板栗嫁接苗栽培技術(shù)

摘要：通過嫁接繁殖法進(jìn)行板栗繁殖，已經(jīng)成為快速有效的生產(chǎn)高品質(zhì)板栗的重要方法。本文首先介紹了砧木苗的培育方法，然后分析了嫁接過程中應(yīng)用的方法和需要注意的事項(xiàng)，最后分析了對(duì)嫁接成功后的嫁接苗栽培和管理方法，希望能夠?yàn)榘謇醴N植戶們提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：板栗嫁接苗；嫁接方法；注意事項(xiàng)；栽培育苗；管理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-12-71-2

板栗是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)樹種之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值。尤其是近些年來市場(chǎng)對(duì)板栗的需求量越來越大，對(duì)板栗質(zhì)量的要求也越來越高，給板栗的生產(chǎn)提出了不小的挑戰(zhàn)。為了能夠得到更多的結(jié)果時(shí)間短、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高品質(zhì)板栗，越來越多的板栗種植戶將嫁接繁殖法應(yīng)用到板栗的生產(chǎn)當(dāng)中。其中，板栗嫁接苗的質(zhì)量好壞將會(huì)直接影響到植株的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響板栗的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，如何做好板栗的嫁接工作和嫁接后的栽植管理已經(jīng)成為培育優(yōu)質(zhì)板栗的重中之重。

1 砧木苗的培育

板栗適宜生活在含有機(jī)質(zhì)較多且通氣性較好的土壤中，通氣性差，易積水的土壤會(huì)抑制板栗的生長(zhǎng)發(fā)育。由于南方年降水量多達(dá)1米～2米，若土壤排水不良，很容易使根系腐爛而造成植株死亡。所以培養(yǎng)砧木苗的圃地應(yīng)選在排灌方便、土壤肥沃的輕壤土或砂壤土。加之板栗的喜光性較強(qiáng)，尤其在生育期間需要充足的光照，所以苗圃應(yīng)選在坡度在5°以內(nèi)的陽坡或半陽坡。

選擇好苗圃之后，首先要科學(xué)規(guī)劃育苗區(qū)、排灌系統(tǒng)及道路。然后將育苗地全面深翻0.3米以上，清除其中的灌木、草根和石塊等雜物，并結(jié)合深翻每畝施2500～3500公斤的腐熟有機(jī)肥和5公斤左右的敵克松，平整后做成1米～1.2米寬的苗床。等到3～4月份板栗種實(shí)開始發(fā)芽時(shí)便可進(jìn)行春播。播種前需要在苗床上按照0.2米的行距開出深約5厘米的溝。并按照4厘米～5厘米的株距將板栗種實(shí)播種在溝內(nèi)，每畝約播種實(shí)110～135公斤，并覆土3厘米～4厘米。最后，等到幼苗陸續(xù)出土之后要根據(jù)土壤情況做好松土和澆水等工作，還要及時(shí)人工拔除苗圃中的雜草，并結(jié)合除草過程施加適量的尿素。

2 嫁接

2.1 嫁接時(shí)間

板栗的嫁接時(shí)間受氣候影響較大，總的來說，在溫度不低于12℃，除盛夏外的季節(jié)都能進(jìn)行嫁接。但以物候期來看，砧木芽萌動(dòng)但尚未展葉的時(shí)候應(yīng)為嫁接的最佳時(shí)期。因?yàn)榇藭r(shí)氣溫的升高會(huì)使樹液流動(dòng)和形成層活動(dòng)較旺盛，能夠保證較高的嫁接成活率。所以板栗嫁接育苗的最佳時(shí)期應(yīng)為春季。就南方板栗而言，嫁接一般選在春季的4～5月份進(jìn)行。嫁接時(shí)應(yīng)選溫度在12℃～20℃之間，濕度在80%之上的連續(xù)晴天進(jìn)行。這樣不僅能保證較高的成活率，還能保證板栗的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.2 接穗的采集及處理

2.2.1接穗的采集和貯藏首先，要保證嫁接選用的接穗的母株具備品種純正、產(chǎn)量高且穩(wěn)定、抗病蟲害能力強(qiáng)、品質(zhì)高等優(yōu)點(diǎn)。一般需要在芽萌動(dòng)前的休眠期采集母株上冬芽飽滿的發(fā)育枝或結(jié)果枝作為穗條。穗條長(zhǎng)約0.5米，并按照品種打捆，然后注明采集品種的名稱以及采集的地點(diǎn)和時(shí)間。對(duì)采集好的穗條要采用濕沙貯藏的方法：選擇的貯藏室要具備良好的通風(fēng)性，現(xiàn)在地面上鋪一層厚10厘米～15厘米的濕沙，接著鋪放一層接穗。如此重復(fù)，但高度不宜超過60厘米。最后在最上層鋪10厘米的濕沙并用薄膜覆蓋。之后每過半個(gè)月檢查一次，保濕防凍。在春季溫度回升之后，要控制接穗的萌發(fā)。

2.2.2嫁接前的處理在進(jìn)行嫁接前要利用石蠟對(duì)接穗進(jìn)行密封處理。這樣不僅能夠延長(zhǎng)接穗的嫁接時(shí)期，還能有效的提高嫁接的成活率。蠟封的方法主要是先將石蠟加熱到110℃～120℃，使其熔化，然后將接穗快速的在石蠟液中浸蘸，浸蘸時(shí)間要短，最好能夠控制在0.1秒內(nèi)。這樣接穗的表面便能夠形成一層極薄的蠟?zāi)?，達(dá)到保濕的作用。

2.3 嫁接方法

2.3.1插皮嫁接法插皮嫁接法是板栗嫁接的主要方法，一般在4月中下旬樹木離皮的時(shí)候?yàn)樽罴鸭藿訒r(shí)期。首先，要將砧木距離地面10厘米～20厘米的地方剪掉，并用刀將切口削平。接著將接穗下端削出一個(gè)3厘米～5厘米長(zhǎng)的馬耳形斜面，并在背面的左中右各反削一刀，長(zhǎng)度控制在2毫米～3毫米，形成劍頭形小斜面。小面上部和大面對(duì)應(yīng)部位要用力慢慢削去表皮，直至露出綠色嫩皮。處理完成后要將接穗含在口中，防止削面被氧化和水分散失。然后利用嫁接刀對(duì)砧木進(jìn)行切剪，切至木質(zhì)層之后輕輕撬開皮層，隨即將處理好的接穗插入。插入的接穗要使其大斜面向內(nèi)緊貼木質(zhì)層。且接穗不可全部插入，要保證斜面上部露白2毫米～3毫米。最后，用寬3厘米左右的塑料條纏在砧木斷面以上3厘米～5厘米處。將塑料條纏繞成筒狀，并向空筒內(nèi)填入適量砂性壤土，以達(dá)到更好的固定和保濕作用。

2.3.2帶木質(zhì)芽嫁接法為了獲取用于芽接的帶木質(zhì)的芽片，要先在芽上方的2厘米左右的地方向芽的下方以30°角斜削一刀，然后再在芽下方1厘米左右的地方向芽的上方斜切一刀到第一刀的底部。切取的芽片長(zhǎng)度應(yīng)控制在3厘米左右，厚度不宜超過接穗粗度的一半。然后將砧木削成和芽片相似的長(zhǎng)切口。但砧木的削面要比接芽稍長(zhǎng)一些，且不宜過深，一般不得超過砧木粗度的1/3。最后將芽片插入到砧木的削口中，使二者吻合，并用2厘米寬的塑料條綁緊即可。

2.4 嫁接過程的注意事項(xiàng)

一是由于板栗的枝條中含有的單寧物質(zhì)較多，使其很容易被空氣氧化而在切口表面形成一層氧化膜。所以嫁接過程中要盡量控制好操作時(shí)間，并爭(zhēng)取能夠一次成功；二是柘木和接穗的削面結(jié)合面越大，則嫁接的成活率越高，所以在嫁接過程中不僅要保證兩個(gè)削面盡量對(duì)準(zhǔn)對(duì)齊，并盡量將削面削光削平，以便于二者的貼合，還要保證砧木和接穗貼合的部位綁緊綁嚴(yán)。

3 嫁接苗的栽培

3.1 統(tǒng)計(jì)成活率并進(jìn)行補(bǔ)接

在嫁接完成的25～30天后要進(jìn)行成活率的統(tǒng)計(jì)。并通過統(tǒng)計(jì)找到?jīng)]有接活的植株，以便及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。另外，對(duì)于嫁接成活的植株，在嫁接后30～40天后基本會(huì)進(jìn)入枝干加粗生長(zhǎng)的高峰時(shí)期，此時(shí)便可將綁縛在嫁接傷口處的塑料條除去。

3.1.1嫁接成功后對(duì)砧木的處理對(duì)于在春季進(jìn)行嫁接的板栗嫁接苗來說，在確定嫁接成活之后，要及時(shí)進(jìn)行剪砧工作。即在接芽背面斜剪，留下5毫米左右的短樁。

3.1.2除萌和整枝要經(jīng)常對(duì)砧木進(jìn)行檢查，對(duì)在砧木上抽發(fā)的萌芽要及時(shí)除去。因?yàn)檎枘旧系拿妊繒?huì)與接芽爭(zhēng)奪養(yǎng)分，從而限制了接芽的生長(zhǎng)，影響到出圃的時(shí)間。在接芽萌發(fā)之后，一些植株會(huì)抽生出很多新梢。應(yīng)盡早選取一根健壯的枝梢作為主干培養(yǎng)，剪掉其他枝梢，以保證養(yǎng)分能夠集中，提高其生長(zhǎng)速度。

3.1.3田間管理對(duì)嫁接成活的板栗嫁接苗，不僅要做好除草、松土、灌溉等常規(guī)的田間管理工作，還要在一些重要時(shí)期施加稀薄動(dòng)物糞便及復(fù)合肥。一般在剪砧之后便要開始第一次施肥，以促進(jìn)春梢的抽發(fā)；當(dāng)春梢達(dá)到1/2已木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行第二次施肥，以繼續(xù)充實(shí)春梢，并促進(jìn)夏梢的抽發(fā)；在7月之后進(jìn)行第三次施肥，為植株的生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠養(yǎng)分，縮短出圃時(shí)間。

3.1.4病蟲害的防治 白羽紋病、立枯病、白粉病都是危害板栗嫁接苗生長(zhǎng)發(fā)育的重要病害。栗大蚜、刺蛾、金龜子等害蟲也會(huì)對(duì)板栗嫁接苗造成很大的安全威脅。所以在對(duì)板栗嫁接苗的栽培過程中要密切注意，對(duì)可能出現(xiàn)的病蟲害進(jìn)行嚴(yán)格防控。生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，除做好苗圃的科學(xué)排灌、通風(fēng)透光等，還可以通過施用農(nóng)藥或腐熟的廄肥達(dá)到控制病蟲害的作用。

4 結(jié)語

嫁接技術(shù)在我國(guó)目前的板栗繁殖和栽培中占據(jù)著重要的地位。而嫁接技術(shù)得到的板栗苗木質(zhì)量的好壞將會(huì)直接影響到植株的生長(zhǎng)速度和結(jié)果時(shí)間，進(jìn)而影響到板栗的質(zhì)量和產(chǎn)量。一方面，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)板栗嫁接苗栽培技術(shù)的重視，并在生產(chǎn)中嚴(yán)格執(zhí)行；另一方面，還要積極引進(jìn)高科技手段和探索新的栽培技術(shù)，以期能夠在更短時(shí)間內(nèi)得到更多高品質(zhì)板栗苗木的栽培方法。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：張宏飛，廣西樂業(yè)縣林業(yè)局，助理工程師，研究方向：營(yíng)林造林和油茶，板栗育苗等技術(shù)。