赤腳散步確實對人體有很多好處。但是骨質(zhì)疏松的人足跟硬度會降低,踩在石頭上健身容易造成傷害,所以并不足取。即便穿著鞋,骨質(zhì)疏松患者在散步的時候也要避開鵝卵石路面,盡量選擇平坦的路面。
此外,有軟組織退化、軟骨退化等骨關(guān)節(jié)退行性病變的患者,關(guān)節(jié)炎、脈管炎患者,足部有感染或傷口的患者,曾患足跟痛、腳趾腱鞘炎、腱鞘囊腫的人最好都不要赤腳散步或穿著鞋在鵝卵石上健步走。
老人攝入蛋白質(zhì)尤其要適量
研究證明,食用太多的奶制品與蛋白質(zhì)是造成骨質(zhì)疏松癥的原因之一。蛋白質(zhì)與氨基酸是骨有機質(zhì)合成的重要原料,但高蛋白飲食使腎小管對鈣的重吸收率降低,尿鈣排出增多,蛋白質(zhì)攝入量增加一倍,可使尿鈣排出增加50%。多余蛋白質(zhì)的攝入將增加負鈣平衡(當人體內(nèi)吸收鈣小于排泄鈣時,稱為負鈣平衡狀態(tài))。
人進入老年,由于體內(nèi)組織器官功能減退以及骨鈣丟失的加速,吸收的鈣不能補償排泄的鈣,體內(nèi)容易處于負鈣平衡狀態(tài),這時機體為保證生理功能的正常發(fā)揮,就要動用骨庫的鈣來維持體內(nèi)的鈣平衡。雖然每日動用的骨鈣是微不足道的,可是緩慢持續(xù)地動用,終究會使骨鈣虧空,發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨折等病理變化。而長期蛋白質(zhì)攝入缺乏,也會引起骨基質(zhì)合成不足,新骨形成落后,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,因此應(yīng)適量進食蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)每日攝入需有度
人體的蛋白質(zhì)需要量:1公斤體重只需約0.75克,以體重60公斤的人為例,每天只需45克就夠了,隨便一塊肉、一個蛋、一大杯牛奶就可能過量。根據(jù)研究,人體每天鈣質(zhì)的需要量約150~200毫克就足夠,世界上大部分人口每天的攝取量約在300~500毫克,世界衛(wèi)生組織(WHO)建議量為400~500毫克,美國國家衛(wèi)生組織的建議量甚至高達1000~1500毫克,美國官方組織建議量如此之高,正是因為他們的人民骨質(zhì)疏松癥最嚴重。