墩尚鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群SWOT分析

摘要：通過波特“鉆石模型”的改進(jìn)模型，從養(yǎng)殖生產(chǎn)要素、企業(yè)生產(chǎn)組織方式以及政府作用角度出發(fā)，對連云港墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行SWOT分析，得到以下主要結(jié)論：（1）墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖業(yè)尚處于初步產(chǎn)業(yè)集聚階段，主要依賴出口，未形成廣泛的市場需求，缺乏市場競爭；（2）墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖完整的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，缺乏諸如旅游業(yè)、餐飲業(yè)等相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)；（3）完善墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，需要從轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式、引入市場化技術(shù)支持、拓寬產(chǎn)業(yè)鏈、完善銷售平臺、加大宣傳力度等幾個(gè)方面展開。

關(guān)鍵詞：鉆石模型；競爭優(yōu)勢；產(chǎn)業(yè)集群；養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

一、墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模型構(gòu)建

波特的鉆石模型由四個(gè)基本因素：要素條件；需求條件；相關(guān)及支撐產(chǎn)業(yè)；企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭以及兩個(gè)附加要素：機(jī)遇和政府組成。除了這四個(gè)內(nèi)部因素外，波特認(rèn)為外部經(jīng)濟(jì)以及政府作為也會(huì)影響產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。

這一模型對研究連云港墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群具有一定意義，但鑒于當(dāng)?shù)氐哪圉q養(yǎng)殖業(yè)尚處于初步產(chǎn)業(yè)集聚階段，主要依賴出口，未形成廣泛的市場需求等情況，故本文主要以養(yǎng)殖生產(chǎn)要素、企業(yè)生產(chǎn)組織方式以及政府作用為主，產(chǎn)業(yè)鏈以及相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)為輔構(gòu)建連云港墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模型，對其泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行進(jìn)一步分析總結(jié)。其中養(yǎng)殖要素條件主要包括生產(chǎn)要素、資本要素與技術(shù)要素，生產(chǎn)要素又具體細(xì)分為自然資源、人力資源、魚苗、飼料這幾個(gè)方面；企業(yè)組織方式主要研究分析泥鰍養(yǎng)殖戶的經(jīng)營模式；政府支持又從技術(shù)支持與融資扶持這兩個(gè)方面分析當(dāng)?shù)卣畬δ圉q養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群的推動(dòng)作用。具體結(jié)構(gòu)模型見上圖。

（一）要素條件

1. 生產(chǎn)要素

自然、人力資源。墩尚鎮(zhèn)的地勢低緩臨海，水質(zhì)優(yōu)良，天生適宜水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，具有獨(dú)特的地理和資源優(yōu)勢。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶也深諳水產(chǎn)養(yǎng)殖之道，因而給泥鰍養(yǎng)殖業(yè)的集聚提供了地理和技術(shù)支撐。

魚苗因素。泥鰍養(yǎng)殖的首要環(huán)節(jié)就是魚苗的選購。泥鰍魚苗不易自行培育，因而養(yǎng)殖戶需要向育苗機(jī)構(gòu)購入魚苗。調(diào)查結(jié)果顯示，48.46%的養(yǎng)殖戶都選擇從中間商購買魚苗，簡化了泥鰍養(yǎng)殖戶購苗手續(xù)。

飼料。飼料的質(zhì)量、價(jià)格對泥鰍養(yǎng)殖至關(guān)重要。出于對泥鰍飼料的大量需求，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了好幾家飼料供應(yīng)商，提供送貨上門服務(wù)，同時(shí)使賒欠一部分飼料款也成為了可能。飼料供應(yīng)商的集聚使得當(dāng)?shù)啬圉q養(yǎng)殖這一集群效應(yīng)初顯形態(tài)。

2. 資本要素

在資本供給方面，墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖大多由農(nóng)戶自己出資，通過儲蓄存款、向親友借款等方式籌集起來，也有一部分農(nóng)戶通過銀行抵押貸款等方式籌集創(chuàng)業(yè)資金。在政府的支持與推動(dòng)下，當(dāng)?shù)爻闪⒘四圉q養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，向養(yǎng)殖戶提供資金與技術(shù)支持。急需資金的農(nóng)戶可以向協(xié)會(huì)提出貸款申請，協(xié)會(huì)審核批準(zhǔn)后將一部分政府撥款貸給養(yǎng)殖戶，既解決了養(yǎng)殖戶臨時(shí)性資金需要，又簡化了貸款審批手續(xù)，提高了貸款使用效率，使流動(dòng)資金與養(yǎng)殖生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)相匹配。

3. 技術(shù)要素

泥鰍養(yǎng)殖除了勞動(dòng)力、生產(chǎn)資本的需求、肥沃土地的供給，還需要農(nóng)業(yè)技術(shù)的支持。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技站、泥鰍協(xié)會(huì)都能為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)，為泥鰍產(chǎn)業(yè)提供了進(jìn)一步聚集的有利條件。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，至少有87%的養(yǎng)殖戶至少參加過一次政府組織的泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)；51.15%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為政府的技術(shù)指導(dǎo)對生產(chǎn)是有幫助的；66.54%的養(yǎng)殖戶在泥鰍養(yǎng)殖過程中遇到病蟲害問題會(huì)選擇向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技服務(wù)站求助，由此可見，政府給予的技術(shù)支持對于當(dāng)?shù)啬圉q養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的形成發(fā)展具有重要影響。

（二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

雖然從區(qū)域上看墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)集聚，但其并沒有形成實(shí)質(zhì)的規(guī)?；?jīng)營。90.77%的農(nóng)戶擁有的魚塘數(shù)在10個(gè)以下，只有1.92%的農(nóng)戶擁有50～100個(gè)魚塘。93.46%的養(yǎng)殖戶采用個(gè)體式家庭經(jīng)營的生產(chǎn)方式，4.62%的采用合伙式經(jīng)營的方式，僅有1.92%的農(nóng)戶采用公司制的組織形式，經(jīng)營方式單一，規(guī)模小，自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，自負(fù)盈虧，遠(yuǎn)未達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)對企業(yè)規(guī)模的要求。

（三）政府支持

1. 技術(shù)支持

政府的政策扶持在產(chǎn)業(yè)集群中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。有55%的被調(diào)查者每年參加或經(jīng)常參加養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。30.38%的養(yǎng)殖戶最希望政府提供技術(shù)培訓(xùn)，可見養(yǎng)殖戶對專業(yè)技術(shù)知識的需求非常強(qiáng)烈。他們僅依靠自身無法獲取足夠、最新的養(yǎng)殖技術(shù)，需要政府通過配備專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員來解決農(nóng)戶日常生活中面臨的一些技術(shù)難題。

2. 融資扶持

在提供融資支持方面，78.85%的人認(rèn)為政府提供的融資支持是有幫助的。但在問到最希望政策提供支持的方面時(shí)，仍有多數(shù)的農(nóng)戶希望在投資融資方面取得幫助，其次是技術(shù)培訓(xùn)、外銷與宣傳、優(yōu)惠政策和其他，說明政府對泥鰍養(yǎng)殖的投融資扶持還有進(jìn)一步提升的空間。

二、SWOT分析

（一）養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

連云港墩尚鎮(zhèn)憑借著獨(dú)特的地理、資源優(yōu)勢，在領(lǐng)導(dǎo)人物喬宗禮的帶領(lǐng)下將泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。目前，在50平方公里的轄區(qū)內(nèi)，泥鰍養(yǎng)殖面積達(dá)到了3萬多畝，養(yǎng)殖池塘達(dá)到了一萬多個(gè)，形成全國最大的泥鰍養(yǎng)殖集聚區(qū)。依靠著當(dāng)?shù)卣c協(xié)會(huì)的支持，泥鰍已順利實(shí)現(xiàn)出口貿(mào)易，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來可觀的收入。同時(shí)，大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也吸引了魚苗供應(yīng)商、飼料加工企業(yè)、魚藥生產(chǎn)商入駐，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。然而，在實(shí)踐過程中，泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的形成還存在諸多潛在問題亟需解決。

（二）潛在問題

1. 個(gè)體經(jīng)營模式弊端

分散式的個(gè)體戶養(yǎng)殖暴露出了養(yǎng)殖技術(shù)不規(guī)范、疾病防治不及時(shí)、苗種選購不統(tǒng)一、收購不便以及組織化程度不高等問題，使得這一產(chǎn)業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時(shí)也面臨著很大的風(fēng)險(xiǎn)。不僅在生產(chǎn)上，在銷售上個(gè)體經(jīng)營模式也遇到了不少麻煩。當(dāng)?shù)啬圉q外銷占總體銷售的80%以上。而廣大分散的養(yǎng)殖戶因經(jīng)營體制不完善，沒有資格出口，大多只能委托中間商銷售。中間商利用市場供求信息的不對稱的情況形成了寡頭壟斷局面，操控市場價(jià)格，獲取巨額利潤。顯然，個(gè)體式經(jīng)營方式阻礙了墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的形成。

2. 相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)不足

除了飼料的供應(yīng)、技術(shù)的支持，產(chǎn)業(yè)集群還需要魚藥供應(yīng)、飼料加工、魚藥生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)的支撐產(chǎn)業(yè)。墩尚鎮(zhèn)目前只擁有為數(shù)不多的飼料供應(yīng)點(diǎn)、魚藥供應(yīng)點(diǎn)，缺乏飼料加工、魚藥生產(chǎn)等更上游的產(chǎn)業(yè)，更沒有廣告宣傳公司、物流公司、深加工廠等企業(yè)的入駐，只是初步規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集聚，缺乏影響力與吸引力。

3. 產(chǎn)業(yè)鏈短

種種跡象表明連云港墩尚鎮(zhèn)的泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)還處在初級的、區(qū)域規(guī)模的自發(fā)集聚階段，產(chǎn)業(yè)鏈還不完整，并未形成魚苗培育、泥鰍養(yǎng)殖、泥鰍深加工、泥鰍儲運(yùn)、泥鰍銷售以及相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模集聚。填寫問卷的養(yǎng)殖戶都從事泥鰍產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，沒有農(nóng)戶從事泥鰍儲運(yùn)、泥鰍加工等延伸產(chǎn)業(yè)。廣大泥鰍養(yǎng)殖戶還未充分意識到延伸產(chǎn)業(yè)鏈的重要性，只是朝橫向努力發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)鏈短、行業(yè)利潤少、風(fēng)險(xiǎn)大的局面。

（三）發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

墩尚鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖業(yè)依靠優(yōu)越的自然條件以及泥鰍養(yǎng)殖領(lǐng)軍人物的帶領(lǐng)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，形成一項(xiàng)當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。2008年金融危機(jī)之前出口銷路非常好，但金融危機(jī)之后，泥鰍出口疲軟，需求量大幅下滑，且各種非關(guān)稅貿(mào)易壁壘使養(yǎng)殖戶受到了很大的沖擊。近些年來，墩尚鎮(zhèn)也開始積極探索國內(nèi)市場，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，朝泥鰍深加工方向努力，爭取延伸泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造更多財(cái)富，這是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。

三、政策建議

（一）轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式

泥鰍養(yǎng)殖形式由個(gè)體經(jīng)營為主向合伙式和公司式經(jīng)營轉(zhuǎn)變成為今后行業(yè)發(fā)展的主要方向。養(yǎng)殖戶可以嘗試以土地入股的方式加入泥鰍行業(yè)協(xié)會(huì)注冊成立的公司。政府給予協(xié)會(huì)注冊資金支持，廣大散養(yǎng)戶以土地、資金等方式入股，部分大中型規(guī)模養(yǎng)殖戶單獨(dú)成立公司，推動(dòng)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)泥鰍養(yǎng)殖的規(guī)模化、集約化。

（二）引入市場化技術(shù)支持

墩尚鎮(zhèn)泥鰍產(chǎn)業(yè)大規(guī)模、高質(zhì)量的發(fā)展僅僅依靠政府提供的技術(shù)支持是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要市場的加入。吸引技術(shù)咨詢公司的進(jìn)駐，為養(yǎng)殖戶提供“一對一”的專業(yè)化服務(wù)，能夠大大縮短泥鰍養(yǎng)殖中病蟲害問題的解決時(shí)間，提高問題解決效率，及時(shí)避免農(nóng)戶遭受大規(guī)模損失。

（三）拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，支持相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

泥鰍可以深加工成罐頭、食品原料、泥鰍高蛋白粉、氨基酸粉等，經(jīng)提煉還可以用于高級化妝品的制作，具有廣闊的市場前景，但目前市場上深加工方面的產(chǎn)品基本上屬于空白階段，因而亟需加強(qiáng)泥鰍深加工研究投入。在拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，由養(yǎng)殖增收單一環(huán)節(jié)向苗種收購、養(yǎng)殖、捕撈、販運(yùn)、出口等多環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，還應(yīng)積極發(fā)展相關(guān)的餐飲、休閑娛樂產(chǎn)業(yè)鏈，形成縱橫交錯(cuò)的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，朝集成式增效的產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn)。

（四）完善銷售平臺

一方面，協(xié)會(huì)可以嘗試在政府的引導(dǎo)下建立起統(tǒng)一、專業(yè)化的銷售平臺，將一家一戶分散養(yǎng)殖的散戶聯(lián)合起來，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N售，通過暢通銷售網(wǎng)絡(luò)，拓展網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)與市場的直接對接，解決銷售渠道單一這一難題。

另一方面，政府可以給出口受阻的泥鰍業(yè)提供一定的補(bǔ)貼或稅收優(yōu)惠，減少出口阻力，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。泥鰍協(xié)會(huì)要正確定位市場，加大宣傳力度，建立“品牌效應(yīng)”，將泥鰍產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，吸引更多從事泥鰍加工的企業(yè)安家落戶。

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*本文為大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃江蘇省重點(diǎn)課題“水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的利益鏈研究——以連云港墩尚鎮(zhèn)泥鰍業(yè)為例”，（項(xiàng)目編號：201311287010Z）的研究成果之一。

（作者單位：南京審計(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院。本文指導(dǎo)老師：萬樹）