從生活走向物理 從物理走向社會(huì)

曹劍瑛

【摘 要】“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”是新課程標(biāo)準(zhǔn)對物理教學(xué)的理念要求。設(shè)計(jì)精彩的“開場白”，合理設(shè)計(jì)教學(xué)探究活動(dòng)，把握知識在生活的應(yīng)用，有助于物理教學(xué)與生活相聯(lián)系，更有助于培養(yǎng)學(xué)生將物理知識應(yīng)用到生活實(shí)際的能力。

【關(guān)鍵詞】生活物理；探究活動(dòng)；生活應(yīng)用

新課程標(biāo)準(zhǔn)要求物理教學(xué)中要貫穿“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”的教學(xué)理念，讓學(xué)生從身邊熟悉的生活現(xiàn)象中去探究并認(rèn)識物理規(guī)律，讓豐富多彩的物理世界成為學(xué)生生活的一部分?；诖?，筆者嘗試以新理念為指導(dǎo)，談?wù)勱P(guān)于《比熱容》的教學(xué)收獲。

一、設(shè)計(jì)精彩的“開場白”

“開場白”是輔助教學(xué)的一種常見手段，更是一種藝術(shù)。一個(gè)恰到好處的“開場白”，就是開啟學(xué)生思維大門的鑰匙，它能創(chuàng)造的良好教學(xué)情境，更是啟迪思維、強(qiáng)化記憶、幫助理解、發(fā)展能力的興奮劑和催化劑。在上新課前，筆者先利用大家都有的一個(gè)生活經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)了三個(gè)問題。問題1：在三十七、八度的夏天的大中午，你敢打赤腳走在水泥馬路上嗎？（這個(gè)問題學(xué)生往往會(huì)用嗤之以鼻的神情回答說：誰敢呀，想燙死嗎？）問題2：那此時(shí)你敢到河水里玩嗎？（學(xué)生往往會(huì)興奮地回答說：河水里當(dāng)然涼快啦！）見到學(xué)生的情緒開始被調(diào)動(dòng)起來，筆者會(huì)立即拋出問題3：都是天上的同一個(gè)太陽，為何水泥馬路那么燙，而水卻不燙呢？（學(xué)生此時(shí)往往會(huì)覺得納悶：是呀，這是怎么回事呢？太不可思議了?。┮妼W(xué)生陷入沉思，筆者就會(huì)不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生：你想知道其中的原因嗎？學(xué)了本課后你就能揭示這個(gè)秘密了！此時(shí)，學(xué)生的好奇心被最大程度地激發(fā)了，他們往往會(huì)高度集中地聽老師講課，幾乎沒有人會(huì)開小差，因?yàn)樗麄兲胫榔渲械膴W妙了?？梢?，一個(gè)精彩的開場白能讓學(xué)生主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)中來。

二、合理設(shè)計(jì)教學(xué)探究活動(dòng)

趁學(xué)生們還帶著剛才的疑問，筆者會(huì)分別展示一杯水和一杯沙，一個(gè)當(dāng)作河水，一個(gè)當(dāng)作水泥馬路，問學(xué)生：同時(shí)受到同一個(gè)太陽的照射，卻一個(gè)溫度高，一個(gè)溫度低，你們覺得它們的吸熱本領(lǐng)會(huì)一樣嗎？（經(jīng)過前面的“開場白”，學(xué)生往往會(huì)毫不猶豫地說：“不一樣！”）見時(shí)機(jī)成熟，筆者會(huì)總結(jié)一句：這個(gè)生活事例告訴我們，不同的物質(zhì)，吸熱本領(lǐng)往往不一樣，而“比熱容”就是一個(gè)專門描述物質(zhì)吸熱本領(lǐng)的一個(gè)物理量。接下來，筆者會(huì)問大家：就用我手中的兩樣?xùn)|西，你們能設(shè)計(jì)出一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明它倆的吸熱本領(lǐng)誰強(qiáng)誰弱嗎？還需要添加哪些器材呢？學(xué)生會(huì)根據(jù)以往的物理實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，說要控制一些變量，如：水的質(zhì)量和沙的質(zhì)量要一樣，用酒精燈給它倆加熱，用溫度計(jì)測出兩者的溫度，進(jìn)行對比。此時(shí)他們往往會(huì)忘記提到加熱時(shí)間的控制和火苗的控制，老師可適當(dāng)提醒他們。等到實(shí)驗(yàn)步驟被學(xué)生七嘴八舌拼湊得差不多時(shí)，引導(dǎo)他們設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)表格，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好實(shí)驗(yàn)記錄。如果學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件允許，最好讓學(xué)生每兩到三人一組，自己動(dòng)手做；如果學(xué)校沒有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件，老師在講臺上做演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，做好實(shí)驗(yàn)記錄，效果也一樣。這個(gè)實(shí)驗(yàn)很容易成功，但筆者會(huì)在課前把試驗(yàn)用的砂子全部烘干，以縮短實(shí)驗(yàn)所花的時(shí)間。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)入尾聲時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象，幾乎所有的學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（砂子的溫度上升很快，水的溫度上身很慢）會(huì)得出“砂子的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)于水”的錯(cuò)誤結(jié)論，此時(shí)筆者沒有硬性說出“水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)于砂子”的結(jié)論（否則會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生不服氣的現(xiàn)象），而是問了一個(gè)生活中的問題：生活中會(huì)喝酒的人，喝許多酒往往面不改色心不跳，不會(huì)喝酒的人呢，喝一點(diǎn)酒就很容易出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（學(xué)生會(huì)說：面紅耳赤，頭暈?zāi)垦?。）這一別出心裁的提問會(huì)幫助學(xué)生隱約意識到：水有一個(gè)好“肚量”，吸收了許多熱量，可以做到“面不改色，心不跳”，而砂子就像那不會(huì)喝酒的“人”，沾一點(diǎn)酒就反應(yīng)劇烈。此時(shí)，筆者繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，為了讓水和砂子升高的溫度一樣，你們應(yīng)該怎樣做？（學(xué)生們往往會(huì)說把砂子的火熄滅，而給水繼續(xù)加熱），根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，筆者再拋出一個(gè)問題：兩者溫度升高相同時(shí)，誰吸收的熱量多？這時(shí)，學(xué)生們就已經(jīng)能很容易地得出：水吸收的熱量多，水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)于砂子的。最后，筆者再讓學(xué)生分析整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，引導(dǎo)他們歸納出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：結(jié)論1. 質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，溫度變化往往不一樣；結(jié)論2. 質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，溫度升高相同時(shí)，吸收的熱量往往不一樣。這樣一來，接下來要探討的“物質(zhì)吸收熱量的多少與哪些因素有關(guān)”的問題，就很容易通過繼續(xù)實(shí)驗(yàn)和生活經(jīng)驗(yàn)匯總得出了。

三、把握知識在生活的應(yīng)用

根據(jù)同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)一些生活中的常見現(xiàn)象，設(shè)計(jì)出一些課堂提問，引導(dǎo)他們用剛才探究所得出的結(jié)論來解釋，起到鞏固所學(xué)知識的目的。問題：學(xué)過了比熱容的知識后，你們現(xiàn)在知道為什么“天上的同一個(gè)太陽照著，水泥馬路那么燙，而水卻不燙”的道理嗎？此時(shí)學(xué)生們會(huì)爭先恐后地說：吸收一定的熱量，水的比熱容大，溫度上升得慢。顯然，學(xué)生們體會(huì)到了物理知識的作用，也品嘗到了學(xué)習(xí)物理之后獲得成功的快樂。在大家學(xué)習(xí)熱情很高時(shí)，進(jìn)一步讓大家逐個(gè)思考四個(gè)問題：問題1. 沿海地區(qū)一年四季溫差為何沒有內(nèi)陸地區(qū)溫差大？（沿海城市靠近大片海洋，利用水的比熱容大，有調(diào)節(jié)氣溫的作用。）問題2. 現(xiàn)在的城市由于到處都是鋼筋水泥，為何會(huì)造成“熱島效應(yīng)”？（修建了過多的樓房、工廠，用了大量的鋼筋水泥，它們的比熱容較小，吸收一定的熱量，溫度上升得快，造成了“熱島效應(yīng)”。）問題3. 北方城市暖氣設(shè)施中為何用“水”作供熱介質(zhì)？（利用水的比熱容大，溫度變化一定時(shí)，放出的熱量較多。）問題4. 汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)為何用“水”作冷卻介質(zhì)？（利用水的比熱容大，溫度變化一定時(shí)，吸收的熱量較多，幫助發(fā)動(dòng)機(jī)降溫。） 經(jīng)過這一系列知識的應(yīng)用訓(xùn)練后，學(xué)生對“比熱容”相關(guān)知識已經(jīng)有了一個(gè)很清晰的認(rèn)識了。整個(gè)學(xué)習(xí)過程既好玩，又有趣，還很有成就感。

筆者在“比熱容”教學(xué)上的設(shè)計(jì)和安排，既體現(xiàn)了物理新課標(biāo) “從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”的理念，又聯(lián)系社會(huì)生活，提升了學(xué)生應(yīng)用物理知識的能力，最重要的是讓學(xué)生輕輕松松地獲取了有用的物理知識，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)物理的興趣和熱情。endprint