內(nèi)容依托式教學(xué)在技校生英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：內(nèi)容依托式教學(xué)強(qiáng)調(diào)將語(yǔ)言和內(nèi)容統(tǒng)一起來(lái)，即將學(xué)生的專業(yè)學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)相結(jié)合，在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)外語(yǔ)語(yǔ)言能力。將內(nèi)容依托與技校生英語(yǔ)教學(xué)結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣，提高課堂效率。

關(guān)鍵詞：內(nèi)容依托，技校生，英語(yǔ)教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】H31

一、引言

技校生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，英語(yǔ)知識(shí)薄弱。在課堂教學(xué)當(dāng)中仍然存在著使用傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)法：注重語(yǔ)言知識(shí)傳授而忽視語(yǔ)言功能使用的教學(xué)模式。陳舊的教學(xué)形式、老套的教學(xué)方法挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性和主動(dòng)性。技工學(xué)?！队⒄Z(yǔ)課教學(xué)大綱》（2002）指出：技工學(xué)校英語(yǔ)課程目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具有一定的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力，能基本運(yùn)用英語(yǔ)達(dá)到交流信息的目的。怎樣才能調(diào)動(dòng)技校生學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣？如何提高課堂教學(xué)效率？筆者在教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用內(nèi)容依托式教學(xué)取得了很好的效果。內(nèi)容依托式教學(xué)就是把教學(xué)的重點(diǎn)從學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身轉(zhuǎn)移到通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)語(yǔ)言。

二、內(nèi)容依托式教學(xué)的基本理論

1、內(nèi)容依托式教學(xué)的理論依據(jù)

Krashen（1984）“用目的語(yǔ)講授給學(xué)生有實(shí)際意義的、可理解的學(xué)科知識(shí)是語(yǔ)言教學(xué)的好辦法?！睂W(xué)生在理解學(xué)科內(nèi)容的同時(shí)也獲得了語(yǔ)言知識(shí)。以“內(nèi)容”為基礎(chǔ)的教學(xué)重點(diǎn)是學(xué)科知識(shí)而不是語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的前提下，潛意識(shí)、不自覺(jué)的學(xué)到英語(yǔ)知識(shí)。

2.內(nèi)容依托式教學(xué)理論

內(nèi)容依托式教學(xué)理論是指外語(yǔ)教學(xué)中基于某個(gè)學(xué)科或是基于某個(gè)主題開(kāi)展的一種理念。這一教學(xué)理論體現(xiàn)了整體教學(xué)的思想，將聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等技能通過(guò)學(xué)科知識(shí)即“內(nèi)容”，將其融入到語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用中，不僅擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、想象能力及創(chuàng)新能力，而且提高學(xué)生的語(yǔ)言技能。

3.內(nèi)容依托式教學(xué)的三個(gè)要素（Stryker & Leaver，1997）

3.1.以學(xué)科知識(shí)為核心：Brinton，Snow和Wesche（1989）在描述內(nèi)容依托式教學(xué)理念時(shí)指出：內(nèi)容依托式教學(xué)理念的目的在于消除人為的將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與學(xué)科知識(shí)學(xué)習(xí)分離開(kāi)來(lái)的現(xiàn)象。以學(xué)科知識(shí)為核心課程組織的根本原則是根據(jù)學(xué)科內(nèi)容，組織教學(xué)而不是根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)言的形式、功能，情景或語(yǔ)言技能來(lái)安排。學(xué)生的交際能力是在學(xué)習(xí)一些具體的學(xué)科過(guò)程中獲得的。

3.2.使用真實(shí)的語(yǔ)言材料：教學(xué)活動(dòng)主要注重理解和傳遞有意義的信息，用真實(shí)的目標(biāo)語(yǔ)言完成現(xiàn)實(shí)的任務(wù)。學(xué)生們利用原有的學(xué)科知識(shí)以及對(duì)上下文的理解來(lái)獲取新的信息，培養(yǎng)和發(fā)展他們的語(yǔ)言能力。

3.3.符合特殊學(xué)生群體的需要：課程的設(shè)置必須符合不同學(xué)生群體的需要。在教學(xué)活動(dòng)、課程內(nèi)容的組織上要與學(xué)生的語(yǔ)言水平、認(rèn)知能力以及情感需要相一致，并與他們的職業(yè)需要和個(gè)人興趣相吻合。根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求和個(gè)人興趣創(chuàng)設(shè)的主題和活動(dòng)可以營(yíng)造一種積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。

4.內(nèi)容依托式教學(xué)模式

內(nèi)容依托教學(xué)理念常見(jiàn)的模式可分為四種（Stryker & Leaver，1997）：主題模式、課程模式、輔助模式和專題模式。

4.1 主題模式

主題模式的教學(xué)材料指根據(jù)學(xué)生的需求，以語(yǔ)言為媒介讓學(xué)生獲取新信息，并提高語(yǔ)言水平。圍繞主題，展開(kāi)各項(xiàng)語(yǔ)言技能的綜合訓(xùn)練。

4.2 課程模式

課程模式的教學(xué)材料主要來(lái)自各類(lèi)專業(yè)課程。意在通過(guò)可理解性的輸入習(xí)得語(yǔ)言能力，要求學(xué)生掌握學(xué)科知識(shí)而不是語(yǔ)言知識(shí)。課程模式要求是專業(yè)教師擔(dān)任授課任務(wù)，使學(xué)生理解和掌握學(xué)科知識(shí)。

4.3 輔助模式

輔助模式是同時(shí)開(kāi)設(shè)語(yǔ)言課和專業(yè)課。語(yǔ)言教師和專業(yè)教師密切配合，使學(xué)生借助語(yǔ)言知識(shí)掌握專業(yè)內(nèi)容。

4.4 專題模式

專題模式教學(xué)材料來(lái)自實(shí)際工作崗位或有關(guān)學(xué)科領(lǐng)域。教學(xué)對(duì)象可以是在崗工作人員、職業(yè)學(xué)校學(xué)生等。教學(xué)任務(wù)可以有專業(yè)教師擔(dān)當(dāng)，也可以由語(yǔ)言教師擔(dān)任，來(lái)指導(dǎo)學(xué)生提高專業(yè)和語(yǔ)言兩方面能力。

三、內(nèi)容依托式教學(xué)在技校生英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

根據(jù)我校開(kāi)設(shè)的教學(xué)課程和實(shí)際情況，將烹飪專業(yè)面點(diǎn)制作課（學(xué)科知識(shí)）與英語(yǔ)學(xué)習(xí)相結(jié)合，開(kāi)發(fā)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)嘴能力。既活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，又提高學(xué)生的語(yǔ)言技能和專業(yè)技能。寓教于樂(lè)，在做中學(xué)，在學(xué)中做。

課堂主題：制作早餐面包 （Making bread）

面包原材料：（raw materials）

高筋面粉（strong flour），低筋面粉（soft flour），水（water），雞蛋（egg），白砂糖（custer sugar），鹽（salt），干酵母（dry yeast），奶粉（powdered milk）。

工藝流程：

選粉（select flour ），和面（mix flour with water），揉面（knead dough），一次餳發(fā)（the first fermentation）， 分劑（divide the dough），二次餳發(fā)（the second fermentation），成形（bread forming），三次餳發(fā)（the third fermentation），烘培（ baking bread）.

烘焙工具：電烤箱 Electric oven

電烤箱面板按鈕英文釋義：

電源（power），烤箱指南（Oven guide ），烤箱火勢(shì)選擇（oven selector），溫度控制（Temp control），定時(shí)（Timer）。

以內(nèi)容依托開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)，將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，打破了原有的英語(yǔ)教學(xué)與專業(yè)知識(shí)脫離的現(xiàn)象，使學(xué)生學(xué)有所用、學(xué)以致用、活躍了課堂氣氛，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，提高學(xué)習(xí)效率，使英語(yǔ)學(xué)習(xí)成為一種自然的學(xué)習(xí)活動(dòng)。

四、結(jié)語(yǔ)

內(nèi)容依托式教學(xué)對(duì)技校生英語(yǔ)教學(xué)有實(shí)踐指導(dǎo)意義，能夠創(chuàng)造快樂(lè)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍，充分的將學(xué)生專業(yè)學(xué)科知識(shí)與英語(yǔ)學(xué)習(xí)相結(jié)合，符合他們的學(xué)習(xí)需求和外語(yǔ)學(xué)習(xí)規(guī)律，是提高技校生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率的有效途徑。

作者簡(jiǎn)介：胡寶鳳 1971.06 女 甘肅省武威市 煙臺(tái)市福山區(qū)技工學(xué)校 講師 教

育碩士 研究方向：英語(yǔ)教學(xué)endprint