城市商業(yè)空間簡(jiǎn)史

彭振

摘 要：通過(guò)對(duì)歷史的解讀，來(lái)了解城市商業(yè)空間形態(tài)的演變，對(duì)當(dāng)今建筑師創(chuàng)作商業(yè)項(xiàng)目上起到一個(gè)正本清源的作用。并用發(fā)展的眼光看待商業(yè)對(duì)城市的巨大貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：城市；里坊；市；廟會(huì)；勾欄

從2012年開(kāi)始到現(xiàn)在，全國(guó)大部分住宅開(kāi)發(fā)項(xiàng)目面臨著蕭條。另一方面，作為商業(yè)地產(chǎn)的城市綜合體、商業(yè)街、市場(chǎng)等項(xiàng)目，確是暗潮涌動(dòng)……。在這里，不去挖掘商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的深層次問(wèn)題，只是從歷史和技術(shù)的角度探討商業(yè)和城市空間的關(guān)系，以便建筑師在創(chuàng)作的同時(shí)了解一下商業(yè)和城市的歷史。

2010年上海世博會(huì)的主題“城市，讓生活更美好”。這里就先從“城市”開(kāi)始解讀，城市是兩個(gè)不同的主體，關(guān)于“城”《吳越春秋》一書(shū)有這樣的記載：“筑城以衛(wèi)君，造郭以衛(wèi)民?！倍P(guān)于“市”《世本·作篇》記載：顓頊時(shí)“祝融作市”。

在學(xué)術(shù)界有多種說(shuō)法考證先有城還是先有市，或是兩種情況皆有之。這些爭(zhēng)論就不一一考證，先從城市空間和人性需求的本性出發(fā)，用“集市說(shuō)”來(lái)詮釋城市的發(fā)展。集市說(shuō)認(rèn)為遠(yuǎn)古社會(huì)，隨著生產(chǎn)發(fā)展，人們手里有了多余的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，需要有個(gè)集市進(jìn)行交換。進(jìn)行交換的地方逐漸固定了，聚集的人多了，就有了市，后來(lái)就建起了城；當(dāng)然，今天的城市，已經(jīng)超越了筑城防御、作市易物的概念，現(xiàn)在的城市已經(jīng)是社會(huì)共同體的象征。

集市這一空間形態(tài)并沒(méi)有隨著歷史的變遷而消失，在現(xiàn)代化如互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的今天，發(fā)達(dá)或不發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村，小鎮(zhèn)都保留著這一聚散空間，在中國(guó)“趕集”兩個(gè)字能勾起多少久居大城市游子的思鄉(xiāng)之心。雖然在鄉(xiāng)間集市保留了數(shù)千年，但是在真正的大城市中，集市的演變是一個(gè)什么過(guò)程呢？這些演變和今天建筑師所構(gòu)建的現(xiàn)代化商業(yè)空間有什么傳承和借鑒呢？下面我們走進(jìn)城市的歷史，回首那些繁華卻又滄海桑田的過(guò)去。

集市受兩個(gè)條件限制，時(shí)間和空間，空間是固定的地點(diǎn)。集市在中國(guó)也叫市井，在《管子·小匡》：“處商必就市井?！币伦ⅲ骸傲⑹斜厮姆剑粼炀?，故曰市井?！睎|漢何休作《春秋公羊傳解詁》注：“因井田以為市，故俗語(yǔ)曰市井?！薄冻鯇W(xué)記》卷二四：“或曰：古者二十畝為井，因井為市，故云也?！?/p>

這里對(duì)市井描述有兩個(gè)概念，“市”即商貿(mào)交易空間，“井”最初是動(dòng)名詞和量詞演變，漢以后的集市四周?chē)鷫θ颂幤渲腥鐕诰?，造井以為市的意思。再就是面積，古代有井田一說(shuō)，二十畝為井，戰(zhàn)國(guó)時(shí)一畝約為今天三分之一畝，二十畝大約是現(xiàn)在的4500m2，按照今天的一層商業(yè)面積來(lái)計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)中小型超市的面積。當(dāng)然這是井作為量詞的解釋?zhuān)诤髞?lái)的發(fā)展過(guò)程中一個(gè)集市的面積大大超出了這個(gè)概念。隋修大興城時(shí)，按外郭城的面積以東西南北大街相互交叉來(lái)分割，將之劃分為110坊另2市（每市各占兩坊之地）。唐時(shí)一個(gè)大坊的長(zhǎng)寬約是955×808，小坊也有514×447，最小的兩個(gè)坊面積約46萬(wàn)m2合計(jì)現(xiàn)在畝數(shù)690畝。這樣大的面積，已經(jīng)超出了原始社會(huì)“祝融作市”的概念，這已經(jīng)是現(xiàn)代城市中的市場(chǎng)集群或者商業(yè)街區(qū)，唐的長(zhǎng)安城是國(guó)際化大都市，商貿(mào)無(wú)比旺盛，所以這樣大型的商業(yè)中心設(shè)置了兩個(gè)，以朱雀街為中界，東西分設(shè)兩市，類(lèi)似今天城市的多中心格局。

集市時(shí)間是周期性的舉行次數(shù)，古代這些周期和節(jié)日、宗教有關(guān)，其頻率和地區(qū)的人口密集程度以及居住地距離緊密聯(lián)系。中國(guó)的集市起源多見(jiàn)于神話(huà)，而歐洲的集市可見(jiàn)于文字記錄，公元前900年古希臘已經(jīng)出現(xiàn)了一年一次的集市和奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)同期舉行，而公元前700年的古羅馬已經(jīng)把頻率調(diào)整到8天一次。而同一時(shí)間的中國(guó)，是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的開(kāi)始，這時(shí)中國(guó)的城邦統(tǒng)治者為便于管理，對(duì)城市進(jìn)行了“里坊制”劃分。

里坊制在住商布局層面又可稱(chēng)為“坊市制”，但這樣的行政手段從最初的便于管理發(fā)展到后期變成了對(duì)商業(yè)空間形態(tài)的限制和抹殺。統(tǒng)治者把全城分割為若干封閉的“里”作為居住區(qū)，商業(yè)與手工業(yè)則限制在定時(shí)開(kāi)閉的“市”中。統(tǒng)治者們的宮殿和衙署占有全城最有利的地位，并用城墻保護(hù)起來(lái)?！袄铩焙汀笆小倍辑h(huán)以高墻，設(shè)里門(mén)與市門(mén)，由吏卒和市令管理，全城實(shí)行宵禁。

里坊制的直接結(jié)果就是城內(nèi)的市嚴(yán)重滿(mǎn)足不了民眾生活生產(chǎn)的需求。從唐中后期開(kāi)始，長(zhǎng)安城內(nèi)侵街建房、坊內(nèi)開(kāi)店、開(kāi)設(shè)夜市等破壞里坊制的行為不斷出現(xiàn)。在坊內(nèi)出現(xiàn)的這些手工業(yè)作坊和小商業(yè)，開(kāi)始時(shí)候類(lèi)似于今天的小區(qū)商業(yè)服務(wù)配套用房，為居民生活方便而設(shè)，但是慢慢發(fā)展壯大，甚至開(kāi)設(shè)夜店。唐末的長(zhǎng)安崇仁坊，更是“一街輻輳，遂傾兩市，晝夜喧呼，燈火不絕，京中諸坊，莫之與比”。如果說(shuō)“侵街”只是對(duì)“市”這一空間的補(bǔ)充，那么夜店則是對(duì)“宵禁”的破壞。于是商業(yè)的發(fā)展因?yàn)槊癖姷男枰?，突破了統(tǒng)治者對(duì)空間與時(shí)間的限制。從某種意義上來(lái)說(shuō)，商業(yè)空間的演變是社會(huì)的前進(jìn)步伐的影子。

北宋初年，開(kāi)封城已經(jīng)“侵街”泛濫，但朝廷為了自身統(tǒng)治考慮，還在堅(jiān)守里坊制，出臺(tái)諸多措施壓制商業(yè)街的出現(xiàn)，但到了神宗時(shí)期，民眾不但侵街已經(jīng)開(kāi)始侵河了，再到徽宗年代，政府開(kāi)始征收侵街費(fèi)，也就是從法律上默許了這一行為，于是，里坊制的崩潰開(kāi)始了。

里坊制的滅亡也代表著市這一概念的突破，隨著商業(yè)街的繁榮，原來(lái)市的封閉場(chǎng)所被用作了刑場(chǎng)，但“市”的概念并沒(méi)有消失，市在街巷式的城市發(fā)展中并沒(méi)有滅亡，并得到了大力的發(fā)展，空間形態(tài)也有原先的封閉管制發(fā)展為和街巷融為一體的空間形態(tài)，宋人蔡絳說(shuō)：“馬行（街）南北幾十里，夾道藥肆，蓋多國(guó)醫(yī)，咸巨富”。街巷式的商業(yè)街出現(xiàn)，除了廟市把宗教和商業(yè)混合外，娛樂(lè)業(yè)也充分的充實(shí)期間?！肮礄凇本褪侵袊?guó)的劇場(chǎng)，孟元老《東京夢(mèng)華錄》中所記“東角樓街巷”，“街南桑家瓦子，近北則中瓦，次里瓦。其中大小勾欄五十余座。內(nèi)中瓦子、蓮花棚、牡丹棚、里瓦棚、夜叉棚、象棚最大，可容數(shù)千人?！咧卸嘤匈u(mài)藥、賣(mài)卦、喝故衣、探博、飲食、剃剪、紙畫(huà)、令曲之類(lèi)，終日居此，不覺(jué)抵暮?！笨梢?jiàn)現(xiàn)代建筑理論中的商業(yè)綜合體概念，在宋代的城市中已經(jīng)規(guī)模宏大。以街巷騎樓為商業(yè)動(dòng)線(xiàn)，以大小勾欄為娛樂(lè)項(xiàng)目，以餐飲酒樓為聚散空間，這完全符合現(xiàn)代城市商業(yè)綜合體的布局模式。

另一方面，一些“市”和宗教緊密的結(jié)合起來(lái)，形成了流傳至今的廟市。廟市最早出現(xiàn)在唐朝，后世發(fā)展到名滿(mǎn)天下的有南京的夫子廟、上海的城隍廟和北京的土地廟等。廟市作為宗教和商業(yè)的混合體，體現(xiàn)了人民對(duì)物質(zhì)文化和精神文化的雙重需求。廟市的特點(diǎn)是，它是一種期集，即定期的集市貿(mào)易，而且商賈來(lái)自于五湖四海，這些特征和今天的展銷(xiāo)會(huì)類(lèi)似，這也說(shuō)明了商業(yè)的本質(zhì)特征是商業(yè)空間形成的根本。

從簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，商業(yè)的演變過(guò)程就是城市的演變過(guò)程，商業(yè)空間的發(fā)展直接地推動(dòng)了城市的發(fā)展，城市的發(fā)展發(fā)過(guò)來(lái)又促進(jìn)了商業(yè)的進(jìn)步?，F(xiàn)代的商業(yè)空間不管怎么變化，承載的主體怎樣的精彩紛呈，但它作為商業(yè)本質(zhì)的東西依然沒(méi)有改變。商業(yè)空間是城市的發(fā)動(dòng)機(jī)，商業(yè)空間是人民生活的催化劑，商業(yè)空間是精神世界的百寶箱。

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