怎樣指導學生做好化學分組實驗

王彥鐸

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗不但是化學學科的基礎，而且是中學化學教學的基礎。實驗教學貫穿于化學教學的始終，滲透在中學化學教學的各個階段。實驗是化學教學的靈魂，學生分組實驗更是學生掌握化學知識和提高個人綜合素質(zhì)的重要過程。

關鍵詞：分組實驗；教師指導；實驗能力；實驗習慣

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2014）04-0108

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗是化學學科的重要特征之一，是由化學學科的研究方法和學科的成熟程度所決定的，有關化學體系的性質(zhì)、結構和變化規(guī)律的闡述主要是靠系統(tǒng)的實驗數(shù)據(jù)來支撐。化學實驗教學對于提高化學教學質(zhì)量，全面落實和提高學生的科學素養(yǎng)，激發(fā)學生學習化學的興趣，促進學生理解和掌握化學知識和技能，啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和價值觀，具有重要的作用。教師可以通過課堂演示實驗和學生分組實驗，使學生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固所學化學知識，形成化學概念，促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高，并可以激發(fā)學生學習化學知識的興趣，所以學生的分組實驗對學生學習化學有著極其重要的作用。

現(xiàn)代教育的一個顯著特點，就是培養(yǎng)理論與實踐相結合的人才，在新課標中，化學教學把強化實驗作為教改的主題。實驗教學既是一種科學實驗，也是一種教學實踐，學生通過分組實驗對所學理論知識進行論證和升華，也要通過分組實驗來培養(yǎng)個人動手操作能力、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和創(chuàng)新精神，使他們成為手腦并用、身心全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，學生分組實驗在整個學生掌握化學知識和提高個人綜合素質(zhì)的學習過程中占有重要地位，學生實驗能力屬于動手技能，動手技能必須由學生親自動手進行實驗操作和實驗練習才能形成，這是其他任何教學形式和教學方法所不能替代的，因此，正確指導學生進行分組實驗顯得尤為重要。筆者所在的學校內(nèi)蒙古通遼第五中學是內(nèi)蒙古自治區(qū)示范類高中，屬于大班額教學，平均每班學生都達到了60～70人，每個化學實驗室有28套實驗儀器、設備，不能達到人手一套實驗儀器進行學生分組實驗，而是以2～3人的小組形式進行學生分組實驗。因此，學生分組實驗做的是否成功、做的好或是壞都與教師的指導密切相關，如何指導學生做好學生分組實驗是一個非常迫切解決的問題。在教學實踐中，怎樣指導學生做好化學分組實驗呢？筆者認為應該注重以下幾方面工作：

一、平時的安全教育工作

安全實驗是學生分組實驗成功的保證，要做到安全實驗，在平時，教師必須為學生灌輸安全意識，從點滴做起，反復強調(diào)化學實驗室內(nèi)的任何藥品不可輕易觸摸，更不能輕易品嘗，一定要遵守“三不原則”（即不能用手接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；不得口嘗藥品的味道）。實驗時也反復強調(diào)要“一看、二記、三操作”（即先看物品擺放，記住位置和順序，最后進行實驗操作）。教會學生一些簡單的突發(fā)事故處理方法，例如：實驗室用排水法收集氣體，實驗完畢時，應先把導氣管移出水面，再撤酒精燈，若先移酒精燈，還未來得及撤出導氣管，水就會沿導氣管倒流入試管，引起試管炸裂；再例如：常見的酒精燈內(nèi)酒精灑出，在桌面燃燒，此時不要慌張，亂跑、亂叫，應立即用濕抹布蓋滅；還有比較危險的例子：濃硫酸性質(zhì)實驗時，濃硫酸濺到皮膚上，應先用布擦干，再用大量水沖洗，然后涂上碳酸氫鈉溶液。最后，提醒學生若發(fā)生其他自己無法解決的事故，無需驚慌失措，應立即向教師報告，按照教師的指導進行處理。

二、實驗前的準備工作

要確保學生分組實驗的成功，并且效果好，需要教師預先做好準備工作。在學生實驗操作前，教師要從本次實驗的特點和班級學生的實際情況出發(fā)，明確本次學生分組實驗的知識目標和能力目標是什么，幫助學生明確本次實驗目的、要求、實驗原理、參考用品、注意事項等，明確實驗的關鍵和實驗的操作要領，消除學生對本次實驗的誤解，由其是女同學對實驗的恐懼心理，解決實驗中的知識、思路、方法、操作等方面的障礙，使學生的分組實驗活動沿著既定的教學目標順利進行。此時教師的指導并不是一味的講授，一定要簡明扼要，點明主題，揭示實驗的關鍵，采用誘導的方式，引導學生去想問題，自發(fā)地、主動地去探究、領會其中的奧秘，培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新精神。

筆者所在學校的做法是在每次分組實驗前，讓每個學生填寫一份化學實驗報告單，具體內(nèi)容有知識目標、能力目標、實驗原理、參考用品、實驗內(nèi)容、實驗步驟、實驗裝置圖、注意事項等。這樣，學生能夠做到應知應會、胸中有數(shù)，做實驗時就不會手忙腳亂。

三、實驗時的指導工作

對于學生分組實驗的指導，主要從實驗知識、實驗技能和實驗思維三個方面進行。在實驗知識方面，教師要指導學生全面理解和掌握本次分組實驗知識目標、能力目標、實驗原理、實驗儀器性能以及得到什么樣的實驗結論等內(nèi)容；在實驗技能方面，教師要指導學生認識實驗儀器、掌握實驗儀器的標準操作規(guī)程、實驗操作步驟、正確觀察、記錄和處理實驗數(shù)據(jù)等；在實驗思維方面，教師要指導學生掌握實驗的科學方法，做到學會觀察、記錄、處理實驗數(shù)據(jù)、學會推理、學會誤差分析等內(nèi)容。

筆者所在學校的做法是，在高一新生首次進入實驗室時，教師要強調(diào)學生分組實驗的操作規(guī)程，向他們講清楚違反操作規(guī)程可能會出現(xiàn)什么樣的后果，然后向?qū)W生們介紹化學實驗室的基本設施和設備以及使用方法，特別強調(diào)實驗室內(nèi)三聯(lián)水嘴的用法與家庭水嘴用法的完全不同。在日常學生分組實驗過程中，總是在學生開始動手實驗操作前，就是上課的前5分鐘，教師把本次實驗的知識要點、操作要點和注意事項進行講解，做好引導，消除學生對實驗的誤解，特別是女同學的恐懼心理，讓所有的學生能夠積極主動參與到實驗中來，這是學生分組實驗成敗的關鍵。

學生開始動手實驗時，由于學生分組實驗是由學生自主進行的，而不同學生的知識水平與能力層次也各有不同，所以，學生在實驗過程中出現(xiàn)的問題也會各種各樣，教師很難在課前全面完整地加以預測。因此，教師要深入到學生分組實驗操作之中去，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。對于實驗中不同的問題要采用不同的方法進行指導：對于實驗操作上個別的問題，結合學生（下轉(zhuǎn)第110頁）（上接第108頁）操作情況給予個別指導、提示操作要領；對于普遍性的問題，則要集中進行點評，指出錯誤的原因、演示規(guī)范操作；對于動手能力差的學生，應該作為巡視指導的重點對象加以指導。實驗教學過程中既要耐心細致地給予指導，又必須要求學生認真、耐心、努力完成本次分組實驗；對于實驗觀察中的問題，則要引導學生結合實驗目的，分析思考實驗觀察要點和重點，做到全面觀察又重點突出，通過學生分組實驗的操作來培養(yǎng)同學們的合作精神和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

四、實驗結束時的整理工作

學生分組實驗操作結束后，教師要及時把學生的思維從實驗操作引導到實驗總結中來。首先，組織學生對本次分組實驗進行總結，根據(jù)實驗過程中觀察到的現(xiàn)象，進行歸納處理，得出正確的實驗結論。其次，根據(jù)實驗操作的體會和已有的知識經(jīng)驗，推理演繹、獲取規(guī)律性知識。最后，針對實驗過程中存在的問題作出點評，特別是多數(shù)學生存在的普遍性問題及時糾正，借此來促進學生對本次實驗的認知以及實驗技能的提高，對所涉及到的化學知識進行論證和闡述，進行實驗的改進與創(chuàng)新。下課前5分鐘，組織學生對本組實驗用品進行整理，提醒學生平時強調(diào)的“一看、二記、三操作”（即先看物品擺放，記住位置和順序，最后進行實驗操作），把實驗用品按照實驗前的樣子進行歸位，擦洗干凈實驗臺面，再把抹布洗凈疊齊放平，下課后把凳子歸位，然后離開實驗室。

五、實驗后的報告、評價和練習工作

實驗結束后，教師還應該指導學生寫好實驗報告，寫報告時一定要如實反映實驗結果，即使結果跟預期的不一樣也要如實填寫，在后面分析實驗失敗的原因以及改進的方法。學生寫分組實驗報告的過程實際上是一個完整科學訓練的組成部分，是一個自己真實實驗體驗與化學知識高度結合的環(huán)節(jié)。筆者所在學校的做法是：實驗報告不僅可以寫一般的實驗過程和實驗數(shù)據(jù)，還可以把實驗中的意外發(fā)現(xiàn)、與實驗伙伴的合作感受、實驗的改進方案、實驗中的困惑、自認為比較得意的實驗操作、由本次實驗引發(fā)的一些聯(lián)想、實驗帶來的意外心得等等都寫進來?？傊?，基本上是學生想寫什么就寫什么，而且字數(shù)沒有要求，讓每一個學生都有話可說，而且說的都是最真實的實驗體驗，極富個性化。然后，任課教師把學生的分組實驗報告進行批改、評價、整理，最后在每個班級選出幾份最值推薦實驗報告，另外，再通過實驗探究報告練習冊來練習本次學生分組實驗的相關化學知識。學生分組實驗對于觀察到的現(xiàn)象，不能僅僅停留在感知的基礎上，而是要對觀察的現(xiàn)象進行系統(tǒng)的記錄、整理、分析、判斷，從中抓住其發(fā)生化學反應的實質(zhì)，排除謬論，發(fā)現(xiàn)真理。

化學實驗教學，特別是學生的分組實驗重在培養(yǎng)學生的動手動腦能力、分析能力、創(chuàng)新能力。在學生分組實驗課上，學生主動參與、動手動腦，氣氛是很活躍的，但是如果不是有序地去組織他們，很可能會使整個實驗課成為一盤散沙，最終收不到預期的效果。因此，教師的引導作用非常關鍵，實驗課比知識課更容易出差錯，出了亂子再去收拾就晚了，化學實驗往往是與危險和毒害同行的。引導學生做好分組實驗不是僅僅局限于實驗室里就能完成的工作，它還需要教師全身心的投入，注重平時的點點滴滴，把握住以學生為主體的這一原則才能取得成功?？傊?，在學生進行化學分組實驗過程中，教師的關鍵作用在于及時發(fā)現(xiàn)問題，適時做好指導和轉(zhuǎn)化工作，這樣，才能充分發(fā)揮實驗教學的優(yōu)勢，有效地提高學生進行化學實驗的技能和技巧，培養(yǎng)他們運用化學實驗分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)他們養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W實驗態(tài)度。

綜上所述，在化學分組實驗教學中，教師必須本著高度的責任心、嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度，依靠自身扎實的教學功底，盡心盡責、耐心細致，才能真正上好一堂學生分組實驗教學課，讓學生真正成為學習的主人。

（作者單位：內(nèi)蒙古通遼第五中學 028000）