新疆高校哈薩克族教職工身體健康狀況的研究

木合亞提·沙合多拉，馬合沙提·努爾賽提

新疆高校哈薩克族教職工身體健康狀況的研究

木合亞提·沙合多拉，馬合沙提·努爾賽提

通過統(tǒng)計體重、身高等體格檢查項目和體重指數(shù)（BMI）與高血壓等慢性病的患病率間的關(guān)系，以教職工主體為哈薩克族、漢族組成的新疆高校作為樣本，對哈薩克族、漢族教職工身體健康狀況作了比較全面的對比調(diào)查分析，確認(rèn)該院教職工肥胖率患者人數(shù)達(dá)50％，高血壓患病率居高，各種慢性病患者人數(shù)占總?cè)藬?shù)的85.3％，針對該局面，探討體育鍛煉組織形式和開展全民健身活動聯(lián)系，提出相關(guān)建議。

新疆；高校；哈薩克族；教職員工；健康狀況

哈薩克族是一個古老游牧民族之一，也是跨國民族，在哈薩克斯坦、中國、俄羅斯、烏茲別克斯坦、蒙古等44個國家均有哈薩克族人居住，世界哈薩克族人口為1600萬左右。中國的哈薩克民族主要分布在新疆伊犁哈薩克自治州的伊犁、塔城、阿勒泰三個地區(qū)和吉木薩爾、木壘、巴里坤草原等北疆和東疆地區(qū)，有少量居住在青海省的格爾木和甘肅省的阿克塞哈薩克自治縣。中國哈薩克族現(xiàn)有人口150多萬左右。伊犁哈薩克自治州是中國最大的副省級自治州。

本課題的研究對象及素材來自以新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是教育部備案的全日制高等職業(yè)院校。主要以師范類、文化藝術(shù)類、化工類、機(jī)械電子工業(yè)類、建筑工程類以及服務(wù)、園林、旅游、環(huán)境、國土規(guī)劃類專業(yè)為主的專業(yè)群較為全面的職業(yè)技術(shù)學(xué)院。該院校的教職工的身體健康的對比研究，對于哈薩克族與漢族之間文化的傳播及其對于人的作用方面做了分析。并對哈薩克族飲食結(jié)構(gòu)的全面性去向單一，漢族營養(yǎng)不足趨向于營養(yǎng)過剩的過程做了分析。并研究隨著教職工的生活、工作壓力不斷增加，又缺乏平時身體保健措施和營養(yǎng)調(diào)節(jié)，對教職工的身體狀況提出的挑戰(zhàn)，本文主要探討體育運動對教職工身體健康狀況的保護(hù)作用，為了克服教職工身體普遍處于亞健康或不健康狀態(tài)提出具有建設(shè)性的意見，并為全民健身提供了科學(xué)依據(jù)。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

研究采用隨機(jī)抽樣法和分層抽樣體檢法，對新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院在職教職工有關(guān)身體健康狀況、體育鍛煉意識、保健、健身、飲食習(xí)慣、心理健康等方面進(jìn)行問卷調(diào)查，收集數(shù)據(jù)。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法 查閱國內(nèi)有關(guān)高校教職工健康研究的文獻(xiàn)資料以及相關(guān)研究成果，并對所搜集的文獻(xiàn)資料進(jìn)行分析與研究，以備研究依據(jù)。

1.2.2 問卷調(diào)查法 課題組對300名教職工發(fā)放了問卷，其中，男性和女性各占50％，其中漢族教職工占53.7％，哈薩克族占41.7％，維吾爾族、蒙古族、回族、柯爾克孜族、滿族、壯族、俄羅斯族、錫伯族等占4.6％。課題組邀請10位專家出題，其中，5位專家來自體育界，5位專家來自臨床醫(yī)學(xué)和體檢工作者，制定了由30個問題構(gòu)成的封閉式問卷的題目。

本次調(diào)查活動中，參與本次調(diào)查對象的共300人。年齡范圍在22-59歲之間，發(fā)放問卷300份，回收有效問卷300份，回收率100％。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計法 對研究對象的體重、身高、血壓等特征的正確的測量，根據(jù)統(tǒng)計學(xué)分析原理，采用建立相應(yīng)的統(tǒng)計表和數(shù)據(jù)庫進(jìn)行統(tǒng)計，并根據(jù)我國相關(guān)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，對體重指數(shù)（BMI）、血壓率予以分析。分析結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差、數(shù)據(jù)對比等多種形式表述。

2 研究結(jié)果與分析

2.1 慢性病情況讓人堪憂

表1 該校教職人員慢性病情況統(tǒng)計

（1）從數(shù)據(jù)中反映出：教職工中自我感覺身體健康的只有21.7％，基本健康53.7％，不太健康17.7％，2.0％的教職工認(rèn)為不健康，5.0％的教職工對自身的身體狀況不了解?；加懈鞣N慢性病情況：嚴(yán)重肥胖癥占50.0％，高血脂占11.3％，高血壓26.3％，糖尿病占6.3％，消化道疾病占20.7％，關(guān)節(jié)炎占10％，腎病1.7％，其他占28.3％（表1）。教職工的常見病主要有：肥胖癥、高血壓、胃病、關(guān)節(jié)炎4種。另外，高血脂、高血糖、高膽固醇的教職工的占67.6％。健康比例只占11％。教師普遍對自己的身體健康狀況了解不夠，且對自己的身體狀況滿意度也較低，慢性疾病患病率較高，教師身體狀況整體偏差。其中，哈薩克族教職工的高血壓率占總?cè)藬?shù)的36.5％，漢族教職工的高血壓率占33.7，略高于漢族教職工，關(guān)節(jié)炎、其他疾病的患病率較為接近。消化道疾病的患病率低于漢族教職工。

（2）被調(diào)查的教職工中，處亞健康狀態(tài)的比例高達(dá)50％。突出表現(xiàn)在渾身酸痛無力和精神衰弱失眠兩個方面。經(jīng)常感到疲憊的教職工占26％，時常煩躁易怒的占19％；在工作中感到精力一般的占45％，精力較差的占15％，精力很差的占2％。以上不良身體狀況的產(chǎn)生，是與教師的職業(yè)特點相關(guān)聯(lián)，由于坐立的工作時間較長，講課時間長，吃飯不規(guī)律，休息沒鐘點，加上長期精神壓力大，又缺乏勞逸結(jié)合和適當(dāng)鍛煉，造成高校一部分教職工，特別是一線的教師身體嚴(yán)重透支，不僅給自己和家人帶來痛苦，也給教學(xué)、科研等工作帶來一定負(fù)面影響。

2.2 身體形態(tài)特征分析

表2 我院漢族教職人員身體形態(tài)指標(biāo)分析

表3 我院哈薩克族教職人員身體形態(tài)指標(biāo)分析

表4 我院其他少數(shù)民族教職人員身體形態(tài)指標(biāo)分析

2.2.1 中年教師肥胖率最高 我國的肥胖評價標(biāo)準(zhǔn)是：18.5以下為體重偏低；18.5-22.9為體重正常；23-24.9為超重；25-29.9為輕度肥胖；30以上為嚴(yán)重肥胖。由表2、表3和表4可以得出各年齡段BMI正常率分別為54.5％、44.1％、32.6％、27.5％、22.2％、16.4％、31.3％。22-26歲年段正常率最高，27-31歲其次，47-57歲最低，主要集中于42-51歲年齡段。這說明，隨著年齡的增長BMI正常率有明顯的下降趨勢，但47-51和55-59歲年齡段最低。出現(xiàn)這種情況可能是由于這個年齡階段的教師由于多年不規(guī)律的工作性質(zhì)和長期對身體健康狀況的忽略而造成的。而MBI正常率最高分布在年齡為22-26歲，這個階段的年輕教師由于對健康生活觀念的改變而更加注意體重的控制，參加各種健身。

2.2.2 哈薩克族教師身高平均低于漢族教師 該校教職工中通過對主體民族哈薩克族和漢族的比較可以看出，哈薩克族人的平均身高隨著年齡的增長，而增高，漢族教職工的平均身高，隨著年齡的增加而降低。造成這種狀況的原因可能是：（1）27-31歲、32-36歲年齡段哈薩克族教職工在兒童時期的營養(yǎng)情況不如漢族教職工。尤其是80、90后的營養(yǎng)狀況比較差。（2）由于營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理引起的，哈薩克族以肉食和面食為主，其中羊肉又是其中最主要的肉食，由于條件的限制，又缺失傳統(tǒng)的奶制品對營養(yǎng)的補(bǔ)充，相對而言少吃蔬菜，從而造成飲食結(jié)構(gòu)相對漢族較單一。

2.2.3 男性肥胖率高于女性 由體質(zhì)指數(shù)（BMI）的情況分析中還可以看出，漢族女性教職工各年齡段平均值均屬于正常范圍，輕度肥胖率只占14.8％，無嚴(yán)重肥胖。遠(yuǎn)低于哈薩克族女性50％，二者間差異顯著。漢族男性和哈薩克族男性相比較，哈薩克族男性高于漢族男性，肥胖率分別為85.7％和56.3％。不論是男性還是女性，哈薩克族教職工的肥胖率高于漢族，這可能是由于哈薩克族的飲食結(jié)構(gòu)相對漢族而言相對較單一。漢族人的飲食更加注重食物的多樣性，且蔬菜是每天的必需食物之一，而哈薩克族人則主要以高熱量的肉食和面試為主。相比較而言，漢族人每天攝入的熱量相對哈薩克族人每天攝入的熱量就要低得多，因此飲食結(jié)構(gòu)的不同是造成二者肥胖率差異的原因。另一方面，漢族教職工的徒步、廣場跳舞等體育活動的參與程度高于哈薩克族教職工。

2.3 肥胖率、高血壓率以及相關(guān)分析

表5 我院教職人員不同性別、民族、年齡、肥胖率、血壓水平分析表

2.3.1 男性患高血壓比例高于女性 數(shù)據(jù)顯示：教職工中高血壓患病率教高，男性35.3％，女性18％，其中，哈薩克族教職工中男性36.5％、女性19.4％，漢族教職工中男性33.7％、女性16％。整體來看男性患高血壓的比例高于女性?？赡苁怯捎谀薪處煹墓ぷ鲝?qiáng)度和工作壓力整體上大于女教師。且吸煙、喝酒的男教師人數(shù)普遍高于女教師，二者也是導(dǎo)致男教師高血壓患病率高于女教師的直接原因。

2.3.2 哈薩克族患高血壓比例高于漢族 教職工中患高血壓比例，哈薩克族均高于漢族，這與哈薩克族傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的保留有關(guān)。主要是哈薩克族保留了以有肉食，面食為主的習(xí)慣，而奶制食品的比例相對減少。肉食中以羊肉最多，牛肉次之，其次為馬肉，烹飪方法主要以煮、炒、烤等為主，且食鹽用量較高。奶制品則以牛、羊、馬、駱駝奶制作的奶油、奶皮、酸奶、干奶酪、鮮奶酪、馬奶子、馬奶酒、駝奶等為主。

2.4 教師的體育鍛煉情況分析

表6 每周參與體育鍛煉的次數(shù)統(tǒng)計表

2.4.1 每周參加體育鍛煉的情況不容樂觀 體育鍛煉的良性效果經(jīng)每次體育鍛煉后逐步積累出來的。是一個量變到質(zhì)變的過程。所以每周運動次數(shù)影響著體育鍛煉的綜合效果。

從表6來看，我院教職工每周參加鍛煉次數(shù)很少，0次者，女性多余男性。從年齡段來看，37-41歲最多，占27.5％。參加1次者，占總數(shù)的39.3％，其中27-31歲最高，占50％。參加2次者，占總數(shù)的23.7％，其中52-59歲最高，占43.8％。參加3次者，占總數(shù)的22.3％，其中22-26歲最高，占45.5％。教職工參加鍛煉的總體情況不理想。32-51歲這個年齡段的教師參加鍛煉的整體狀況相對最年輕和最老的教師而言不容樂觀。處于這個年齡階段的教師正面對著來自工作和家庭的雙重壓力，導(dǎo)致他們沒有多余的精力和時間來參加體育鍛煉。由此建議應(yīng)該適當(dāng)減少教師的工作量，讓他們有時間來進(jìn)行體育鍛煉，改善身體狀況。

2.4.2 影響參加體育鍛煉的因素分析 從表7來看，多種因素影響著教職工參加體育鍛煉的積極性。其中，主要因素是工作忙和無場地，其次家務(wù)忙。從男、女性的差別來看，58.7％男性和47.3％女性認(rèn)為因為工作忙沒有機(jī)會鍛煉，24.7％男性和25.3％女性認(rèn)為因為家務(wù)忙沒有機(jī)會鍛煉。

表7 影響參加體育鍛煉的各種因素統(tǒng)計

從年齡段看，22-26年齡段的教職工100％認(rèn)為自己的工作忙，主要因為課時負(fù)擔(dān)較重，都承擔(dān)著輔導(dǎo)員、班主任等輔助工作。而認(rèn)為家務(wù)忙的占18.2％，主要孩子小，照看孩子。27-31歲年齡段，79.4％教職工認(rèn)為工作忙，也是上課和輔助工作任務(wù)較重所致。42-46、47-51歲年齡段，分別為58.0％和47.5％，主要以有上課、科研、行政為一體工作任務(wù)所致。52-59歲年齡段認(rèn)為家務(wù)忙的最高，占50.0％，以照看孫子輩為主。29.3％教職工認(rèn)為影響參加體育鍛煉的主要因素是沒有從事參加體育鍛煉的場地，這主要反映教職工對改善教工之家活動場所和家屬小區(qū)活動場所的渴望。

表8 你對學(xué)院工會開展的全民健身活動的態(tài)度

從表8來看，79.7％的教職工對學(xué)院工會開展的全民健身活動持擁護(hù)態(tài)度。工會應(yīng)組織采取多種形式組織教師參加全民健身活動，提高他們的身體素質(zhì)。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié) 論

3.1.1 教職工的健康狀況不容樂觀 總體而言，教職工的健康狀況不容樂觀，雖然有大部分的教職工認(rèn)為自己健康或基本健康狀態(tài)，但數(shù)據(jù)顯示，教職工中85.3％的教職工患有各種慢性病。因空氣污染程度的增加，鼻炎、呼吸道疾病也在增加。其中，因隨著年齡或BMI的增加，高血壓患病率也逐漸增高，高血壓患病原因超重和肥胖有關(guān)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式發(fā)生了很大的改變，表現(xiàn)出體力活動強(qiáng)度的降低，體力活動的減少，易引起超重和肥胖的人群增加。

3.1.2 單一飲食結(jié)構(gòu)造成肥胖 肥胖的發(fā)生于不良生活習(xí)慣有關(guān)，從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)教職工不良的生活習(xí)慣是重要的誘因，其中膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一情況很突出。哈薩克族傳統(tǒng)飲食受游牧生活方式影響，多食用肉，奶制品，以及面類食品。肉食中以羊肉最多，牛肉次之，馬肉為佳品，有煮、炒、烤等制法。奶制品則有牛、羊奶制作之奶油、奶皮、酸奶、奶酪（干奶酪）、鮮奶酪等。

3.1.3 缺乏體育鍛煉導(dǎo)致身體健康狀況下降 雖然高校教師體育活動觀念較強(qiáng)，但參與體育活動的人員數(shù)量較低，所以導(dǎo)致其身體健康狀況的下降，其最直接原因與體力活動或者體育鍛煉不足有關(guān)，提高教師的自我保健意識和能力、引導(dǎo)其建立科學(xué)、合理的生活方式，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣，能有效緩解和消除亞健康狀態(tài)。

3.2 建 議

3.2.1 改變觀念，積極參加體育鍛煉 要通過各種方式和途徑，廣泛開展健康教育，“健康第一”是學(xué)校體育教育的指導(dǎo)思想，“終身體育”是學(xué)校體育的教育理念。我們認(rèn)為，在提高教職工隊伍整體素質(zhì)中首先要提高教職工的身體素質(zhì)，特別是高校的知識分子群體，教師在教學(xué)、科研、職稱評定方面壓力大，精神長期處于緊張狀態(tài)，又缺乏平時的身體保健措施，學(xué)校應(yīng)堅持兩年1次定期為廣大教職工進(jìn)行體檢。

3.2.2 積極參加工會組織的活動 學(xué)院工會是對教職工進(jìn)行文體活動的一種組織，作為開展全民健身的載體，應(yīng)充分發(fā)揮其橋染、紐帶作用。組織開展文體活動是工會組織特有的職能，也是廣大教職工所期盼的。從調(diào)查中看出，廣大教職工對工會組織開展的各項活動都很喜歡，都能積極參加，根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果表明79.7％的教職工對學(xué)院工會開展的全民健身活動持擁護(hù)態(tài)度。校工會要組織好各類文體活動，開展群眾性、多層面、寓教于樂、自娛自樂的文體活動。吸引并激勵廣大教職工積極參加各類活動，在活動中增強(qiáng)體質(zhì)，愉悅身心，陶冶情操，升華氣質(zhì)，在活動中，加強(qiáng)溝通和交流，增進(jìn)理解和信任，促進(jìn)和諧與合作。

3.3.3 適當(dāng)開展校外體育活動 高校教職工體育活動不應(yīng)僅局限于學(xué)校內(nèi)開展，也可以走出去、請進(jìn)來，多參加校際間的交流和訪問。

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Research on Physical Health Condition of Kazakh Faculty Members who Work at Colleges in Xinjiang

Muheyat·Shaheduola, Maheshati·Nuersaite

Through statistical weight, height and other physical examination items and the relationship between the prevalence of body mass index (BMI) and chronic diseases such as hypertension, we chose Xinjiang colleges (which are mostly composed of the Kazakh and Han staff) as selected point and made a more comprehensive investigation and analysis on the health of the Kazakh and Han staff. The investigation found that the staff's obesity rates up to 50％、prevalence of hypertension is high、and patients with a variety of chronic diseases occupies 85.3％ of the total number of the staff in this college. In response to this situation, there was a discussion about forms of physical exercise and development of nationwide fitness activities. And there are some relevant proposals drawn from the discussion.

Xinjiang; Colleges and universities; Kazak; Faculty and staff; Health status

1007―6891（2014）01―0127―06

G804.49

A

2013-06-18

新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院資助科研項目(2011KTYB009）。

新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 奎屯，833200。

Xinjiang Application of Vocational and Technical College, Xinjiang Kuitun, 833200, China.