畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題與治理模式分析

汪桓江

摘 要：本文主要分析了目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染問題，進(jìn)而提出了有效預(yù)防和治理環(huán)境污染問題的措施和科學(xué)發(fā)展模式、理念，從而促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)城市建設(shè)的進(jìn)程。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè)；污染問題；治理模式

根據(jù)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局頒布的《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》中規(guī)定，畜牧養(yǎng)殖污染主要是指在畜禽養(yǎng)殖過程中，因畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放的廢渣、清洗畜禽體和飼養(yǎng)場(chǎng)地、器具而產(chǎn)生了大量的污水、惡臭味等對(duì)周圍居民生活的水質(zhì)、空氣造成的污染以及對(duì)人體帶來的危害。因而，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染預(yù)防和防治工作是刻不容緩的。

一、畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染問題

1.畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的土壤污染與細(xì)菌污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中畜禽排放的糞便可以用來改善土壤肥力，被人們作為一種有機(jī)肥用在農(nóng)作物種植業(yè)中，而且從化學(xué)角度分析，畜禽排放的糞便中含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高土壤的肥力，利于增加農(nóng)作物種植產(chǎn)量，這可以實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的再利用，利于減少環(huán)境污染，然而，土壤對(duì)于畜禽糞便有機(jī)肥的吸收能力是有限的，只有土壤具備足夠肥力的情形下才能促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，充分發(fā)揮土壤的肥力，但當(dāng)畜禽糞便有機(jī)肥過于施在土壤中，反而會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生不利的影響，甚至?xí)：Φ酵寥乐兄参?、農(nóng)作物的生長(zhǎng)，以及會(huì)對(duì)地表水和地下水的水質(zhì)造成破壞，從而產(chǎn)生土壤污染、水污染問題，另外，由于畜禽養(yǎng)殖過程中會(huì)畜禽排放的糞便、清洗畜禽體及器具產(chǎn)生的污水中會(huì)含有一些致病細(xì)菌及有害物質(zhì)，例如畜禽糞便和污水中會(huì)攜帶大腸桿菌、豬丹素、結(jié)核菌和蛔蟲等會(huì)嚴(yán)重危害土壤、水質(zhì)、植物以及人體健康，甚至?xí)a(chǎn)生或傳播傳染性病菌，造成人類性災(zāi)難，如，近幾年來雞、豬養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)的禽流感、豬流感等畜禽傳染性疾病就造成了大量人員的傷亡，導(dǎo)致了國(guó)家大量資源的流失與畜禽養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。

2.畜禽養(yǎng)殖過程中的水污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的水污染問題主要來源于畜禽排放的糞便、清洗畜禽體及器具的污水、沖洗畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所的水浪費(fèi)等現(xiàn)象，由于在畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，使得畜禽養(yǎng)殖污染物和污水的排放量不斷增大，再加上一些畜禽養(yǎng)殖戶沒有采用污水處理技術(shù)和沒有安置凈水設(shè)施，這就使得污水會(huì)隨著地表徑流流入養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的河流與湖泊中，造成地表水污染，而且污水也會(huì)隨著土壤滲透中地下水中，會(huì)對(duì)地下水的水質(zhì)造成嚴(yán)重的污染，影響水質(zhì)，危害人體健康和其他植物生長(zhǎng)。

3.畜禽養(yǎng)殖過程中的空氣污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中的空氣污染問題主要是由于畜禽排放的糞便、尿液會(huì)散出一種極為惡臭的氣味，污染了空氣，從而影響?zhàn)B殖場(chǎng)周圍居民生活賴以生存的空氣質(zhì)量，這是因?yàn)樾笄菖欧诺募S便和尿液中含有大量的土著細(xì)菌，這種土著細(xì)菌在發(fā)酵分解糞便的作用下會(huì)產(chǎn)生大量的濃度高的惡臭有害物質(zhì)，這種惡臭味極強(qiáng)的有害物質(zhì)含有大量的揮發(fā)性有害物質(zhì)。

二、預(yù)防和治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題的治理模式分析

1.更新觀念，實(shí)行低碳經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式

為了減少畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)、健康穩(wěn)定發(fā)展，有效杜絕乳產(chǎn)品質(zhì)量和安全，保障食品安全和人們的身體健康與生命安全，就要求畜禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者必須更新觀念，始終堅(jiān)持和認(rèn)真落實(shí)可持續(xù)發(fā)展觀和科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)細(xì)想，認(rèn)真貫徹國(guó)家的環(huán)境保護(hù)政策和節(jié)能環(huán)保政策，同時(shí)還應(yīng)該轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，積極實(shí)行低碳經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展的同時(shí)大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化、法制化發(fā)展，首先，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的治污減排監(jiān)督管理工作，大力宣傳和推廣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的綜合治理污染技術(shù)和措施，通過財(cái)政補(bǔ)貼措施和貨幣措施來鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營(yíng)者積極采用現(xiàn)代化先進(jìn)的清潔生產(chǎn)技術(shù)和污水處理技術(shù)，促使畜禽養(yǎng)殖者主動(dòng)采購先進(jìn)高效的生產(chǎn)設(shè)備和治污設(shè)施，從而減少污染物的排放，另外，政府應(yīng)該強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，從而促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)者重視污染綜合治理和環(huán)境保護(hù)問題。

2.大力采用廢棄物資源化處理技術(shù)和清潔生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡

畜禽養(yǎng)殖廢棄物在不適合的時(shí)間排放到不適合地方就是污染物，但如果作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料，能源得到利用，那么它就是資源。第一，從源頭控制。養(yǎng)殖優(yōu)良品種，合理配置飼料供應(yīng)量，合理搭配營(yíng)養(yǎng)配比。第二，從過程阻斷。1、采用清潔生產(chǎn)技術(shù)。2、采用節(jié)水技術(shù)，通過采用干清糞方式，實(shí)現(xiàn)糞尿有效分離，采取有效措施實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的日產(chǎn)日清，減少水污染物產(chǎn)生量。第三，循環(huán)利用。合理規(guī)劃、合理配置廢棄物儲(chǔ)存設(shè)施，從而解決種植業(yè)營(yíng)養(yǎng)需求與養(yǎng)殖業(yè)廢物產(chǎn)生時(shí)空上的不協(xié)調(diào)問題。第四，加強(qiáng)末端治理。加強(qiáng)廢水、廢氣、廢渣的治理。對(duì)于無法實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡達(dá)到農(nóng)業(yè)利用的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)采取全過程綜合治理，糞渣和沼渣通過堆肥發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)大范圍內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，降低畜禽養(yǎng)殖污染治理成本和難度，污水采用厭氧+好氧+深度處理的模式，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

3.合理控制規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖成本，完善污染物預(yù)防和治理措施，減少污染物排放

由于一些畜禽養(yǎng)殖者為了追求畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，將大量的資金投入到增加養(yǎng)殖規(guī)模中，而對(duì)于預(yù)防和治理污染物排放的資金投入相對(duì)少，沒有建立健全先進(jìn)高效的污染物預(yù)防和治理設(shè)施，沒有及時(shí)采取預(yù)防污染物排放和污水治理措施，這就造成了環(huán)境污染問題的不斷出現(xiàn)，從而降低了畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，不利于養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，因此，為了減少畜禽養(yǎng)殖過程中污染物的排放，遏制污染問題，畜禽養(yǎng)殖者必須合理控制養(yǎng)殖規(guī)模，可以將投資資金投放在預(yù)防和治理污染物排放工作上，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，從而不斷完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)預(yù)防和綜合治理環(huán)境污染的設(shè)施，減少污染物排放，提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展和生態(tài)發(fā)展。

三、結(jié)論

綜上所述，有效預(yù)防和治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，需要政府和畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)者共同努力，政府要引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持畜禽養(yǎng)殖業(yè)推進(jìn)生態(tài)發(fā)展模式，大力運(yùn)用先進(jìn)的污染預(yù)防和綜合治理污染技術(shù)，不斷完善污染治理設(shè)施，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督力度，從而降低畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的排放，減小對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，為人們提供健康的生活環(huán)境，保障食品安全來提高人們生活質(zhì)量。endprint