xué)生需要，規(guī)范工作程序，制定嚴(yán)格的質(zhì)量考核體系，細(xì)化工種教學(xué)目標(biāo)，如服裝技術(shù)管理、樣板師、裁片師、樣衣工等；③規(guī)范管理制度：管理制度是保障工作室模擬教學(xué)的基礎(chǔ)，管理制度主要包括《儀器設(shè)備管理辦法》、《實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地管理辦法》、《實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地教學(xué)工作人員守則》等。必備科學(xué)管理實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的人、物[2]。

（二）明確教學(xué)任務(wù)，構(gòu)建系統(tǒng)、科學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，細(xì)化專業(yè)技能教學(xué)目標(biāo)。

知識(shí)結(jié)構(gòu)是學(xué)校開展教學(xué)的重要依據(jù)，是培養(yǎng)全面、復(fù)合型人才的指路標(biāo)。學(xué)校根據(jù)知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，可極大提升教學(xué)管理效用，簡(jiǎn)化教學(xué)目標(biāo)，確立程序，縮短管理層級(jí)。當(dāng)然知識(shí)結(jié)構(gòu)并非一成不變的，是現(xiàn)階段相關(guān)專業(yè)的大框架。學(xué)校應(yīng)在此基礎(chǔ)上，有重點(diǎn)、有側(cè)重地制訂、調(diào)整、完善教學(xué)計(jì)劃，不斷夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)。

學(xué)生通過系統(tǒng)性學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，有助于對(duì)專業(yè)有一個(gè)明確把握，明確階段性目標(biāo)。以服裝制作技能培訓(xùn)為例，教學(xué)內(nèi)容可包括裙類縫制、褲類縫制、襯衣縫制、西服縫制等。這種知識(shí)結(jié)構(gòu)一目了然，具有一定的連貫性，并使部分內(nèi)容前后呼應(yīng)。

（三）職業(yè)生涯教育。

中職教育的最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，開啟學(xué)生的職業(yè)生涯，使學(xué)生有一技之長(zhǎng)，能在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的社會(huì)中有一席立足之地。在進(jìn)行基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)時(shí)，應(yīng)貫穿職業(yè)生涯教育理念，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)選擇、職業(yè)適應(yīng)、職業(yè)轉(zhuǎn)換與創(chuàng)新就業(yè)能力及價(jià)值觀[3]。具體實(shí)現(xiàn)策略：①先進(jìn)性系統(tǒng)性教育，進(jìn)行職業(yè)測(cè)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生完成職業(yè)規(guī)劃；②圍繞工作室進(jìn)行技能模擬訓(xùn)練，提升學(xué)生職業(yè)技能水平；③進(jìn)行工作崗位培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)和職能道德。

四、結(jié)語(yǔ)

基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式是一種新型的職能技能教學(xué)模式，對(duì)職業(yè)學(xué)校師資水平、硬件條件要求較高，但具有廣闊的發(fā)展前景，是培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)技能人才的可行之路。我國(guó)職業(yè)技能教育方興未艾，專業(yè)技能人才市場(chǎng)缺口較大，近期，國(guó)家已有將部分本科轉(zhuǎn)?？频膽?zhàn)略計(jì)劃，以提升我國(guó)職業(yè)教育水平。筆者相信未來，這種教學(xué)模式必將成為職業(yè)技能教學(xué)模式的主流?，F(xiàn)階段，有條件的中職學(xué)校應(yīng)積極積累、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升教育與管理水平，在未來職業(yè)技能教育領(lǐng)域占據(jù)有利地位。

參考文獻(xiàn)：

[1]凌靜.基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式初探[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2010（5）：78-81.

[2]張麗.基于工作室的中職服裝專業(yè)技能教學(xué)模式初探[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2013（23）：72-73.

[3]閆春俠.中職服裝專業(yè)一體化教學(xué)實(shí)踐與探究[J].教師，2013（3）：56.