賞化學文化之美，享化學教學之樂

陳全鳳

摘 要： 化學教學中滲透美學，可以通過對美好事物的感知、記憶、鑒賞和創(chuàng)造，促進學生觀察、記憶、理解、形象思維和想象能力的發(fā)展，并大大增強學生的創(chuàng)造力和求知欲望。

關鍵詞： 化學文化 化學教學 美學滲透

化學教材中的每一章每一節(jié)，教師都可創(chuàng)造性地用語言美入其境、哲學美悟其神、思想美會其意?；瘜W教學應以知識為主干，以方法為靈魂，抓住各知識的特點，挖掘美的因素，多方面顯示人的文化訴求，讓課堂的精神生活豐富起來，培養(yǎng)具有健康審美能力的學生，激發(fā)學生學習興趣。蘇霍姆林斯基說：“教育，如果沒有美，沒有藝術，那么是不可思議的。”

一、賞化學教學文化美

教學本身是一門藝術，化學教師在教學中以優(yōu)美的語言、豐富的情感、不凡的氣度創(chuàng)造出優(yōu)美的意境和和諧的氣氛，這對學生來說無疑是一種美的享受。課堂語言要講究藝術，力求語言美、意境美：師生有效互相影響，但不一定互相交融。

如有位老師在描述氫氣還原氧化銅實驗時給出一個謎語：“包公側(cè)臥水晶房，氫風指面暖洋洋；忽然烈火從地起，包公變成關云長；云長急令烈火退，只留氫風吹暖房?！倍嗄旰髮W生對這個實驗能夠長記不忘，就是教學文化語言的魅力。

下面再給出幾課的標題，領會這些老師具有文化特質(zhì)的思路：Al（OH）■的兩性——“兵來將擋，水來土掩”。離子鍵：“得之我幸，失之我命?！睉B(tài)度決定一切——論元素的金屬性、非金屬性之強弱。金剛石與石墨——論豬圈與皇宮的磚塊結(jié)構(gòu)。

二.品化學教學哲學美

1.對立與統(tǒng)一。

《周易》的陰陽之道：“一陰一陽之謂道，繼之者善也，成之者性也?！倍@種對立與統(tǒng)一的思想，在化學教學中也體現(xiàn)得淋漓盡致。

如兩性化合物：酸中有堿，堿中有酸，酸堿同時共存（從水的離子積Kw中也可看出），對立統(tǒng)一。氧化還原反應：氧化反應與還原反應同時發(fā)生，雙方各以對方作為自己存在的前提，沒有氧化，也就沒有還原，二者既對立又統(tǒng)一，并在一定條件下相互轉(zhuǎn)化。

2.漸變與突變。

漸變與突變并不是彼此孤立的，而是相互聯(lián)系著的。經(jīng)過漸變的積累才能發(fā)生突變的飛躍，而突變之后發(fā)生質(zhì)變，又開始新的漸變。如在酸堿中和滴定中，滴定開始時溶液pH值的變化很小，可視為漸變過程；但快接近等當點時，pH值會突然發(fā)生很大變化，指示劑也會突然變色，這顯然是突變過程。

三、挖掘教材上的思想美

新課標人教版化學選修4課本中，有一個平衡移動的勒夏特列原理，對初學者來說比較抽象難理解，但老師在授課時若能結(jié)合生活實際，把該原理形象化，就能推導出最豐富的結(jié)論：當改變一種外界條件時，平衡就被打破，并向能夠減弱這種改變的方向移動。把僅限于“化學”二字抹去，平衡移動原理就能發(fā)揮極大的解釋、預言和發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律性聯(lián)系的功能，體現(xiàn)它的邏輯簡單性和應用領域的普遍性。

心理學家說：人往往有一種逆反心理，越讓他做什么事，他反而不做，不讓他做他反而要做。

價值規(guī)律說：物品的價格高了，買的人就少，這樣就迫使商家降價以吸引顧客，而物品價格下降了，買的人就多，物品供不應求，價格又會升高。

生活經(jīng)驗說：困難像彈簧，看你強不強，你強它就弱，你弱它就強。

勒沙特列原理是自然辯證法在自然科學領域中的具體化。該原理不僅適用于化學平衡，而且廣泛應用于宇宙間的一切平衡體系。從化學到物理學，從經(jīng)濟學到社會學，無一不遵循“泛化的勒沙特列原理”——承受外加限制條件的系統(tǒng)具有反抗外加限制條件改變的能力。

四、感受化學實驗之奇妙

實驗是學生發(fā)現(xiàn)化學之美的眼睛。在化學教學中，實驗教學是最具魅力的一招，也是最能吸引學生注意力的一個環(huán)節(jié)。首先是化學儀器外形美觀、整潔。玻璃制品晶瑩剔透，如U形管、球形干燥管、蛇形冷凝管等，造型優(yōu)美，就像一件件精美的藝術品，讓人過目不忘。其次是化學物質(zhì)的美，藍色的膽礬晶體、雪白的食鹽、姹紫嫣紅的指示劑，無處不給人美的感受。曾兩次獲得諾貝爾獎的居里夫人在筆記中這樣描述她發(fā)現(xiàn)的鐳：“我們在晚間走進實驗室，這已成為我們最有樂趣的事情，我們舉目四望，那些珍藏著我們產(chǎn)品的小瓶和小管，無時無刻不在黑暗中閃爍著微弱的白光，這實在是一種可愛的情景?！弊钭屓梭@嘆難忘的是實驗現(xiàn)象美，學習鈉的化學性質(zhì)時，我做了鈉和水反應的實驗，學生觀察到“鈉變成了小球，浮在水面上，到處游動，發(fā)出嘶嘶的響聲，水由無色變成了紅色（滴加了酚酞）”的實驗現(xiàn)象時，一下子就興奮了，如此美的實驗現(xiàn)象讓學生的思維一下子活躍起來，激發(fā)學生探索化學美的求知欲望，強化他們萌動的好奇心，對化學產(chǎn)生濃厚興趣。

五、結(jié)語

1.化學之美，美在最初的本源、最真的原貌。

火焰紅彤彤的溫暖是有了氧氣的參加；五光十色的都市生活是霓虹燈中的稀有氣體，為此提供了可能；青山綠水的桂林，因著生石灰的來到，才有了這大大小小、千姿百態(tài)的石筍與石鐘乳。剝開層層包裹，回歸到了世界源頭，是最簡單的化學元素本身，這些單純物質(zhì)的美，不假任何修飾與造作，遍布每個角落，使生活趣味盎然。

2.化學之美，美在辛勤的付出、發(fā)現(xiàn)的喜悅。

靠著自己的誠摯與堅韌，在極端困難的情況下，證明并分離出放射性元素的居里夫人，愛因斯坦給予她這樣的評價：“居里夫人的品德力量和熱忱，哪怕只要有一小部分存在于歐洲的知識分子中間，歐洲就會面臨一個比較光明的未來?！?/p>

3.化學之美，美在最終的效用、最大的貢獻。

冷了要添衣，餓了要吃食，困了要住房，累了要行車……在這里，化學給了我們合成纖維，添加劑，涂料，汽油，等等，不一而足。在生活的方方面面，當代社會里，離開了化學的慷慨賜予，我們將寸步難行。除了基本需要，還有乃至環(huán)境宇宙，都日益需要化學參與其中，彼此滲透交融，方能取彼之長，補己之短。

諾貝爾將巨額遺產(chǎn)設立成獎的目的，固然有著經(jīng)濟上幫助晚輩的考慮，然而最終，仍是激勵后來者，在追求真理的漫漫長路之上，上下求索，無畏前行。

通過探索與實踐，我認識到：在教學中，教師固然要做到傳授知識、訓練方法、培養(yǎng)能力并重，但尤為重要的是教師要引導學生學會發(fā)現(xiàn)美、感受美，感悟科學的無窮魅力，這樣才能開發(fā)學生不竭的創(chuàng)造潛能。我們應該讓學生愛上學習，把學習當做一種游戲，而化學老師也應改變以往風格，把化學當做一門純理科課程傳授，我們應該充分利用化學之美，融合語言文化狠抓學生的心，讓學生發(fā)自內(nèi)心地崇拜你，崇拜你的化學知識底蘊。