項目教學法在藝術(shù)設(shè)計教學中的實踐與探索

王磊　隋杰禮　張莉娜

[摘 要]就項目教學法在設(shè)計課程中的重要作用為啟示，以包裝設(shè)計課程為例，對包裝設(shè)計專業(yè)本科課程中存在的課程設(shè)置游離市場、教學相關(guān)設(shè)施缺乏問題進行比較分析，并根據(jù)教學中的實際應(yīng)用情況，以煙臺大學包裝設(shè)計課程個案為例，對實施的實際課題項目走進課堂的教學模式所采取的一系列措施進行具體論述、分析，提出項目教學法是由多個環(huán)節(jié)共同構(gòu)成、共同作用的教學體系，進一步探討了項目教學法在藝術(shù)設(shè)計教學課程中應(yīng)用的可行性。

[關(guān)鍵詞]設(shè)計 教學 課題項目 實踐

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）05-0134-03

項目教學法，也被稱為行動導(dǎo)向教學法。它是以培養(yǎng)學生能力為目標的教學模式，旨在讓學生在教學過程中去親身體驗?zāi)M工作情景的全過程。[1]將項目帶進設(shè)計課堂的教學方式在我國已有較長時間的應(yīng)用并取得了不小的成果。如今，隨著高校設(shè)計教育改革的初顯成效，日益注重學生綜合能力的培養(yǎng)，項目教學法特別是帶有實踐性質(zhì)的項目教學方法得到了極大的重視，越來越多的高校也將其作為課堂教育的一種主要形式，從近些年來學界發(fā)表的諸多研究文章中可窺見這一趨勢。

一、問題分析

盡管項目法有諸多的優(yōu)點，實踐教學的運用也越來越具有科學性，但是其應(yīng)用與發(fā)展的過程中的問題也是明顯的。項目教學方式所包括的內(nèi)容不僅局限于課題內(nèi)容本身，項目來源的選擇、配套硬件、師資水平和效果評價系統(tǒng)都應(yīng)是其涉及的范圍。下面以包裝設(shè)計課為例，加以分析。

首先是課題項目來源問題。要想順利實施項目教學就必須有具體課題項目來作為整個教學過程的支撐。以包裝設(shè)計課程為例，當前多數(shù)高校的課題以虛擬項目為主，此類包裝設(shè)計的教學和包裝市場基本上是在一種平行的狀態(tài)下各自發(fā)展，缺乏相互之間的橫向交流與溝通，課程設(shè)置基本上游離于經(jīng)濟和市場之外，與相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系僅局限于學生的畢業(yè)實習，過程較短，從而在學習過程中學生對個人作業(yè)無法實現(xiàn)價值體現(xiàn)，造成的學習興趣低落，逐漸養(yǎng)成了抄襲、模仿的習慣。

其次，是教育資源匱乏問題。藝術(shù)專業(yè)的大量設(shè)置和藝術(shù)設(shè)計學生的快速涌入，造成了教學硬件環(huán)境與專業(yè)發(fā)展速度相脫節(jié)的局面。經(jīng)調(diào)研，2004年就已有近千所高等院校開設(shè)了藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，僅山東一省2004年就錄取了藝術(shù)類考生47518人，是1998年山東省錄取藝術(shù)類考生總?cè)藬?shù)的12.1倍，僅憑高校建設(shè)的少量實驗室或?qū)嵙暬匾呀?jīng)遠遠無法滿足包裝設(shè)計課程的學生需求。不少院校為了維持正常的教學活動，不得不縮減實踐時間，造成的結(jié)果就是：學生知識結(jié)構(gòu)單一，藝術(shù)和技術(shù)知識相對割裂，相當一部分學生不能進行實際項目設(shè)計，從而造成學生包裝作品普遍流于視覺形象。如：產(chǎn)品屬性、包裝材料、造型結(jié)構(gòu)、加工工藝、回收環(huán)保、成本預(yù)算、市場行情、消費需求等被忽略，作品無法應(yīng)用到實際的印刷、生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)，學生的動手能力不足。

再次，指導(dǎo)教師能力問題。教師的能力將直接影響學生的能力提升，如果教師本身不具備實踐經(jīng)驗，那么學生所學到的也只能是片面的理論知識，不能形成系統(tǒng)的設(shè)計方法。

此外，教學評價體系也是一個重要問題。多數(shù)院校尚未建立完善的課程效果評價體系，因此項目教學法的過程和結(jié)果把握未能有科學性的評價，僅僅靠相關(guān)指導(dǎo)教師進行經(jīng)驗性把握，這對正確驗證教學方法以及自身體系的發(fā)展尤為不利。

二、教學中的應(yīng)用

為了有效解決上述問題，確保培養(yǎng)高素質(zhì)設(shè)計人才，煙臺大學建筑學院藝術(shù)設(shè)計專業(yè)以包裝設(shè)計為嘗試性教學改革課程，圍繞實際課題項目本身，對教學軟件和硬件進行優(yōu)化，將課題的真實性、設(shè)計項目包含的多學科領(lǐng)域的知識信息帶入課堂，為學生創(chuàng)造了一個快捷、高效、主動地去吸取、拓展設(shè)計專業(yè)知識的空間，目的是全方位地提升學生設(shè)計綜合素質(zhì)。從學生畢業(yè)以及用人單位反饋情況來看，收到了良好的效果，在地方高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中具有一定的代表性。采取的具體措施見圖1。

（一）把握社會需求，重新定位包裝人才培養(yǎng)目標

人才培養(yǎng)目標對于人才培養(yǎng)工作具有指引和導(dǎo)向作用，因此本著實效、與時俱進的教學原則，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟情況，以市場需求為標準，確定了培養(yǎng)包裝與印刷相結(jié)合，以包裝設(shè)計為主的特色。堅持理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實踐能力、綜合能力較強的新型人才的目標。確立了新的三個中心：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心；由以教材為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行模挥梢哉n堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嵺`基地為中心。

（二）設(shè)計實際課題模式，體現(xiàn)專業(yè)特色

南京藝術(shù)學院鄔烈炎教授指出：“將課程內(nèi)容的原理、規(guī)則、方法等知識要素轉(zhuǎn)化為可操作的課題，設(shè)計成可實施的作業(yè)，是課程形態(tài)得以呈現(xiàn)的本體方式，是課程內(nèi)容進一步得以深化的表現(xiàn)形式，也是課程優(yōu)化的具體途徑?！盵2]為配合新的人才培養(yǎng)目標的順利實施，改善包裝設(shè)計傳統(tǒng)教學中只重視理論知識的學習，輕視實踐教學；改善在課程設(shè)置上，只重視基礎(chǔ)課程，而忽略了印刷、工藝類課程的情況，推出了“實際課題模式”，即指導(dǎo)學生實踐或解決與實際項目或內(nèi)容相聯(lián)系的問題的教學形式，進行理論基礎(chǔ)課與專業(yè)技術(shù)課比例結(jié)構(gòu)的重新優(yōu)化。

實際課題模式的實施方式主要有課題直接引進模式、課題間接引進模式兩種，可根據(jù)實際情況進行選擇實施。

1.課題直接引進模式

（1）學生通過參與教師自身承擔的相關(guān)科研課題項目的部分設(shè)計內(nèi)容，或以課題的適宜環(huán)節(jié)作為學生選擇包裝作業(yè)設(shè)計題目的引導(dǎo)性區(qū)間。通過這些既定的真實題目，在課題負責教師的指導(dǎo)下進行調(diào)研、分析、設(shè)計，可以使學生及時了解社會最前沿的設(shè)計領(lǐng)域的發(fā)展方向，有效拓展了包裝設(shè)計課程教學內(nèi)容，不僅加強了學生對專業(yè)課程學習的深度與廣度，而且培養(yǎng)了學生對市場發(fā)展意識的靈敏性。

（2）從校外承接大中小型各種包裝設(shè)計業(yè)務(wù)，并引入課堂，由教師或企業(yè)相關(guān)人員帶領(lǐng)學生直接參與項目運行的各個環(huán)節(jié)，將所學的基本理論知識與專業(yè)技能融入系統(tǒng)的項目運作中。[3]以此為作業(yè)題目，模擬企業(yè)要求進行真實加工，同時依據(jù)企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)程序，進行市場調(diào)研、包裝研發(fā)，促使學生包裝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化，服務(wù)社會創(chuàng)造效益，接受全方位的市場評價。

2.課題間接引進模式

在教師課題項目和企業(yè)設(shè)計業(yè)務(wù)暫時空白的情況下，包裝設(shè)計課程可采用課題間接引進模式。如，教師可以引進國內(nèi)、國際專業(yè)性的賽事作為課題訓(xùn)練，將高水準的賽事引入，與課題結(jié)合起來，可以使課堂教學得到行業(yè)發(fā)展信息和操作規(guī)范的指導(dǎo)，通過賽事引入的權(quán)威性評判標準聯(lián)系課堂教學與行業(yè)發(fā)展趨勢。[4]參與實踐性賽事的目的是讓學生通過完成一個具體的設(shè)計課題，經(jīng)歷一個比較完整的設(shè)計流程，激發(fā)起學生的求知欲與創(chuàng)造性思維，從而培養(yǎng)學生的綜合性的應(yīng)用設(shè)計能力。（如圖2）

3.校企結(jié)合，拓展實習基地

實際課題模式的實施是建立在一定的硬件環(huán)境基礎(chǔ)之上的，如實驗室、實習場所、機器設(shè)備等，而在學校設(shè)備和實踐場地不完善的情況下，與本地設(shè)計公司、大中小型企業(yè)事業(yè)單位、研究機構(gòu)等的協(xié)作，是實現(xiàn)學生動手的有效方式。創(chuàng)建對口的包裝教學實踐基地，建立有效的資源合作機制，學生借助有關(guān)企業(yè)的實力或設(shè)備參與包裝設(shè)計各個環(huán)節(jié)的社會實踐，并為企業(yè)帶來概念化的設(shè)計方案和潛在的就業(yè)人員，校企之間相互合作，共同促進，最終獲得雙贏的社會效應(yīng)。

4.學研結(jié)合，匹配新型師資結(jié)構(gòu)

第一，對專業(yè)教師加強專業(yè)技能的培養(yǎng)，在懂理論，懂方法的情況下系統(tǒng)全面地學習專業(yè)技能知識和操作，形成課題組的梯隊形式，彌補了單一教師知識面不足的弊端，客觀上促進了教師資源的重組。鼓勵年輕教師，特別是剛從學校走進學校的教師去設(shè)計單位、企業(yè)單位進行頂崗實習，將實踐與研究課題相聯(lián)系，真正達到學研結(jié)合，無論對于課堂教學還是教師個人的科研都有促進作用。

第二，要不斷地補充和完善師資來源，使其渠道多元化，可從設(shè)計第一線選聘一些專業(yè)基礎(chǔ)扎實，實踐能力較強，具備教師基本素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員參與教學工作，優(yōu)化教師群體，逐步建立起一支數(shù)量足夠、質(zhì)量較高且相對穩(wěn)定的兼職教師隊伍，參與指導(dǎo)包裝設(shè)計課程的實際課題學習。

5.效果與評價

學生憑借調(diào)研和觀摩所掌握的大量專業(yè)信息，明確設(shè)計定位和設(shè)計概念，進行方案設(shè)計。首先，通過多角度二維草圖進行包裝細節(jié)表現(xiàn)，闡述設(shè)計想法，然后采用模擬成品制作的三維形式驗證二維草圖設(shè)計的可行性，達到視覺及觸覺的真實化。最后，結(jié)合印刷工藝及成本進行結(jié)構(gòu)和形態(tài)的細節(jié)調(diào)整。整個過程均有專業(yè)教師或具備教師基本素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員進行從市場、設(shè)計到生產(chǎn)的整個包裝環(huán)節(jié)進行定位的指導(dǎo)，完善學生從設(shè)計到生產(chǎn)的學習過程。

教學評價作為項目教學的后期環(huán)節(jié)，是對項目教學過程的檢查與對教學效果的反饋，是一個很重要的步驟。為配合項目教學的順利進行，需要建立一種新的行之有效的評價體系。課題項目教師和企業(yè)設(shè)計人員一起參與學生包裝作業(yè)評價過程，從生產(chǎn)加工性、經(jīng)濟性、再利用與回收、文化性等方面對學生作業(yè)做出一個客觀公正的專業(yè)能力和創(chuàng)新能力的評判，占作業(yè)分數(shù)的30%—60%，并將具有價值的設(shè)計作品應(yīng)用到市場生產(chǎn)，這無論對企業(yè)還是學生都是一個雙贏。建立學生評教系統(tǒng)，學生可以從課堂教學、作業(yè)輔導(dǎo)多個方面評判教師的教學水平，發(fā)揮對課程與教學改革的監(jiān)督、檢驗功能，打破教師在教學上的所謂“權(quán)威性”，真正做到以學生為中心，雙向無障礙的信息交流。

三、結(jié)語

當今是較全面的知識獲取的時代，在面臨市場急需專業(yè)化人才的形勢下，讓實際課題走進設(shè)計課堂的教學模式是一種嘗試，也是反映教學的真實狀態(tài)，進行課程優(yōu)化的有效途徑，對當今設(shè)計教育觀念和教學研究也同樣具有重要的理論意義。這種人才培養(yǎng)模式將有利于高校教育培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，促進專業(yè)學習與職業(yè)能力的無縫對接，滿足行業(yè)和企業(yè)的用人需要，成為高校藝術(shù)設(shè)計教學的發(fā)展趨勢。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 何瑜.加強過程控制，采納形成性評價：建立項目教學法的學生評價體系[J].中國科技信息，2005（14）.

[2] 鄔烈炎.來自自然的形式[M].南京：江蘇美術(shù)出版社，2003.

[3] 田少煦，李陵.“藝術(shù)設(shè)計（裝潢）”與“廣告學”——相關(guān)專業(yè)整合教學的探索與研究[J].裝飾，1999（3）：23-24.

[4] 吳飛飛.包裝設(shè)計教學綜合化素質(zhì)培養(yǎng)的探討[J].上海包裝，2010（6）：23-25.

[責任編輯：鐘 嵐]