在化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段培養(yǎng)學(xué)生的能力

劉新芝

【摘要】化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它通過教師演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生親手實(shí)驗(yàn)操作，把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變?yōu)榫唧w，變無形為有形，使學(xué)生易于獲取多方面知識，鞏固學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。在化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段培養(yǎng)學(xué)生的能力，是每個教師都要注重的教學(xué)策略。

【關(guān)鍵詞】趣味實(shí)驗(yàn) 演示實(shí)驗(yàn) 分組實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）02-0176-02

通過這些年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我總結(jié)了一些運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段培養(yǎng)學(xué)生能力的方式和策略，現(xiàn)在，我就來介紹幾種方法：

1.創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)注意能力

注意是人人都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動就指向和集中于教師的示范操作上。學(xué)生能專心致志地獲取知識，引起注意是產(chǎn)生探求知識的強(qiáng)大動力。在教學(xué)過程中，教師善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。

以往有學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對教材內(nèi)容不理解，記不住。他們在完成作業(yè)時(shí)常見的錯誤，多是由于不注意或沒有留心引起的。而創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，取一塊棉手帕，在盛有70%酒精的燒杯中浸泡一會兒，待均勻濕透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，引得學(xué)生注意力集中，大大激發(fā)探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣，學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。

2.投影演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力

在化學(xué)教學(xué)過程中，教師注意對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)，不斷用實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生積極感知事物的變化，自覺地觀察實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，在大腦中留下深刻印象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可見度，更易于學(xué)生認(rèn)真、細(xì)致、有序地觀察。

例如，教學(xué)“分子運(yùn)動”時(shí)，把一培養(yǎng)皿放在投影機(jī)承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2/3體積的水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入培養(yǎng)皿中?？梢园l(fā)現(xiàn)，品紅剛開始時(shí)在水中緩緩溶解，片刻后，擴(kuò)散完成。此時(shí)，分子運(yùn)動的全過程通過光投影到屏幕上，學(xué)生都真實(shí)清楚地觀察到了這些現(xiàn)象，并透過觀察，認(rèn)識分子處在不停地運(yùn)動狀態(tài)中。這就避免了以往教師枯燥無味的說教，又把微觀物質(zhì)運(yùn)動狀態(tài)通過投影產(chǎn)生清晰的表象，展現(xiàn)在學(xué)生眼前，直接激起學(xué)習(xí)熱情，從而加深對分子概念、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的理解。實(shí)踐證明，借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

3.組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們學(xué)得的理論知識。做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，對每一章、每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會、掌握操作技能。如使用試管的正確操作方法，用試管加熱物質(zhì)時(shí)，注意試管的傾斜方向；要知道為什么要這樣傾斜，為什么要預(yù)熱，，要求學(xué)生能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等加深學(xué)生的記憶。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求學(xué)生會振蕩試管；等等。要使學(xué)生熟練掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動手能力。

學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如，學(xué)生做粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)時(shí)，常因儀器不干凈，過濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實(shí)驗(yàn)效果。教師就應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯誤后重新操作，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，效果良好。學(xué)生動手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會熟能生巧。事實(shí)證明，通過組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

4.利用選做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)思維能力

通過選做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已掌握的基礎(chǔ)知識和基本概念，在對某些化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認(rèn)識物質(zhì)變化的規(guī)律和實(shí)質(zhì)。這樣不僅能提高學(xué)生的觀察和分析能力，而且能使他們逐步學(xué)會從事物的本質(zhì)看問題的思維方法。

現(xiàn)行初中化學(xué)教材中，選做的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有9個。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，有目的地選做實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)課題啟發(fā)學(xué)生積極思維。例如，學(xué)生學(xué)完酸、堿、鹽知識后，選做鑒別氯化銨、硫酸銨、碳酸銨、硝酸銨等4種鹽的實(shí)驗(yàn)。教師要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，讓他們思考，動腦，想出解決問題的辦法。實(shí)驗(yàn)過程中許多學(xué)生都能主動、認(rèn)真地聯(lián)想以前學(xué)得的知識，專心研究和組織實(shí)驗(yàn)程序。然后他們根據(jù)4種銨鹽各自的特性，通過一定的實(shí)驗(yàn)操作，將它們一一區(qū)分開來，并說明實(shí)驗(yàn)的依據(jù)，解釋所出現(xiàn)的現(xiàn)象。在物質(zhì)的鑒別過程中，學(xué)生開動腦筋想辦法，通過實(shí)驗(yàn)、分析、鑒別，推斷出所鑒別的某種物質(zhì)。這種實(shí)驗(yàn)過程其實(shí)就是學(xué)生積極思維的過程。可見，利用選做實(shí)驗(yàn)，不僅達(dá)到完成教學(xué)任務(wù)的目的，而且學(xué)生的思維能力、分析和解決問題的能力都得到培養(yǎng)和提高。

以上所述，只是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來闡述實(shí)驗(yàn)手段可以培養(yǎng)學(xué)生的能力，其實(shí)在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其他能力的發(fā)展。它們是、密不可分相互聯(lián)系、，教師如何真正運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這個教學(xué)手段，直接關(guān)系到教學(xué)效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。我校經(jīng)濟(jì)條件有限，學(xué)校的教學(xué)條件還十分有限，許多儀器設(shè)施還不具備。這就要求教師依據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，增加實(shí)驗(yàn)投入，自購、自制一部分教具，盡可能給學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生在較好的學(xué)習(xí)環(huán)境里掌握更多的知識，具備更多的能力，為祖國建設(shè)輸送合格人才。

參考文獻(xiàn)：

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