中職旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力提升研究

林丹宇

摘 要：該文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

關(guān)鍵詞：中職英語；口語能力；能力提升；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2014）08-0201-03

國(guó)家提出要加快中等職業(yè)教育的發(fā)展，這個(gè)“發(fā)展”不僅意味著擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，還意味著要提高教育質(zhì)量。由于我國(guó)職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)“適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能專門人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者”（溫家寶，2005），所以對(duì)于職業(yè)教育而言，教育質(zhì)量的判斷依據(jù)歸根結(jié)底不是看學(xué)生在學(xué)校時(shí)能考多少分，而是看他們的技能是否能適應(yīng)行業(yè)要求，社會(huì)需要。英語口語能力是中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生必備技能之一，由于員工英語口語能力較強(qiáng)是旅游行業(yè)提高素質(zhì)，國(guó)際化服務(wù)的必備條件之一，所以，現(xiàn)在的旅游專業(yè)學(xué)生，即未來的旅游行業(yè)員工的英語口語能力受到越來越多的重視。但目前學(xué)生該項(xiàng)能力普遍薄弱，不能適應(yīng)社會(huì)需要 ，故如何解決此問題已成為提高中職學(xué)校教育質(zhì)量急待解決的問題之一。

本文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

一、研究綜述

本文在研究過程中采取了理論和實(shí)際相結(jié)合的方法。在理論方面，本文將會(huì)對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，指出當(dāng)前研究存在的不足。之后對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行回顧，包括社會(huì)實(shí)踐理論，群體動(dòng)力理論，合作學(xué)習(xí)理論。并從理論角度分析當(dāng)前中職學(xué)生英語口語普遍存在的問題。在實(shí)驗(yàn)研究方面，本文包括大量的訪問調(diào)查和問卷調(diào)查，受訪人員涉及旅游英語專業(yè)學(xué)生，旅游導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生，旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生；調(diào)查項(xiàng)目主要包括以上專業(yè)學(xué)生及相關(guān)教師，業(yè)內(nèi)人士對(duì)于英語口語評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和可行方案的要求等。

（一）國(guó)外研究現(xiàn)狀

主要?dú)w結(jié)起來有兩個(gè)方面：對(duì)英語口語內(nèi)涵進(jìn)行的研究和英語口語教學(xué)的研究。其中有代表性的人物是班杜拉提出了社會(huì)學(xué)習(xí)理論，口語教學(xué)研究方面， Maslow（1970）再次指出要以學(xué)生為中心，Hymes（1972）認(rèn)為，語言學(xué)習(xí)者擁有交際能力就是同時(shí)擁有語言知識(shí)和語言實(shí)際運(yùn)用能力。80年代，Krashen（1982）就曾經(jīng)指出“外語教師的職責(zé)就是為學(xué)生創(chuàng)造有效的語言習(xí)得環(huán)境等。除此之外，英美英語教育學(xué)家代表人物Windowson， Arnold也提出相應(yīng)的英語口語教學(xué)理論。美國(guó)國(guó)家交際協(xié)會(huì)還專門編制《K-12年級(jí)口語交際課程指南，2000》。英國(guó)也將口語交際列入國(guó)家課程，其目的不僅是讓學(xué)生學(xué)會(huì)交流，還通過交流培養(yǎng)他們的技能。

（二）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于口語能力提高的研究，主要包括英語口語學(xué)習(xí)的研究和英語口語教學(xué)的研究。在中職生英語口語提升研究方面，林文治（2006）從職業(yè)教育前提下的英語學(xué)科定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因；潘正芳（2006）深入探討了 “任務(wù)型”教學(xué)理論并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，闡明口語任務(wù)設(shè)計(jì)原則及其類型，探索了中職英語口語質(zhì)量提高的策略。朱曉鳳（2010）關(guān)于通過社會(huì)實(shí)踐提高中職生英語口語的研究中詳細(xì)介紹了實(shí)證的方法并進(jìn)行了一系列有效的探索，提出了使學(xué)生在人為設(shè)置的和真實(shí)情境中進(jìn)行職業(yè)英語口語交際實(shí)踐的重要性和可行性。中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱（修訂稿）中明確提出使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語應(yīng)用能力。

由上面的分析可以得知，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外對(duì)口語及其教學(xué)方法進(jìn)行了一定的研究，但研究仍然存在局限性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，通過實(shí)證對(duì)英語口語教學(xué)研究的方法，特別是針對(duì)中等職業(yè)旅游專業(yè)的研究并不多。雖然對(duì)英語口語教學(xué)研究國(guó)內(nèi)有不少，但主要都是覆蓋在中小學(xué)階段，重點(diǎn)在于應(yīng)付應(yīng)試教育中的口語環(huán)節(jié)，對(duì)于中等職業(yè)旅游專業(yè)太少針對(duì)性和學(xué)科性。第二，關(guān)于中職生在實(shí)習(xí)和見習(xí)中走向工作崗位的應(yīng)用英語教學(xué)的研究也不多，缺少對(duì)比性，教材也缺乏代表性。第三，通過畢業(yè)后實(shí)踐中產(chǎn)生的效果與在校英語教學(xué)培訓(xùn)方法之間的探索的研究少之又少。綜觀前人的研究，多數(shù)都是在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班的對(duì)比，而對(duì)結(jié)合崗位標(biāo)準(zhǔn)方面的實(shí)驗(yàn)幾乎沒有。而如何把握好實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)和角度和標(biāo)準(zhǔn)，也是筆者遇到的難題和思考點(diǎn)。第四，對(duì)于如何提升中職學(xué)生口語能力的策略的提出也有不足?，F(xiàn)有的研究多數(shù)是從英語口語學(xué)習(xí)的角度出發(fā)，探究英語口語教學(xué)模式改革，比較少的與其他學(xué)科相結(jié)合，例如酒店的專業(yè)理論，服務(wù)流程，導(dǎo)游專業(yè)的程序等，都是有所缺失的。

二、研究對(duì)象和方法

筆者對(duì)所任教的二年級(jí)旅游英語專業(yè)班的64位新生進(jìn)行了為期3個(gè)月的英語口語課實(shí)驗(yàn)研究。依據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平，對(duì)班內(nèi)的64位學(xué)生結(jié)合崗位口語標(biāo)準(zhǔn)采用的教學(xué)方式進(jìn)行英語口語提升研究。本次研究主要采用了實(shí)驗(yàn)法和問卷法，實(shí)驗(yàn)前后分別對(duì)實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班學(xué)生進(jìn)行了英語口語水平測(cè)試，并用問卷調(diào)查形式了解實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在走上實(shí)習(xí)崗位后的口語學(xué)習(xí)情況。

三、研究結(jié)果與分析

摘 要：該文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

關(guān)鍵詞：中職英語；口語能力；能力提升；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2014）08-0201-03

國(guó)家提出要加快中等職業(yè)教育的發(fā)展，這個(gè)“發(fā)展”不僅意味著擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，還意味著要提高教育質(zhì)量。由于我國(guó)職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)“適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能專門人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者”（溫家寶，2005），所以對(duì)于職業(yè)教育而言，教育質(zhì)量的判斷依據(jù)歸根結(jié)底不是看學(xué)生在學(xué)校時(shí)能考多少分，而是看他們的技能是否能適應(yīng)行業(yè)要求，社會(huì)需要。英語口語能力是中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生必備技能之一，由于員工英語口語能力較強(qiáng)是旅游行業(yè)提高素質(zhì)，國(guó)際化服務(wù)的必備條件之一，所以，現(xiàn)在的旅游專業(yè)學(xué)生，即未來的旅游行業(yè)員工的英語口語能力受到越來越多的重視。但目前學(xué)生該項(xiàng)能力普遍薄弱，不能適應(yīng)社會(huì)需要 ，故如何解決此問題已成為提高中職學(xué)校教育質(zhì)量急待解決的問題之一。

本文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

一、研究綜述

本文在研究過程中采取了理論和實(shí)際相結(jié)合的方法。在理論方面，本文將會(huì)對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，指出當(dāng)前研究存在的不足。之后對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行回顧，包括社會(huì)實(shí)踐理論，群體動(dòng)力理論，合作學(xué)習(xí)理論。并從理論角度分析當(dāng)前中職學(xué)生英語口語普遍存在的問題。在實(shí)驗(yàn)研究方面，本文包括大量的訪問調(diào)查和問卷調(diào)查，受訪人員涉及旅游英語專業(yè)學(xué)生，旅游導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生，旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生；調(diào)查項(xiàng)目主要包括以上專業(yè)學(xué)生及相關(guān)教師，業(yè)內(nèi)人士對(duì)于英語口語評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和可行方案的要求等。

（一）國(guó)外研究現(xiàn)狀

主要?dú)w結(jié)起來有兩個(gè)方面：對(duì)英語口語內(nèi)涵進(jìn)行的研究和英語口語教學(xué)的研究。其中有代表性的人物是班杜拉提出了社會(huì)學(xué)習(xí)理論，口語教學(xué)研究方面， Maslow（1970）再次指出要以學(xué)生為中心，Hymes（1972）認(rèn)為，語言學(xué)習(xí)者擁有交際能力就是同時(shí)擁有語言知識(shí)和語言實(shí)際運(yùn)用能力。80年代，Krashen（1982）就曾經(jīng)指出“外語教師的職責(zé)就是為學(xué)生創(chuàng)造有效的語言習(xí)得環(huán)境等。除此之外，英美英語教育學(xué)家代表人物Windowson， Arnold也提出相應(yīng)的英語口語教學(xué)理論。美國(guó)國(guó)家交際協(xié)會(huì)還專門編制《K-12年級(jí)口語交際課程指南，2000》。英國(guó)也將口語交際列入國(guó)家課程，其目的不僅是讓學(xué)生學(xué)會(huì)交流，還通過交流培養(yǎng)他們的技能。

（二）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于口語能力提高的研究，主要包括英語口語學(xué)習(xí)的研究和英語口語教學(xué)的研究。在中職生英語口語提升研究方面，林文治（2006）從職業(yè)教育前提下的英語學(xué)科定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因；潘正芳（2006）深入探討了 “任務(wù)型”教學(xué)理論并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，闡明口語任務(wù)設(shè)計(jì)原則及其類型，探索了中職英語口語質(zhì)量提高的策略。朱曉鳳（2010）關(guān)于通過社會(huì)實(shí)踐提高中職生英語口語的研究中詳細(xì)介紹了實(shí)證的方法并進(jìn)行了一系列有效的探索，提出了使學(xué)生在人為設(shè)置的和真實(shí)情境中進(jìn)行職業(yè)英語口語交際實(shí)踐的重要性和可行性。中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱（修訂稿）中明確提出使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語應(yīng)用能力。

由上面的分析可以得知，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外對(duì)口語及其教學(xué)方法進(jìn)行了一定的研究，但研究仍然存在局限性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，通過實(shí)證對(duì)英語口語教學(xué)研究的方法，特別是針對(duì)中等職業(yè)旅游專業(yè)的研究并不多。雖然對(duì)英語口語教學(xué)研究國(guó)內(nèi)有不少，但主要都是覆蓋在中小學(xué)階段，重點(diǎn)在于應(yīng)付應(yīng)試教育中的口語環(huán)節(jié)，對(duì)于中等職業(yè)旅游專業(yè)太少針對(duì)性和學(xué)科性。第二，關(guān)于中職生在實(shí)習(xí)和見習(xí)中走向工作崗位的應(yīng)用英語教學(xué)的研究也不多，缺少對(duì)比性，教材也缺乏代表性。第三，通過畢業(yè)后實(shí)踐中產(chǎn)生的效果與在校英語教學(xué)培訓(xùn)方法之間的探索的研究少之又少。綜觀前人的研究，多數(shù)都是在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班的對(duì)比，而對(duì)結(jié)合崗位標(biāo)準(zhǔn)方面的實(shí)驗(yàn)幾乎沒有。而如何把握好實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)和角度和標(biāo)準(zhǔn)，也是筆者遇到的難題和思考點(diǎn)。第四，對(duì)于如何提升中職學(xué)生口語能力的策略的提出也有不足?，F(xiàn)有的研究多數(shù)是從英語口語學(xué)習(xí)的角度出發(fā)，探究英語口語教學(xué)模式改革，比較少的與其他學(xué)科相結(jié)合，例如酒店的專業(yè)理論，服務(wù)流程，導(dǎo)游專業(yè)的程序等，都是有所缺失的。

二、研究對(duì)象和方法

筆者對(duì)所任教的二年級(jí)旅游英語專業(yè)班的64位新生進(jìn)行了為期3個(gè)月的英語口語課實(shí)驗(yàn)研究。依據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平，對(duì)班內(nèi)的64位學(xué)生結(jié)合崗位口語標(biāo)準(zhǔn)采用的教學(xué)方式進(jìn)行英語口語提升研究。本次研究主要采用了實(shí)驗(yàn)法和問卷法，實(shí)驗(yàn)前后分別對(duì)實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班學(xué)生進(jìn)行了英語口語水平測(cè)試，并用問卷調(diào)查形式了解實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在走上實(shí)習(xí)崗位后的口語學(xué)習(xí)情況。

三、研究結(jié)果與分析

摘 要：該文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

關(guān)鍵詞：中職英語；口語能力；能力提升；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2014）08-0201-03

國(guó)家提出要加快中等職業(yè)教育的發(fā)展，這個(gè)“發(fā)展”不僅意味著擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，還意味著要提高教育質(zhì)量。由于我國(guó)職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)“適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能專門人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者”（溫家寶，2005），所以對(duì)于職業(yè)教育而言，教育質(zhì)量的判斷依據(jù)歸根結(jié)底不是看學(xué)生在學(xué)校時(shí)能考多少分，而是看他們的技能是否能適應(yīng)行業(yè)要求，社會(huì)需要。英語口語能力是中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生必備技能之一，由于員工英語口語能力較強(qiáng)是旅游行業(yè)提高素質(zhì)，國(guó)際化服務(wù)的必備條件之一，所以，現(xiàn)在的旅游專業(yè)學(xué)生，即未來的旅游行業(yè)員工的英語口語能力受到越來越多的重視。但目前學(xué)生該項(xiàng)能力普遍薄弱，不能適應(yīng)社會(huì)需要 ，故如何解決此問題已成為提高中職學(xué)校教育質(zhì)量急待解決的問題之一。

本文以廣東省某學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)人才提出的新要求，從職業(yè)教育前提下的英語口語定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式，崗位要求等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因，論述培養(yǎng)中職學(xué)生英語口語能力的實(shí)質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究，提出提升中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方案。

一、研究綜述

本文在研究過程中采取了理論和實(shí)際相結(jié)合的方法。在理論方面，本文將會(huì)對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，指出當(dāng)前研究存在的不足。之后對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行回顧，包括社會(huì)實(shí)踐理論，群體動(dòng)力理論，合作學(xué)習(xí)理論。并從理論角度分析當(dāng)前中職學(xué)生英語口語普遍存在的問題。在實(shí)驗(yàn)研究方面，本文包括大量的訪問調(diào)查和問卷調(diào)查，受訪人員涉及旅游英語專業(yè)學(xué)生，旅游導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生，旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生；調(diào)查項(xiàng)目主要包括以上專業(yè)學(xué)生及相關(guān)教師，業(yè)內(nèi)人士對(duì)于英語口語評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和可行方案的要求等。

（一）國(guó)外研究現(xiàn)狀

主要?dú)w結(jié)起來有兩個(gè)方面：對(duì)英語口語內(nèi)涵進(jìn)行的研究和英語口語教學(xué)的研究。其中有代表性的人物是班杜拉提出了社會(huì)學(xué)習(xí)理論，口語教學(xué)研究方面， Maslow（1970）再次指出要以學(xué)生為中心，Hymes（1972）認(rèn)為，語言學(xué)習(xí)者擁有交際能力就是同時(shí)擁有語言知識(shí)和語言實(shí)際運(yùn)用能力。80年代，Krashen（1982）就曾經(jīng)指出“外語教師的職責(zé)就是為學(xué)生創(chuàng)造有效的語言習(xí)得環(huán)境等。除此之外，英美英語教育學(xué)家代表人物Windowson， Arnold也提出相應(yīng)的英語口語教學(xué)理論。美國(guó)國(guó)家交際協(xié)會(huì)還專門編制《K-12年級(jí)口語交際課程指南，2000》。英國(guó)也將口語交際列入國(guó)家課程，其目的不僅是讓學(xué)生學(xué)會(huì)交流，還通過交流培養(yǎng)他們的技能。

（二）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于口語能力提高的研究，主要包括英語口語學(xué)習(xí)的研究和英語口語教學(xué)的研究。在中職生英語口語提升研究方面，林文治（2006）從職業(yè)教育前提下的英語學(xué)科定位及培養(yǎng)目標(biāo)，師生觀念，教學(xué)模式等多種角度出發(fā)，分析阻礙中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力發(fā)展的原因；潘正芳（2006）深入探討了 “任務(wù)型”教學(xué)理論并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，闡明口語任務(wù)設(shè)計(jì)原則及其類型，探索了中職英語口語質(zhì)量提高的策略。朱曉鳳（2010）關(guān)于通過社會(huì)實(shí)踐提高中職生英語口語的研究中詳細(xì)介紹了實(shí)證的方法并進(jìn)行了一系列有效的探索，提出了使學(xué)生在人為設(shè)置的和真實(shí)情境中進(jìn)行職業(yè)英語口語交際實(shí)踐的重要性和可行性。中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱（修訂稿）中明確提出使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語應(yīng)用能力。

由上面的分析可以得知，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外對(duì)口語及其教學(xué)方法進(jìn)行了一定的研究，但研究仍然存在局限性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，通過實(shí)證對(duì)英語口語教學(xué)研究的方法，特別是針對(duì)中等職業(yè)旅游專業(yè)的研究并不多。雖然對(duì)英語口語教學(xué)研究國(guó)內(nèi)有不少，但主要都是覆蓋在中小學(xué)階段，重點(diǎn)在于應(yīng)付應(yīng)試教育中的口語環(huán)節(jié)，對(duì)于中等職業(yè)旅游專業(yè)太少針對(duì)性和學(xué)科性。第二，關(guān)于中職生在實(shí)習(xí)和見習(xí)中走向工作崗位的應(yīng)用英語教學(xué)的研究也不多，缺少對(duì)比性，教材也缺乏代表性。第三，通過畢業(yè)后實(shí)踐中產(chǎn)生的效果與在校英語教學(xué)培訓(xùn)方法之間的探索的研究少之又少。綜觀前人的研究，多數(shù)都是在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班的對(duì)比，而對(duì)結(jié)合崗位標(biāo)準(zhǔn)方面的實(shí)驗(yàn)幾乎沒有。而如何把握好實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)和角度和標(biāo)準(zhǔn)，也是筆者遇到的難題和思考點(diǎn)。第四，對(duì)于如何提升中職學(xué)生口語能力的策略的提出也有不足?，F(xiàn)有的研究多數(shù)是從英語口語學(xué)習(xí)的角度出發(fā)，探究英語口語教學(xué)模式改革，比較少的與其他學(xué)科相結(jié)合，例如酒店的專業(yè)理論，服務(wù)流程，導(dǎo)游專業(yè)的程序等，都是有所缺失的。

二、研究對(duì)象和方法

筆者對(duì)所任教的二年級(jí)旅游英語專業(yè)班的64位新生進(jìn)行了為期3個(gè)月的英語口語課實(shí)驗(yàn)研究。依據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平，對(duì)班內(nèi)的64位學(xué)生結(jié)合崗位口語標(biāo)準(zhǔn)采用的教學(xué)方式進(jìn)行英語口語提升研究。本次研究主要采用了實(shí)驗(yàn)法和問卷法，實(shí)驗(yàn)前后分別對(duì)實(shí)驗(yàn)班和非實(shí)驗(yàn)班學(xué)生進(jìn)行了英語口語水平測(cè)試，并用問卷調(diào)查形式了解實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在走上實(shí)習(xí)崗位后的口語學(xué)習(xí)情況。

三、研究結(jié)果與分析