辨誤區(qū)、練思維、建構(gòu)新認(rèn)識(shí)

摘 要：通過高三復(fù)習(xí)課“單倍體育種”的教學(xué)設(shè)計(jì)及反思，提高學(xué)生的邏輯思維能力，建構(gòu)新認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)伪扼w育種；過程；區(qū)別；應(yīng)用

高三教學(xué)任務(wù)是夯實(shí)基礎(chǔ)、訓(xùn)練思維、提升能力。學(xué)生學(xué)習(xí)生物往往有這樣的感覺：生物細(xì)節(jié)知識(shí)很多，易混淆；生物題有的不難，但做起來易錯(cuò)。怎樣排除干擾、走出誤區(qū)，提高學(xué)生綜合思維能力？筆者以高三復(fù)習(xí)課中“單倍體育種”一節(jié)為例，談?wù)劯呷虒W(xué)如何讓學(xué)生建構(gòu)新認(rèn)識(shí)。

首先剖析單倍體育種過程的每個(gè)環(huán)節(jié)，而后讓學(xué)生“溫故” 中“知新”，即用奧蘇貝的“概念同化”理論模式，用舊知識(shí)分析新現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的正遷移。分析學(xué)生的知識(shí)盲點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)：“什么是花藥”“花藥離體培養(yǎng)”“單倍體的概念”“秋水仙素作用的原理、對(duì)象、位置”一般什么作為“種”，再總述“單倍體育種”的過程和方法，并比較知識(shí)間的相互聯(lián)系和應(yīng)用。這樣將分散、孤立的生物學(xué)信息集合成一個(gè)整體、系統(tǒng)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、謹(jǐn)慎判斷和推理能力。最后選擇有利于學(xué)生有效學(xué)習(xí)的方式，設(shè)計(jì)教學(xué)方案。

一、剖析“單倍體育種”的生成過程

對(duì)于花藥，學(xué)生覺得知識(shí)模糊，可引導(dǎo)學(xué)生一起回憶初中知識(shí)，并按照從宏觀→微觀的觀察順序，一起講述有關(guān)多媒體展示圖的逐一放大結(jié)構(gòu)“花的結(jié)構(gòu)→雄蕊→花藥→花粉（N）。

講述花藥離體培養(yǎng)前，先復(fù)習(xí)什么是植物組織培養(yǎng)？找其關(guān)鍵詞？（細(xì)胞→個(gè)體）離體培養(yǎng)過程中遺傳物質(zhì)是否改變？并說明：花藥離體培養(yǎng)是直接取花粉處于單核期（N）的花藥在組織液上培養(yǎng)?？偨Y(jié)得出：花藥離體培養(yǎng)即花藥（N）→單倍體（N）植株。

什么是單倍體？先要求學(xué)生找出概念的關(guān)鍵詞？（“配子→個(gè)體”），而后可設(shè)置問題串：六倍體的配子發(fā)育來的個(gè)體是三倍體嗎？單倍體只含一個(gè)體組嗎？單倍體為什么不可育？單倍體都不可育嗎？怎樣處理才可育？（若染色體加倍則可育）最常用什么辦法使染色體加倍？（加秋水仙）還可用什么方法？（低溫）為什么加秋水仙能使染色體加倍？其作用原理是什么？作用對(duì)象及位置是什么？（滴加在萌發(fā)的種子或細(xì)幼苗上），一般什么可作為“種”（若沒有特別說明要某雜合子，多數(shù)需要純合子，純合子其子代性狀不分離）。單倍體（N）加秋水仙素后得到的是什么植株？（純合子）花藥離體培養(yǎng)與單倍體育種的關(guān)系？（前者是后者的環(huán)節(jié)之一）。結(jié)合流程圖解，師生共同總結(jié)單倍體育種方法和整體過程。而后要求每位學(xué)生動(dòng)手寫出“單倍體育種的圖解過程”。展示學(xué)生作品，討論分析步驟是否完整？書寫是否規(guī)范？分析錯(cuò)誤原因。之后老師展示完整標(biāo)準(zhǔn)步驟讓學(xué)生核對(duì)。

美國(guó)人本主義心理學(xué)家羅杰斯認(rèn)為：“最有效的學(xué)習(xí)方法就是讓學(xué)生體驗(yàn)到自己面臨的實(shí)際問題?！痹谟懻摷m錯(cuò)中發(fā)現(xiàn)好多學(xué)生自以為圖解書寫正確，但動(dòng)手寫完核對(duì)后，才知道原來自己有這樣或那樣的錯(cuò)誤，有的錯(cuò)寫秋水仙素滴加到配子上，有的漏寫了得到單倍體植株或某步驟等等。

通過師生互動(dòng)的方式，對(duì)知識(shí)進(jìn)行層層剖析和糾錯(cuò)，學(xué)生走出知識(shí)的誤區(qū)，對(duì)單倍體育種的認(rèn)識(shí)一步步清晰。但要深入認(rèn)知，還需進(jìn)行綜合思維訓(xùn)練。

二、比較“單倍體育種”與其他育種方式的區(qū)別

要求學(xué)生思考：若親本組合為：YYRR×yyrr算一算要得到y(tǒng)yRR植株需要幾年時(shí)間？若是單倍體育種呢？多倍體育種也用到秋水仙素，二者區(qū)別點(diǎn)、相同點(diǎn)是什么？學(xué)過哪些育種方式？填表比較，學(xué)生比較得出：得到種子的是單倍體育種，只獲得單倍體植株的叫花藥離體培養(yǎng)。

學(xué)生思考后師生共同歸納育種知識(shí)：

①最簡(jiǎn)易方法：雜交育種；②最快速方法：?jiǎn)伪扼w育種、組織培養(yǎng)；③種間育種：基因工程、植物體細(xì)胞雜交；④創(chuàng)造新性狀：誘變育種；⑤定向改變性狀：基因工程、細(xì)胞工程（可能）。

三、指導(dǎo)“單倍體育種”的應(yīng)用

課堂練習(xí)：根據(jù)下列圖示回答有關(guān)問題：

（1）指出圖中I-VI步驟的不同育種方法及各育種方法依據(jù)的原理。思考：?jiǎn)伪扼w育種是為了得到單倍體植株嗎？

（2）步驟Ⅴ和Ⅵ過程都要用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗嗎？

對(duì)于問題（1），關(guān)鍵要辨析單倍體植株與單倍體育種兩個(gè)概念。前者通過花藥離休培養(yǎng)得到，再加秋水仙素得到純合子（2N）才是完整的單倍體育種，而單倍體植株（N）是高度不育；對(duì)于問題（2）好些同學(xué)覺得沒錯(cuò)，書上不是寫秋水仙素滴加在萌發(fā)的種子或細(xì)幼苗上，卻忽略了⑥中的單倍體（N）是不會(huì)產(chǎn)生種子的，看來做題要多嚴(yán)謹(jǐn)思考，細(xì)節(jié)取勝。

總之，在“單倍體育種”教學(xué)過程中涉及許多概念，要辨清每個(gè)概念，免入誤區(qū)，可設(shè)置問題，引發(fā)認(rèn)識(shí)沖突，激起學(xué)生的發(fā)散性思維，從不同的角度辨析學(xué)生的各種想法，訓(xùn)練學(xué)生思維的深度和廣度。先縱向剖析“單倍體育種”過程的每個(gè)環(huán)節(jié)，層層深入，分析重要的細(xì)節(jié)知識(shí)；再與其他育種方式進(jìn)行橫向?qū)Ρ?、整合，引?dǎo)學(xué)生理清知識(shí)間的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)綜合思維；最后在應(yīng)用單倍體育種的解決問題的過程中培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性。在逐步構(gòu)建新認(rèn)知過程中，學(xué)生將知識(shí)內(nèi)化為自身的能力。

參考文獻(xiàn)：

鄭瑞斌.實(shí)施概念轉(zhuǎn)變教學(xué)的教學(xué)策略.中學(xué)生物教學(xué)，2011（6）：6-8.

作者簡(jiǎn)介：江釤，1968年8月，福建省寧德市高級(jí)中學(xué)，大學(xué)本科，福建省寧德市名師工作室成員，研究方向：中學(xué)生物。