高職藥學(xué)類專業(yè)《無機(jī)化學(xué)》課程改革探析

牛紅軍，孫 昊，呂春暉

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物工程學(xué)院，天津 300350）

高職藥學(xué)類專業(yè)《無機(jī)化學(xué)》課程改革探析

牛紅軍，孫 昊，呂春暉

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物工程學(xué)院，天津 300350）

高職藥學(xué)類專業(yè)在《無機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)中需將無機(jī)化學(xué)知識(shí)引入與企業(yè)實(shí)踐相關(guān)的、理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練一體化的教學(xué)項(xiàng)目，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)知識(shí)和掌握生產(chǎn)技能，提高教學(xué)質(zhì)量。理論性強(qiáng)、難以構(gòu)建成教學(xué)項(xiàng)目的知識(shí)，可采用改進(jìn)教學(xué)方法和引入信息化教學(xué)手段等方式提升教學(xué)效果。

高職；藥學(xué)專業(yè)；無機(jī)化學(xué)；課程改革

《無機(jī)化學(xué)》是高職藥學(xué)類專業(yè)必修的一門化學(xué)基礎(chǔ)課程，它是研究無機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的一門學(xué)科?！稛o機(jī)化學(xué)》內(nèi)容廣泛，總體上包括化學(xué)基本原理和元素化學(xué)兩大部分。高職《無機(jī)化學(xué)》是中學(xué)化學(xué)的延續(xù)和深化，理論性較強(qiáng)，學(xué)習(xí)難度大，不宜引起學(xué)習(xí)興趣，是一門教學(xué)難度較大的課程。筆者結(jié)合多年企業(yè)工作和無機(jī)化學(xué)課程授課經(jīng)驗(yàn)，開展本門課程教學(xué)改革工作，并取得一定成效，該課程的改革對(duì)于夯實(shí)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力具有重要意義。

一、課程開設(shè)背景

（一）專業(yè)定位

高職藥學(xué)類專業(yè)包括藥學(xué)和制藥技術(shù)兩個(gè)二級(jí)專業(yè)，并細(xì)化為藥學(xué)、中藥和生物制藥技術(shù)等8個(gè)三級(jí)專業(yè)，以及高職院校申報(bào)、獲批準(zhǔn)開辦的相關(guān)三級(jí)專業(yè)。［1］高職藥學(xué)類專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用型藥學(xué)專門人才為目標(biāo)，培養(yǎng)藥學(xué)高級(jí)技能型人才。

“十二五”期間，天津市將加大生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)投入力度，重點(diǎn)打造醫(yī)療器械、現(xiàn)代醫(yī)藥、功能性食品及保健品三大產(chǎn)業(yè)集群。我院對(duì)相關(guān)行業(yè)人才數(shù)量和質(zhì)量需求等進(jìn)行綜合調(diào)研，針對(duì)濱海新區(qū)的發(fā)展趨勢，本著立足行業(yè)、企業(yè)人才需求現(xiàn)狀并適度超前的原則，與企業(yè)合作開設(shè)了生物制藥技術(shù)專業(yè)，并申報(bào)、開設(shè)了國內(nèi)首個(gè)天然產(chǎn)物提取技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)。

（二）課程定位

《無機(jī)化學(xué)》是藥學(xué)類專業(yè)的一門職業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程作為專業(yè)先導(dǎo)課程而設(shè)立，是培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)，取得中、高級(jí)工職業(yè)資格證書的必修課程。該課程著力于鍛煉學(xué)生的計(jì)算能力，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和熟練的基本操作技能，為學(xué)習(xí)藥學(xué)類后續(xù)專業(yè)課程及就業(yè)后順利適應(yīng)藥學(xué)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！稛o機(jī)化學(xué)》是培養(yǎng)社會(huì)所需的具有較強(qiáng)專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力的藥學(xué)技能型專業(yè)人才必修的一門課程。

（三）教學(xué)條件

《無機(jī)化學(xué)》的教學(xué)對(duì)象為大學(xué)一年級(jí)新生，他們有一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，但知識(shí)體系限于理論知識(shí)層面，對(duì)實(shí)踐中和就業(yè)后將會(huì)涉及的化學(xué)知識(shí)和技能認(rèn)識(shí)較膚淺。本課程教學(xué)任務(wù)由5名具有高級(jí)工以上資質(zhì)的雙師型教師承擔(dān)，所有教師均有多年在企業(yè)工作或?qū)嵺`的經(jīng)歷，熟知醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握行業(yè)必備的知識(shí)和技能。

本課程教學(xué)場所為理實(shí)一體化教室和生物化工系實(shí)訓(xùn)基地。生物化工系實(shí)訓(xùn)基地于2005年12月被教育部、財(cái)政部認(rèn)定為職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地，獲得中央職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)支持獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)獎(jiǎng)金，至今擁有實(shí)訓(xùn)設(shè)備共計(jì)1千余萬元。該實(shí)訓(xùn)基地建有無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)室和多個(gè)藥學(xué)相關(guān)實(shí)訓(xùn)室，能夠充分滿足本課程教學(xué)需要。

（四）教學(xué)目標(biāo)

《無機(jī)化學(xué)》課程將著重培養(yǎng)高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生以下能力：一是專業(yè)能力。掌握無機(jī)化學(xué)知識(shí)，并能用于解釋藥學(xué)實(shí)踐中相關(guān)過程及現(xiàn)象；用無機(jī)化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。二是方法能力。勤于思考、做事認(rèn)真的良好作風(fēng)；分析問題、解決問題的能力。三是社會(huì)能力。溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；良好的職業(yè)道德。

表1 高職藥學(xué)類專業(yè)無機(jī)化學(xué)課程設(shè)計(jì)方案

二、課程教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）課程設(shè)計(jì)

本著“必需、夠用”的原則，參照藥學(xué)崗位群中的職業(yè)崗位，選取藥學(xué)實(shí)踐中常用的知識(shí)和必備的技能作為本課程的教學(xué)內(nèi)容，刪除?？茻o機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中部分非必需、應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容。

課程教學(xué)改革參照“模塊化和多層次”的教學(xué)模式開展教學(xué)活動(dòng)，將課程內(nèi)容整合為“教學(xué)項(xiàng)目”和“工作必需的知識(shí)”兩個(gè)模塊。把與藥學(xué)工作緊密相關(guān)的知識(shí)和技能設(shè)計(jì)成基于工作崗位的學(xué)習(xí)性任務(wù)——教學(xué)項(xiàng)目；把與工作不宜結(jié)合，但在工作中不可或缺的基礎(chǔ)性內(nèi)容整合為基礎(chǔ)知識(shí)模塊——工作必需的知識(shí)模塊，課程設(shè)計(jì)方案見表1。

（二）教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施

1.教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)舉例

化學(xué)反應(yīng)速率是制約藥品生產(chǎn)效率的主要因素之一，通過找到影響化學(xué)反應(yīng)速率的各種因素，并對(duì)各因素有效調(diào)控，可以加快化學(xué)反應(yīng)速率，提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)效益?！队绊懟瘜W(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項(xiàng)目包含4個(gè)基于藥學(xué)工作崗位的工作任務(wù)，每個(gè)任務(wù)對(duì)應(yīng)一種主要因素。教學(xué)過程中，學(xué)生親自參與設(shè)計(jì)和完成各個(gè)工作任務(wù)，能充分鍛煉各項(xiàng)能力，掌握操作技能；任務(wù)實(shí)施過程中，學(xué)生可直觀看到各因素對(duì)藥學(xué)中化學(xué)反應(yīng)速率的影響，通過宏觀變化探索微觀變化本質(zhì)，掌握相關(guān)化學(xué)基本原理和反應(yīng)規(guī)律，并產(chǎn)生進(jìn)一步探究變化機(jī)理的興趣?！队绊懟瘜W(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項(xiàng)目概況見表2。

2.工作任務(wù)實(shí)施舉例

參照工作過程導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)六步法實(shí)施工作任務(wù)［2］，依據(jù)《中國藥典》的泡騰片崩解時(shí)限檢查方法設(shè)計(jì)了《溫度對(duì)娃娃寧泡騰片崩解時(shí)限的影響》工作任務(wù)。以該工作任務(wù)為例，對(duì)該課程任務(wù)實(shí)施過程和方式予以介紹，見圖1。

圖1《溫度對(duì)娃娃寧泡騰片崩解時(shí)限的影響》教學(xué)流程

（1）資訊 教師分發(fā)任務(wù)書并簡單介紹任務(wù)內(nèi)容。學(xué)生獲取任務(wù)信息，明確本工作任務(wù)的目的（探討溫度影響泡騰片崩解時(shí)限的規(guī)律），通過閱讀任務(wù)相關(guān)資料了解任務(wù)信息，為設(shè)計(jì)、實(shí)施方案儲(chǔ)備知識(shí)。本階段鍛煉學(xué)生獲取、分析信息的方法、自學(xué)能力和勤于思考的精神。

（2）計(jì)劃 教師組織學(xué)生分組，鼓勵(lì)學(xué)生積極提出疑問，參與討論，并制定計(jì)劃。學(xué)生與組內(nèi)同學(xué)、教師商討實(shí)施方法及可能遇到的問題，依據(jù)討論結(jié)果，制定實(shí)施細(xì)則。本階段鍛煉學(xué)生預(yù)見問題和解決問題的能力、獲取和分析問題的能力、制定工作計(jì)劃的能力。

（3）決策 對(duì)學(xué)生的方案進(jìn)行引導(dǎo)性評(píng)價(jià)，適度提出合理建議。學(xué)生參照教師建議，討論、完善計(jì)劃。本階段鍛煉學(xué)生溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

《溫度對(duì)娃娃寧泡騰片崩解時(shí)限的影響》實(shí)施參考方案：（1）實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備：主要器材包括若干個(gè)250 ml燒杯、溫度計(jì)、秒表、恒溫水浴鍋、娃娃寧泡騰片、純化水。（2）方案設(shè)計(jì)：取250ml燒杯6個(gè)，分別加入相同溫度的水100ml；置水浴鍋中加熱至恒溫后，各燒杯中分別投入泡騰片1片，開始計(jì)時(shí)；記錄各藥片的崩解時(shí)間。（3）實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)：溫度的設(shè)置與選擇：10～45℃，每隔5℃試驗(yàn)一次；每個(gè)溫度測試6個(gè)樣品，以保證結(jié)果準(zhǔn)確；崩解完成的判斷：片劑或碎片周圍的氣體停止逸出，并且片劑應(yīng)崩解溶解或分散在水中，無聚集的顆粒剩留。

（4）實(shí)施 學(xué)生準(zhǔn)備泡騰片崩解試驗(yàn)器材和試劑，完成準(zhǔn)備工作后，按照計(jì)劃完成本工作任務(wù)。教師觀察學(xué)生準(zhǔn)備工作和操作過程，如有嚴(yán)重遺漏和操作錯(cuò)誤需及時(shí)指出，否則不干擾學(xué)生實(shí)施計(jì)劃。本階段培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)，培養(yǎng)分析、解決問題的能力和統(tǒng)籌能力。

（5）檢查 學(xué)生以組為單位討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)試驗(yàn)結(jié)論和操作要點(diǎn)，選派代表匯報(bào)任務(wù)完成情況，展示成果。教師鼓勵(lì)大家提出任務(wù)實(shí)施過程中疑問，并引導(dǎo)學(xué)生共同找到解決問題的方案。本階段鍛煉學(xué)生歸納總結(jié)能力，并通過匯報(bào)展示自我的能力。

（6）評(píng)價(jià) 教師點(diǎn)評(píng)各組任務(wù)完成質(zhì)量，總結(jié)學(xué)生在試驗(yàn)中的得失。以本工作任務(wù)為例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)泡騰片崩解時(shí)限測定方法及化學(xué)反應(yīng)速

表2《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項(xiàng)目

學(xué)習(xí)領(lǐng)域：無機(jī)化學(xué)

教學(xué)項(xiàng)目：影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素

項(xiàng)目目標(biāo)：掌握決定化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素及各因素的影響規(guī)律，鍛煉相關(guān)的藥學(xué)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)無機(jī)化學(xué)課程和藥學(xué)行業(yè)的興趣。率、活化分子、活化分子百分?jǐn)?shù)、碰撞理論和阿倫尼烏斯方程等知識(shí)，從而輕松掌握溫度影響化學(xué)反應(yīng)速率的規(guī)律的相關(guān)知識(shí)和操作技能。最終，根據(jù)各位同學(xué)在工作任務(wù)計(jì)劃、實(shí)施和總結(jié)階段的表現(xiàn)，予以評(píng)分。學(xué)生學(xué)習(xí)本任務(wù)相關(guān)知識(shí)，并進(jìn)行組內(nèi)互評(píng)和自我評(píng)價(jià)。

三、結(jié)語

《無機(jī)化學(xué)》是一門基礎(chǔ)性很強(qiáng)的課程，其教學(xué)質(zhì)量直接影響著后續(xù)課程的教學(xué)效果。然而，無機(jī)化學(xué)課程理論性強(qiáng)，覆蓋內(nèi)容廣泛，缺乏趣味性等特點(diǎn)，再加上傳統(tǒng)教學(xué)模式枯燥、呆板等原因，學(xué)生往往難以有較高學(xué)習(xí)興趣和積極性，易導(dǎo)致本門課程教學(xué)效果不佳?！稛o機(jī)化學(xué)》課程改革應(yīng)體現(xiàn)高職特色，并充分考慮授課專業(yè)的差異，分專業(yè)實(shí)施改革。

高職藥學(xué)類專業(yè)在開設(shè)本門課程時(shí)需刪繁就簡，突出學(xué)習(xí)重點(diǎn)。刪除或簡化藥學(xué)崗位非必需的知識(shí)，保留必備知識(shí)，并構(gòu)建成基于工作過程的學(xué)習(xí)性任務(wù)。學(xué)習(xí)性任務(wù)由無機(jī)化學(xué)知識(shí)與原料藥生產(chǎn)、藥品制劑、藥品檢驗(yàn)、藥品使用等藥學(xué)職業(yè)崗位技能整合、構(gòu)建而成。將無機(jī)化學(xué)知識(shí)引入與企業(yè)實(shí)踐相關(guān)的、理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練一體化的教學(xué)項(xiàng)目，有助于使學(xué)生具備與企業(yè)的能力需求相吻合的職業(yè)能力，從而提高學(xué)習(xí)和就業(yè)能力。同時(shí)，項(xiàng)目化教學(xué)大大提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，有力地保證了教學(xué)效果。對(duì)于理論性強(qiáng)，難以設(shè)計(jì)成典型工作任務(wù)的知識(shí)不可盲目追求項(xiàng)目化教學(xué)方式，可采用改進(jìn)教學(xué)方法和引入信息化教學(xué)手段等方式提升教學(xué)效果。

［1］教育部.關(guān)于印發(fā)《普通高等學(xué)校高職高專教育專業(yè)設(shè)置管理辦法（試行）》的通知［Z］.教高［2004］4號(hào).

［2］姜大源.工作過程導(dǎo)向的高職課程開發(fā)探索與實(shí)踐［G］//國家示范性高等職業(yè)院校課程開發(fā)案例匯編.北京：高等教育出版社，2008.

Research on the Curriculum Reform of Inorganic Chemistry of Pharmacy Major in Higher Vocational Colleges

NIU Hong-jun，SUN Hao，LV Chun-hui
（School of Biotechnology，Tianjin Modern Vocational Technical College，Tianjin 300350，China）

For the pharmacy major，the introduction of the teaching project，whereby the knowledge of inorganic chemistry is related to corporate practice and theoretic study is combined with skill training，is helpful for the students to get the knowledge of inorganic chemistry and obtain the production skills，and it benefits the improvement of the teaching quality in the teaching of Inorganic Chemistry.It is difficult to construct the knowledge of the teaching project by the strong theoretical property.The teaching quality can be improved by improving the teaching methods and introducing informational teaching approaches.

higher vocational education；pharmacy major；inorganic chemistry；curriculum reform

G712

A

1674-5078（2014）04-0041-04

10.3969/j.issn.1674-5078.2014.04.013

2014-03-16

天津市高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)規(guī)劃課題《關(guān)于深化高職教育“雙證書”一體化教學(xué)改革的研究》（項(xiàng)目編號(hào)：XIII461）；天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研課題《關(guān)于深化高職生物制藥類專業(yè)“雙證書”一體化教學(xué)改革的研究》階段性成果（項(xiàng)目編號(hào)：201417）

牛紅軍（1981-），男，山東汶上人，講師，工程師，碩士。主要研究方向?yàn)樯镏扑幒吐殬I(yè)教育。