巧用實驗魅力激發(fā)學習興趣

張秀青

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，它的建立和發(fā)展與化學實驗緊密聯(lián)系在一起。實驗對化學科學來說不可缺少，對化學教學來說更是如此。那么，如何利用化學實驗的魅力來激發(fā)學生的學習興趣呢？

一、讓學生參與到教師演示實驗中，活躍課堂氣氛

傳統(tǒng)的演示實驗都是教師先講，再做，接著學生看，然后學生描述現(xiàn)象，得出相應的結(jié)論。這樣做，學生的積極性不高，有一部分人會認為實驗是老師的事。有一天，我正在上“氧化鋁的性質(zhì)”這節(jié)課。當我正要做氧化鋁與氫氧化鈉溶液反應的實驗時，有一個學生自告奮勇要求來做。我同意了，還表揚了他的積極性，其他同學也很興奮。在他演示實驗的過程中，學生親自做實驗時一些常見的錯誤就暴露出來。比如，拿試劑瓶的標簽沒有對準手心，比如將膠頭滴管伸入了試管，比如取了太多的溶液，比如取粉末藥品的紙槽折得太大以致送不進去。老師演示實驗變成學生演示實驗后，學生的興致更高了，對實驗整個過程更加關(guān)注，更能認真思索實驗現(xiàn)象，課堂的學習氣氛活躍了很多。這次實踐我發(fā)現(xiàn)，同樣一個實驗，同樣的現(xiàn)象，老師自己演示實驗和學生演示實驗，效果差別很大。所以，在此之后的很多演示實驗，只要沒有什么安全隱患，我都盡量讓學生演示，效果比老師演示強很多。

二、想方設(shè)法利用演示實驗，發(fā)揮實驗的魅力

課本中的實驗如果照做，顯得沒什么創(chuàng)意，學生的興奮點很難被激發(fā)，如果能夠稍微變動，學生的情緒就能被調(diào)動起來。比如，課本中介紹二氧化碳的實驗室制法，書中只給出結(jié)論：用稀鹽酸和石灰石制取二氧化碳。制取二氧化碳是不能用稀硫酸代替的，這是一個?？嫉闹R點。若在這里，增加實驗石灰石和稀硫酸反應的實驗，同學們可以從實驗現(xiàn)象中明白：剛開始有氣泡，很快氣泡就沒有了，所以不適合用于制取氣體。在實驗的基礎(chǔ)上，問題自然而然產(chǎn)生了：為什么不能用稀硫酸代替鹽酸？同學們會對這個問題進行思考：稀硫酸和鹽酸都是酸，差別在哪里？此時，老師引導學生自己翻閱書本最后幾頁，查看酸堿鹽溶解性。資料顯示：硫酸鈣微溶，氯化鈣易溶。這時，引導學生思考：石灰石難溶于水，生成物硫酸鈣微溶，反應剛開始有氣泡，一會兒氣泡消失，這是為什么？經(jīng)過思考，同學們就會找到原因：微溶的生成物覆蓋在石灰石表面，阻止了反應繼續(xù)進行。通過補充實驗，同學們從現(xiàn)象中思考現(xiàn)象的本質(zhì)，再通過查閱資料，最后自己獲得結(jié)論，他們的成就感很強，學習的興趣自然被調(diào)動起來。

三、巧妙設(shè)疑，利用實驗解疑

在學習中，大膽質(zhì)疑是一種可貴的科學品質(zhì)。敢于質(zhì)疑，才可能有創(chuàng)新。在教學設(shè)計時，完全可以借助實驗，有意識地創(chuàng)設(shè)這種情境，激起學生的探究欲望。比如，氫氧化鋁這個課題中的重點是氫氧化鋁的兩性，它也是本節(jié)課的難點。關(guān)于氫氧化鋁的特殊性質(zhì)，完全可以由實驗來完成解疑的任務(wù)。首先，教師演示實驗：往氯化鋁溶液中加入氨水，可看到白色的渾濁物。根據(jù)以前學過的知識，學生能輕易知道白色渾濁物是氫氧化鋁。接下來，設(shè)計問題：①這種白色渾濁物能溶于鹽酸嗎？能溶于稀硫酸嗎？②這種白色渾濁物能溶于氫氧化鈉溶液嗎？在學生對問題進行思考討論后，讓學生動手實驗來驗證自己的結(jié)論。實驗完成之后，可以發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：氫氧化鋁能溶于酸，也能溶于堿。到了這里，氫氧化鋁的兩性的概念就可以自然而然拋出：既能與酸反應，也能與堿反應的氫氧化物為兩性氧化物。氨水也是常見的堿，氫氧化鋁能與氨水反應嗎？有的學生認為，應該是可以的。這時，教師可引導學生自己動手確認一下自己的猜測是否正確。實驗完畢后，現(xiàn)象出來了：氫氧化鋁并沒有溶于氨水中。事實與學生的猜測是相反的，所以，想當然的思想可能會導致錯誤的結(jié)論。在化學中，許多結(jié)論都有特殊性，在學習過程中除了要記住共性，還要弄清特殊性。

四、引導家庭實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

家庭實驗是在化學實驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)已有的化學知識，自行尋找物品，自行設(shè)計實驗，自行完成實驗的活動。在這個活動中，學生處于一種探索知識的狀態(tài)，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力非常有利。比如，學習原電池的原理時，在弄清了鋅-銅-稀硫酸原電池原理后，可以設(shè)計判斷題幫助學生判斷哪些能形成原電池，哪些不能形成原電池。在設(shè)計題目的時候，可以將兩支電極插在西紅柿中，請同學們思考：將酸換成西紅柿，能否構(gòu)成原電池？同學們在思考后發(fā)現(xiàn)：理論上是可行的，西紅柿中有果酸。這時，老師將問題拋出：能否用家中能找到的材料進行這個實驗？學生的方案很多，鼓勵他們自己在家中做這個小實驗，第二天上課匯報實驗的情況。在類似的實驗中，學生想做實驗的胃口被吊起來，他們就會很積極地完成探究性實驗，甚至想出許多老師都沒想到的方法。

化學教學是離不開實驗的，實驗能發(fā)揮學生的學習主動性。在教學中，教師要充分利用實驗，積極引導，讓學生從內(nèi)心體驗到實驗的樂趣。這樣，他們就能自覺將實驗帶來的直觀興趣轉(zhuǎn)化到化學學習上，成為他們學習化學知識的一個生長點。如此，實驗的作用就充分發(fā)揮出來。

（福建省莆田第八中學）