科學(xué)課如何做到“一石激起千層浪”

顏志明

[摘 要]教師應(yīng)當(dāng)從教學(xué)目標(biāo)、探究活動(dòng)、教學(xué)策略、探究指導(dǎo)和教學(xué)評(píng)價(jià)這五個(gè)方面審視自身的教學(xué)，進(jìn)而從整體上提升教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位。

[關(guān)鍵詞]教學(xué)目標(biāo) 探究活動(dòng) 教學(xué)策略 探究指導(dǎo) 教學(xué)評(píng)價(jià)

[中圖分類號(hào)] G623.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1007-9068（2016）18-082

古人云：“一石激起千層浪。”科學(xué)泰斗劉默耕老師曾用這個(gè)成語(yǔ)來闡述教學(xué)開放性問題。在科學(xué)教學(xué)中，“一石”主要指教師的課堂教學(xué)，它體現(xiàn)的是教師的主導(dǎo)作用，“千層浪”主要是指學(xué)生的發(fā)展，體現(xiàn)的是學(xué)生主體地位。 “一石”能否激起“浪”甚至是“千層浪”，要看這“一石”的幾個(gè)要素是否“實(shí)在”了。

一、教學(xué)目標(biāo)是否切實(shí)

布魯姆強(qiáng)調(diào)：“有效的教學(xué)，始于知道期望達(dá)到目標(biāo)是什么。”課堂教學(xué)必須有明確的教學(xué)目標(biāo)，他是課堂教學(xué)活動(dòng)的“方向盤”和“指南針”，也是教學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿。

如蘇教版六年級(jí)“鐵釘生銹了”這一課，教學(xué)目標(biāo)是研究“鐵釘生銹的原因”，將研究的結(jié)果運(yùn)用于防止鐵生銹的方法中去。所以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)該圍繞“鐵釘生銹的條件”，而不是鐵釘?shù)钠渌矫?。我在聽課時(shí)，有教師花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間設(shè)計(jì)“鐵釘與鐵銹導(dǎo)電性、能否被磁鐵吸引”等對(duì)比實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鐵銹不能導(dǎo)電、幾乎不能被磁鐵吸引，繼而得出鐵釘生銹是一種有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化。其實(shí)，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了物質(zhì)的變化，了解到有無新物質(zhì)產(chǎn)生可以通過顏色的改變、產(chǎn)生氣泡或沉淀等現(xiàn)象來判斷，很明顯鐵釘與鐵銹顏色不同，是一種有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化，無需再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。等到真正研究“鐵釘生銹的原因”時(shí)由于時(shí)間不足、研討不夠充分致方案設(shè)計(jì)不夠嚴(yán)謹(jǐn)、課堂上學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作來不及完成，最后草草收?qǐng)?，后面將研究的結(jié)果運(yùn)用于生活當(dāng)中去就更是無從談起。教學(xué)目標(biāo)代表著大多數(shù)學(xué)生應(yīng)該獲得的最低水平的行為表現(xiàn)，教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)都不能把握，這樣的教學(xué)必將是勞而無功，更別談學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)了。

二、探究活動(dòng)是否豐實(shí)

以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)教育強(qiáng)調(diào)以學(xué)生參與的豐富多彩的活動(dòng)為主要教學(xué)形式，這些活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是學(xué)生熟悉的、能直接引起他們學(xué)習(xí)興趣的、精心選擇和設(shè)計(jì)的、具有典型科學(xué)教育意義的。通過這些活動(dòng)的教學(xué)，可以讓學(xué)生親身體驗(yàn)一次科學(xué)發(fā)現(xiàn)、科學(xué)探究、科學(xué)創(chuàng)造的過程。

如《科學(xué)課》2010.2期“怎樣撬動(dòng)它”教學(xué)片斷就很好地體現(xiàn)了這一點(diǎn)。

師（出示一個(gè)油漆罐）：請(qǐng)一位同學(xué)幫老師把這個(gè)油漆罐打開。（學(xué)生紛紛舉手，教師找了一位學(xué)生。這名同學(xué)直接用手扒，沒有扒開）

師：再找一位力氣大點(diǎn)的同學(xué)來試一試，但不要傷著指甲。（上來的學(xué)生還是沒有扒開）

師：看來直接用手扒是扒不開的，誰有什么好辦法？

生：用東西撬。

（教師拿出一把螺絲刀，讓一位學(xué)生撬開）

分析：將教材中的撬石頭改為撬油漆罐，意圖是創(chuàng)設(shè)更真實(shí)的情景。對(duì)現(xiàn)在的學(xué)生而言，撬油漆罐比撬石頭更常見，即便是沒見過，也很方便在課堂上親手試一試。替代實(shí)驗(yàn)更具有典型性。

師（出示一個(gè)啤酒瓶）：我們?cè)僬乙晃煌瑢W(xué)把這個(gè)蓋子打開。（學(xué)生興致很高，紛紛要求上前。教師找了一位學(xué)生上前，發(fā)現(xiàn)這種蓋子沒有辦法撬，因?yàn)闆]有支撐的地方）

師：撬東西必須要有一個(gè)支撐點(diǎn)，你們能想辦法找個(gè)支撐點(diǎn)嗎？

（學(xué)生用開蓋起子很容易撬開蓋子，并找出支撐點(diǎn)）

分析：找來啤酒瓶讓學(xué)生再撬瓶蓋，而不能撬開，目的是讓學(xué)生強(qiáng)烈意識(shí)到撬必須要一個(gè)支撐點(diǎn)，很自然地引出“支點(diǎn)”的概念。這些豐富多彩的活動(dòng)選擇，時(shí)刻激發(fā)并保持著學(xué)生探究的欲望，增長(zhǎng)他們探究能力。

三、教學(xué)策略是否當(dāng)實(shí)

邵瑞珍認(rèn)為：“教學(xué)策略是教師在教學(xué)過程中，為達(dá)到一定教學(xué)目標(biāo)而采取的一系列相對(duì)系統(tǒng)的行為。”教學(xué)策略是否“當(dāng)實(shí)”，我的理解：教師為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、在教學(xué)實(shí)踐中依據(jù)教學(xué)計(jì)劃、學(xué)生的身心特點(diǎn)等對(duì)教學(xué)模式、教學(xué)方法采用的一種相對(duì)比較恰當(dāng)?shù)姆绞健?/p>

如《認(rèn)識(shí)礦物的性質(zhì)》和《日益減少的礦物資源》是蘇教版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)“巖石與礦物”單元的第二課和第三課，這兩課的教學(xué)主要內(nèi)容：1.了解一些常見礦物的性質(zhì)、用途；2.認(rèn)識(shí)人類開采礦物資源活動(dòng)的長(zhǎng)期性，導(dǎo)致礦物資源日益枯竭；3.知道很多礦物資源具有不可再生性，懂得保護(hù)礦物資源的重要意義；4.調(diào)查并積極參與力所能及的保護(hù)礦物資源活動(dòng)當(dāng)中去。怎樣落實(shí)課標(biāo)精神，使學(xué)生達(dá)到科學(xué)知識(shí)、科學(xué)探究及情感態(tài)度價(jià)值觀三維目標(biāo)的綜合發(fā)展，我的教學(xué)策略是通過精心設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)進(jìn)行有效嘗試。活動(dòng)一：信息交流通過搜集、整理、交流信息，了解我國(guó)常見礦物的性質(zhì)、用途和分布狀況；某些礦物資源的匱乏和開采狀況；保護(hù)礦物資源的重要性和有效措施等；對(duì)搜集的信息進(jìn)行整理分類；愿意與其他同學(xué)交流自己的信息。活動(dòng)二：實(shí)地考察?？疾旒亦l(xiāng)周圍常見礦物資源種類、分布和使用狀況并做好記錄，意識(shí)到破壞性開采礦物資源的危害性。活動(dòng)三：分析報(bào)告。聯(lián)系實(shí)際提出一條或幾條保護(hù)礦物資源的有效措施；牢固樹立人與周圍環(huán)境和諧相處的生活態(tài)度。這個(gè)策略實(shí)施下來，教學(xué)效果很好，目標(biāo)達(dá)成度也高。

四、探究指導(dǎo)是否靠實(shí)

探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑?？茖W(xué)課程應(yīng)該向?qū)W生提供充分的探究機(jī)會(huì)，讓他們體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，增長(zhǎng)探究能力。

如在教學(xué)“擺的研究”時(shí)，當(dāng)學(xué)生提出“擺的快慢可能與擺線長(zhǎng)短或擺錘輕重等因素有關(guān)時(shí)”我設(shè)計(jì)了一系列的問題（實(shí)驗(yàn)中什么條件可以改變？什么條件不能改變？需要做多少次實(shí)驗(yàn)？有效數(shù)據(jù)應(yīng)如果得來？）來引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)時(shí)，為他們提供有結(jié)構(gòu)的材料：提示用棉線而不可用尼龍線做擺線，否則會(huì)因?yàn)閿[線的彈性而影響實(shí)驗(yàn)成?。惶骄繒r(shí)，給學(xué)生提供充足的探究時(shí)間和空間。學(xué)生在經(jīng)歷改變擺線長(zhǎng)短、擺錘輕重對(duì)擺動(dòng)次數(shù)是否產(chǎn)生影響的實(shí)驗(yàn)過程中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都反復(fù)做三四次，使他們明確：精確的測(cè)量結(jié)果，是需要確保時(shí)間反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出來的。教師在指導(dǎo)學(xué)生探究時(shí)出“實(shí)招”，學(xué)生的探究就會(huì)出“實(shí)效”，長(zhǎng)此以往，他們的探究效率會(huì)越來越高，探究成果越來越豐富。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)是否真實(shí)

評(píng)價(jià)既要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要關(guān)注他們學(xué)習(xí)的過程。評(píng)價(jià)的指標(biāo)應(yīng)該是多元的，要包括科學(xué)素養(yǎng)的各個(gè)方面；評(píng)價(jià)的方法也應(yīng)該是多樣的。簡(jiǎn)而言之，就是要求我們的評(píng)價(jià)客觀、真實(shí)。

比如，科學(xué)課上經(jīng)常用到溫度計(jì)來測(cè)量水或其他液體的溫度。測(cè)量時(shí)，溫度計(jì)不能碰到容器的底和壁，否則測(cè)量結(jié)果既不準(zhǔn)確也容易損壞。手拿溫度計(jì)久了很累。趙楠同學(xué)想到用兩個(gè)試管夾組合起來，一根夾子夾住容器一根夾子夾住溫度計(jì)，同時(shí)夾住溫度計(jì)的那個(gè)夾子上面還可以打個(gè)孔，這樣就可以調(diào)節(jié)溫度計(jì)的位置，不管大小的容器，都不會(huì)碰到容器壁了，一個(gè)“簡(jiǎn)易溫度計(jì)夾”就做好了。我給予他這樣的評(píng)價(jià)：“善于觀察，勤于思考，創(chuàng)新能力強(qiáng)?！?/p>

每個(gè)學(xué)生都希望得到表?yè)P(yáng)和肯定，教師可以利用隨機(jī)評(píng)價(jià)不失時(shí)機(jī)地表?yè)P(yáng)他們，小組合作比較好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)；方案設(shè)計(jì)新穎的進(jìn)行表?yè)P(yáng)；探究效果明顯的進(jìn)行表?yè)P(yáng)；認(rèn)真傾聽其他小組發(fā)言的進(jìn)行表?yè)P(yáng)；探究過程認(rèn)真記錄的表?yè)P(yáng)等等，抓住在探究中一切機(jī)會(huì)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，你的學(xué)生會(huì)越來越優(yōu)秀，科學(xué)素養(yǎng)也越來越高。

（特約編輯 左 蕓）