遼寧地區(qū)西瓜春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)

曹維榮

西瓜雙膜覆蓋是采用地膜加小拱棚雙層覆蓋的一種早熟栽培方式，它以其投資少、效益高等特點(diǎn)，在遼寧地區(qū)被普遍采用。

1 栽培時(shí)期

遼寧省西瓜春早熟雙膜覆蓋栽培播種期的確定：一般從定植期向前推算40天左右，可于3月中下旬在日光溫室或露地設(shè)置小拱棚進(jìn)行播種育苗，4月下旬至5月初定植，6月下旬至7月初始收。

2 品種選擇

選擇雌花節(jié)位低、節(jié)成性好、耐低溫、果實(shí)發(fā)育快、具有較好的商品質(zhì)量的早熟品種。

3 培育健壯秧苗

健壯秧苗的指標(biāo)是：幼苗子葉完整，具有3～4片真葉，葉片肥大，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

3.1 營養(yǎng)土準(zhǔn)備：取未種過瓜類的大田土和充分腐熟的馬糞按8∶2的比例混合拌勻，利用電熱溫床、采用營養(yǎng)缽護(hù)根育苗。另外營養(yǎng)土中可每立方米再加入磷酸二銨0.5千克、硫酸鉀0.5千克、過磷酸鈣1.5千克、多菌靈80克，增加養(yǎng)分并對(duì)營養(yǎng)土進(jìn)行消毒。

3.2 種子消毒：種子消毒采用溫湯浸種和藥劑浸種結(jié)合的方法，這樣能更好的殺滅病菌和病毒。先將種子放到55～60℃的熱水中并不斷攪拌，55～60℃的水溫要維持20分鐘，然后讓其自然降到30℃左右，將種子撈出再浸泡到準(zhǔn)備好的藥劑中，浸泡時(shí)間和濃度嚴(yán)格按照要求操作，否則時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)造成藥害，時(shí)間過短則消毒滅菌的效果不佳。藥劑浸泡完之后，撈出用清水沖洗干凈，再繼續(xù)放入清水中浸泡9～11小時(shí)。吸足水分后，將種子撈出，用干凈的濕紗布或毛巾包好，放在28～32℃條件下催芽，在催芽過程中，每天投洗種子2遍。當(dāng)種子露出白色胚根時(shí)即可播種。常用的藥劑有10%的磷酸三鈉溶液，將種子在其中浸泡20分鐘，可防治西瓜花葉病毒病；50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡1小時(shí)，可防治炭疽病。2%氫氧化鈉溶液浸種10～20分鐘，可殺滅西瓜種子內(nèi)外大部分病毒和真菌。

3.3 播種：選晴天上午于溫室里播種，每個(gè)營養(yǎng)缽內(nèi)播一粒種子，覆土2厘米厚，蓋薄膜，頂土?xí)r撤除薄膜，以防烤苗。

3.4 苗期管理：西瓜喜高溫，在播種后出苗前，應(yīng)加強(qiáng)覆蓋，一般不通風(fēng)，使苗床內(nèi)溫度保持在白天25～32℃，夜間18～23℃。出苗至出現(xiàn)真葉期，應(yīng)適當(dāng)降溫，白天22～25℃，夜間15～18℃，防止形成徒長(zhǎng)苗。第一片真葉顯露時(shí)，進(jìn)入正常管理，苗床內(nèi)溫度保持在白天22～28℃，夜間13～18℃。育苗前期，在澆足底水的情況下，一般不用澆水，當(dāng)中午苗床內(nèi)大部分幼苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時(shí)，可選擇晴天上午10時(shí)左右噴灑溫水。隨幼苗長(zhǎng)大，相互擁擠，可將營養(yǎng)缽拉開，使?fàn)I養(yǎng)缽之間的空隙變大。定植前5～7天開始進(jìn)行低溫?zé)捗?，但最低溫度不能低?0℃，因?yàn)楦翟?0℃時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育停止。逐漸加大通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，以適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。另外育苗期間可結(jié)合幼苗生長(zhǎng)情況，進(jìn)行葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液。

3.5 嫁接育苗技術(shù)：西瓜枯萎病的病原菌可在土壤中存活7～8年，如果發(fā)病，很難用藥劑防治，因此露地栽培需采用7年以上的輪作，如果達(dá)不到7年以上的輪作，可通過嫁接換根的方法來防治，西瓜嫁接多用瓠瓜或葫蘆作砧木，目前市場(chǎng)上有專用的西瓜砧木品種，如豫砧60A、京欣砧一號(hào)、京欣砧二號(hào)、慶發(fā)一號(hào)等。嫁接方法生產(chǎn)上多采用靠接法。具體操作：當(dāng)砧木、接穗苗大小相近時(shí)，將砧木生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，在砧木下胚軸距生長(zhǎng)點(diǎn)1厘米處用刀片向下約呈45°角削一刀，深為莖粗的2/5～1/2，然后在接穗的相應(yīng)部位向上作45°角斜削一刀，深及胚軸的1/2～2/3，將兩者切口嵌入，使西瓜的子葉壓在砧木子葉上面，用嫁接夾固定。嫁接后把接穗、砧木同時(shí)栽入塑料缽，相距約1厘米，以便成活后給西瓜斷根。接口距土面約3厘米，避免發(fā)生自根系。

3.6 嫁接苗成活期管理

3.6.1 溫度：嫁接完成后要立即將苗擺放在扣有小拱棚的電熱溫床上。前3天溫度要求較高，白天26～28℃，夜間20～24℃，溫度高于30℃時(shí)要通風(fēng)降溫，以后幾天根據(jù)傷口愈合情況，把溫度適當(dāng)降低2～3℃，8～10天后進(jìn)入苗期正常管理。

3.6.2 濕度：嫁接后兩天要密閉不通風(fēng)，使空氣濕度達(dá)90%～95%，但溫度高于30℃時(shí)要通風(fēng)，嫁接后3～4天進(jìn)入愈合期，開始通風(fēng)，先早晚少量通風(fēng)，以后逐漸加大通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，8～10天后進(jìn)入苗期正常管理。

3.6.3 光照：嫁接后兩天要全面遮陽，以后幾天早晚見自然光，管理中視情況可允許輕度萎蔫，逐漸加長(zhǎng)見光時(shí)間，8～10天后可完全去除遮陽網(wǎng)。

3.6.4 除萌：砧木萌蘗應(yīng)隨時(shí)切除，如不及時(shí)除去，會(huì)與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接穗生長(zhǎng)和成活。除萌蘗時(shí)注意不要損傷砧木子葉。嫁接苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)即可定植，定植時(shí)注意培土不要埋過接口處。

4 整地定植

選擇土層深厚、疏松的砂壤土地塊，如果不是嫁接苗，要選擇7～8年未種過西瓜的地塊。頭一年秋季深翻曬垡，熟化土壤。春天土壤化凍后整地施基肥。每667平方米施農(nóng)家肥2 500～4 000千克，過磷酸鈣25～30千克，三元復(fù)合肥20～25千克。農(nóng)家肥一半撒施，一半按2.5米行距溝施，復(fù)合肥與土壤混拌后施于施肥溝上層。在溝上做成底寬1米，高15厘米的栽培畦，然后在畦上覆地膜暖地。兩個(gè)栽培畦中間留有1.5米寬的坐瓜畦。參照下面示意圖。選晴天上午定植，采用雙行定植方式，在栽培畦上按50厘米行株距開穴，穴深10～12厘米，穴內(nèi)澆足水，將瓜苗栽入穴內(nèi)，埋土封穴，土坨表面與壟面齊平。邊定植邊扣小拱棚。

5 定植后管理

5.1 溫度：定植后5～7天內(nèi)不通風(fēng)，提高土溫和氣溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后，隨天氣變化可通過通風(fēng)手段來管理棚溫，使拱棚內(nèi)最高溫度不超過35℃，最低不低于12℃。通風(fēng)時(shí)注意一定要逐漸通風(fēng)換氣，不可猛揭通風(fēng)。遇寒流時(shí)，應(yīng)及早蓋嚴(yán)棚膜，加強(qiáng)保溫工作。具體溫度管理：緩苗后，白天溫度保持在22～25℃，夜間最好保持在15℃左右；當(dāng)莖蔓開始伸長(zhǎng)進(jìn)入抽蔓期時(shí)，白天保持25～30℃，夜溫15℃左右；當(dāng)外界最低溫度超過12℃，瓜蔓上有15～17片葉，西瓜開花前7天左右可撤除小拱棚。

5.2 肥水管理：定植后要適當(dāng)控制澆水。自伸蔓以后可灌水3～4次。伸蔓期結(jié)合追肥澆水，果實(shí)坐住后要澆大水，收瓜前7～10天停止?jié)菜?。如果底肥不足，可在瓜?～5片真葉時(shí)第1次追肥，肥料用腐熟的餅肥、雞糞等，在植株旁挖穴施入，隨即澆水。坐瓜后進(jìn)行第二次追肥，每667平方米追施40千克餅肥或10～15千克三元復(fù)合肥。果實(shí)定個(gè)后，可噴施1～2次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。

5.3 植株調(diào)整

5.3.1 整枝壓蔓：雙膜覆蓋栽培主要采取雙蔓整枝，除留主蔓外，在主蔓的第4～6節(jié)上選留一條健壯的子蔓，其余分枝全部摘除。撤棚后，將瓜蔓引入坐瓜畦，栽培畦上的兩行西瓜向相反方向爬蔓。在蔓長(zhǎng)40厘米時(shí)進(jìn)行第1次壓蔓，之后每4～5節(jié)壓蔓1次，共壓3～4次，以固定瓜蔓。結(jié)果處前后兩個(gè)葉節(jié)不能壓，以免影響瓜的發(fā)育。壓蔓有明壓和暗壓兩種形式。明壓是蔓不入土，先把瓜蔓提起，用小鏟拍平地面后，把蔓拉直放平，然后壓上土塊；暗壓法是將蔓埋入土中，葉和葉柄留在外面，蔓的先端露出地面，長(zhǎng)約20～30厘米。

5.3.2 人工授粉：為提高坐果率，需進(jìn)行人工授粉。一般采用“對(duì)花”方法授粉，摘取開放的雄花，翻轉(zhuǎn)花瓣，漏出雄蕊，涂抹剛開放的雌花柱頭，涂抹要輕，而且涂抹要均勻。授粉時(shí)選擇不同植株的雄花，花粉量大的一朵雄花可授2～3朵雌花。雌花宜選用主蔓第2～3朵和側(cè)蔓第1～2朵。一般上午8～10時(shí)，20～25℃條件下授粉效果最佳。開花坐果期如果遇到陰雨天，需給雌雄花套袋，天晴后取下紙袋進(jìn)行授粉。

也可用激素處理，如用坐瓜靈50～100倍液，均勻涂抹開花后的雌花子房和果柄表面即可。

5.3.3 留瓜與整瓜：為提高單瓜重并使瓜形周正，應(yīng)選留主蔓第二雌花或在第15～17節(jié)上形成的瓜。坐瓜后瓜前留5～7片葉摘心。為促進(jìn)坐瓜，對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的植株，在瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，將坐瓜節(jié)位后4～5葉處的莖蔓重壓。每株留一個(gè)或兩個(gè)果柄粗壯、外形周正、無病無傷、鮮嫩、有光、表面布滿茸毛、符合本品種特征的幼瓜，其他幼瓜全部去掉。當(dāng)西瓜直徑達(dá)到10～20厘米時(shí)進(jìn)行“墊瓜”和“翻瓜”，讓果實(shí)全面受光，這樣既可以減輕炭疽病，又能使西瓜著色良好，增進(jìn)甜度。每次翻瓜時(shí)，角度不要太大，使陰面見光即可。夏季高溫時(shí)，為防止日灼，可以給果實(shí)遮陽。

6 采收

采收時(shí)間要根據(jù)銷售和運(yùn)輸情況來確定。如果在當(dāng)?shù)劁N售且采收當(dāng)天投放市場(chǎng)，果實(shí)要達(dá)到十分成熟。如果銷往外地，則需在八九分時(shí)采收。西瓜采收時(shí)要帶果柄剪下，這樣可延長(zhǎng)存放時(shí)間及通過果柄鑒別新鮮度。采收要在早晚進(jìn)行，避免中午高溫時(shí)采收。采收和搬運(yùn)過程中要輕拿輕放，防止西瓜破裂。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳杏禹.蔬菜栽培.2010.高等教育出版社.

[2] 李麗霞，吳會(huì)昌.蔬菜生產(chǎn).2011，中國輕工業(yè)出版社.