應用型本科院校外貿單證實踐教學模式探討
——以安徽省新建應用型本科院校為例

李宏亮，夏巖磊，史賢華

應用型本科院校外貿單證實踐教學模式探討
——以安徽省新建應用型本科院校為例

李宏亮，夏巖磊，史賢華

外貿單證作為國際經濟與貿易專業(yè)的主干課程，在教學過程中應重視實踐教學環(huán)節(jié)。通過調研發(fā)現(xiàn)，安徽省新建應用型本科院校在外貿單證實踐教學過程中，存在教學方法落后、課程知識結構連貫性較差、教師實踐經驗欠缺等問題。通過對教學方法、教學模式、教學保障等方面的改革與探索，文章試圖提出由課內實踐、校內實驗模擬和校外實踐組成的“三位一體”實踐教學模式，同時對其有效實施提出了相應的解決措施。

應用型本科院校；外貿單證；實踐教學模式

隨著我國對外貿易規(guī)模不斷擴大，從事國際貿易業(yè)務的企業(yè)數(shù)量愈來愈多，對外貿人才的需求日趨強烈。國內高校陸續(xù)開辦了國際經濟與貿易等商務貿易類專業(yè)，同時也開設了許多旨在培養(yǎng)應用型人才的專業(yè)課程。其中，多數(shù)院校特別是應用型本科院校把《外貿單證》作為國際經濟與貿易專業(yè)的核心課程［1］。因此建立科學合理的外貿單證實踐教學體系對于培養(yǎng)合格的外貿人才有深遠的影響。

一、應用型本科院校外貿單證實踐教學存在的問題

（一）師資力量不足，教學方法落后

應用型本科院校作為我國培養(yǎng)應用型實踐人才的重地，辦學定位以“培養(yǎng)應用型人才為主，以服務地方經濟建設為主”［2］，這些院校大多數(shù)是在原有的?？茖W?；A上或與其它學校合并升本而成的。這些院校在辦學過程中一般都存在學生規(guī)模迅速擴大、專業(yè)專新過快、師資力量不足等問題。由于外貿單證是一門實踐性、操作性很強的學科，特色在于實踐教學。然而，當前仍有許多專任教師教學方法和教學手段較為落后。例如在課堂教學上，許多教師仍然單純通過理論講解、課件演示等方式講授該門課程，課堂教學缺乏師生互動；在實驗實踐教學上，有些教師沒有對學生進行積極有效的引導，導致學生缺乏參與實驗實訓的興趣；此外，部分教師實驗實踐教學手段單一，沒有合理地設置實驗實踐教學內容，不能充分調動學生參與實驗實踐的積極性。通過對有關院校的調研了解到，不少學生認為單純通過課堂教學，對外貿單證繕制方法理解不夠深入，導致動手操作能力普遍較差，因此教學方法亟待改善。

（二）課程結構體系連貫性和整體性較差

外貿單證課程是一門綜合性的學科，它不僅講授外貿單證的繕制原理與繕制方法，同時還涉及國際貿易實務、外貿函電寫作、國際結算、海關通關實務、進出口商品檢驗檢疫、國際商法等方面知識。筆者認為，外貿單證課程的教學應以一整套進出口流程為主線，認真講授每一個環(huán)節(jié)的外貿單證基礎知識與繕制規(guī)則，同時還要結合上述學科相關知識，形成一個連貫性、整體性較強的課程結構體系。然而，在實際的教學過程中，多數(shù)教師通常將與外貿單證相關的知識割裂開來，分模塊講解，單獨教學。這種做法會使外貿單證課程知識體系缺乏連貫，將會導致學生對進出口流程、外貿單證工作缺乏整體性的認識，最終影響學生對進出口流程的理解。

（三）教師實踐經驗欠缺

通過對安徽省相關院校的調研發(fā)現(xiàn)，目前從事該門課程教學的教師，多數(shù)來自應屆畢業(yè)直接進入高校的青年教師，有些直接來自英語教師隊伍。他們一般專業(yè)理論知識扎實，英語能力較強，但是缺乏在外貿企業(yè)工作的實習或從業(yè)經驗，實踐操作能力欠缺，尤其是新建應用型本科高校，由于辦學條件和社會資源有限，教師進入外貿企業(yè)進行外貿實踐的機會較少，專任教師隊伍實踐操作能力整體較弱，嚴重影響了對學生實踐能力的培養(yǎng)，使得外貿單證實踐教學與社會實際需求存在脫節(jié)。

二、應用型本科院校外貿單證實踐教學模式設計

應用型本科院校人才培養(yǎng)的重要任務之一是服務地方經濟建設，在人才培養(yǎng)手段上突出實踐教學。結合現(xiàn)有的教學實際，筆者認為外貿單證可以構建由課內實踐、校內實驗模擬和校外實踐三個環(huán)節(jié)組成的“三位一體”實踐教學模式。具體見圖1。

圖1 應用型本科院校外貿單證實踐教學模式設計

（一）課內實踐設計

課內實踐主要通過項目教學法［3］完成，教師根據(jù)課程教學需要，將進出口貿易業(yè)務流程根據(jù)一定原則劃分為若干子項目，并對每個項目制定具體的任務，然后指導學生獨立完成。具體操作方法是：首先，教師將班級學生分為幾個小組，每個小組通過一定方法（如抽簽方式）選擇子項目，教師給出每一子項目的全部內容及要完成的任務，同時介紹所需知識（如國際貿易買賣合同基礎知識，信用證基礎知識，各個制單環(huán)節(jié)的工作程序、進出口單證繕制原則等），引導學生分析任務目標，分解任務；其次，教師要求每個小組獨立工作，通過分析任務要求、組內討論或向教師提問等方式，獨立解決出現(xiàn)的各種問題并完成項目。期間，教師鼓勵學生積極參與，對各小組進行觀察，并對整個過程監(jiān)督控制；再次，教師對項目完成情況進行點評。每個小組匯報項目完成情況并說明項目開展的思路和制單過程；最后，教師將各個小組完成的子項目綜合起來，將其形成一個整體連貫的知識，再對學生進行講解，并說明其每一個環(huán)節(jié)對整個項目完成的意義。

通過項目教學法，可以把外貿單證理論知識與實際業(yè)務操作直接聯(lián)系起來，這種教學方法不僅可以增強學生學習的興趣，同時每完成一個教學項目內容，學生能夠深刻理解知識點在實際操作中的應用，從而改變了以往只注重理論知識講授，輕視實踐操作能力的弊端。

（二）校內實驗模擬設計

在課內實踐的同時，教師還應根據(jù)人才培養(yǎng)計劃，積極利用學校的教學資源，進行校內實驗模擬。此部分由兩個環(huán)節(jié)組成。一方面，教師通過外貿單證模擬軟件進行仿真模擬實驗［4］。具體做法為：在學校實驗室內建立外貿單證教學系統(tǒng)，利用專業(yè)軟件、主輔教材、單據(jù)樣本及其他資料等，給每個學生分配角色（比如制單員、審單員、進口商、出口商、開證行、通知行等），并設置相應的實驗內容，學生根據(jù)實驗要求，通過外貿制單軟件制作或審核相應的單證，最后完成交單或審單。當學生熟練掌握了自己扮演角色的流程和單證制作方法后，再輪換角色進行模擬操作。另一方面，由于外貿制單軟件系統(tǒng)的案例較為陳舊，往往不能滿足當前單證制作的需要，教師還應通過多種渠道搜集外貿企業(yè)的真實外貿業(yè)務案例［5］，然后運用學校實驗室條件，指導學生獨立完成一套完整的進出口單據(jù)，最后進行交單，熟悉進出口業(yè)務的流程。通過這兩個環(huán)節(jié)的實驗操作，將能提高學生的動手操作能力。

（三）校外實踐設計

此部分實踐教學主要通過校企合作完成，也有兩種實踐模式。第一種是通過校企合作等方式建立校外實踐教學基地，讓學生到基地實踐，通過在真實的外貿制單環(huán)境中完成制單工作，培養(yǎng)學生對外貿單證工作性質和工作環(huán)境的感性認識。第二種方式是將實踐教學外包，聘請企業(yè)一線外貿制單人員，指導學生進行外貿單證實踐。校外實踐教學可以使理論緊密結合實際，學生通過對外貿單證及其相關活動進行實際業(yè)務操作，獨立完成實際業(yè)務中各種進出口單據(jù)的繕制，積累實踐操作經驗，還能為將來從事外貿單證工作奠定基礎。

（四）外貿單證實踐教學模式設計效果評價及反饋

實踐教學的一個關鍵環(huán)節(jié)是如何對其進行監(jiān)督和評價。根據(jù)上述的實踐教學模式設計思路，外貿單證實踐教學的監(jiān)督可以由教師、學校和合作企業(yè)共同完成。教師對課內實踐環(huán)節(jié)進行控制，學校通過制定相關制度、定期督查等方式對校內實踐環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，合作企業(yè)通過學生的實踐崗位、實踐任務的完成情況等方式對校外實踐環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和控制。

此外，外貿單證實踐教學的評價可以通過對學生實際操作能力的考核以及企業(yè)的信息反饋進行。課內實踐和校內實驗模擬設計由教師對各小組進行觀察，并對學生每一次的項目完成情況、實驗進展情況進行指導和評價。校外實踐主要通過學生撰寫實習報告、實習成果鑒定、企業(yè)信息反饋等方式進行評價。

在應用型人才培養(yǎng)過程中，筆者認為應將上述三種實踐教學模式有機結合：在課堂教學過程中，教師在講授理論知識的同時，積極利用課堂教學條件引導學生進行課內實踐；在學校的實驗實訓基地，通過使用世格外貿教學系統(tǒng)等外貿軟件指導學生進行模擬仿真實驗，與此同時，針對軟件中制單案例陳舊的不足，授課教師搜集最新的外貿制單案例，讓學生獨立思考并利用實驗室條件完成單證的繕制工作；最后，學校創(chuàng)造條件，聯(lián)系校外合作企業(yè)，組織學生到實習基地進行外貿單證業(yè)務短期實習。通過這種“三位一體”的實踐教學，將大大提高學生的實踐操作能力，學生畢業(yè)后能很快適應外貿工作。

三、保障外貿單證實踐教學有效性的實施

綜上所述，外貿單證實踐教學的正常進行，必須要有硬、軟件的支持，因此外貿單證實踐教學的實施必須有相應的保障。結合新建應用型本科院校的實際，可以從以下幾個方面保障外貿單證實踐教學的實施。

（一）加強校內實驗實訓基地硬軟件建設

應用型本科院校的辦學特色在于實踐教學，為了確保外貿單證校內實踐教學的順利開展，學校必須提供基本的硬件與軟件支持。硬件主要是建設多媒體教室和實驗室，比如建設國際貿易綜合實驗實訓中心、外貿制單工作室等。軟件是要配備相關的多媒體設備、外貿制單軟件以及外貿制單案例庫的更新。

（二）重視校外實踐教學基地建設

建設校外實踐教學基地不僅能夠為實踐教學的開展提供場所的保證，還能讓學生增強實踐操作能力并能積累一定的實踐經驗。所以加強實踐教學基地建設對于培養(yǎng)應用型人才十分重要。應用型本科院校應根據(jù)其人才培養(yǎng)方案，有針對性地與相關企業(yè)建立實踐教學或實訓基地，一方面可以安排學生到基地參觀、認知實習，增強學生的感性認識；另一方面，可以邀請企業(yè)一線外貿制單人員，帶一手業(yè)務資料來學校給學生開設講座或指導實驗，加強學生對外貿制單工作的理解。

（三）加強應用型師資隊伍建設

為了滿足外貿單證課程實踐教學的需要，同時為了很好地實現(xiàn)外貿單證實踐教學的教學目標，還應加強對應用型師資隊伍的建設。

首先，通過邀請相關專家以講座、培訓等形式提高教師教學能力、改進教學方法；其次，學校應積極創(chuàng)造進修、掛職鍛煉等實踐機會，鼓勵教師頂崗實踐，鼓勵教師考取單證員、國際商務師、報關員、外銷員等職業(yè)資格證書；最后，學校應當積極拓展社會資源，吸引一支有較高質量的兼職實踐教學教師隊伍，這樣不僅能夠彌補學校師資的不足，還能較好地將外貿單證的最新案例、最新動態(tài)及時引進到實踐教學中，而且有利于加強校企合作，提高辦學社會效益。

［1］王 進.外貿單證課程理論與實踐教學方法改革［J］.科技經濟市場，2011（6）：111-112.

［2］杜 宇，佟明亮.應用型本科國際貿易實務實訓課教學模型探討［J］.黑龍江教育學院學報，2010（9）：87-89.

［3］郭曉晶.項目教學法在外貿單證實務課程中的應用［J］.中國職業(yè)技術教育，2008（2）：43-47.

［4］田海燕.模擬仿真教學法在外貿單證實務課程中的應用［J］.工會論壇，2010（9）：126-127.

［5］李茂華.淺析案例教學在信用證教學中的應用［J］.長春大學學報，2010（5）：109-111.

G642.4；F590-4

A

1673-1794（2014）03-0122-03

李宏亮，滁州學院經濟與管理學院教師，碩士，研究方向：國際商務；夏巖磊，史賢華，滁州學院經濟與管理學院（安徽滁州239000）。

滁州學院校級教研項目：基于應用型人才培養(yǎng)目標的外貿單證實踐教學模式探討（2012jyy024）；安徽省級教研項目：國際經濟與貿易專業(yè)立體式實踐教學體系構建研究（2012jyxm529）

2013-04-05

李應青