基于手機(jī)Android平臺(tái)的高校特色訂餐系統(tǒng)研究

劉榮鉦　金代志　班騰飛

摘 要：針對(duì)在校大學(xué)生電話和網(wǎng)絡(luò)訂餐中出現(xiàn)的問題，筆者通過查閱現(xiàn)有資料，并結(jié)合實(shí)際市場(chǎng)調(diào)查，探討了基于手機(jī)Android系統(tǒng)的高校特色訂餐服務(wù)模式，為之后的軟件編譯提供明確的指向。

關(guān)鍵詞：Android軟件；網(wǎng)絡(luò)訂餐；手機(jī)App訂餐

1 現(xiàn)狀分析

1.1 國外現(xiàn)狀

國外訂餐主要還是以網(wǎng)頁訂餐為主，其他訂餐方式為輔。主要通過Email營銷和網(wǎng)絡(luò)推廣營銷，Email營銷是最常用的營銷手段之一。研究表明，英國和西班牙的網(wǎng)絡(luò)營銷營銷應(yīng)用在歐洲比較普及，分別為73%和66%。以美國的網(wǎng)絡(luò)訂餐為例，在美國網(wǎng)上訂餐已經(jīng)成為時(shí)尚，越來越多的美國人通過網(wǎng)上在線訂餐。

1.2 國內(nèi)現(xiàn)狀

因?yàn)殡娔X和wifi網(wǎng)絡(luò)的普及，在國外人們能夠更容易、更便捷的進(jìn)行網(wǎng)上在線訂餐，無需依靠手機(jī)軟件的幫助，所以國外很少能見到手機(jī)軟件。國內(nèi)的電腦普及率相比發(fā)達(dá)國家相差很多，據(jù)我國消費(fèi)者協(xié)會(huì)于6月28日公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國大城市家用電腦的普及率僅為40.6%，有線網(wǎng)絡(luò)的收費(fèi)和服務(wù)問題也很多，這使人們很難在短時(shí)間廣泛的使用網(wǎng)絡(luò)訂餐。消費(fèi)信息獲取的不及時(shí)，讓人們更加難以接受網(wǎng)上預(yù)訂、到店用餐的消費(fèi)方式。

2 基于手機(jī)Android系統(tǒng)的高校送餐模式特點(diǎn)

2.1 利用手機(jī)終端

作為一個(gè)新興的餐飲模式——網(wǎng)絡(luò)訂餐，特別是網(wǎng)絡(luò)訂餐中的送餐服務(wù)模式，其快捷、方便必將吸引包括在校大學(xué)生、上班族、個(gè)體創(chuàng)業(yè)者等快生活節(jié)奏的群體。高效地利用短暫的休息時(shí)間吃到健康優(yōu)質(zhì)的飯菜是保證人們身體健康的關(guān)鍵，也是網(wǎng)絡(luò)訂餐的特色所在，讓人們真正享受到這快捷的服務(wù)的關(guān)鍵就在于如何能讓人們最快捷的獲得信息？手機(jī)是最好的選擇。這就為我們利用手機(jī)軟件進(jìn)行快捷的訂餐、送餐服務(wù)提供了良好的條件。信息的高效傳遞就為廣大生活快節(jié)奏的人們提供了快捷接受信息、發(fā)送信息的途徑，也就提供了一條通過網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐快速解決吃飯效率與質(zhì)量的快捷之路。

2.2 獨(dú)特送餐模式

我們的送餐模式是將各個(gè)獨(dú)立的中小型商家所提供的餐品進(jìn)行統(tǒng)一的配送，在寢室安排專人配餐到每個(gè)同學(xué)，并設(shè)置轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)，將餐品從商家到用戶分為兩部分，即分為商家到轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)的集體配送和轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)到訂餐者的集體配送。商家到轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)的配送過程中每個(gè)配送員負(fù)責(zé)一部分商家的配送工作，并按照一定時(shí)間間隔進(jìn)行，縮短了配送時(shí)間，明確了配送任務(wù)，增加了配送效率。因?yàn)槭前凑諘r(shí)間間隔，保證了餐品的即到即送，進(jìn)而提高了飯菜的質(zhì)量。從配送點(diǎn)到同學(xué)手中則分為三部分，首先是餐品的整理，按照同學(xué)訂餐所在的不同地點(diǎn)分成不同的類別，按照遠(yuǎn)近的不同安排不同數(shù)量的送餐員進(jìn)行送餐。第二步是餐品的集體配送，分類后的餐品由負(fù)責(zé)不同送餐地點(diǎn)的專門送餐員進(jìn)行送餐，也是根據(jù)地點(diǎn)遠(yuǎn)近的不同確定不同的時(shí)間間隔進(jìn)行送餐。送餐時(shí)間趨于固定能保證每一波餐品的及時(shí)送達(dá)，減少了餐品等待的時(shí)間。第三步，就是餐品的發(fā)放，我們的特色在于每個(gè)配餐點(diǎn)都將安排指定的人員進(jìn)行配餐，保證了送餐員送餐任務(wù)的準(zhǔn)時(shí)完成和送餐流水線的準(zhǔn)確運(yùn)轉(zhuǎn)。

通過轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)的建立將所有商家的產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)連接成為了一個(gè)整體，減少了人員的雇傭成本，提高了送餐效率。

2.3 以校園為基本單位

每個(gè)校園因?yàn)榈乩憝h(huán)境、人文環(huán)境的種種不同形成了各具特色的校園氛圍和校園周邊環(huán)境。學(xué)校的支持和配合和周邊商家的統(tǒng)一配送是我們模式必須的部分。根據(jù)每個(gè)學(xué)校的不同制定基于相同模式的不同送餐系統(tǒng)可以更加有針對(duì)性、更加高效的圍繞在校學(xué)生提供服務(wù)。

2.4 豐富的軟件功能

軟件包括商家版和客戶版，并引入評(píng)分系統(tǒng)，為商家和客戶提供互評(píng)的機(jī)會(huì)。各位商家可以通過評(píng)分分析客戶的信用狀況，設(shè)定信用門檻，拒絕有較多不良信用記錄客戶的訂餐要求。另外，商家和客戶還可以通過評(píng)分系統(tǒng)得到菜品的反饋信息，分別進(jìn)行餐品的優(yōu)化和挑選。信用良好的商家和用戶將展現(xiàn)在大家眼前，接受大家的監(jiān)督；信用不良的用戶和商家的不良記錄也將做出展評(píng)，接受應(yīng)有的批評(píng)和教育。

軟件日后還將陸續(xù)推出關(guān)于生活和學(xué)習(xí)各方面的小功能，將圍繞在校大學(xué)生的學(xué)習(xí)工作和課余休閑活動(dòng)進(jìn)行功能的拓寬，秉承為同學(xué)們服務(wù)的宗旨不斷進(jìn)行軟件的深入開發(fā)。

3 可行性分析

3.1 形勢(shì)分析

3.1.1優(yōu)勢(shì)：

（1）國家對(duì)項(xiàng)目的支持

作為國家級(jí)的創(chuàng)新項(xiàng)目，國家和學(xué)校為我們的項(xiàng)目提供了很多便利的條件，包括指導(dǎo)老師的指導(dǎo)、創(chuàng)新經(jīng)費(fèi)的發(fā)放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目講座等等，為我們提供了必要的支持和幫助。

（2）作為大學(xué)生，更清楚同學(xué)的需要

作為大學(xué)生，我們對(duì)周邊的同學(xué)更加了解，可以在服務(wù)模式上更能貼近同學(xué)們的需要，想同學(xué)們之所想、急同學(xué)們之所急、努力為大家提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（3）大學(xué)生接受新事物較快，模式推行過程阻力小

大學(xué)生作為具有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、較廣知識(shí)面的群體，在面對(duì)新開發(fā)、新推行的服務(wù)模式的時(shí)候，接受能力強(qiáng)和認(rèn)可度較高，節(jié)省了推行手機(jī)網(wǎng)絡(luò)訂餐模式的很多阻力。

（4）3G網(wǎng)的覆蓋，不需要有線網(wǎng)絡(luò)

有線網(wǎng)絡(luò)雖然在速度上占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，但是有很多的局限性，最重要的是有線網(wǎng)不方便攜帶。智能手機(jī)支持的3G網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)在已經(jīng)十分成熟，手機(jī)流量包日漸普遍、價(jià)格也日漸降低。將手機(jī)軟件賦予訂餐功能，通過無處不在的3G網(wǎng)，滿足了隨時(shí)吃、隨時(shí)訂的大眾需求。

（5）手機(jī)快捷支付的應(yīng)用

手機(jī)的快捷支付功能保證了用戶可以用手機(jī)隨時(shí)隨地進(jìn)行付款，保證了訂餐流程中最關(guān)鍵的支付環(huán)節(jié)能夠在更為有力的監(jiān)控和保護(hù)中進(jìn)行，提高了支付的效率和支付的安全性，解決了訂餐送餐中最為繁瑣和重要的流程。手機(jī)快捷支付、網(wǎng)上快捷支付和貨到現(xiàn)金支付構(gòu)成了多樣的支付方式為人們提供了更多的選擇，實(shí)現(xiàn)了訂餐者的不同需求和期望。endprint

3.1.2劣勢(shì)

（1）軟件開發(fā)速度較慢

軟件開發(fā)作為手機(jī)軟件開發(fā)最重要的環(huán)節(jié)，也作為同學(xué)將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通的過程，我們將會(huì)按照詳細(xì)周密的計(jì)劃展開開發(fā)，保證在最短的時(shí)間完成這項(xiàng)工作。我們將分為兩個(gè)大組，每個(gè)大組再劃分為兩個(gè)小組，將每一步計(jì)劃落實(shí)到每一位同學(xué)的身上，把整個(gè)開發(fā)任務(wù)化整為零。開發(fā)過程中將按周進(jìn)行總結(jié)，并與指導(dǎo)老師進(jìn)行溝通，解決技術(shù)過程中棘手的難題。

（2）作為大學(xué)生，與商家商討過程中不受到商家重視

鑒于我們年齡與經(jīng)驗(yàn)的差距，商家往往對(duì)我們的建議與協(xié)商不屑一顧。我們通過這一段時(shí)間的鍛煉和總結(jié)并結(jié)合導(dǎo)師的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)我們的調(diào)查問題太過開放，反而使商家不好作答。我們精簡(jiǎn)了題目的問題，并在每個(gè)問題后給出了多個(gè)方面的是非題，最終獲得了我們理想的商討結(jié)果和調(diào)查報(bào)告。

3.2 調(diào)查與討論

我們的問卷調(diào)查通過走寢的方式對(duì)哈爾濱商業(yè)大學(xué)北學(xué)區(qū)——包括A、B、C三個(gè)學(xué)區(qū)中的A區(qū)的11～17公寓，B區(qū)的1～4公寓加上C區(qū)的剩余學(xué)生公寓中的大一、大二、大三、大四還有研究生同學(xué)進(jìn)行了分層抽樣調(diào)查。

我們發(fā)現(xiàn)大家在進(jìn)入大學(xué)之后因?yàn)檎n業(yè)任務(wù)或者業(yè)余活動(dòng)，能夠嚴(yán)格按照作息時(shí)間吃飯的男生占全體的38.73%，而女生則更少，僅有19.69%。這也說明大多數(shù)的同學(xué)就餐時(shí)間無法與食堂的提供時(shí)間吻合，在這種情況下，訂餐服務(wù)能夠極大地方便大家及時(shí)用餐。

為了明確和研究大家選擇訂餐的原因，我們小組設(shè)計(jì)了3個(gè)可能選項(xiàng)，A.方便，預(yù)訂后放學(xué)就能吃；B.錯(cuò)過食堂時(shí)間，不得不選擇訂餐；C.偶爾換換口味，得到的數(shù)據(jù)是：男生分別為A項(xiàng)35.71%，B項(xiàng)26.19%，C項(xiàng)28.57%；女生分別為A項(xiàng)37.05%，B項(xiàng)22.08%，C項(xiàng)29.06%。從數(shù)據(jù)上可以很清晰地得到結(jié)論：方便是大家選擇訂餐的首要原因。訂餐給大家?guī)砹朔奖阒艿降姆?wù)，帶來了足不出戶就可享用的飯菜，但是訂餐也有很多不足。因?yàn)樘峁┯啿偷亩际歉髯苑稚⒌闹行⌒偷赇仯袝r(shí)在高峰時(shí)段訂餐的電話都打不進(jìn)去，而且送餐的份數(shù)還有限定，所以配餐和送餐的速度很慢，分別有四成左右的同學(xué)都認(rèn)為送餐慢的問題亟待解決（男：35.98%；女：42.48%）。

訂餐沒有一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)進(jìn)行協(xié)調(diào)和監(jiān)督，讓訂餐有些時(shí)候非常不便，訂到的餐品送不到同學(xué)手中對(duì)學(xué)生和商家都分別造成了時(shí)間和經(jīng)濟(jì)上的損失。一個(gè)平臺(tái)不僅能監(jiān)督菜品的遞送，還能給予提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和菜品的商家應(yīng)有的知名度，給同學(xué)們必要的就餐導(dǎo)引，集中送餐并提高送餐速度。我們的目標(biāo)就是建立一個(gè)網(wǎng)上的訂餐平臺(tái)提供信息，并結(jié)合具體的送餐平臺(tái)提供全面直觀的信息資源、具體細(xì)致的訂餐服務(wù)、精準(zhǔn)快捷的送餐服務(wù)，滿足大學(xué)同學(xué)們用最放心、最方便、最快速的方式得到自己菜品的愿望。

通過我們對(duì)附近商家的走訪和調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)多數(shù)商家跟我們有一樣的想法。他們大多數(shù)電話訂餐經(jīng)驗(yàn)豐富，甚至從新校區(qū)的建立之初，就開始了寢室送餐服務(wù)。但是網(wǎng)絡(luò)訂餐和手機(jī)軟件的訂餐，即使有56%的商家有網(wǎng)絡(luò)訂餐的意向，87%的商家希望能推出提供訂餐服務(wù)的手機(jī)軟件，他們的能力尚不足以開發(fā)此類的軟件。電話訂餐訂餐服務(wù)在商家的眼中已呈現(xiàn)出諸多的弊端，例如電話費(fèi)所增添的大量額外支出，送餐速度與送餐效率受到店面規(guī)模的限制，加上宣傳方法的單一都迫使他們尋找一種新的方法進(jìn)行宣傳和定送餐效率的優(yōu)化。他們大多數(shù)都沒有網(wǎng)上訂餐的經(jīng)驗(yàn)，這卻并不影響他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)同，78%的商家對(duì)網(wǎng)絡(luò)廣告的宣傳力度和效果都表示認(rèn)同，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出他們對(duì)傳單的認(rèn)同程度。對(duì)于我們提出的信用評(píng)級(jí)與菜品評(píng)分的要求，100%的商家表示贊同，商家的全面支持為評(píng)級(jí)系統(tǒng)的公正做出了最直接、最根本的保障，這也將成為平臺(tái)為同學(xué)們的健康安全保駕護(hù)航的有力保障。

3.3 可行性分析

（1）機(jī)會(huì)——Android手機(jī)訂餐剛剛興起，大企業(yè)還沒有利用手機(jī)軟件進(jìn)行送餐服務(wù)

作為一個(gè)我們最大的機(jī)會(huì)就是大企業(yè)推行手機(jī)軟件訂餐需要投入更多的精力和財(cái)力，還需要比較長(zhǎng)的時(shí)間。作為新興的訂餐模式，大企業(yè)對(duì)運(yùn)用手機(jī)軟件進(jìn)行訂餐還沒有引起相應(yīng)的重視。手機(jī)軟件最好的應(yīng)用也不是在大企業(yè)，而是在中小企業(yè)，尤其是占地面積不廣的小型餐飲企業(yè)。沒有了大型企業(yè)的參與和競(jìng)爭(zhēng)，手機(jī)訂餐軟件的推行就有了充分的時(shí)間和寬松的環(huán)境。

（2）威脅——?jiǎng)?chuàng)意和軟件容易被竊取，知識(shí)的保護(hù)措施還不成熟

有很多公司擁有更專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和更充足的時(shí)間和財(cái)力將我們的想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，我們的創(chuàng)意和想法，甚至是軟件很容易被竊取，所以我們先以哈爾濱商業(yè)大學(xué)的北校區(qū)作為首個(gè)的實(shí)踐目標(biāo)，盡快完成軟件的實(shí)踐和圖標(biāo)等具體設(shè)計(jì)的專利申請(qǐng)，對(duì)自己的創(chuàng)新實(shí)踐進(jìn)行保護(hù)。

4 結(jié)論

手機(jī)——尤其是智能手機(jī)的推廣和手機(jī)軟件的流行為我們的手機(jī)軟件訂餐打開了一扇大門。手機(jī)軟件訂餐是未來網(wǎng)絡(luò)訂餐的重要發(fā)展組成部分，相比較與電話訂餐它省去了撥號(hào)的花費(fèi)、記住號(hào)碼的繁瑣，且避免了電話線路各方面問題的困擾。隨著快節(jié)奏生活而出現(xiàn)的廣大新型消費(fèi)群體對(duì)快捷服務(wù)的熱切需要，也讓手機(jī)軟件訂餐展現(xiàn)出區(qū)別于網(wǎng)絡(luò)訂餐的優(yōu)勢(shì)，借助3G和Wi-Fi創(chuàng)造的有利信息交互條件，手機(jī)比電腦獲得了更加靈活的運(yùn)用，利用無線網(wǎng)絡(luò)開展的服務(wù)擁有了更加廣闊的平臺(tái)。Android系統(tǒng)作為廣大手機(jī)通用的系統(tǒng)與蘋果的IOS系統(tǒng)相比有很多不足，但是它有著很大的優(yōu)勢(shì)就是覆蓋率高，這讓它被更多的消費(fèi)者使用，開發(fā)Android系統(tǒng)的軟件也能更加直接的讓各個(gè)類別使用不同手機(jī)的用戶朋友一起收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]王夢(mèng)凡.基于互聯(lián)網(wǎng)的高校特色訂餐服務(wù)模式探討[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊.2011（02）.

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基金項(xiàng)目：哈爾濱商業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃國家級(jí)項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：201310240009。endprint