鮮食無(wú)核葡萄新品種

唐曉萍等

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所經(jīng)過(guò)十余年的努力，成功選育出無(wú)核葡萄新品種包括‘無(wú)核翠寶、‘無(wú)核麗紅寶等。無(wú)核‘晶紅寶為該所最新選育的優(yōu)良無(wú)核葡萄新品種，品種表現(xiàn)為果皮鮮紅，果肉脆，品質(zhì)優(yōu)，且性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。

1 選育經(jīng)過(guò)

無(wú)核‘晶紅寶于1999年雜交，原代號(hào)99-5-10（1）。母本為‘瑰寶，父本為‘無(wú)核白雞心，1999年獲雜交種子6 784粒。2000年6月定植于本所葡萄育種圃。2004年開(kāi)始結(jié)果，因其果實(shí)無(wú)核、粒大、外觀靚麗、品質(zhì)極佳，當(dāng)年初選為優(yōu)系。2005年進(jìn)行了根接擴(kuò)繁和復(fù)選，2006年開(kāi)始進(jìn)行品種、品系比較試驗(yàn)，2007年進(jìn)行了生根和區(qū)域布點(diǎn)試驗(yàn)，同時(shí)，對(duì)其植物學(xué)性狀、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、豐產(chǎn)因素、抗病性、適應(yīng)性進(jìn)行了調(diào)查和評(píng)估。結(jié)果表明：無(wú)核‘晶紅寶外觀與內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性能中等，抗病性較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)。2012年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。命名為‘晶紅寶。

2 主要特征

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果穗雙歧肩圓錐形，穗形整齊，果穗中等大，平均長(zhǎng)、寬為16.2厘米×10厘米，平均穗質(zhì)量282克，最大520克；果粒著生較松，大小均勻，果粒雞心形，粒大，縱徑2.18厘米、橫徑1.62厘米，平均粒質(zhì)量3.8克，最大5.0克；果皮鮮紅色，薄、韌；果肉脆，味甜、品質(zhì)上，可溶性固形物含量20.30%，總糖18.75%，總酸0.42%，糖酸比44.6∶1；無(wú)種子。

2.2 植物學(xué)特征

無(wú)核‘晶紅寶屬歐亞種，嫩梢黃綠色帶紫紅，梢尖全開(kāi)張；幼葉淺紫紅色，有光澤，葉面具稀疏茸毛，光滑，葉背具有稀疏剛狀直立茸毛；葉片近圓形，綠色，平展，中等大小，中等厚度，五裂，上下裂刻深，葉緣鋸齒銳。卷須為間隔性，單分叉；第1花序一般著生在第4節(jié)；枝條成熟時(shí)節(jié)間顏色淡紅色，節(jié)為棕紅色；植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；花為兩性花。

2.3 生物學(xué)性狀

2.3.1 物候期 山西晉中地區(qū)，4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，7月10日左右果實(shí)開(kāi)始著色，8月下旬果實(shí)完全成熟，從萌芽到果實(shí)充分成熟需130天左右，屬中熟無(wú)核葡萄新品種。新梢開(kāi)始成熟期為7月下旬。

2.3.2 生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性 植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，萌芽率64.0%，結(jié)果枝占萌發(fā)芽眼總數(shù)的29.3%，每果枝平均花序數(shù)1.16個(gè)，自然授粉率40.8%。冬剪以中長(zhǎng)梢修剪為主。建議產(chǎn)量控制在22 500千克/公頃為宜。

2.4 適應(yīng)性與抗逆性

無(wú)核‘晶紅寶為歐亞種無(wú)核葡萄品種，連續(xù)多年對(duì)選種圃病害調(diào)查及山西省多個(gè)區(qū)試點(diǎn)霜霉病、白腐病、灰霉病等病害感染程度的田間觀察，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的感病植株，表明該品種抗病性較強(qiáng)。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽培密度

適宜雙臂籬架、水平棚架、V形架栽培，宜中、長(zhǎng)梢修剪。建議V形架栽培行距2.8～3.0米，株距0.8～1.0米。大棚架栽培行距4～6米，株距2～3米。

3.2 整形修剪

冬季修剪時(shí)，每株留2個(gè)結(jié)果母枝，宜中長(zhǎng)梢修剪，剪口處粗度為 0.8～1.0厘米，盡量用上年留用的預(yù)備枝，若預(yù)備枝達(dá)不到所要求的粗度時(shí)，預(yù)備枝短剪。

3.3 花果管理

該品種對(duì)激素較為敏感，容易通過(guò)處理增大果粒，花后黃豆大時(shí)，用奇寶30毫克/千克速蘸果穗1次，平均果粒質(zhì)量可達(dá)7克，可溶性固形物含量為18.8%，穗形整齊、著色良好，不落粒。

3.4 病蟲(chóng)害防治

植株抗病性較強(qiáng)，葡萄生長(zhǎng)期，針對(duì)葡萄霜霉病和白腐病加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，果實(shí)套袋前噴布“福星”和“施佳樂(lè)”，以防治果實(shí)白腐病和灰霉病。保持栽培環(huán)境通風(fēng)透光，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。

4 應(yīng)用前景

無(wú)核‘晶紅寶生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，果穗中大，穗形整齊；果粒大小均勻，果皮紫紅色，色澤亮麗，果肉致密，肉細(xì)而脆，品質(zhì)上等；商品性好，綜合性狀優(yōu)良。易生根繁殖，對(duì)激素反應(yīng)敏感，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，為優(yōu)良?xì)W亞種中熟無(wú)核葡萄新品種?？稍谖鞅?、華北地區(qū)大面積推廣種植。

（據(jù)《果樹(shù)學(xué)報(bào)》）