虛擬物流企業(yè)在物流管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究

摘要：從仿真實(shí)訓(xùn)中心——虛擬企業(yè)的構(gòu)建入手，著重分析虛擬企業(yè)在物流管理專業(yè)的具體應(yīng)用問(wèn)題，從而論證在整個(gè)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中的教學(xué)方法和學(xué)生的參與過(guò)程，怎樣才能真正做到“以學(xué)生為主體”，達(dá)到“做中學(xué)、學(xué)中做”的目的，體現(xiàn)“上班式學(xué)習(xí)、工作即學(xué)習(xí)”的“工學(xué)結(jié)合新教法”。

關(guān)鍵詞：虛擬物流企業(yè)；物流管理專業(yè)；教學(xué)中的應(yīng)用；研究

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）19-0096-02

由于傳統(tǒng)的學(xué)科課程設(shè)置模式，一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案由多門學(xué)科科目和相應(yīng)的技能訓(xùn)練科目構(gòu)成，造成課程之間銜接不緊密，不能真正實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”，學(xué)生無(wú)法建立起對(duì)職業(yè)的整體認(rèn)識(shí)。高等職業(yè)院校人才的培養(yǎng)，尤其是應(yīng)用型、管理型人才的培養(yǎng)，應(yīng)建立一批相當(dāng)有水平的仿真實(shí)訓(xùn)中心——虛擬企業(yè)，為學(xué)生提供高仿真的模擬訓(xùn)練，才能提高學(xué)習(xí)訓(xùn)練的真實(shí)性，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的綜合職業(yè)能力。物流管理專業(yè)職業(yè)教育課程要打破學(xué)科課程體系，按照完整的工作過(guò)程進(jìn)行綜合性教學(xué)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，將真實(shí)性的物流企業(yè)環(huán)境搬進(jìn)學(xué)校，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)“如何工作”，建立對(duì)物流企業(yè)及其工作環(huán)境的初步認(rèn)識(shí)，通過(guò)手腦并用的“做中學(xué)”（learning by doing）和行動(dòng)導(dǎo)向的理論實(shí)踐一體化的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的發(fā)展，為學(xué)生進(jìn)入工作崗位打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、本科研項(xiàng)目的研究方法

本課題研究采用“調(diào)查研究、實(shí)踐與理論相給合”的方法。研究過(guò)程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會(huì)調(diào)查、用人市場(chǎng)調(diào)查、物流企業(yè)調(diào)查，調(diào)查過(guò)程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的研究理論及部分已完成成果，依據(jù)人才培養(yǎng)模式、教育教學(xué)方法與模式研究、教學(xué)效果評(píng)價(jià)與實(shí)踐三步循環(huán)法提出虛擬企業(yè)在教學(xué)中運(yùn)用的方法。調(diào)查是項(xiàng)目研究、教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐的基礎(chǔ)，項(xiàng)目研究成果可以指導(dǎo)教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐，教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)反過(guò)來(lái)又可以完善、提高理論研究成果，三者相互依存，相互制約，相互促進(jìn)。綜合調(diào)查是方案研究的第一手資料，是項(xiàng)目研究的事實(shí)依據(jù)，它的正確與否，直接關(guān)系到項(xiàng)目究與教學(xué)評(píng)價(jià)及實(shí)踐，是課題成敗的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在綜合調(diào)查的基礎(chǔ)上，深化項(xiàng)目的研究，從理論上探討分析高職教育教學(xué)模式改革內(nèi)容、構(gòu)建虛擬企業(yè)基本框架方案。方案經(jīng)專家充分討論和論證后，方可進(jìn)行實(shí)踐。以研究成果為指導(dǎo)，利用甘肅交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)條件與資源，管理工程系現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行虛擬企業(yè)構(gòu)建，并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業(yè)聯(lián)合，保證虛擬物流企業(yè)的有用性和可行性。在總結(jié)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，再經(jīng)過(guò)專家論證，重新修改人才培養(yǎng)模式。修改后的方案又指導(dǎo)實(shí)踐，循環(huán)往復(fù)，不斷總結(jié)，不斷提高。最后總結(jié)出具有深厚理論基礎(chǔ)、實(shí)踐性、可操作性強(qiáng)的虛擬物流企業(yè)教學(xué)平臺(tái)。

二、構(gòu)建虛擬物流企業(yè)

虛擬物流企業(yè)是指在仿真的企業(yè)環(huán)境中，構(gòu)建傳統(tǒng)的手工管理模式和利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)的現(xiàn)代化管理模式，模擬實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理過(guò)程。虛擬物流企業(yè)應(yīng)具有以下特點(diǎn)：仿真企業(yè)環(huán)境；模擬職能崗位；仿真企業(yè)業(yè)務(wù)流程。在虛擬物流企業(yè)環(huán)境中，讓學(xué)生分別擔(dān)任不同角色，體驗(yàn)物流企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，由此加深對(duì)物流、商流、資金流和信息流的體會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。（1）激發(fā)學(xué)生對(duì)物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的興趣，促使其積極思考；（2）有助于學(xué)生熟悉物流企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作，提高學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力；（3）開(kāi)闊學(xué)生視野，有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高；（4）加深學(xué)生對(duì)企業(yè)管理信息化的認(rèn)識(shí)和理解，提高企業(yè)信息化管理技能，掌握企業(yè)信息管理流程。

三、虛擬物流企業(yè)運(yùn)作及相關(guān)角色及業(yè)務(wù)

沙盤模擬作為一種企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)演練模擬的教學(xué)方式，應(yīng)參照企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，為學(xué)生設(shè)計(jì)安排各級(jí)供應(yīng)商、研發(fā)部門、生產(chǎn)部門、銷售部門、物流部門和市場(chǎng)部門等企業(yè)重要角色，通過(guò)沙盤模擬企業(yè)供應(yīng)鏈管理的全過(guò)程。以體驗(yàn)式的互動(dòng)學(xué)習(xí)方式，融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，在各種決策的成功與失敗中學(xué)習(xí)。從而使課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)由課堂講授為主到實(shí)踐教學(xué)為主的改變，徹底解決理論教學(xué)和企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程脫節(jié)的問(wèn)題。

1.沙盤模擬要素。（1）實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。包括實(shí)訓(xùn)說(shuō)明、課程背景、沙盤實(shí)訓(xùn)的準(zhǔn)備工作、實(shí)訓(xùn)的組織、實(shí)訓(xùn)紀(jì)律、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)考核等。（2）沙盤實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。包括創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，供應(yīng)鏈各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)每期的分類賬，采購(gòu)訂單。（3）分組分角色。沙盤實(shí)訓(xùn)時(shí)，將學(xué)生分成6～9組；每組5人，分別擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)、分銷總監(jiān)、批發(fā)總監(jiān)、零售總監(jiān)和物流總監(jiān)等角色。（4）全面數(shù)據(jù)分析。根據(jù)沙盤軟件，能夠提供許多供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)圖表分析。在分析中，可以提取每個(gè)組各周的生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商和零售商的庫(kù)存與欠貨數(shù)據(jù)，將15周數(shù)據(jù)排列起來(lái)，就能看到不同的變化，對(duì)比每周6個(gè)組，都會(huì)獲得相同的訂單，但經(jīng)營(yíng)過(guò)程和結(jié)果卻截然不同。沒(méi)有一個(gè)組能做到“商家不欠貨，供應(yīng)鏈不斷裂，庫(kù)存無(wú)積壓”。（5）實(shí)訓(xùn)沙盤。沙盤包括：沙盤盤面（可根據(jù)實(shí)驗(yàn)桌樣式提供接近正方形或扁長(zhǎng)方形）、商品模型、老師授課PPT課件，學(xué)生實(shí)訓(xùn)手冊(cè)（含空白訂單、流水賬等），訂單與庫(kù)存登記軟件（學(xué)生端），訂單與庫(kù)存統(tǒng)計(jì)分析軟件（老師端）等。

2.沙盤模擬實(shí)訓(xùn)目的。（1）了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)流程、崗位設(shè)置和崗位職責(zé)；（2）掌握企業(yè)供應(yīng)鏈管理知識(shí)，包括采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷、零售全過(guò)程；（3）掌握第三方物流設(shè)備管理，包括汽車、火車和飛機(jī)等運(yùn)輸工具；（4）掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理、貨位管理、倉(cāng)庫(kù)維護(hù)；（5）掌握配送管理、分銷管理；（6）掌握跨區(qū)運(yùn)輸管理；（7）掌握物流成本管理；（8）提供獨(dú)立思考機(jī)會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神，鍛煉團(tuán)隊(duì)合作精神。

3.沙盤模擬實(shí)訓(xùn)目標(biāo)。首先，通過(guò)沙盤模擬和體驗(yàn)式的角色扮演，在計(jì)算機(jī)上直觀地看到企業(yè)的運(yùn)行和管理信息的流程，使學(xué)生真切地了解和融入企業(yè)，解決學(xué)生對(duì)企業(yè)實(shí)際情況不了解的問(wèn)題，同時(shí)也能夠讓學(xué)生在很短的時(shí)間內(nèi)了解供應(yīng)鏈中各個(gè)作用和相互關(guān)系，以及管理中的企業(yè)的管理理念和整體經(jīng)營(yíng)的要求。其次，通過(guò)實(shí)戰(zhàn)演練訓(xùn)練擺脫了供應(yīng)鏈管理的基本理論難以聯(lián)系實(shí)際和相關(guān)概念模型晦澀難懂的局限性。通過(guò)演練使學(xué)生在一系列相互關(guān)聯(lián)的管理活動(dòng)中，尋找和掌握基本的理論和使用相關(guān)管理工具的技巧與方法。最后，通過(guò)積極參與和分組競(jìng)賽，使學(xué)生針對(duì)具體的環(huán)節(jié)自行做出適當(dāng)?shù)墓芾頉Q策，從而將枯燥的專業(yè)問(wèn)題通過(guò)參與性和趣味性的實(shí)踐轉(zhuǎn)化為學(xué)生的實(shí)際管理技能和解決問(wèn)題的能力。

虛擬物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)演練模擬教學(xué)為學(xué)生設(shè)計(jì)了不同的角色，通過(guò)擔(dān)任各種不同的角色讓學(xué)生在沙盤模擬中了解怎么才能保證企業(yè)決策的正確有效；如何控制成本，確保收益的最大；如何根據(jù)市場(chǎng)前景，制定產(chǎn)品策略，安排產(chǎn)品研發(fā)；如何保持均衡的生產(chǎn)計(jì)劃和活動(dòng)，避免物料短缺和庫(kù)存積壓；如何滿足多變的市場(chǎng)需求，獲得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；如何獲得市場(chǎng)信息實(shí)現(xiàn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；并通過(guò)角色互換、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、親自操作、親身感受掌握管理中的信息的重要作用，通過(guò)信息技術(shù)和信息系統(tǒng)幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“全局最優(yōu)”的管理思想。

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