川鄂古道石柱段的鹽運(yùn)文化及國(guó)家力量的滲透

李郭

（西南大學(xué)文學(xué)院，重慶400715）

川鄂古道石柱段的鹽運(yùn)文化及國(guó)家力量的滲透

李郭

（西南大學(xué)文學(xué)院，重慶400715）

川鄂古道是中國(guó)腹地東西交流的一條重要文化紐帶，其中鹽運(yùn)對(duì)于古道的形成和影響十分巨大，因而鹽運(yùn)文化也是川鄂古道文化的重要組成部分。石柱縣境內(nèi)的鹽道文化正是川鄂古道鹽運(yùn)文化的一部分，通過(guò)實(shí)地走訪了解到此地塊狀鍋巴鹽的地域文化色彩；并從私鹽販運(yùn)的市場(chǎng)作用和人力運(yùn)輸過(guò)程中留下的歷史和文化來(lái)了解背夫，以豐富鹽道文化；最后由地方演進(jìn)與國(guó)家力量之間的相互融合來(lái)看鹽道在整個(gè)東部與西部地區(qū)的交流中產(chǎn)生的作用。

川鄂鹽道；石柱；鍋巴鹽；背夫；國(guó)家；地方

川鄂古道是古時(shí)連接蜀、渝、鄂、湘等周邊地區(qū)的一條重要的交通和交流路線，貫穿中國(guó)的腹地，成為一條溝通東部和西部的政治、經(jīng)濟(jì)、文化命脈。川鄂古道地處古巴國(guó)地區(qū)，又因巴國(guó)由鹽而建國(guó)，因鹽而聞名，故巴鹽的運(yùn)輸是川鄂古道形成的重要因素之一。對(duì)此，華中科技大學(xué)的趙逵、武漢大學(xué)的楊雪松、湖北省新星建筑設(shè)計(jì)院的張鈺提出了川鹽古道的概念，并對(duì)川鹽古道的成因、古道分布路線以及由川鹽古道而形成的傳統(tǒng)聚落展開(kāi)了研究，并對(duì)整個(gè)四川鹽運(yùn)路線做了概述，提出鹽道貫穿鄂、渝、湘、黔，是連接不同地域不同民族文化的紐帶，從鹽的生產(chǎn)、鹽的運(yùn)輸、鹽的貿(mào)易對(duì)鹽道與沿途聚落的形成進(jìn)行了分析。鄖陽(yáng)師范高等?？茖W(xué)校的王肇磊則從鄂西私鹽的角度對(duì)該地區(qū)私鹽的成因、形式以及對(duì)當(dāng)?shù)氐挠绊懽髁岁U述，提出了川鹽較其他地區(qū)的鹽在鄂西地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并通過(guò)場(chǎng)私、梟私、官私、平民販私的形式私銷，并從便利交通、促進(jìn)市鎮(zhèn)發(fā)展、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)交流、改善居民生活對(duì)私鹽的販運(yùn)進(jìn)行了研究。中山大學(xué)的黃國(guó)信則是從兩次川鹽濟(jì)楚的事件中，研究私鹽合法化以及潛在市場(chǎng)變成現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)所體現(xiàn)出來(lái)的中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)體系和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制在近代的運(yùn)作和演變。

綜上所述，對(duì)于川鹽古道的研究多是從以上的角度進(jìn)行的研究，但以上研究多是從整體上進(jìn)行概述，或是從如奏章等的書面材料進(jìn)行分析。但不同地段不同的鹽道文化所具有的地域特點(diǎn)又是什么？鹽道的遺跡還在，衰敗的或興盛的城鎮(zhèn)還在，然而背鹽力夫已經(jīng)消失了，背夫作為鹽道文化的一個(gè)重要方面往往被忽視了，背夫的身上所體現(xiàn)的人文精神以及這個(gè)群體對(duì)地方社會(huì)又產(chǎn)生了怎樣的作用呢？以及通過(guò)這一鹽運(yùn)活動(dòng)對(duì)地方和國(guó)家在深層次上又有何等意義和作用呢？本文選取其中一條線路（石柱縣鹽道）進(jìn)行實(shí)地考察之后從鮮有人研究的鍋巴鹽、背鹽夫的角度來(lái)窺探整個(gè)鹽道的歷史文化路線，并試圖將古鹽道放到川鄂古道這個(gè)內(nèi)涵更豐富的語(yǔ)境之下，從市場(chǎng)需求、國(guó)家力量、地方少數(shù)民族的開(kāi)發(fā)的相互作用之下作為川鄂古道之一的川鹽古道所呈現(xiàn)出地方社會(huì)的演進(jìn)。

圖1 鍋巴鹽背運(yùn)工具

一、深受少數(shù)民族喜愛(ài)的鍋巴鹽

川東原屬巴國(guó)，由于巴地出產(chǎn)的鹽品質(zhì)上乘，遠(yuǎn)銷四方，以至于當(dāng)時(shí)的人們都知道巴地的特產(chǎn)就是鹽，所以鹽又有了“鹽巴”的別稱，可見(jiàn)巴鹽的影響之廣。石柱縣鹽道上運(yùn)輸?shù)柠}則多是鍋巴鹽，用大鐵鍋熬制而成，如石塊般。這種塊狀的鍋巴鹽不僅是巴地鹽道上的獨(dú)特風(fēng)景，同時(shí)它又和其他巴鹽一樣具有悠久的歷史。位于川東地區(qū)的三峽地區(qū)，至漢唐以來(lái)就一直有制鹽工藝，而據(jù)考古發(fā)現(xiàn)表明：“三峽地區(qū)的制鹽歷史至少可以上推到距今4 000多年的新石器時(shí)代末期！”[1]。鍋巴鹽是云安鹽的特色品種，據(jù)當(dāng)?shù)乩先死钭诤慊貞洝板伆望}產(chǎn)自云陽(yáng)，像石頭一樣的塊塊，重的可達(dá)百把斤，有時(shí)候背鹽客背鹽就背一塊或幾塊?！丙}當(dāng)時(shí)是十分珍貴的，鍋巴鹽堅(jiān)硬咸味足，據(jù)楊文安老人回憶“把鍋巴鹽放在火塘的灰里埋起來(lái)，吃的時(shí)候拿出來(lái)到鍋里頭稍稍滾一下，然后再埋回去。這樣鹽就不會(huì)化，不易流失。”這又與《水經(jīng)注》和《川鹽紀(jì)要》中對(duì)云安鹽的描述有許多相似之處，《水經(jīng)注》說(shuō)：“云安鹽，粒大者方寸，中央隆起，形如張傘，故因名之曰傘子鹽。有不成者，形亦必方，異于常鹽矣”[2]。據(jù)《川鹽紀(jì)要》記載：“煮巴鹽亦用黑水三成黃水七成……徐下子水煮二三日或四五日，待鹽凝如鍋范成厚四五寸許。大經(jīng)四尺。重可五百斤”[3]。因此，石柱縣段所運(yùn)的鹽多是從離此地較近又產(chǎn)鹽量巨大的云安鹽場(chǎng)而來(lái)，為塊狀鍋巴鹽。由于鍋巴鹽為塊狀，因此鹽夫在背運(yùn)時(shí)，由于不是顆粒狀的鹽，不易漏撒，所以不用包裝得特別嚴(yán)密，僅用油紙包裹，再把包好的鍋巴鹽放到背上的木架子上背行，這種木架子整體呈漏斗型。上面幾根木樁固定住鹽，下面有個(gè)小木盒靠近背夫腰部，里面可以放些火和一些貴重物品，這種獨(dú)特的背鹽方式正體現(xiàn)出了鍋巴鹽運(yùn)輸?shù)牡赜蛏省?/p>

石柱縣境內(nèi)的這條運(yùn)鹽道路致西沱起經(jīng)過(guò)土家族聚居的石柱縣，又途經(jīng)湖北湖南等苗族土家族聚居的地區(qū)，所以所經(jīng)之地多是少數(shù)民族居住的地區(qū)。由于鍋巴鹽便于運(yùn)輸貯藏，能運(yùn)輸?shù)狡h(yuǎn)的地區(qū)且價(jià)格實(shí)惠，對(duì)于交通不便的邊陲少數(shù)民族地區(qū)的人民，鍋巴鹽成為了他們食鹽的主要品種，并且由于長(zhǎng)久以來(lái)食用鍋巴鹽，因此此地的人民也就沿襲著食鍋巴鹽的飲食傳統(tǒng)，所以鍋巴鹽深受山區(qū)人民和少數(shù)民族人們喜愛(ài)。鍋巴鹽不僅是運(yùn)鹽道路上的一道別樣風(fēng)景，同時(shí)也具有地方風(fēng)俗習(xí)慣的文化特點(diǎn)。

二、背夫的不同角色——私鹽販運(yùn)和人力運(yùn)輸

我們所走訪的是石柱縣境內(nèi)的一條鹽道，鹽道起點(diǎn)位于長(zhǎng)江之畔的西沱鎮(zhèn)，我們重走了這條鹽道，其路線是由西沱而上，過(guò)大樹(shù)村、梨子彎由楠木埡翻方斗山，再至團(tuán)堡子，沿屋基寶處東西走向山脈的山腳向東前行，至大興村，又沿南北走向山脈的山溝（現(xiàn)105省道）一路南下過(guò)蜂桶巖、寨石壩、咀生壩至王家鄉(xiāng)，進(jìn)入地勢(shì)稍平緩的丘陵地帶，南行至東向坪后往東南方向，過(guò)新院子、拱橋至石家鄉(xiāng)，向東又進(jìn)入了群山之中，因此沿山腳而行后依山而上至湯圓鋪延谷地（今302省道）沿太陽(yáng)湖邊緣進(jìn)入黃水鎮(zhèn)，過(guò)黃水向東南至青崗坪沿河谷（今404省道）至萬(wàn)勝壩并一直東南行經(jīng)三坎村、爛漕門、大店子、田灣村、新店子、川心店，沿山谷竹樹(shù)村至冷水鄉(xiāng)，由石門坎下七曜山，至拱橋村進(jìn)入平緩的丘陵地區(qū)，進(jìn)入湖北境內(nèi)，我們?cè)诖酥共?，但這條鹽道由此東北上行至利川，再由利川東行到恩施，南行到咸豐、來(lái)鳳、龍山等地。鹽道的選址體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的智慧，依據(jù)地理環(huán)境或翻越或繞道而行，跋山涉水尋找最佳路線。

圖2 石柱縣鹽運(yùn)路線

由于川東以及鄂西地區(qū)地勢(shì)崎嶇，開(kāi)發(fā)較晚，因此交通十分不便，西南地區(qū)又多是少數(shù)民族聚居區(qū)，大量的土家族、苗族人民生活在這里，正是運(yùn)鹽古道貫穿了這些少數(shù)民族聚居地，包括了石柱土家族自治縣、恩施土家族苗族自治州、湘西土家族苗族自治州等地，這就意味著鹽的大量需求和因交通不便而出現(xiàn)了人力背鹽。巴地人民喜食腌菜、臘肉，對(duì)鹽的需求量大，且舊時(shí)食鹽皆實(shí)行朝廷專賣，湖北湖南等地被規(guī)定食淮鹽，但由于距離遠(yuǎn)交通不便，淮鹽的稅費(fèi)運(yùn)費(fèi)十分高昂，相比而言巴鹽的價(jià)格就要低廉得多，加之本身離巴鹽的產(chǎn)地又近，盛產(chǎn)鍋巴鹽，所以在這些少數(shù)民族聚居區(qū)開(kāi)始了人力背鹽，在兩次川鹽濟(jì)楚之前，就有販賣私鹽的商販和背鹽的力夫在這些地區(qū)穿行，各條運(yùn)鹽小道也星羅大山之間。兩次川鹽濟(jì)楚，國(guó)家建立的運(yùn)鹽大道也是在這些存在已久的運(yùn)鹽道路的基礎(chǔ)上擴(kuò)建和整修而成，所以這條運(yùn)鹽線路并不是一條直線連接西沱和利川最短路線，而是先向東南下行，而后又東北上行，除了地勢(shì)的原因之外，還有就是鹽道有意串聯(lián)起各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不僅是借助這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)平坦易行的地勢(shì)（鄉(xiāng)鎮(zhèn)多是建在地勢(shì)平坦，交通方便之地），也是由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集市場(chǎng)人流量大，作為商品集散地，所以也為巴鹽的銷售提供了平臺(tái)。隨著后來(lái)的川鹽濟(jì)楚，鹽和其它商品貿(mào)易也更加繁盛，使得巴鹽古道不僅僅是一條重要的運(yùn)鹽大道，又是一條貿(mào)易之道，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

而在其中起著物資流動(dòng)媒介作用的就是背夫，正是這個(gè)群體在私鹽合法化之前，背負(fù)著鹽在川東、鄂西、湘西、湘南等偏遠(yuǎn)地區(qū)和少數(shù)民族聚居地穿行，在早時(shí)背夫多是私鹽販賣的個(gè)體戶，他們從云陽(yáng)、忠縣等鹽產(chǎn)地購(gòu)買鍋巴鹽，背到鄉(xiāng)間各地進(jìn)行販賣，或是用鹽交換當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品，起到了溝通邊遠(yuǎn)地區(qū)與市鎮(zhèn)的作用。同時(shí)“這些人常常沿著為一個(gè)市場(chǎng)體系使用的小路運(yùn)送貨物，并由此構(gòu)成作為空間經(jīng)濟(jì)體系的基層市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的又一個(gè)要素”[4]。這些背夫的運(yùn)鹽活動(dòng)對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的形成產(chǎn)生了重要影響，也對(duì)這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和開(kāi)發(fā)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。而當(dāng)國(guó)家力量介入建立運(yùn)鹽道路時(shí)，更多人加入背夫的行業(yè)就成了純出賣勞力的力夫，由鹽運(yùn)承包商組織起來(lái)從西沱背鹽到湖北等地，大量的農(nóng)民脫離了土地，成為了出賣力氣的“工人”，這也是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。背夫以古老的方式運(yùn)輸著巴鹽，94歲的當(dāng)?shù)乩先死蠲麟p在回憶他父親背鹽的往事時(shí)說(shuō)：“在四川這邊一般都是用背背鹽，湖北那邊就用扁擔(dān)挑鹽，因?yàn)槲覀冞@些地方山多水多，挑不得行，只能靠人背，有專門背鹽的工具，歇?dú)獾臅r(shí)候就用‘轉(zhuǎn)’支到下面，站著就可以歇?dú)狻！?0歲西沱街老人方中其回憶說(shuō)：“一去一來(lái)要幾個(gè)月，大概是三個(gè)多月，百多天才一去一回，一般背的話起碼兩百斤?！北雏}是十分艱辛的勞動(dòng)，背鹽客往往要背著重達(dá)一百多斤的鹽翻山越嶺不間斷地走上一個(gè)多月，收入又微薄，為了能盡量多留些錢養(yǎng)家，因此背鹽客們都住幾十人一間的店子，腳湊在一起成一個(gè)圓形睡在玉米殼里，只求能找個(gè)遮雨避風(fēng)的地方就行，吃飯也大都選擇便宜的飯菜。背鹽客大都是本地或周邊農(nóng)村的人，因?yàn)樗麄儧](méi)有土地沒(méi)了生計(jì)，出賣力氣的背鹽成了他們謀生的門路。當(dāng)?shù)剡€流傳這樣一句俗語(yǔ)：“勤學(xué)兵，懶耕田，好吃懶做背鍋巴鹽！”可見(jiàn)背鹽的辛苦勞累。而在這條鹽道上也留下了背夫們的足跡和故事，古道上許多獨(dú)具地域特色和勞動(dòng)人民淳樸特色的地名就是源于背夫們，當(dāng)翻過(guò)山頭卻還是山頭時(shí)，背夫們失望的命名此地為“空歡喜”；又如，某地有一個(gè)供背夫們住宿吃飯的地方就叫它某某店子，某某帳房；這些地名如今仍然在使用。在販鹽背鹽的過(guò)程中時(shí)常發(fā)生搶劫事件，96歲的當(dāng)?shù)赝跫亦l(xiāng)老人劉元回憶說(shuō)：“我的堂二伯當(dāng)年到西沱去背鹽，兩爺子都被人殺了的，把錢也拿了，棒客搶的，找也找不到人，去喊人調(diào)查，就算有人看見(jiàn)，也說(shuō)不曉得?！迸f時(shí)期棒客和哥老會(huì)猖獗，加之這些地區(qū)偏遠(yuǎn)治安并不好，因此鹽道路上發(fā)生著許多這樣的故事，有的是真人真事，也有的故事帶有神幻色彩，有許多故事在背夫們中流傳，并從某些地方聽(tīng)來(lái)又講到其他地方去，發(fā)生在背夫們自己身上的趣事以及感想也化為故事和歌謠流傳了下來(lái)。

因此，背夫們不僅是地方物資經(jīng)濟(jì)交流的載體，也是區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形成和發(fā)展的不可缺因素，同時(shí)也是文化傳播的媒介之一，并且背夫本身也創(chuàng)造了屬于他們的歷史與文化，使鹽道文化更為完整。

三、偏遠(yuǎn)地區(qū)的封閉與國(guó)家力量的滲透

川東地區(qū)產(chǎn)鹽歷史悠久，因故私鹽販賣運(yùn)輸也由來(lái)已久。自古中國(guó)實(shí)行鹽鐵專營(yíng)政策，對(duì)鹽的管理也是按區(qū)域行政單位來(lái)劃分，鄂、湘等地被規(guī)定食淮鹽，但淮鹽運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、價(jià)格高，遠(yuǎn)不及巴鹽經(jīng)濟(jì)，加之鄂、湘等地地處偏遠(yuǎn)，為蠻夷之地，開(kāi)發(fā)較晚，遠(yuǎn)離國(guó)家權(quán)力中心，因此國(guó)家的控制力量薄弱，“蜀鹽制作精美，常私販于荊襄各郡……雖厲禁不能止”[5]。此地的居民沿襲傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，喜食鍋巴鹽，所以私鹽的販賣在這些地區(qū)成為食鹽的主要來(lái)源，私鹽運(yùn)銷的規(guī)模也越來(lái)越大，“私鹽出境少者數(shù)十斤，多者數(shù)十挑或至二三百挑，成群結(jié)隊(duì)，殊駭所聞”[6]，私鹽販們?yōu)榉奖阕约旱倪\(yùn)銷活動(dòng)，開(kāi)辟了許多通往鹽場(chǎng)和通往鄉(xiāng)村部落的通道，嚴(yán)如煜在《三省邊防備覽》中記載：到川東鹽場(chǎng)的鹽路高達(dá)四千余里。人們通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的行走，不斷總結(jié)探索改進(jìn)前行的道路，更有民間捐資修筑，“道光三十年，房縣民間以湯大友為首共計(jì)35人捐資修筑九道致甲坪鹽路，鑿石階300余級(jí)，寬兩米”[5]。后由于太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)和抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，淮鹽受阻，國(guó)家不得不西鹽東運(yùn)以救濟(jì)東部地區(qū)，于是實(shí)行了兩次川鹽濟(jì)楚政策，又由于長(zhǎng)江航道的不穩(wěn)定以及運(yùn)鹽量數(shù)量的巨大，國(guó)家需要擴(kuò)充陸路運(yùn)輸，此時(shí)早在民間的私鹽運(yùn)鹽路線成為國(guó)家興修陸路運(yùn)鹽道路的基礎(chǔ)，“石板嶺在清朝通過(guò)地方官員籌資修建后，從原來(lái)的小道改成了暢通的官道，并取代小溪河古道，成為施南古道的主道”[7]。國(guó)家在這些舊鹽道上整頓和擴(kuò)建運(yùn)鹽大道，大大地節(jié)省了時(shí)間和金錢，并且可以利用原有的道路、店子等設(shè)施，并設(shè)置機(jī)構(gòu)、引入制度使鹽運(yùn)正式納入到了一個(gè)市場(chǎng)運(yùn)輸?shù)挠行蚪Y(jié)構(gòu)之中。區(qū)域經(jīng)濟(jì)被帶動(dòng)，此地少數(shù)民族居民生活方式發(fā)生改變，區(qū)域社會(huì)的聯(lián)系也進(jìn)一步加強(qiáng)，國(guó)家力量在交通不便的少數(shù)民族地區(qū)并不能完全制止私鹽市場(chǎng)，而私鹽市場(chǎng)在這些地方的廣泛普及使得國(guó)家在非常時(shí)刻不得不利用私鹽市場(chǎng)來(lái)加大運(yùn)鹽力度，使私鹽合法化，看似國(guó)家在特殊情況下臨時(shí)的政策之舉，實(shí)際上卻有意或無(wú)意間表現(xiàn)出了王朝國(guó)家的秩序在地方社會(huì)逐漸建構(gòu)的過(guò)程，“體現(xiàn)為對(duì)邊陲的少數(shù)民族地區(qū)以極小化統(tǒng)治成本而把它納入中央國(guó)家的社會(huì)政治文化的權(quán)利結(jié)構(gòu)之中?！盵8]

盡管國(guó)家大力加強(qiáng)對(duì)鹽的監(jiān)管，對(duì)私鹽“嚴(yán)密緝拿、重懲不貸”，但鄂西、湘西等偏遠(yuǎn)地區(qū)的私鹽問(wèn)題一直沒(méi)能杜絕，反而自成一體，與官鹽市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)?shù)鼐用襁x擇私鹽的一個(gè)重要原因就是私鹽價(jià)格遠(yuǎn)低于官鹽，還有就是官鹽運(yùn)輸?shù)木窒?，并不能滿足深居山林地區(qū)分散的居住形式的百姓對(duì)食鹽的需求，這就給私鹽提供了市場(chǎng)，而私鹽自身的非法性也決定了它不能公開(kāi)地在城鎮(zhèn)集市銷售，因此私鹽商販就只能背負(fù)私鹽在這些地區(qū)販賣以滿足這些地區(qū)的需求，從而形成了區(qū)域地方自身的市場(chǎng)體制，私鹽的運(yùn)鹽道路也就形成于這些地方。這種局面的形成也體現(xiàn)出國(guó)家力量在邊緣少數(shù)民族地區(qū)和交通不便地區(qū)控制的薄弱。封閉、偏遠(yuǎn)地方體系與國(guó)家力量形成了一種對(duì)抗。當(dāng)太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)和后來(lái)的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)破壞了原有的鹽營(yíng)體制后，國(guó)家力量不再明文禁止鄂湘地區(qū)對(duì)川鹽的禁令，而是轉(zhuǎn)而允許這種方式來(lái)解決中部和東部地區(qū)食鹽緊缺問(wèn)題，并且還加大政策支持實(shí)行了兩次大規(guī)模的川鹽濟(jì)楚運(yùn)動(dòng)。

兩次川鹽濟(jì)楚陸運(yùn)道路的選擇也是建立在原有的私鹽運(yùn)鹽線路上，從而形成了幾條大的鹽運(yùn)官道。并設(shè)置鹽業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理，并制定管理制度。咸豐年間第一次川鹽濟(jì)楚時(shí)時(shí)任湖廣總督的張亮基為加大川鹽運(yùn)輸上書道：“臣等體察湖廣鹽務(wù)情形，惟在權(quán)宜辦理，不可拘執(zhí)。蓋由官借運(yùn)則價(jià)貴不能勝私，曷若化私為官則價(jià)平兼可濟(jì)課……凡川鹽斤入楚，無(wú)論商民均許自行販鬻，不必由官借運(yùn)，惟擇楚省堵私隘口，專駐道府大員設(shè)官抽稅”[9]，遂使得私鹽合法化。湖北巡撫胡林冀在這一政策下加大力度整頓湖北鹽業(yè)，“由于對(duì)湖北鹽政的整頓，使湖北舊的綱引制度完全崩潰，川鹽的地位牢不可破。盡管其后曾國(guó)藩等幾任江督想盡辦法，力圖恢復(fù)楚岸都未能完全達(dá)到目的?！盵10]在第二次川鹽濟(jì)楚時(shí)國(guó)民政府也沿用這樣的政策以加大川鹽的外運(yùn)“川鹽的運(yùn)務(wù)，分別采取政府直接組織運(yùn)輸、招商代運(yùn)、委托商運(yùn)的方式，即以官運(yùn)為主、商運(yùn)為輔的方針，使食鹽產(chǎn)銷的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)獲得一定程度的保障”[11]。石柱縣的巴鹽運(yùn)輸在川鹽濟(jì)楚時(shí)期正是實(shí)行的這樣的政策，西沱老人方中其回憶道：“這兒的貨（鹽）發(fā)到湖北湖南……都是老板雇來(lái)背的，沒(méi)得老板哪個(gè)敢讓你背耶，那個(gè)時(shí)候是有鹽運(yùn)公司的，也有鹽運(yùn)局，那時(shí)同樣有管理這方面的?！闭窃械乃禁}運(yùn)輸?shù)拇嬖?，使得?guó)家力量能夠在這些地區(qū)迅速滲透，地方市場(chǎng)交易很快融入國(guó)家市場(chǎng)結(jié)構(gòu)之中，由于這種封閉和對(duì)抗被打破，地方社會(huì)對(duì)國(guó)家的權(quán)法觀念有了認(rèn)識(shí)、理解和運(yùn)用，伴隨而來(lái)的還有地方市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，直接帶動(dòng)了對(duì)區(qū)域社會(huì)產(chǎn)生深刻和廣泛影響的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)的發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

石柱縣內(nèi)的這條鹽道以其運(yùn)輸巴地特有的塊狀鍋巴鹽而保留了邊陲少數(shù)民族聚集地濃厚的文化色彩，同時(shí)由于私鹽販賣而形成區(qū)別于國(guó)家市場(chǎng)的私鹽市場(chǎng)，后來(lái)的川鹽濟(jì)楚的鹽運(yùn)背夫，以及相應(yīng)的運(yùn)鹽產(chǎn)業(yè)等一整套的運(yùn)鹽活動(dòng)中，不同的利益人群整合到一個(gè)有序的市場(chǎng)體系當(dāng)中，當(dāng)國(guó)家力量介入之后，通過(guò)治理和控制運(yùn)鹽業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，不管是對(duì)地方經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的促進(jìn)、治安的維護(hù)還是地方政府通過(guò)國(guó)家制度的引入來(lái)實(shí)現(xiàn)其對(duì)地方社會(huì)的統(tǒng)治，都伴隨著文化權(quán)利結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)變遷，當(dāng)國(guó)家的典章制度在地方社會(huì)普遍接受和應(yīng)用時(shí)，地方的語(yǔ)言文字、風(fēng)俗信仰、生活習(xí)慣都發(fā)生了創(chuàng)造性改變，而把這個(gè)地方鹽道的變遷放在川鄂文化之下，也正是為了體現(xiàn)處在中國(guó)腹地的東西交界之地文化的交流與融合，偏遠(yuǎn)少數(shù)民族地區(qū)的開(kāi)發(fā)與國(guó)家力量的統(tǒng)治并不是簡(jiǎn)單的強(qiáng)權(quán)政治和文化入侵，而是在融合過(guò)程中伴隨著地方自身的歷史發(fā)展和創(chuàng)造性活動(dòng)，二者是相輔相成、同一性與多樣性共存的復(fù)雜過(guò)程。

[1]白九江.巴鹽與鹽巴三峽古代鹽業(yè)[M].重慶：重慶出版社,2007(7):9.

[2]酈道元.注史念林、曾楚雄、季益靜等,水經(jīng)注上冊(cè)[M].北京：華夏出版社,2006（1）:398.

[3]寧德，林振翰.川鹽紀(jì)要[M].北京：商務(wù)印書館，1916（2）:223.

[4]施堅(jiān)雅.中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998(4):25.

[5]王肇磊.清代鄂西北私鹽問(wèn)題略論[J].鄖陽(yáng)師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2010(2):19-22.

[6]林振翰.川鹽紀(jì)要[M].北京：商務(wù)印書館,1919(3):86.

[7]趙啟明.三峽陸路施南古道考[J].世紀(jì)行,2013（8）:48.

[8]柯志明.番頭家：清代臺(tái)灣族群政治與熟番地權(quán)[M].臺(tái)北：中央研究院社會(huì)學(xué)研究所,2002(1):28.

[9]寶楨.四川鹽法志(卷十一)[M].清光緒八年(1882):67.

[10]洪均.論胡林冀整頓湖北鹽政[J].學(xué)術(shù)論壇理論月刊, 2005(5):51-53.

[11]魯子健.抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的四川鹽業(yè)[J].鹽業(yè)史研究, 2008(2):18-22.

責(zé)任編輯：羅清戀

The Salt Transportation Culture of Shizhu Section in the Chuan’e Ancient Path and the Penetration of National Power

LI Guo
(College of Arts,Southwest University,Chongqing 400715,China)

The Chuan’e ancient path is an important cultural tie between the west and the east in the inner land,and salt transportation is significant to the formation and influence of ancient path,so the salt culture is the important part of the Chuan’e ancient culture.The salt path culture in the Shizhu county is part of the salt culture of Chuan’e ancient salt transportation.Though the interviewing the local characteristics of earth-shape and pot salt,from the market function of private salt transportation and the history and culture of man transporting to understand the back porter,the salt transportation culture is enriched,at last the significance in the communication between the west areas and the east areas from the mutual integration of local evolve and national power.

Chuan’e salt path;Shizhu;pot salt;back porter;country;local

G122

A

1673-8004（2014）06-0145-05

2014-05-22

本文系石柱基地科技創(chuàng)新專項(xiàng)基金項(xiàng)目“石柱縣民俗生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究”（項(xiàng)目號(hào)：sz201209）的階段性研究成果。

李郭（1989-），女，重慶奉節(jié)人，碩士，主要從事民俗學(xué)研究。