進口液態(tài)奶加劇乳業(yè)大戰(zhàn)

侯睿之

日前認監(jiān)委發(fā)布的“進口嬰幼兒奶粉境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”，被有些業(yè)內(nèi)人士認為是對進口OEM奶粉生產(chǎn)企業(yè)的洗白。并認為國產(chǎn)奶粉從今年下半年開始，日子將更加艱難。

問題還不僅是奶粉，眼下連液態(tài)奶也將面臨很多國外企業(yè)的挑戰(zhàn)。此前一號店推出進口牛奶促銷活動，短時間內(nèi)就被一搶而光，連伊利等國內(nèi)廠商陣營也推出了進口液態(tài)奶業(yè)新業(yè)務，2003年帕爾瑪拉特等國外乳企敗走中國之后，進口牛奶又在國內(nèi)紅火起來。

去年液態(tài)奶進口增長超九成

進口液態(tài)奶不同奶粉，運輸不便影響其進軍中國市場。然而今年3月中旬，一號店啟動進口牛奶大促銷活動，結(jié)果驚人。僅僅用了不到53分鐘，全部30個集裝箱進口牛奶被一搶而空，其競爭對手我買網(wǎng)在同一時期也展開類似的促銷活動，結(jié)果好沃德和愛氏晨曦等品牌的進口牛奶在促銷當天的銷售額是平常的6-7倍。

從宏觀的數(shù)據(jù)來看，進口液態(tài)奶增長迅猛。根據(jù)海關總署的統(tǒng)計，2013年全年液態(tài)奶進口19.5萬噸，同比增加91.6%，進口額為2 .7億美元，同比增加91 .2%。值得注意的是，液態(tài)奶就進口量和進口額的增長率，都高居乳制品品類第一位，這幾年全國上下都關注的奶粉其進口量與進口額的增長為49.2%和89.0%。此外，今年前兩個月，我國進口液態(tài)奶3 .5 1萬噸，同比增長24.38%，從進口來源國來看，進口量前4位的國家是德國、新西蘭、法國、澳大利亞，其中來自歐盟的進口量1.95萬噸，占全國總進口的59.26%。

目前，很多大城市的各大超市，貨架上已經(jīng)有不少進口牛奶的身影，其中大部分來自于新西蘭以及歐洲國家，偶爾可以見到來自美國或阿根廷的液態(tài)奶，此外，在三四線城市的商超，進口液態(tài)奶也開始涉足其中，廣東某三線城市的沃爾瑪超市，就有數(shù)種來自新西蘭、丹麥以及德國的進口液態(tài)奶，品牌數(shù)在10個左右。

“當年帕爾瑪拉特因為國內(nèi)的液態(tài)奶市場競爭慘烈而退出中國，但是現(xiàn)在全進口品牌在液態(tài)奶領域卷土重來?！弊稍儥C構普天盛道董事長雷永軍表示，“在尤其北京、上海、廣州、深圳等這些城市更加明顯，大概在2003年的時候，中國幾乎無論是市場、精品超市，還是我們看到的普通超市、便利店等，幾乎看不到國外的液態(tài)奶在貨架上，但是今天我們?nèi)コ校绕湮抑暗恼{(diào)研，發(fā)現(xiàn)最少有20多個品牌。”

品利（上海）食品有限公司（以下簡稱“品利”）市場部經(jīng)理段鵬透露，“近幾年，進口牛奶的銷量增長每年都在60%以上?！逼防呀?jīng)做了20年進口牛奶的代理，目前已經(jīng)開始轉(zhuǎn)做自有品牌。

雷永軍認為，“在市場調(diào)研中，我相信液態(tài)奶的中高端市場未來外資品牌進入還會進一步增加。現(xiàn)在的幾十個品牌還主要是貿(mào)易公司操作，還沒有大的企業(yè)進入。在今年大概4、5月份普天盛道做過一次論證，就是有一家企業(yè)委托我們，說美國的常溫奶如果進入中國，在中國大概用三到五年時間可以做多大的市場？我們調(diào)研結(jié)果做出了一個50到100億的預測。這與中國消費者本身無論從奶粉和液態(tài)奶對外資品牌的認知有很大的關系，核心還在于我們前面提到的誠信問題。最值得強調(diào)的是，已經(jīng)有企業(yè)對液態(tài)奶大規(guī)模進入中國市場有戰(zhàn)略思考?！?/p>

國內(nèi)乳業(yè)巨頭動作頻頻

境外進口的液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)不僅通過中國國內(nèi)的代理公司出口到中國，中國本土乳業(yè)巨頭也加入市場大戰(zhàn)。光明乳業(yè)在4月10日發(fā)布公告稱，公司與Pactum D airyG roupPtyLim ited簽訂產(chǎn)品代加工協(xié)議，由該公司代加工U H T牛奶。有業(yè)內(nèi)人士透露，兩公司在公告前已簽署戰(zhàn)略協(xié)議，內(nèi)容為光明“優(yōu)+”牛奶在澳洲的生產(chǎn)合作，預計未來光明乳業(yè)的“優(yōu)+”系列等常溫奶產(chǎn)品將部分由該澳大利亞公司代工，未來或有可能有其他新的常溫乳品或系列由該公司代工并輸往國內(nèi)。

另外兩大巨頭伊利和蒙牛動作頻頻。伊利股份在去年年底發(fā)布公告稱，該公司與意大利最大乳品生產(chǎn)商斯嘉達公司達成戰(zhàn)略合作伙伴關系。雖然雙方并未披露合作的具體細節(jié)，但當時就有知情人士稱，雙方合作主要是斯嘉達公司為伊利生產(chǎn)U H T乳制品，以擴充伊利的高端產(chǎn)品線。另有知情人士透露，今年6月份伊利將推出德國進口牛奶。

而蒙牛的第二大股東丹麥愛氏晨曦在2012年成為蒙牛二股東之后也在推動進口液態(tài)奶事宜，目前，純進口愛氏晨曦液態(tài)奶也已經(jīng)借助蒙牛渠道登陸北上廣等中國內(nèi)地各大超市。乳業(yè)專家宋亮認為，“國內(nèi)乳企與境外液態(tài)奶生產(chǎn)廠商合作，除了為了解決奶源供應的問題，主要由于消費升級及消費者對進口乳制品的信賴，進口奶近年來發(fā)展較快，且附加值很高，通過對產(chǎn)品結(jié)構布局的完善可以提高企業(yè)利潤率。”

段鵬表示，“目前的主要銷售區(qū)域還是華南和華東的一二線城市，根據(jù)之前的消費者反饋，消費者之所以選擇進口牛奶，主要的原因就是覺得安全。此外，目前進口牛奶與國產(chǎn)牛奶之間的價差已經(jīng)很小了。”

去年國產(chǎn)常溫奶因為奶荒而多次漲價，目前中檔液態(tài)奶一升在15元左右，在一號店，有的進口牛奶一升也就在15元左右，甚至還低于15元，據(jù)了解，碰上像3月那種大促銷，一升進口奶甚至還低至9 .9元，段鵬透露，一般國內(nèi)會去買進口牛奶的消費者很多對牛奶有一定的認識，這樣的價格對于這些消費者來說，無疑有著很強的吸引力。

價差縮小蠶食國內(nèi)市場？

進口牛奶其實在近兩三年在國內(nèi)的銷售增長都頗為可觀，但是與嬰幼兒奶粉所不同的是，在國內(nèi)液態(tài)奶還在市場占據(jù)主體的情況下，進口牛奶的這種增長不太容易讓人察覺，只是在去年奶荒之后，由于成本拉動，國內(nèi)液態(tài)奶多次漲價，導致進口與國產(chǎn)液態(tài)奶的價差進一步縮小，才凸顯出進口牛奶正在慢慢蠶食國內(nèi)的市場。

進口牛奶進來，難受的主要是中小型乳企，大型乳企如蒙牛、伊利和光明，他們有遍布全國的銷售網(wǎng)絡，跟渠道也有較強的議價能力，少數(shù)地區(qū)的市場被進口牛奶搶占并不影響他全國的布局，甚至有些進口牛奶要進來中國，還得找一家巨頭一塊搞，最典型的比如愛氏晨曦。但是中小乳企就不一樣，主要市場就一兩塊區(qū)域，本來來自蒙牛和伊利的壓力就不小，如果進口牛奶再進來，價格上又沒有明顯的優(yōu)勢，很可能最終也就是退出市場的結(jié)局。