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    艾奧瓦州豬肉大會報告

    2014-04-29 00:00:00張佳
    國外畜牧學·豬與禽 2014年2期

    上周,我們參加了在得梅因舉行的艾奧瓦州豬肉大會(圖1)。這是艾奧瓦冬季的養(yǎng)豬業(yè)盛會,代表美國養(yǎng)豬生產(chǎn)的先進水平。

    1 我們的觀察

    ● 大會組織得很好,有很多參展商參加了展會。

    ● 加裕的展會和接待會都很熱鬧。

    ● 養(yǎng)豬生產(chǎn)者都對2014年的盈利情況充滿信心。

    ● 豬流行性腹瀉是談?wù)摰闹饕獌?nèi)容。很多和我們交談的人都遇到過這一疾病。那些沒有遇到過的人都擔心哪天會遇上。仔豬的巨大損失正在制造著恐怖的場景。

    ● 我們得到的信息是多數(shù)大型養(yǎng)豬公司都發(fā)生過這一疾病。各種跡象表明,美國超過40 %的母豬群都發(fā)生過豬流行性腹瀉。新的豬流行性腹瀉暴發(fā)仍在發(fā)生,受到影響的母豬場比例還會顯著增長。

    ● 我們在大會中聽到了一個有趣的情況:

    ○ 假設(shè)40 %美國母豬群發(fā)生過豬流行性腹瀉,或大約有250萬頭母豬發(fā)生過。平均每頭母豬每年損失2.5頭仔豬,則將有625萬仔豬死亡。假設(shè)每頭仔豬價值50美元,整個行業(yè)的損失等于 625萬×50美元 = 3.12億美元!

    ○ 接下來:損失625萬頭豬將使美國的產(chǎn)量減少5 %?這可能會使美國每頭豬的贏利提高10美元? 20美元?供應量下降使價格得到提升。假設(shè)2014年美國有1.1億頭商品豬,每頭豬的利潤增加10美元,總共會增加11億美元?如果每頭豬的利潤增加20美元,總共將增加22億?關(guān)鍵是,整個行業(yè)因豬流行性腹瀉損失3.12億美元,將可能使行業(yè)的利潤得到增加。當然,那些沒有發(fā)生過豬流行性腹瀉的生產(chǎn)者可能會有更多利潤。所有的這些數(shù)字都是粗略計算,我們想如果你填上自己猜測的數(shù)字,就會發(fā)現(xiàn)豬流行性腹瀉所造成的經(jīng)濟影響。這個計算結(jié)果有點瘋狂,但現(xiàn)實是殘酷的。

    ● 我們?nèi)匀粵]有聽說哪里有新的母豬場正在建設(shè)。這不僅需要資本,也需要勇氣。我們認為,豬流行性腹瀉導致行業(yè)每天都處在危機之中,無心擴張。我們相信,豬流行性腹瀉最終將會使行業(yè)擴張推遲,并使行業(yè)在更長的時間內(nèi)保持盈利能力。這個過程要比我們預計的正常豬周期更長。

    ● 在艾奧瓦州豬肉大會,很多人都在討論早期斷奶豬的現(xiàn)貨價格(85.16美元)和生長豬的價格(98.58美元)。很多育肥舍都已經(jīng)空欄,正在尋找豬源。養(yǎng)豬生產(chǎn)者需要有豬來完成合同,飼料價格有所緩和,而豬流行性腹瀉造成的損失也要填補,等等。供不應求。小豬的價格是前所未有的高。我們預計,未來幾周早期斷奶豬現(xiàn)貨的價格將有所緩和,但仍然保持強勁。我們預計,在未來幾個月內(nèi)生長豬的現(xiàn)貨將保持在現(xiàn)有價格水平。

    ● 過去的兩周,我們一直在明尼蘇達豬肉大會和愛荷華州豬肉大會。我們和定期閱讀養(yǎng)豬評論的一些讀者進行了交談,能聽到他們的意見是很好的一件事。通過閱讀養(yǎng)豬評論,他們在非常困難的時候因此評論鼓足了勇氣。他們很高興堅持了下來,并看到了希望。聽到這樣的評論真的很高興。謝謝你們。

    這是一個樂觀的行業(yè)。豬流行性腹瀉讓大家感到驚恐。養(yǎng)豬生產(chǎn)在2014年將有很好的利潤,每頭豬的利潤很可能會接近30~40美元。

    2014年,養(yǎng)豬年!□□

    原題名:Pork Commentary – January 27, 2014 ––Iowa Pork Congress Report (英文)

    原作者:Jim Long總裁(Genesus公司CEO)

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