板藍根栽培方法

徐波

[中圖分類號] S567 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0053-01

一、板藍根為十字花科植物菘藍的干燥根，別名草大青，葉稱大青葉，由鮮葉加工制得的深藍色粉末狀物為青黛，三者均為常用中藥，藥性類同。具清熱解毒、涼血消腫之功能。全國各地均有栽培。

二、選地整地

種植板藍根應選疏松肥沃的土壤。前作物收獲后及時翻耕，秋耕越深越好，因板藍根的主根能伸入土中50cm左右，深耕細耙可以促使主根生長順直，光滑，不分杈。種前每畝施農家基肥3000-4000kg，把基肥撒勻，深耕細耙整地作畦。

三、板藍根的繁殖

1.種子形態(tài)

角果長圓形，扁平，翅狀，長13.2-18.4mm，寬3.5-4.9mm，厚1.3-1.9mm，表面紫褐色或黃褐色，稍有光澤。先端微凹或平截，基部漸窄，具殘存的果柄或果柄痕；兩側面各具一中肋，中部呈長橢圓狀隆起，內含種子1枚。種子長橢圓形，長3.2-3.8mm，寬1.0-1.2mm，表面黃褐色，基部具一小尖突狀種柄，兩側面各具一較明顯的縱溝（胚根與子葉間形成的痕）及一不甚明顯的縱溝（兩子葉之間形成的痕）。胚彎曲，黃色，含油分，胚根圓柱狀，子葉2枚，背倚于胚根。千粒重10.2g。

2.采集

花期4-5月，果期5-6月，待角果表面成紫褐色或黃褐色時陸續(xù)采收，曬干脫粒，放干燥蔭涼處保存。

3.貯藏與壽命

在北京1977年收獲的種子放牛皮紙袋藏于室溫，1980年3月14日測發(fā)芽率為0.3%；1979年收獲的種子于相同的條件下貯藏，1981年2月12日測發(fā)芽率為30.3%；而在新疆1976年采種子放麻袋藏室溫下至1980年1月25日測發(fā)芽率為80%。

4.種子萌發(fā)

菘藍種子容易萌發(fā)，溫度對種子萌發(fā)的影響見表2-1，由表可見，在15℃-30℃溫度下菘藍種子萌發(fā)均良好。生產上可春播或夏播，春播在4月上旬，夏播在5月下旬，先在畦面上按20-25cm行距劃出2cm左右淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆土1cm，稍加鎮(zhèn)壓，每畝播種量1.5-2kg，為收獲種子也可秋播，于8-9月播種，播后4天即出苗。

板藍根用種子繁殖。板藍根種子發(fā)芽率約為70%，溫度在16℃-21℃，有足夠的濕度，播種后5天出苗。

播種分春播和夏播。春播于3下旬至4月上旬播種，夏播不遲于6月。翌年3月開始抽薹、現(xiàn)蕾，4月開花，6月果實相繼成熟，全生育期約9-11個月。

板藍根多用條播法，按溝幅20-25cm開條溝，溝深1.5-2cm，將種子用水浸后瀝干，拌入細土，均勻撒入溝內，覆土1cm左右，稍加鎮(zhèn)壓。每畝播種量2.0-2.5kg。

四、田間管理

苗高7-10厘米時應結合中耕除草及時間苗，最后按株距6-8厘米定苗。定苗后，根據(jù)植株生長情況，適當追施1次人糞尿或化肥，平原多水地區(qū)或多雨季節(jié)，四周應加開深溝，以利及時排水，避免爛根。如遇伏天干旱天氣可在早、晚澆水，切忌在陽光暴曬下進行。

五、板藍根的病蟲草害防治

1.霜霉病 3-4月始發(fā)，尤在春夏霉雨季節(jié)，發(fā)病嚴重，主要為害葉部。防治方法：①清潔田園，處理病株，減少病原；②輪作；③用40%乙磷鋁200-300倍液噴霧，隔7天噴施1次，連續(xù)2-3次。

2.菌核病 4月始發(fā)，5-6月多雨高溫時發(fā)病嚴重，從土壤中傳染，故基部葉片首先發(fā)病，然后向上為害莖、莖生葉及果實。防治方法：①水旱輪作或禾本科作物輪作；②增施磷鉀肥；③施用石灰硫磺合劑于植物基部。

3.萊粉蝶 其幼蟲俗稱菜青蟲，于5月起為害葉片，尤以6月上旬到6月下旬為害嚴重，可用生物農藥BT乳劑，每畝200-250克，或90%敵百蟲800倍液噴霧防治。

六、采收與加工

春播板藍根，在收根前，可收割2-3次葉子，第一次在6月中旬，苗高20厘米左右時進行，留茬2-3厘米以利發(fā)新葉；第二次于8月下旬，伏天高溫季節(jié)不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的葉子曬干，即成藥用大青葉。以葉大、少破碎、干凈、色墨綠、無霉味者為佳。板藍根應于入冬前選晴天采挖，挖時務必刨深，以防把根刨斷。起立后，去凈泥土和莖葉，攤曬至七八成干，扎成小捆，再曬至全干即可。以根長直、粗壯、堅實粉足者為佳。

七、留種技術

春、夏播種的板藍根于入冬前采挖時，選擇無病、健壯的根條移栽到留種地上，株行距3厘米x40厘米，留種地直選在避風、排水良好、陽光充足的地方。翌年發(fā)棵時加強肥水管理，適當施些磷鉀肥。于5-6月種子由黃轉黑時，全株割下，曬干脫粒。也可在采挖板藍根時留出部分植株不挖，自然越冬收籽。如茬口關系，還可采取秋播、幼苗越冬的辦法，促使翌年正常結籽。做過種子的板藍根已木質化，故不能作藥用。