職業(yè)教育學(xué)生專業(yè)技能實(shí)踐能力的培養(yǎng)

摘 要：實(shí)踐技能的教學(xué)是專業(yè)教學(xué)的重點(diǎn)。教師要從自身出發(fā)，尋找有效的教學(xué)方法，明確教學(xué)目標(biāo)，了解學(xué)生掌握知識(shí)的過(guò)程，把握重點(diǎn)，循序漸進(jìn)，不斷創(chuàng)新，不斷提高學(xué)生的專業(yè)技能實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育學(xué)生；專業(yè)技能；實(shí)踐能力

實(shí)踐技能課的教學(xué)以理論知識(shí)教學(xué)為基礎(chǔ)，以學(xué)生動(dòng)手操作為主，通過(guò)學(xué)生練習(xí)制作，形成一定的成品或者是半成品。在教學(xué)過(guò)程中，教師要努力嘗試新的教學(xué)方法，尋找學(xué)生掌握技能的有效途徑和適合學(xué)生的教學(xué)方式。筆者總結(jié)出了一些專業(yè)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，與大家共勉。

一、明確培養(yǎng)目的

教師要明確學(xué)生在校要學(xué)習(xí)哪些知識(shí)，學(xué)生在工廠實(shí)習(xí)，要實(shí)習(xí)什么、有何作用，目的必須明確。要明確專業(yè)理論知識(shí)對(duì)專業(yè)技能培訓(xùn)的重要性，沒(méi)有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)的支撐，技能學(xué)習(xí)將舉步維艱。還必須讓學(xué)生懂得為什么這樣做以及做到何種程度等。

二、操作技能的形成過(guò)程

技能可分為動(dòng)作技能和智力技能，而實(shí)踐技能則是二者結(jié)合的產(chǎn)物。任何的技能學(xué)習(xí)都不是一蹴而就的，而是各個(gè)環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程。根據(jù)心理學(xué)的規(guī)律，我們可以把技能的獲得分為既有聯(lián)系又有區(qū)別的三個(gè)階段。

1.動(dòng)作的定向即認(rèn)知階段

這一階段要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。認(rèn)知所要學(xué)習(xí)的技能要在教師示范、言語(yǔ)描述和操作分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行，使學(xué)生了解操作技能的各組成部分及各部分之間的聯(lián)系及操作技能的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里。有了這些條件做基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)制作過(guò)程中，通過(guò)教師講解、演示，學(xué)生對(duì)有關(guān)知識(shí)、工藝過(guò)程形成正確的概念，為規(guī)范地執(zhí)行每一個(gè)操作過(guò)程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在這個(gè)基礎(chǔ)上再進(jìn)行初步練習(xí)。

2.操作技能的模仿即動(dòng)作過(guò)程的聯(lián)系階段

操作技能總是從模仿開(kāi)始的，學(xué)生模仿教師的動(dòng)作，明了制作要領(lǐng)，逐漸掌握操作的過(guò)程。模仿的過(guò)程使認(rèn)知定向得到檢驗(yàn)、鞏固、校正和充實(shí)。為取得好的學(xué)習(xí)效果，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要注意幾點(diǎn)：（1）要求學(xué)生制作過(guò)程要領(lǐng)正確。（2）當(dāng)學(xué)生發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，要抓重點(diǎn)，先要求正確再要求速度。（3）對(duì)學(xué)生模仿的結(jié)果要及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)，提供校驗(yàn)、校正動(dòng)作的信息，并且要逐步引導(dǎo)學(xué)生自我評(píng)價(jià)、自我調(diào)節(jié)。在這一階段中，要讓學(xué)生學(xué)會(huì)把各個(gè)基本動(dòng)作有機(jī)銜接起來(lái)，增強(qiáng)協(xié)調(diào)性、穩(wěn)定性、靈活性，使質(zhì)量不斷提高，速度不斷加快，并使之成為熟練動(dòng)作。

3.動(dòng)作的熟練即自動(dòng)化階段

學(xué)生掌握了完整的操作技能，各部分技能已經(jīng)達(dá)到協(xié)調(diào)完善，這一階段教師的角色不再只是理論的傳播者、講解者，更多的是學(xué)生操作的觀察者、協(xié)調(diào)者、評(píng)估者。在上一階段的基礎(chǔ)上，通過(guò)有目的和針對(duì)性的訓(xùn)練，使學(xué)生熟練操作程序，最終形成協(xié)調(diào)和完善的操作技能。技能學(xué)習(xí)的主要途徑是練習(xí)。在這一階段訓(xùn)練中，訓(xùn)練成果、制作產(chǎn)品具有典型性，工藝水平要高，這樣才能提高訓(xùn)練的效率。

三、實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中重難點(diǎn)的解決

在實(shí)踐技能學(xué)習(xí)過(guò)程中，重難點(diǎn)的掌握是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，同時(shí)也是技能教學(xué)的難點(diǎn)。往往是在教師示范時(shí)，學(xué)生能懂，也能模仿動(dòng)作，但學(xué)生真正獨(dú)立制作時(shí)，在制作難點(diǎn)上就會(huì)漏洞百出。因此，教師要重視制作過(guò)程中的難點(diǎn)，研究幫助學(xué)生掌握難點(diǎn)的教學(xué)方法。

1.降低難度，一分為二，一分為三

在成品制作過(guò)程中，從無(wú)到有，從一到十，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)程序，工序中重難點(diǎn)較多，要求學(xué)生具有一定的分析理解能力，有時(shí)學(xué)生費(fèi)盡心思，制作效果也不是很理想。針對(duì)這一點(diǎn)，教師必須改變教學(xué)方法，調(diào)整教學(xué)思路。個(gè)人認(rèn)為應(yīng)先降低難度，化整為零，一分為二，一分為三，分解制作過(guò)程中的每個(gè)難點(diǎn)，各個(gè)擊破。每一次上課講解一個(gè)難點(diǎn)或重點(diǎn)，然后在此基礎(chǔ)上，再二合為一，三合為一，把每個(gè)重點(diǎn)再融入其中，把分散學(xué)習(xí)的工藝方法應(yīng)用其中。這樣，學(xué)生的知識(shí)技能既得到鞏固、提高和應(yīng)用，又增強(qiáng)了連貫性，大大降低成品或半成品制作的難度，提高了制作的質(zhì)量，同時(shí)也提高了學(xué)生制作的興趣。

2.層層分解，突破教學(xué)難點(diǎn)

工藝難點(diǎn)，往往是制作過(guò)程中最復(fù)雜的，學(xué)習(xí)過(guò)程中要合理安排，周密布置，爭(zhēng)取突破難點(diǎn)，做好以下幾點(diǎn)：（1）準(zhǔn)備充分，提高效率。（2）層層分解，步步示范。把問(wèn)題簡(jiǎn)單化，教師一步步示范操作，再由學(xué)生一步步模仿。（3）借助樣品，突破難點(diǎn)，把每一制作步驟分解制作出來(lái)，然后把過(guò)程連接起來(lái)，把樣品展示在黑板上，使學(xué)生對(duì)每一個(gè)操作步驟一目了然。在課后還可以幫助學(xué)生鞏固難點(diǎn)。

3.類比遷移，拓展教學(xué)難點(diǎn)

在制作過(guò)程中，各工藝方法并不是獨(dú)立的，而是相互聯(lián)系的。教師要在教授學(xué)生基本制作過(guò)程的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)獲取新的知識(shí)，以舊帶新，舉一反三，觸類旁通。當(dāng)學(xué)生掌握了一項(xiàng)制作方法后，教師就應(yīng)利用好這一點(diǎn)加以拓展學(xué)習(xí)，引申出其他同類過(guò)程的制作。

四、教學(xué)方法的創(chuàng)新

實(shí)踐技能教學(xué)不但是知識(shí)的傳遞，更重要的是技能知識(shí)的處理、轉(zhuǎn)換和提高，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。教學(xué)過(guò)程中，教師由“單項(xiàng)輸入型”向“行為引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變，學(xué)生由“被動(dòng)接受的模仿型”向“主動(dòng)實(shí)踐、手腦并用的創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)變，教學(xué)組織形式由“固定教師、集體授課”向“課外專業(yè)教室、教學(xué)工廠、實(shí)習(xí)車間”轉(zhuǎn)變，教學(xué)手段由“口授、黑板”向“多媒體、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代教育技術(shù)”轉(zhuǎn)變。