蚯蚓糞在西葫蘆穴盤育苗中的應(yīng)用

杜雷，葛米紅（等）

摘要：以蚯蚓糞為主要原料配合不同體積比的珍珠巖作為育苗基質(zhì)，研究了復(fù)合基質(zhì)對(duì)西葫蘆（Cucurbita pepo L.）種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響。結(jié)果表明，與草炭相比，蚯蚓糞具有有機(jī)質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，氮、磷、鉀含量高等特性；蚯蚓糞和珍珠巖以3∶1（V/V）混合基質(zhì)育苗效果最佳，既提高了西葫蘆種子的出苗率，又促進(jìn)了幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)分別是對(duì)照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

關(guān)鍵詞：蚯蚓糞；西葫蘆（Cucurbita pepo L.）；基質(zhì)；穴盤育苗

中圖分類號(hào)：S642.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）07-1570-03

Applications of Vermicompost in Cultivating Summer Squash Plug Seedling

DU Lei，GE Mi-hong，ZHANG Li-hong，LIAN ZHi-cheng，WANG Lei，YE Li-xia，CHEN Gang

（Wuhan Institute of Agricultural Sciences， Wuhan 430051， China）

Abstract： Vermicompost and perlite with different ratios were used as nursery substrate to study effects of compound substrate on emergence rate， growth and development of summer squash（Cucurbita pepo L.） seedlings. Results showed that compared with peat， vermicompost had more organic matter， nutrient-rich， higher concentration phosphate and potassium and nitrogen. Vermicompost compound substrates increased emergence rate of summer squash seeds， promoted the growth and development of summer squash seedling. The optimal ratio of vermi compost and vermiculite was 3∶1（V∶V）. Dry weight of shoot， dry weight of root， root vigor， health seedling was 1.95，2.20，1.34，and 2.20 times more than the contrast.

Key words： vermicompost； summer squash （Cucurbita pepo L.）； substrate； plug seedling

育苗基質(zhì)是蔬菜穴盤育苗的重要組成部分，穴盤育苗所用的基質(zhì)要求具有重量輕、根系纏繞性好、富含營(yíng)養(yǎng)、保水保肥性能強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。目前，世界各地育苗所采用的育苗基質(zhì)大多以草炭為主[2]，然而草炭是有限的資源，大量開采會(huì)使草炭資源面臨枯竭等嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的關(guān)注，探求既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的新基質(zhì)已成為重要課題。

利用蚯蚓對(duì)畜禽糞便、作物秸稈、生活垃圾、污泥、工業(yè)廢棄物等有機(jī)廢棄物進(jìn)行處理，不僅能使廢棄物得到利用，避免了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，還能夠產(chǎn)生具有多種功能的生物有機(jī)肥—蚯蚓糞[3]。我國(guó)從20世紀(jì)80年代開始興起蚯蚓養(yǎng)殖，全國(guó)多地都建有不同規(guī)模的蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)，蚯蚓糞年產(chǎn)量達(dá)數(shù)十萬(wàn)噸，而且數(shù)量在逐年增加[4]。試驗(yàn)以蚯蚓消化牛糞和自制發(fā)酵的陳大米所產(chǎn)生的蚯蚓糞為主要原料，研究蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，旨在為開發(fā)利用蚯蚓糞作為穴盤育苗基質(zhì)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）種子由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西甜瓜研究室提供；蚯蚓糞由武漢市新洲區(qū)蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)提供，由進(jìn)農(nóng)6號(hào)蚯蚓吞食牛糞和自制發(fā)酵的陳大米轉(zhuǎn)化而來(lái)，取新鮮的蚯蚓糞風(fēng)干后過(guò)10目篩；草炭為武漢市維爾福種苗有限公司常規(guī)育苗基質(zhì)；穴盤采用100孔長(zhǎng)方形標(biāo)準(zhǔn)塑料育苗盤。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2012年12月至2013年1月在武漢市維爾福種苗有限公司玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行。將不同處理的基質(zhì)配好、混勻后裝入穴盤，澆透水，播種已催好芽的西葫蘆種子，每個(gè)處理播種3盤，播種后用對(duì)應(yīng)基質(zhì)覆蓋l.0～1.5 cm，育苗期間定期澆灌清水。所用基質(zhì)編號(hào)及組成見表1。

1.3 穴盤苗形態(tài)指標(biāo)測(cè)定

播種后第3天開始測(cè)定出苗率，每天測(cè)定一次，當(dāng)各處理出苗率都大于80%時(shí)停止測(cè)定；播種后30 d（幼苗期）和45 d（中后期），分別調(diào)查植株株高、莖粗、莖葉鮮（干）重、根鮮（干）重等形態(tài)指標(biāo)；每次以5株為一個(gè)單位測(cè)其平均值，重復(fù)3次，莖葉鮮重、根鮮重用電子天平稱重，莖葉干重、根干重（將苗根部基質(zhì)沖洗干凈后放入烘箱，105 ℃殺青，75 ℃烘干至恒重）用電子天平稱重；根系活力采用TTC法測(cè)定。

發(fā)芽試驗(yàn)參照《種苗評(píng)定與種子活力測(cè)定方法手冊(cè)》[5]中發(fā)芽試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；蚯蚓糞理化性質(zhì)測(cè)定參照《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法》[6]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用DPS軟件對(duì)所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行LSD分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 蚯蚓糞主要化學(xué)性質(zhì)

蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量主要由喂食蚯蚓的原料決定，也與蚯蚓活性有關(guān)。由表2可知，蚯蚓糞的EC和有機(jī)質(zhì)含量與草炭相差不大，pH偏弱堿性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全鉀含量與草炭相比差異很大，蚯蚓糞的全氮、全磷和全鉀含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子發(fā)芽率的影響

由表3可以看出，經(jīng)蚯蚓糞浸提液浸種的西葫蘆種子發(fā)芽率超過(guò)了90%，與對(duì)照清水處理的接近，說(shuō)明蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子的發(fā)芽無(wú)抑制作用。

2.3 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆種子出苗率的影響

由表4可以看出，蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)提高了西葫蘆種子前期出苗率，對(duì)西葫蘆種子的總出苗率無(wú)明顯影響。播種后3 d內(nèi)，對(duì)照的出苗率僅為37.67%，比蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)的低；至播種后第五天，對(duì)照的出苗率才開始接近其他處理，第六天對(duì)照的出苗率基本與其他處理的一致。純蚯蚓糞作為基質(zhì)減小了基質(zhì)的孔隙度，不利于種子的出苗，而蚯蚓糞與珍珠巖不同配比對(duì)西葫蘆出苗率有一定提高，其中T3、T5處理出苗率較好。

2.4 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗前期生長(zhǎng)的影響

由表5可知，在育苗前期，各處理在株高、莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)和對(duì)照（CK）相比存在明顯差異，T1、T2、T3處理明顯促進(jìn)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)，T4處理壯苗指數(shù)最高，但株高與對(duì)照相比無(wú)顯著差異，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗生長(zhǎng)的影響在各方面都呈明顯優(yōu)勢(shì)，其中莖粗、地上部鮮重、地上部干重、地下部干重均為最高，根系活力和壯苗指數(shù)也有一定優(yōu)勢(shì)，T5處理根系活力最高，其他指標(biāo)與CK相比有一定提高，說(shuō)明添加蚯蚓糞對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。

2.5 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗后期生長(zhǎng)的影響

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓糞處理西葫蘆幼苗的絕大部分性狀顯著高于CK。其中，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)促進(jìn)作用最好，莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4處理的壯苗指數(shù)最高，但T4處理幼苗的其他性狀與其他處理相比總體較差。T5處理株高、干重和鮮重、根系活力明顯高于CK。綜合各方面因素可以看出，蚯蚓糞與珍珠巖混合的處理效果都有一定優(yōu)勢(shì)，T3處理表現(xiàn)最好。

3 小結(jié)與討論

蚯蚓糞作為蔬菜穴盤育苗基質(zhì)具有許多優(yōu)點(diǎn)，蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，全氮、全磷、全鉀含量均高于草炭，并且蚯蚓糞中還含有鐵、銅、硼等多種微量元素[7，8]，肥力維持時(shí)間長(zhǎng)，可以慢慢地向植物供給營(yíng)養(yǎng)[9]，衛(wèi)生、不會(huì)霉變、沒有臭味[10]，使用蚯蚓糞后還可以抑制土傳病害[11]，蚯蚓糞十分適宜作為設(shè)施栽培基質(zhì)。

T5處理與對(duì)照（CK）相比，用部分蚯蚓糞代替了草炭作為基質(zhì)，對(duì)西葫蘆幼苗的前期出苗率和幼苗的生長(zhǎng)都有明顯的促進(jìn)作用。T4處理為純蚯蚓糞作為基質(zhì)，壯苗指數(shù)與CK相比差異顯著，但其他農(nóng)藝性狀方面差異不大，純蚯蚓糞作為基質(zhì)通氣性較差，影響了西葫蘆幼苗根部的生長(zhǎng)，與珍珠巖混合配比能大大提高基質(zhì)的通透性，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)對(duì)種子的發(fā)芽率無(wú)抑制作用，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，其作用效果與基質(zhì)的混合比例有很大關(guān)系。T3處理育苗效果最好，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了幼苗的生長(zhǎng)，地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)分別是對(duì)照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 陳 杰，范雙喜，戴丹麗，等.穴盤育苗營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)物理性狀研究進(jìn)展[A].園藝學(xué)進(jìn)展（第6輯）[C].西安：陜西科學(xué)技術(shù)出版社，2004.410-413.

[3] 牛軍生，溫樹影，王洪斌.遼寧西部地區(qū)降雨規(guī)律與土壤水分變化研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：316-317.

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[11] ARANEON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P，et al. Lnfluences of vermicomposts on field strawberries：1.Effects on growth and yields[J]. Bioresource Technology，2004，93（2）：145-153.

蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量主要由喂食蚯蚓的原料決定，也與蚯蚓活性有關(guān)。由表2可知，蚯蚓糞的EC和有機(jī)質(zhì)含量與草炭相差不大，pH偏弱堿性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全鉀含量與草炭相比差異很大，蚯蚓糞的全氮、全磷和全鉀含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子發(fā)芽率的影響

由表3可以看出，經(jīng)蚯蚓糞浸提液浸種的西葫蘆種子發(fā)芽率超過(guò)了90%，與對(duì)照清水處理的接近，說(shuō)明蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子的發(fā)芽無(wú)抑制作用。

2.3 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆種子出苗率的影響

由表4可以看出，蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)提高了西葫蘆種子前期出苗率，對(duì)西葫蘆種子的總出苗率無(wú)明顯影響。播種后3 d內(nèi)，對(duì)照的出苗率僅為37.67%，比蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)的低；至播種后第五天，對(duì)照的出苗率才開始接近其他處理，第六天對(duì)照的出苗率基本與其他處理的一致。純蚯蚓糞作為基質(zhì)減小了基質(zhì)的孔隙度，不利于種子的出苗，而蚯蚓糞與珍珠巖不同配比對(duì)西葫蘆出苗率有一定提高，其中T3、T5處理出苗率較好。

2.4 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗前期生長(zhǎng)的影響

由表5可知，在育苗前期，各處理在株高、莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)和對(duì)照（CK）相比存在明顯差異，T1、T2、T3處理明顯促進(jìn)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)，T4處理壯苗指數(shù)最高，但株高與對(duì)照相比無(wú)顯著差異，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗生長(zhǎng)的影響在各方面都呈明顯優(yōu)勢(shì)，其中莖粗、地上部鮮重、地上部干重、地下部干重均為最高，根系活力和壯苗指數(shù)也有一定優(yōu)勢(shì)，T5處理根系活力最高，其他指標(biāo)與CK相比有一定提高，說(shuō)明添加蚯蚓糞對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。

2.5 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗后期生長(zhǎng)的影響

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓糞處理西葫蘆幼苗的絕大部分性狀顯著高于CK。其中，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)促進(jìn)作用最好，莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4處理的壯苗指數(shù)最高，但T4處理幼苗的其他性狀與其他處理相比總體較差。T5處理株高、干重和鮮重、根系活力明顯高于CK。綜合各方面因素可以看出，蚯蚓糞與珍珠巖混合的處理效果都有一定優(yōu)勢(shì)，T3處理表現(xiàn)最好。

3 小結(jié)與討論

蚯蚓糞作為蔬菜穴盤育苗基質(zhì)具有許多優(yōu)點(diǎn)，蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，全氮、全磷、全鉀含量均高于草炭，并且蚯蚓糞中還含有鐵、銅、硼等多種微量元素[7，8]，肥力維持時(shí)間長(zhǎng)，可以慢慢地向植物供給營(yíng)養(yǎng)[9]，衛(wèi)生、不會(huì)霉變、沒有臭味[10]，使用蚯蚓糞后還可以抑制土傳病害[11]，蚯蚓糞十分適宜作為設(shè)施栽培基質(zhì)。

T5處理與對(duì)照（CK）相比，用部分蚯蚓糞代替了草炭作為基質(zhì)，對(duì)西葫蘆幼苗的前期出苗率和幼苗的生長(zhǎng)都有明顯的促進(jìn)作用。T4處理為純蚯蚓糞作為基質(zhì)，壯苗指數(shù)與CK相比差異顯著，但其他農(nóng)藝性狀方面差異不大，純蚯蚓糞作為基質(zhì)通氣性較差，影響了西葫蘆幼苗根部的生長(zhǎng)，與珍珠巖混合配比能大大提高基質(zhì)的通透性，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)對(duì)種子的發(fā)芽率無(wú)抑制作用，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，其作用效果與基質(zhì)的混合比例有很大關(guān)系。T3處理育苗效果最好，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了幼苗的生長(zhǎng)，地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)分別是對(duì)照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

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[3] 牛軍生，溫樹影，王洪斌.遼寧西部地區(qū)降雨規(guī)律與土壤水分變化研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：316-317.

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[10] 王鳳艷.蚯蚓糞對(duì)土壤的影響[J].吉林農(nóng)業(yè)，2005（10）：25.

[11] ARANEON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P，et al. Lnfluences of vermicomposts on field strawberries：1.Effects on growth and yields[J]. Bioresource Technology，2004，93（2）：145-153.

蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量主要由喂食蚯蚓的原料決定，也與蚯蚓活性有關(guān)。由表2可知，蚯蚓糞的EC和有機(jī)質(zhì)含量與草炭相差不大，pH偏弱堿性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全鉀含量與草炭相比差異很大，蚯蚓糞的全氮、全磷和全鉀含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子發(fā)芽率的影響

由表3可以看出，經(jīng)蚯蚓糞浸提液浸種的西葫蘆種子發(fā)芽率超過(guò)了90%，與對(duì)照清水處理的接近，說(shuō)明蚯蚓糞對(duì)西葫蘆種子的發(fā)芽無(wú)抑制作用。

2.3 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆種子出苗率的影響

由表4可以看出，蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)提高了西葫蘆種子前期出苗率，對(duì)西葫蘆種子的總出苗率無(wú)明顯影響。播種后3 d內(nèi)，對(duì)照的出苗率僅為37.67%，比蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)的低；至播種后第五天，對(duì)照的出苗率才開始接近其他處理，第六天對(duì)照的出苗率基本與其他處理的一致。純蚯蚓糞作為基質(zhì)減小了基質(zhì)的孔隙度，不利于種子的出苗，而蚯蚓糞與珍珠巖不同配比對(duì)西葫蘆出苗率有一定提高，其中T3、T5處理出苗率較好。

2.4 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗前期生長(zhǎng)的影響

由表5可知，在育苗前期，各處理在株高、莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)和對(duì)照（CK）相比存在明顯差異，T1、T2、T3處理明顯促進(jìn)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)，T4處理壯苗指數(shù)最高，但株高與對(duì)照相比無(wú)顯著差異，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗生長(zhǎng)的影響在各方面都呈明顯優(yōu)勢(shì)，其中莖粗、地上部鮮重、地上部干重、地下部干重均為最高，根系活力和壯苗指數(shù)也有一定優(yōu)勢(shì)，T5處理根系活力最高，其他指標(biāo)與CK相比有一定提高，說(shuō)明添加蚯蚓糞對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。

2.5 不同處理基質(zhì)對(duì)西葫蘆幼苗后期生長(zhǎng)的影響

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓糞處理西葫蘆幼苗的絕大部分性狀顯著高于CK。其中，T3處理對(duì)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)促進(jìn)作用最好，莖粗、地上部鮮重、地下部鮮重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4處理的壯苗指數(shù)最高，但T4處理幼苗的其他性狀與其他處理相比總體較差。T5處理株高、干重和鮮重、根系活力明顯高于CK。綜合各方面因素可以看出，蚯蚓糞與珍珠巖混合的處理效果都有一定優(yōu)勢(shì)，T3處理表現(xiàn)最好。

3 小結(jié)與討論

蚯蚓糞作為蔬菜穴盤育苗基質(zhì)具有許多優(yōu)點(diǎn)，蚯蚓糞中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，全氮、全磷、全鉀含量均高于草炭，并且蚯蚓糞中還含有鐵、銅、硼等多種微量元素[7，8]，肥力維持時(shí)間長(zhǎng)，可以慢慢地向植物供給營(yíng)養(yǎng)[9]，衛(wèi)生、不會(huì)霉變、沒有臭味[10]，使用蚯蚓糞后還可以抑制土傳病害[11]，蚯蚓糞十分適宜作為設(shè)施栽培基質(zhì)。

T5處理與對(duì)照（CK）相比，用部分蚯蚓糞代替了草炭作為基質(zhì)，對(duì)西葫蘆幼苗的前期出苗率和幼苗的生長(zhǎng)都有明顯的促進(jìn)作用。T4處理為純蚯蚓糞作為基質(zhì)，壯苗指數(shù)與CK相比差異顯著，但其他農(nóng)藝性狀方面差異不大，純蚯蚓糞作為基質(zhì)通氣性較差，影響了西葫蘆幼苗根部的生長(zhǎng)，與珍珠巖混合配比能大大提高基質(zhì)的通透性，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)對(duì)種子的發(fā)芽率無(wú)抑制作用，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，其作用效果與基質(zhì)的混合比例有很大關(guān)系。T3處理育苗效果最好，提高了西葫蘆種子的出苗率，促進(jìn)了幼苗的生長(zhǎng)，地上部干重、地下部干重、根系活力和壯苗指數(shù)分別是對(duì)照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

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