俺們那旮不只是亂燉
2014-04-29 12:29:15
美食堂 2014年3期
江湖傳聞東北菜除了燉還是燉，但若吃過炸制與熘炒后，吃貨們恐怕都會心里暗爽，然后默默地豎起大拇指，再給東北菜點上一百個贊吧。
用料
300克平菇
1個雞蛋
4克胡椒粉
7克花椒粉
5克五香粉
1湯匙淀粉
1/2茶匙白砂糖
1/2茶匙鹽
適量油
用料
300克豬里脊肉 1茶匙白砂糖
1個青椒 1茶匙鹽
1個雞蛋 1湯匙淀粉
5克生姜 1湯匙料酒
4瓣大蒜 1湯匙醋
5克蔥 2湯匙生抽
1茶匙花椒粉 適量油
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