野 “卓越獸醫(yī)師”人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的改革與探索

侯曉林 孫英健 吳國(guó)娟 李煥榮 陳武 郭勇

［摘要］針對(duì)我國(guó)獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)不足，通過(guò)提高教師素質(zhì)和實(shí)踐教學(xué)積極性，修訂培養(yǎng)方案、實(shí)踐教學(xué)提前化、導(dǎo)師責(zé)任制、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐項(xiàng)目、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)等措施構(gòu)建了獸醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)培養(yǎng)綜合型、都市型、應(yīng)用型獸醫(yī)學(xué)專業(yè)人才起到了一定的促進(jìn)作用。

［關(guān)鍵詞］獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革

［中圖分類號(hào)］G640［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2014）12-0023-02

獸醫(yī)學(xué)很大程度上是一門(mén)以實(shí)踐為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)踐教學(xué)對(duì)于鞏固獸醫(yī)學(xué)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，提高獸醫(yī)學(xué)學(xué)生的操作技能，以及培養(yǎng)學(xué)生的臨床思維能力和良好的綜合素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生獨(dú)立工作能力較差。我國(guó)當(dāng)前的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)非常薄弱，嚴(yán)重制約了教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。北京農(nóng)學(xué)院以培養(yǎng)創(chuàng)新型、有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題能力的高水平應(yīng)用型人才為目標(biāo)，進(jìn)行了探索。

一、獸醫(yī)學(xué)教學(xué)實(shí)踐面臨的問(wèn)題

教學(xué)形式老化。高等農(nóng)業(yè)院校大多采用四段式教學(xué)即基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、臨床專業(yè)課、實(shí)習(xí)四個(gè)階段的課程設(shè)置模式，實(shí)踐教學(xué)時(shí)間一般設(shè)置在第九、十學(xué)期（四年制學(xué)校安排在第七、八學(xué)期），這和學(xué)生的考研究生、考公務(wù)員、出國(guó)、找工作時(shí)間相沖突。因此，學(xué)生將更多的時(shí)間和精力放在實(shí)習(xí)以外的事情中，實(shí)習(xí)實(shí)踐的時(shí)間與質(zhì)量無(wú)法保證。另外，高校擴(kuò)招，學(xué)生面臨日益巨大的就業(yè)壓力，教與學(xué)都面臨許多挑戰(zhàn)，實(shí)踐教學(xué)尤為重要。

獸醫(yī)的工作范疇和任務(wù)已從單純的動(dòng)物生產(chǎn)和疫病防治服務(wù)，走進(jìn)人類家庭和社會(huì)生活，向人畜共患病防治、動(dòng)物源性食品安全、動(dòng)物進(jìn)出境檢疫、伴侶動(dòng)物疾病防治和為動(dòng)物生產(chǎn)服務(wù)多個(gè)領(lǐng)域。獸醫(yī)學(xué)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容必須與之相適應(yīng)以滿足社會(huì)需求。這樣獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐內(nèi)容就增加了許多，除了直接保障畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐外，還包含獸醫(yī)公共衛(wèi)生、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、食品衛(wèi)生、醫(yī)藥工業(yè)、飼料工業(yè)、生物工程等領(lǐng)域。如此多的實(shí)踐內(nèi)容，學(xué)生難以在短時(shí)間內(nèi)消化，造成實(shí)踐學(xué)習(xí)效果欠佳。

在學(xué)生見(jiàn)習(xí)或?qū)嵙?xí)時(shí)，個(gè)別教師對(duì)實(shí)習(xí)帶教重要性的認(rèn)知不足，對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生疏于管理，影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；其次，學(xué)生太多，教師資源緊張，師生間溝通交流不暢。另外，由于我國(guó)教育體制，年輕教師學(xué)歷很高，理論知識(shí)很豐富，但缺乏實(shí)踐和實(shí)際工作能力，導(dǎo)致實(shí)踐教育質(zhì)量下滑。

獸醫(yī)臨床上患病動(dòng)物主人不愿意實(shí)習(xí)學(xué)生參加疾病診治學(xué)習(xí)，拒絕學(xué)生臨診，也相應(yīng)地減少了學(xué)生的實(shí)踐操作機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)基地不穩(wěn)定，由于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)和獸醫(yī)院經(jīng)營(yíng)狀況等更換頻繁；動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治措施加強(qiáng)，使學(xué)生難以真正到生產(chǎn)第一線參加實(shí)習(xí)和實(shí)踐。實(shí)踐基地嫌麻煩，不愿意接受學(xué)生實(shí)踐，或者把學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力使喚，使實(shí)踐實(shí)際效果打折扣。

二、我校加強(qiáng)獸醫(yī)學(xué)高等教育實(shí)踐教學(xué)的措施

（一）提高教師素質(zhì)和實(shí)習(xí)教學(xué)積極性

教育大計(jì)教師為本,要加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。建設(shè)教師隊(duì)伍，除學(xué)校大力引進(jìn)人才外，規(guī)定教師每周到實(shí)踐基地參加實(shí)踐和教學(xué)相關(guān)活動(dòng)一天或每學(xué)期總數(shù)達(dá)20天。通過(guò)教師到生產(chǎn)實(shí)踐、臨床第一線，在生產(chǎn)中提高教師實(shí)踐能力；同時(shí)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題指引自己的科研,生產(chǎn)和臨床實(shí)踐也實(shí)現(xiàn)了教師服務(wù)社會(huì)，促進(jìn)了實(shí)踐基地生產(chǎn)和臨床水平的提高，密切了學(xué)校與社會(huì)的聯(lián)系。今后還將逐步實(shí)行實(shí)習(xí)教學(xué)和服務(wù)社會(huì)獎(jiǎng)懲制度，充分調(diào)動(dòng)教師參加實(shí)習(xí)教學(xué)，學(xué)生參與實(shí)習(xí)的積極性。每年將實(shí)習(xí)優(yōu)秀的學(xué)生，結(jié)合平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)，擇優(yōu)推薦到實(shí)習(xí)基地工作。將實(shí)習(xí)教學(xué)成績(jī)納入教師晉升和評(píng)優(yōu)考核。

（二）修訂培養(yǎng)方案，專業(yè)基礎(chǔ)課提前

在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)早接觸實(shí)習(xí)和實(shí)踐性課程，強(qiáng)調(diào)連續(xù)性實(shí)習(xí)。根據(jù)我校培養(yǎng)都市型、復(fù)合型、應(yīng)用型獸醫(yī)師的人才目標(biāo)，將教學(xué)體系分為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）教學(xué)體系和專業(yè)實(shí)習(xí)（實(shí)踐）教學(xué)體系，將基礎(chǔ)課和專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)有機(jī)融合，實(shí)踐性教學(xué)貫穿于獸醫(yī)學(xué)整個(gè)培養(yǎng)體系始終。增加專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)習(xí)，將專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)習(xí)與臨床和實(shí)驗(yàn)室技能有機(jī)結(jié)合。例如，增加動(dòng)物解剖和組織胚胎學(xué)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)內(nèi)容包括器械使用、剖檢方法、正常動(dòng)物器官觀察、石蠟切片等常規(guī)組織學(xué)制片技術(shù)。針對(duì)獸醫(yī)學(xué)就業(yè)范疇擴(kuò)大，在每個(gè)學(xué)期中設(shè)置小學(xué)期（2周），每個(gè)小學(xué)期開(kāi)展2個(gè)課程方向的實(shí)習(xí)實(shí)踐。設(shè)置小學(xué)期使實(shí)習(xí)教學(xué)可連續(xù)進(jìn)行1-2周。

（三）增加社會(huì)實(shí)踐，早期接觸實(shí)踐學(xué)習(xí)

根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo),將學(xué)制由4年更改為5年,增加了實(shí)踐性教學(xué)和實(shí)習(xí)課時(shí)。每年暑假給學(xué)生布置社會(huì)實(shí)踐任務(wù)，讓學(xué)生通過(guò)社會(huì)實(shí)踐了解自己的專業(yè)。開(kāi)展豐富多彩的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。第二課堂是第一課堂的延伸，開(kāi)設(shè)第二課堂，開(kāi)展寵物知識(shí)競(jìng)賽、解剖技能大賽，寵物認(rèn)養(yǎng)、流浪動(dòng)物絕育與疫病防治、寵物診療進(jìn)社區(qū)、名師講壇等活動(dòng)。增加了學(xué)生與動(dòng)物接觸的機(jī)會(huì)，在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與管理、馴養(yǎng)、疫病防治、美容護(hù)理等知識(shí)，增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和求知欲。聘請(qǐng)權(quán)威專家和學(xué)者開(kāi)展學(xué)術(shù)講座，讓他們講授自己多年的獸醫(yī)工作和研究體會(huì)，通過(guò)成功案例既極大地滿足了學(xué)生的求知欲，也使學(xué)生收獲了專家的臨床經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。教師帶學(xué)生進(jìn)社區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)等進(jìn)行義診活動(dòng)，讓學(xué)生在擔(dān)任類似導(dǎo)醫(yī)、助手、護(hù)士、輔助實(shí)驗(yàn)員之類的角色中逐步成長(zhǎng)。提早安排實(shí)踐性學(xué)習(xí)。大學(xué)一年級(jí)第二學(xué)期就開(kāi)始解剖學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)，大學(xué)四年級(jí)下學(xué)期同學(xué)們可以根據(jù)自己興趣選題和開(kāi)始畢業(yè)論文實(shí)習(xí)。

（四）實(shí)行本科生導(dǎo)師制，強(qiáng)化本科生的管理

將本科生班主任負(fù)責(zé)制改為班主任和導(dǎo)師雙負(fù)責(zé)制。獸醫(yī)學(xué)專業(yè)每個(gè)班30多個(gè)學(xué)生，班主任負(fù)責(zé)制難以將學(xué)生管理落在實(shí)處，因此借鑒研究生導(dǎo)師制，采取本科生導(dǎo)師和班主任雙軌制。班主任宏觀管理，導(dǎo)師細(xì)化管理和落實(shí)。每位導(dǎo)師負(fù)責(zé)2-6名學(xué)生，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的具體環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化培養(yǎng)和督促。本科生導(dǎo)師是對(duì)班主任工作的延伸、但學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇本科論文導(dǎo)師。

（五）對(duì)本科生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐項(xiàng)目

受實(shí)驗(yàn)課時(shí)間的限制,學(xué)生對(duì)所有實(shí)驗(yàn)操作練習(xí)只能機(jī)械式模仿，不能達(dá)到熟練或掌握某項(xiàng)技能的要求。我院實(shí)驗(yàn)室常年向本科生開(kāi)放，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目由學(xué)生和教師協(xié)商選定并上報(bào)。每年學(xué)校批準(zhǔn)本科教學(xué)提高項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)意項(xiàng)目等。實(shí)驗(yàn)室和項(xiàng)目實(shí)行學(xué)生為主體，教師負(fù)責(zé)制。學(xué)生參加到這些項(xiàng)目的申請(qǐng)，準(zhǔn)備，實(shí)施和結(jié)題的全過(guò)程。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放式教學(xué)，可以充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源。通過(guò)完成具體項(xiàng)目調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，達(dá)到熟練掌握技能的目的。從而在面對(duì)工作時(shí)有足夠的自信心，可以盡快投入到工作生產(chǎn)一線。這樣使學(xué)生專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐技能、社會(huì)活動(dòng)等能力都有很大程度提高。在中國(guó)青年創(chuàng)新大賽、“挑戰(zhàn)杯”首都大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽、北京市大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

（六）強(qiáng)化獸醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)

近幾年來(lái)，我校開(kāi)辟了一批教學(xué)實(shí)踐基地。除了我校寵物醫(yī)院外，我校與三元集團(tuán)、順鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、北京市動(dòng)物疫病控制中心、北京市獸藥監(jiān)察所、飼料監(jiān)察所、北京市觀賞動(dòng)物總醫(yī)院等單位簽署教學(xué)實(shí)踐基地協(xié)議，并聘任教學(xué)實(shí)踐基地專家擔(dān)任我校客座教師，這些基地涵蓋了小動(dòng)物臨床、食品用大動(dòng)物疫病防控、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、獸藥學(xué)與飼料學(xué)獸醫(yī)學(xué)所有實(shí)踐性學(xué)科。在教學(xué)內(nèi)容選擇、師資配備、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)及內(nèi)容安排、技能鑒定等方面學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行充分協(xié)商,確定教學(xué)計(jì)劃及人才培養(yǎng)規(guī)模。學(xué)生在實(shí)踐基地完成就業(yè)前的一系列實(shí)地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)獲得充分認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)和就業(yè)的無(wú)縫銜接。

三、實(shí)踐效果

事實(shí)證明，我校畢業(yè)生遍布北京市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各崗位，為北京農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了卓著成績(jī)，得到了社會(huì)認(rèn)可。

根據(jù)教育部高等教育司和農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃的意見(jiàn)》，在以往教改成功的基礎(chǔ)上，獸醫(yī)專業(yè)從2011級(jí)開(kāi)始按照卓越計(jì)劃實(shí)施“卓越獸醫(yī)師”培養(yǎng)方案對(duì)學(xué)生進(jìn)行試驗(yàn)培養(yǎng)。獸醫(yī)專業(yè)按兩個(gè)自然班的規(guī)模培養(yǎng)，逐步將培養(yǎng)機(jī)制完善。我校將繼續(xù)秉承一切教學(xué)活動(dòng)圍繞學(xué)生成才來(lái)開(kāi)展的原則，以“卓越獸醫(yī)師教育培養(yǎng)計(jì)劃”為契機(jī)，完善專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，配備資金，投入更多人力、物力，培養(yǎng)更多都市型、復(fù)合型、應(yīng)用型“卓越獸醫(yī)師”。

四、存在的問(wèn)題

我校卓越獸醫(yī)師人才培養(yǎng)工作剛剛起步，卓越獸醫(yī)師的培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期探索的過(guò)程，需要根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需求不斷調(diào)整和完善。雖然我校對(duì)獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行了深入探索，但是這些措施長(zhǎng)期穩(wěn)定執(zhí)行，還需要切實(shí)的長(zhǎng)效機(jī)制，這些問(wèn)題仍是今后我們面臨的挑戰(zhàn)。

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［責(zé)任編輯：碧瑤］