淺論實驗在化學教學中的作用

王兵

摘 要： 化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗教學不僅可以激發(fā)學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察、探究能力，還有助于培養(yǎng)學生實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

關鍵詞： 化學實驗 學習興趣 觀察能力 思維能力 探究能力

化學是一門以實驗為基礎的自然學科?；瘜W實驗不僅有助于提高學生的認識水平和發(fā)展能力，而且是培養(yǎng)科學態(tài)度的重要環(huán)節(jié)。實驗教學不僅可以幫助學生形成化學概念，鞏固化學知識，獲得化學實驗技能，對培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法也具有不可替代的作用。

在素質(zhì)教育中，化學實驗處于非常重要的地位，其作用是其他任何內(nèi)容所無法取代的。實驗具有直觀性，符合中學生的認識特征，能吸引學生注意力，有利于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。所以實驗對學生能力培養(yǎng)的作用是很大的，特別對發(fā)展學生創(chuàng)新思維能力的作用是其他教學手段所無法比擬的。

一、化學實驗可以激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)科學嚴謹?shù)膶W習態(tài)度。

化學實驗千變?nèi)f化，妙趣橫生，學生完全會被它吸引。實驗教學是培養(yǎng)學生科學態(tài)度的重要環(huán)節(jié)，教師要教育學生嚴肅認真地對待每一個實驗，培養(yǎng)他們良好的實驗習慣。我國著名化學家戴安幫先生曾說：“化學實驗室應該是學生學習最有效和收獲最豐富的場所，培養(yǎng)化學科學素質(zhì)，不僅要傳授知識，最重要的是發(fā)展學生的智力。”因此，教師應具有一絲不茍、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，要求學生實驗時規(guī)范操作，仔細觀察，勤于思考，以此培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度，形成文明實驗的良好作風。

二、化學實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力。

觀察是知覺的特殊形式，它是有目的、有計劃、主動的知覺。觀察能力只有通過觀察者本身的努力才能得到培養(yǎng)和提高。在化學教學中，演示實驗是培養(yǎng)學生實際操作能力的前提，這需要教師將學生的注意力集中在對實驗的觀察上，并教給學生觀察實驗的方法。在實驗前，要求學生觀察藥品的顏色、狀態(tài)、氣味，儀器形狀，連接方法，實驗所需的條件等。在實驗中，要告訴學生有目的、有重點地進行觀察，要自始至終，不論明顯的觀察不審細微的現(xiàn)象都必須認真、細致地觀察。要引導學生觀察反應過程中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導學生對實驗現(xiàn)象做全面觀察，克服片面性，促使他們養(yǎng)成細致、全面觀察的良好習慣，為將來從事各項工作打下堅實基礎。

三、化學實驗可以培養(yǎng)學生的思維能力。

在課堂上做演示實驗，教師必須設計一系列問題，要由淺入深，由表及里。在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養(yǎng)學生具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性的能力，使學生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認識到理性認識。

例如：做電解水的實驗，先介紹裝置的結(jié)構(gòu)、實驗儀器等，在演示此實驗時提出下列問題：（1）從物理中可知水導電性如何？什么溶液是導體？如何增強水的導電性？（2）實驗開始后，兩極有何現(xiàn)象？（3）實驗一會兒后兩極產(chǎn)生的氣體體積比為多少？（4）兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？如何檢驗？前三個問題學生可從觀察演示實驗中得出答案，而第四個問題，學生不能很快得出答案，老師就要及時點撥：大家現(xiàn)在最熟悉的氣體是什么？這兩種氣體中是否有一種是氧氣？如何檢驗？這時學生思維活躍，注意力集中，老師通過實驗證明這兩種氣體分別是氧氣和氫氣。并引導學生分析用“正氧少”這三個字幫助記憶這個實驗現(xiàn)象。這種圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入地教學，使學生的思維能力得到提高。

四、化學實驗可以培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

我國的中學生與發(fā)達國家同年級的中學生比較，理論知識比較強，但動手能力遠不如他們。這在我國是一個現(xiàn)實問題，我們應該充分利用現(xiàn)有的條件，培養(yǎng)學生的動手能力，并盡量讓學生自己設計實驗，這樣既可以提高學生學習化學的興趣，而且可以使學生具備一定的實驗技能。另外，實驗習題課也是通過實驗手段解決問題的一種形式。實驗習題課對學生有很大的吸引力，是對學生綜合分析問題能力的檢驗，也是對實驗操作能力的檢驗。學生通過自己的實踐活動得出了正確的答案，提高了分析問題、解決問題的能力。

五、化學實驗可以培養(yǎng)學生的探究能力。

美國國家科學標準認為，探究是科學家們用以研究自然界并基于此種研究獲得的證據(jù)提出種種解釋的多種途徑，也指學生用以獲取知識、理解科學的思想觀念、領悟科學家們研究自然界所用的方法而進行的各種活動。

高中化學新課程倡導以科學探究為主的多樣化學習方式，化學教學中的科學探究主要有實驗探究和調(diào)查討論兩種形式。所謂實驗探究是通過實驗進行的一種探究活動，它以科學證據(jù)為基礎，針對特定的“問題”，是一種融合邏輯和想象、綜合運用化學科學知識與化學實驗技能、科學過程與科學方法而展開的活動，是科學探究在化學實驗教學中的具體化，是在化學實驗教學中落實科學素養(yǎng)目標的重要途徑，也是以實驗為基礎的化學教學觀的具體體現(xiàn)。

化學實驗教學還有許多其他重要功能，如愛國主義教育功能；還可以對學生進行環(huán)保教育、經(jīng)濟價值觀教育等。我們應該充分認識化學實驗在化學教學中所起的不可替代的直觀、生動、形象的獨特作用。要加強實驗教學，認真做好每一個演示實驗及指導學生認真完成每一個學生實驗，激發(fā)學生學習化學的興趣，加深對化學知識的理解，培養(yǎng)學生實事求是、理論聯(lián)系實際、嚴肅認真的科學態(tài)度，提高他們努力學習化學的自覺性和積極性，更好地學習化學。